Diète pour l'anémie chez les adultes et les enfants: conseils sur la nutrition dans l'anémie ferriprive de gravité modérée
Anémie - une maladie dans laquelle la quantité d'hémoglobine dans le sang diminue. En conséquence, il est incapable de nourrir convenablement les organes et les tissus avec de l'oxygène, ce qui conduit à des troubles de défaillance et chroniques dans l'exercice de leurs fonctions. Sa cause peut être grave perte de sang à court terme ou dans le processus de développement de la pathologie des globules rouges.spécialiste
, faire un tel diagnostic, recommande que, en plus de médicaments repas spéciaux, fournir de manière adéquate le corps avec tous les oligo-éléments nécessaires à la stimulation de l'hématopoïèse en fonction de la cause spécifique de l'anémie.
règles de base de l'offre
menu alimentation pour l'anémie chez les enfants et les adultes planifient sur la base des règles suivantes.
Augmenter la proportion de protéines animales dans l'alimentation quotidienne. Donner la préférence aux plats de viande rouge - boeuf et veau. La dose quotidienne - 300 Parmi ceux-ci, 100 g - toujours le foie( si vous pouvez manger - brut).Des bouillons de viande et de poisson forts sont également montrés. Lorsque vous cuisinez, utilisez des épices et des épices, salez au goût.
Évitez les graisses qui sont mal absorbés et ont un impact négatif sur le processus de production de globules rouges en faveur contenus dans les produits laitiers et les produits laitiers, ainsi que des huiles végétales raffinées. En outre, il permettra d'économiser le foie de l'obésité.Chaque jour
boisson levure de boisson - 50 g dilués dans un verre d'eau chaude et scellé.
sources de glucides préférée - les légumes frais, les fruits et les baies, les céréales, le miel, la cuisson n'est pas de farine de haute qualité, les légumineuses( haricots, pois, lentilles, asperges).
Choisissez des aliments qui sont riches en vitamines B et C. Ces comprennent le lait, le fromage, les œufs, le son d'avoine, salade verte, tout agrumes, aronia, églantier. Quant aux oligo-éléments, pensez à une chose comme un hématogène.
autorisée et produits interdits
Parce que l'appétit de l'anémie, en règle générale, est réduit - l'estomac, aussi, ne parviennent pas à se développer, il cherche à stimuler l'appétit du patient.À cet égard, l'anémie résolu ces produits qui ne sont pas recommandés ou même strictement interdit dans d'autres régimes.
Le menu peut inclure:
1. Pain et produits de farine ne sont pas de farine de haute qualité.2. Viande maigre et poisson de variétés à faible teneur en matière grasse, sous-produits.
3. Les produits laitiers, le fromage, le beurre( sauf pour le lait concentré).
4. Sarrasin et riz.
5. Toute la vaisselle des oeufs.
6. Légumes frais, fruits, baies et champignons.
7. Toute huile végétale raffinée.
8. Levure.
9. Miel.
10. Sucre, sel, épices et épices, sauces.
limite recommandée:
1. Le thé fort.
2. Gruaux de blé et d'avoine.
3. Fromage de variétés dures.
4. Tous les produits qui incluent le cacao.
régime dans l'anémie par carence en fer dans l'alimentation
avec l'anémie par carence en fer comprennent des aliments qui contiennent beaucoup de fer. Mais ce n'est pas la seule condition. Il est également important de considérer combien d'entre eux l'organisme peut absorber. La plupart de tous - environ un tiers est absorbé dans le sang de la viande, 2 fois moins - de poissons et les œufs, les légumes et les céréales - seulement 2-3%.
Vous devez savoir qu'un régime avec ce diagnostic n'est pas suffisant. Le traitement médicamenteux est encore plus important.
alimentaire est recommandé d'utiliser 5-6 fois par jour, de petites portions, de préférence dans un seul et même temps. Assurez-vous d'inclure dans le régime des fruits et légumes frais.
Limit ou Rejeter généralement rôti - régime pauvre en calories ne peut pas contenir de grandes quantités de matières grasses.
Ceci est seulement des lignes directrices générales - dans chaque cas, le médecin doit développer un régime basé sur la présence de contre-indications, et d'autres maladies.
Exemple de menu dans le menu modéré anémie
présentant une anémie modérée peut ressembler à quelque chose comme ça.
1. Petit-déjeuner. Une assiette de bouillie. Salade de légumes avec de l'huile végétale ou de la crème sure. Un verre de yaourt ou de lait.
2. Le deuxième petit déjeuner. Fruits ou baies
3. Déjeuner. Soupe de viandePortion de plat de viande avec garniture. Un verre de compote ou de mors.
4. Collation. Une assiette de bouillie.œufs pochés ou des œufs brouillés. Fromage blanc
5. Dîner.plat d'accompagnement de légumes ou des pâtes avec un petit morceau de viande, de la volaille ou du poisson. Une tasse de thé vert.
En outre, pendant la journée, le régime devrait inclure 5-6 cuillères à café de sucre et 250 grammes de pain.