L'acide oxalique dans le corps humain
acide oxalique: dans lequel les produits contiennent
Chez l'homme, l'acide oxalique peut jouer à la foisbon, et un mauvais rôle, il est donc très important de comprendre toutes ses qualités et de découvrir quels produits il contient.l'acide oxalique
dans le corps humain: l'utilisation d'acide nocif et ^
oxalique appartient au groupe des acides organiques, et est une substance cristalline blanche soluble dans l'eau. Il a été découvert dans les années 1820.physicien de l'Allemagne Friedrich Wöhler, mais en nature, il se trouve dans les produits.
En général, il existe deux sources de formation d'acide oxalique dans le corps:
- exemple chimique, l'acide diketogulonovaya;
- Nourriture.
Quelle est l'utilisation de l'acide oxalique pour
humaine Cet acide stimule les muscles et le système nerveux, mais il est utile que si les produits à sa consommés frais - si elle est organique. Après le traitement thermique de la nourriture, il passe dans un groupe de minéraux, et peut causer des dommages.
préférable de l'acide oxalique réagit avec le calcium est sous forme organique contribue à son assimilation, stimule la motilité intestinale, ce qui entraîne la constipation, la personne cesse de tourment.
Si elle est appliquée sous la forme calcium inorganique, il peut être dévastateur: un corps formé ses sels - oxalates, qui initient la formation de calculs et l'apparition de maladies articulaires.
Il y a d'autres faits pour vous aider à comprendre comment l'acide oxalique dangereux:
- cas de violation du métabolisme de l'acide oxalique peut apparaître oxalurie - allocation, ainsi que des sels dans l'urine en grandes quantités: il est, à son tour, augmente le risque d'obésité, le diabète et les maladies du foie;
- Lorsque la concentration d'acide oxalique inorganique est dépassée, des calculs se forment dans l'urine;
- Si une personne souffre d'une maladie rénale, il est absolument contre-indiqué dans les aliments riches en acide oxalique, ou tout au moins devrait être leur limite. Rapport
échange d'acide oxalique: les raisons
la plupart des cas, un tel problème apparaît avec urolithiase, et est favorisée par plusieurs facteurs:
- l'eau non potable à teneur élevée en calcium;
- Climat trop chaud ou trop froid;
- Nourriture incorrecte;
- Manque de vitamines;
- Déshydratation;
- Maladies du tube digestif. Le plus grand problème est la diathèse de
, où un précipité est formé à partir d'un acide et d'un composé de calcium dans l'urine, et conduit finalement à la formation de calculs. Pour éliminer la maladie, il est nécessaire restriction des sources alimentaires entrantes de l'acide oxalique et sa synthèse, sinon ne peut aggraver la condition.
Les aliments contenant de l'acide oxalique: liste ^ acide
oxalique: la table, le bien et le mal à
du corps humain Avant que vous savez, qui contient de l'acide oxalique, doit connaître les constatations médicales concernant son dosage: présence d'acide ne doit pas dépasser 50 mgsur 100 g de nourriture.
Quels aliments contiennent de l'acide oxalique: boissons
Toutes les boissons connues - thé et café - contiennent ce composé chimique. Par exemple, dans le thé vert ou blanc est présent en une quantité allant jusqu'à 12 mg, dans l'herbe - 0,84 mg, et dans le café - jusqu'à 30 mg.l'acide dans les aliments
oxalique: fruits
parmi tous les fruits le plus grand bénéfice pour la santé humaine apporter les éléments suivants:
Pommes acides: En plus de l'acide, elles contiennent des vitamines et d'autres substances qui accélèrent le métabolisme et stimulent la motilité intestinale;contenant
acide oxalique En compilant son menu doivent être payés, pour inclure les betteraves, les aubergines, les haricots verts, courges, pommes de terre, poivrons verts, navets, courges, tomates. D'un autre côté, ils sont contre-indiqués pour ceux qui souffrent de calculs rénaux ou de cholélithiase.
Quels aliments contribuent à l'élimination des sels d'acide oxalique
du corps sont encouragés à planifier leur régime alimentaire de ces aliments dans la formation de calculs d'oxalate de calcium:
- poires;
- des raisins;
- Coing;
- Pommes douces.
Pour assurer la lixiviation du corps, vous devez utiliser des pruneaux et des abricots secs.
Ce qui boit de l'aide dans ce cas:
- Morse, compotes de fruits secs;
- Jus de fruits et légumes frais;
- Jus de bouleau et de sorbier - limités;
- Infusions de feuilles de menthe poivrée, de prêle, d'aneth, de renouée, de raisin ou de fraise;
- Essentuki №20 ou №4.
plus efficace pour éliminer l'acide oxalique à partir de l'organisme compote frais cornouiller( Cornus 1000 grammes, 800 grammes de sucre, 500 ml d'eau: cuisson pendant 45 minutes, prendre 400 ml par jour).
En outre, vous pouvez appliquer avec succès pour ces feuilles de cassis ou de raisins. Mais ces produits( voir tableau ci-dessous: quantité d'acide est donnée en milligrammes pour cent - mg% ou, ce qui revient, en mg / dl) avec des calculs d'oxalate doivent être évités, car ceux-ci contiennent de l'acide oxalique très.liste
plus large de la teneur en acide oxalique dans le produit: Tableau nombre
d'acide oxalique dans les aliments( en milligramme pour cent)
Dans quels produits beaucoup d'acide oxalique: ^ avis
des médecins pour se débarrasser d'oxalate et de réduire les niveaux d'oxalate dans le sang, il est nécessaire de suivre quelques règles simples:
- avant de consommer des légumes à feuilles d'abord besoin de les tenir pendant quelques minutes dans l'eau bouillante;
- Essayez d'équilibrer la teneur en calcium et en acide en mangeant les aliments riches du premier élément;
- Buvez beaucoup d'eau, le meilleur de tous - eau minérale thérapeutique;
- Limiter l'apport de vitamine C dans le corps - augmente les performances acides.