Graines de chia pour la perte de poids - comment le prendre correctement

Avec le nombre croissant de personnes obèses à travers le monde, il y a eu une tendance à rechercher des aliments inhabituels qui contribuent à une perte de poids rapide et inoffensive. Ainsi sont devenues les baies de goji et d'acai, la stevia, le café vert et beaucoup d'autres nourritures normales. Auparavant, ces plantes et baies étaient connues seulement des résidents locaux, mais maintenant ils sont devenus activement promus et vendus dans le monde entier. Si elles aident vraiment à perdre du poids est une question distincte, cependant, parmi eux il y a des produits vraiment sains. Parmi eux, les graines de chia sont des plantes originaires d'Amérique centrale.

Origines et utilisation traditionnelle de

En Chine, chia est l'un des aliments habituels au Mexique. Chia, ou sauge espagnole, est une plante qui pousse dans le désert. Il donne de petites graines sombres, quelque chose de semblable à de minuscules haricots, avec un goût de noisette faible. Mais ces petites graines ont de grandes opportunités - elles peuvent augmenter leur volume jusqu'à 12 fois si elles sont remplies de liquide.

Cette caractéristique du chia des temps anciens était utilisée par les tribus locales. Sous forme sèche, les graines sont très pratiques à stocker et à transporter, elles occupent un minimum d'espace et au contact de l'eau, elles gonflent et se transforment en une nourriture savoureuse et satisfaisante. Chia était préparé comme une sorte de bouillie semblable à de la gelée, ainsi qu'une variété de boissons, ajoutées à d'autres plats.

Chia est un produit très rentable. Une poignée de graines a donné un plat complet, sans peser avec beaucoup de poids et ne pas forcer à prendre un panier entier de nourriture. La capacité de gonfler et remplir l'estomac a attiré les nutritionnistes modernes qui ont commencé à utiliser des graines de chia pour la perte de poids.

Les avantages de

La popularité de cette plante est due à ses nombreuses propriétés positives. Ce n'est pas un secret que de nombreux produits qui sont fortement annoncés comme un moyen de perdre du poids activement, ont un goût ou une odeur désagréable. Chia a un goût neutre, avec un goût de noix, qui non seulement ne repousse pas, mais, au contraire, beaucoup l'aiment beaucoup.

Le principal avantage des graines de chia pour la perte de poids est qu'ils contiennent beaucoup de fibres. Il gonfle dans l'estomac et provoque une sensation de saturation, qui dure très longtemps. Ainsi, une personne reçoit un minimum de calories, mais pendant une longue période, elle ne veut pas manger. Si, à ce moment, il est occupé par quelque chose d'actif, par exemple, il est en pleine forme, le corps brûle activement des calories, mais il ne mange pas beaucoup de nourriture. En conséquence, les gens perdent graduellement et inoffensivement du poids, sans souffrir des restrictions draconiennes des régimes alimentaires modernes.

En outre, la fibre contribue au nettoyage naturel du corps des toxines. Il agit comme un purificateur naturel, stimulant le péristaltisme intestinal et provoquant la libération des restes de nourriture périmés. L'évacuation régulière des déchets contribue à la normalisation de la digestion, ce qui, à son tour, conduit à un meilleur métabolisme. Dans ce cas, une personne ne perd pas seulement du poids, mais conserve également le poids gagné sur des indicateurs optimaux.

D'une certaine façon, les graines de chia sont similaires à toutes les graines de lin connues - elles donnent également un gel visqueux lorsqu'elles sont trempées, elles contiennent des fibres et des vitamines. Il existe une autre similitude - les deux types de graines contiennent un grand nombre d'acides aminés, extrêmement utiles pour le corps - oméga-3 et oméga-6.Ils améliorent la circulation sanguine dans le corps, en éliminant l'accumulation de cholestérol, ce qui contribue à l'accélération du métabolisme. En outre, ces acides gras ont un effet positif sur l'état de la peau et des cheveux.

Ceux qui ont rencontré des produits amincissants naturels savent ce qu'est l'acide chlorogénique. C'est très rare, mais il peut activement brûler les graisses dans le corps humain. En pratiquant dans le gymnase, il aide à obtenir beaucoup d'énergie, ce qui contribue à accélérer le processus de perte de poids. C'est sur la présence d'acide chlorogénique dans les graines de chia et sur le légendaire café vert que repose leur action de brûleur de graisses naturel.

Ceux qui savent comment utiliser les graines de chia pour perdre du poids, les utilisent comme additif dans divers plats. Dans ce cas, la nourriture devient plus volumineuse et satisfaisante, son goût ne change pas, mais la personne se gorges sur une portion considérablement plus petite que d'habitude. Perdre du poids progressivement s'habitue à manger moins et progressivement devenir mince.

Contre-indications

Comme tous les produits végétaux, les graines de chia peuvent déclencher une réaction allergique. Puisque cette plante n'appartient pas à notre alimentation habituelle, certaines personnes peuvent souffrir d'intolérance individuelle et de rejet de produits avec ces graines.

Outre les allergies et l'intolérance, les graines de chia ont les contre-indications suivantes:

• Différents types de troubles intestinaux, la forme aiguë et chronique de la diarrhée. Depuis chia ont un effet laxatif, ils peuvent aggraver l'état du patient.
• Flatulence et une tendance à la production de gaz accrue. En raison de l'abondance de fibres, ces conditions peuvent s'intensifier.
• Présence d'ulcère peptique de l'estomac ou du duodénum, ​​colite et entérocolite, gastrite. Avec ces maladies, une grande quantité de fibres dans la nourriture est mal tolérée.
• Avec l'aspirine ou l'anticoagulant peut nuire à la santé humaine.
• Sous pression réduite, les graines ne sont pas recommandées car elles ont la capacité d'abaisser la tension artérielle.
• Comme il n'existe pas de données fiables sur la sécurité des graines de chia, il n'est pas recommandé de les utiliser pour les enfants de moins de 7 ans, les femmes enceintes et les mères allaitantes.

Pour une alimentation saine et en croissance mince

Les débutants ne savent pas toujours comment prendre cette plante avec des avantages pour la santé.Il est plus facile de faire des smoothies avec chia. Pour ce faire, on verse les graines avec de l'eau ou du jus, on laisse gonfler, on ajoute des fruits ou des légumes au goût, on les transforme en une masse homogène avec un mélangeur. Ce produit est extrêmement populaire auprès des végétariens, en particulier dans les aliments végétaliens complètement abandonnés d'origine animale.

Chia peut être ajouté aux salades, et aussi créer une sorte de légume "mayonnaise" - ravitaillement sans une seule goutte de graisse. Deux cuillères à soupe de graines sont versées dans un verre d'eau chaude bouillie, transformées en gel et transformées en mélangeur à sauce. Une telle composition végétale peut être remplie de toutes salades, même d'olivier. Cela ne fera que profiter, réduisant la teneur en calories du plat.

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Recettes avec des graines de chia: