Régime alimentaire numéro 8 avec diabète: plats pour diabétiques, conseils pour une bonne nutrition

L'une des conséquences désagréables du diagnostic « diabète du deuxième type » est un changement significatif du poids corporel en faveur de l'augmentation. Dans ce cas, le patient après une consultation avec un spécialiste est alimenté selon les recommandations du numéro de table de l'alimentation 8 sur Pevzneru pour perdre du poids sans compromettre la santé.

Manuel Isaakovich Pevzner - pionnier de la nutrition en URSS, il a d'abord commencé à le traiter comme une science sérieuse. La plupart de ses recommandations sont toujours pertinentes aujourd'hui.

Cependant, il faut savoir que cette nourriture est uniquement possible en l'absence de maladies du tractus gastro-intestinal et le système circulatoire - dans ce cas, le régime est soumis à une petite correction.

L'objectif principal de ce régime en conformité avec le régime numéro 8 avec le diabète est la stabilisation du métabolisme. Tout d'abord, il est le métabolisme des lipides en raison de violations dans lequel les graisses sont déposées dans le corps en quantités sensiblement plus que nécessaire. Lorsque ce problème est surmonté, non seulement l'excès de poids va disparaître - l'hypertension disparaîtra aussi, le taux de cholestérol diminuera, le sucre dans le sang diminuera.Évidemment, cela va changer l'état général du corps pour le mieux.

Règles de base

Le régime alimentaire pour les diabétiques offre cinq ou six repas par jour en portions égales. Le volume nécessaire à la saturation est atteint grâce à l'inclusion dans le régime alimentaire d'aliments plus faibles en calories( légumes frais et fruits).

Il est interdit de manger plus d'une fois par semaine - il s'agit essentiellement de viande et de poisson. Et avant de griller la viande( légèrement, pas jusqu'à une croûte), il faut la faire bouillir. Il est également recommandé, si possible, d'abandonner complètement ou de minimiser les plats essuyés et hachés.

Surveillez attentivement combien vous buvez. Pour les boissons ce régime comprend également des aliments liquides. Le volume total ne doit pas dépasser 1,8 litre par jour.

Limiter l'utilisation d'épices et d'assaisonnements. Surtout, cela concerne le sel, le poivre, la moutarde. En une journée, vous ne pouvez pas plus d'une demi-cuillère à café( 2-3 pincée).

En stricte interdiction, sans aucune exception - toutes les boissons alcoolisées.

Que peut et ne peut pas

Vous pouvez manger des légumes frais et des fruits acides( et un peu verts), la viande maigre et de poisson, cuit sans huile( ébullition, cuire au four, faire cuire pour un couple), les soupes de légumes( viande - pas plus d'une foispar semaine), le lait à faible teneur en matières grasses et les produits laitiers, les fruits de mer( jusqu'à 100 g par jour et pas tous les jours), le pain ne se fait pas de farine de blé( jusqu'à 200 g par jour), le thé et le café sans sucre, tisanes, fraisjus de fruits et de légumes, dilués avec de l'eau dans une proportion de 1: 1.

Avec prudence dans l'alimentation comprennent les céréales, les pommes de terre, les légumineuses et les carottes.

est strictement interdit à tous épicé, doux, fumé et gras, pâtisseries, pain blanc, des huiles animales et végétales, de la mayonnaise, le ketchup, le vinaigre, condiments et épices, confitures, conserves au vinaigre et marinades( même les animaux domestiques), miel, saucissons, magasinjus( même avec une note de 100% naturel), fruits à haute teneur en sucre( bananes, raisins, pêches, figues).

Comme vous pouvez le voir, vous n'aurez pas à mourir de faim. De l'assortiment offert de produits, il est possible de préparer des plats savoureux, nutritifs et nutritifs. L'essentiel est de choisir les produits de la liste des autorisés. Exemple de menu pour le jour

Petit-déjeuner. Salade de fruits ou de légumes. Sandwich au fromage. Fromage cottage avec des fruits. Une tasse de thé ou de café sans sucre.

Deuxième petit déjeuner. Un fruit non sucré.

Déjeuner. Soupe de légumesViande ou poisson avec garniture de légumes. Décoction d'herbes. Un verre de lait.

Snack. Fromage blanc ou un verre de yaourt. FruitsUne tasse de thé sans sucre. Un verre de jus fraîchement pressé.

Dîner. Salade de légumesUne portion de viande, de fruits de mer ou de poisson. Si vous ne vous sentez pas la faim, il peut être réduit à un verre de lait ou de yogourt, fromage cottage avec des fruits, de yaourt portions.

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