Rhubarbe
Rhubarbe - aussi une culture vivace qui pousse dans un endroit pendant de nombreuses années, ce qui augmente chaque année la partie la plus élevée sur qui passe beaucoup de nutriments.
tiges les plus épaisses et longues donnent les notes baltes: Ogre, Ogras 13, ainsi que nos variétés: Stubborn( les plus résistants à la montaison), Aube( pétioles rouge et tendre, avec eux, vous ne pouvez pas gratter la peau), Ob.
Avant de planter une rhubarbe, il est nécessaire de creuser une fosse de 60 x 60 x 60 cm et de la remplir de terre organique. En fait, la rhubarbe nécessite une zone d'alimentation de 1 x 1,5 m. Vous plantent la rhubarbe pendant de nombreuses années, il ne faut pas lésiner. Sur sol pauvre et la rhubarbe sera rare.
Il préfère les sols faiblement acides, mais poussera aussi sur les sols acides. Il aime le soleil, mais il tolère avec la pénombre. Lors de la plantation du rein n'est pas enterré dans le sol, l'atterrissage doit être fait de sorte que le rein était visible( comme un cœur de fraises).Il est nécessaire de prendre d'une bonne copie, âgé de 4-5 ans d'un morceau de jeunes avec un rein rhizome d'une partie périphérique du rhizome et planté à l'endroit approprié.La plantation d'une rhubarbe est la meilleure à la fin du mois d'août. Si le temps est sec, arroser la première fois après la plantation. Une telle plante ne produira pas de flèche florale pendant longtemps. Il est préférable de planter le morceau de rhizome creusé pas immédiatement, mais d'abord légèrement à podvyatit. Saupoudrer toutes les sections avec du charbon concassé.
Ne pas prendre le matériel de plantation près du centre - les plantes fleuriront rapidement. Ne prenez pas le matériel de plantation du vieux buisson pour la reproduction, puisque les plantes plantées fleuriront rapidement. Floraison rapide et plantes pour lesquelles vous avez pris un morceau de rhizome avec beaucoup de reins. La flèche doit être coupée le plus tôt possible sans laisser de chanvre. Si la plante essaie de fleurir tout le temps, elle est vieille et devrait être remplacée.
Avec les plantations tardives d'automne, la rhubarbe n'a peut-être pas le temps de prendre racine, et elle sera balayée du sol. Au printemps, assurez-vous de vérifier et si le rein est trop rampé hors du sol, l'approfondir, sinon il peut se dessécher. Rhubarbe - la plante est résistante au gel, elle ne gèle pas, mais peut pourrir de l'humidité ou brûler avec un dégel d'hiver trop long.
Rhubarbe commence à pousser avant que le sol ne se soit réchauffé.Si vous couvrez le buisson dans la neige, vous pouvez obtenir une production élevée de vitamines très tôt. Les vieilles feuilles doivent être enlevées et placées dans du compost. Par temps sec, la rhubarbe doit être arrosée au moins occasionnellement. Nourrissez-le seulement bio( seau sous la brousse en automne).En automne, il est nécessaire d'enlever tous les restes de rhubarbe pour éviter la maladie. Si les feuilles de la rhubarbe ont rougi et flétri - c'est une maladie fongique. Vous pouvez verser un buisson avec une solution rose de permanganate de potassium ou "Fitosporin".
Il y a une idée fausse que la rhubarbe peut être utilisée seulement au printemps, et dans la seconde moitié de l'été est impossible, surtout après la floraison. Ce n'est pas vrai. Pétioles de jeunes( mais pas vieux!) Les feuilles peuvent être mangées tout l'été et même en automne. Ils contiennent des pectines et des acides utiles: ascorbique, citron, pomme;Il y a peu d'acide oxalique nocif en eux. L'acide oxalique s'accumule dans les pétioles des vieilles feuilles.
Les feuilles ne sont pas utilisées pour la nourriture. Les feuilles avec des pétioles doivent être cassées soigneusement, afin de ne pas endommager les bourgeons de renouvellement. Sur le dessous du pétiole est un film mince, il ne devrait pas être arraché.Sur le dessus de la feuille du pétiole doit être coupé de sorte qu'une petite partie de la tige reste. Cette partie de la feuille et le film du fond des boutures s'estompent rapidement et bloqueront le pétiole par le haut et par le bas. Il ne va pas s'estomper pendant longtemps et sera bien conservé.
De la rhubarbe, préparez de la gelée, des boissons aux fruits, des compotes, du vin, faites cuire des tartes avec la confiture.
Les tiges destinées à la cuisson ne sont pas pelées. Au début du printemps, alors qu'il n'y a pas de baies, la rhubarbe devrait être simplement coupée, recouverte de sucre et utilisée fraîche. Les tartes printanières les plus délicieuses sont l'oxalique et la rhubarbe. Pour goûter juste comme la pomme.
croit que la rhubarbe est un laxatif, d'une manière générale, il n'est pas, il adoucit tout le tabouret, et un laxatif à base de racines de rhubarbe de nature très différente.