Reproduction végétative
Un certain nombre de cultures maraîchères sont généralement propagées uniquement végétativement au moyen de leurs organes végétatifs: boutures, bulbes, tubercules, rhizomes. Cela est dû à un certain nombre de raisons, parmi lesquelles une place importante est occupée par les caractéristiques du développement biologique des plantes. Par exemple, un oignon à plusieurs niveaux, l'ail, le raifort ne forment pas de graines et ne peuvent se reproduire que par voie végétative. Rhubarbe lorsque les graines propagées donne des variations considérables dans la descendance, certaines variétés d'oignons et de pommes de terre lors du semis de production de semences sous forme de très petits corps sans valeur économique. Dans tous ces cas, est appliqué à la multiplication végétative des cultures .Lorsque les boutures de tiges de reproduction souches branches coupées et les feuilles de 1 à 2 conserver dans une serre ou dans le bac à sable, recouvert d'un film ou d'un bocal en verre. Après la formation d'un système racinaire bien développé, les plantes sont plantées dans un endroit permanent. De cette façon, les tomates, les pommes de terre, l'estragon et la livèche sont cultivés.
Reproduction par boutures de racines est utilisé pour l'élevage du raifort. Lors de la récolte du raifort, certaines branches de racines sont plus minces que 1,5 cm, et de courts rhizomes d'une épaisseur de 1,5-2 cm peuvent être plantés dans le sol et de nouvelles plantes peuvent être obtenues. Si les boutures ont 20-25 cm de long, elles peuvent être plantées en permanence et donneront des organes alimentaires à part entière dans la première année. De petites boutures de racines, les légumes ne peuvent pas se former dans la première année, donc ils sont plantés dans une pépinière pour la croissance. Cela permet d'obtenir un matériel de plantation complet pour la pose des lits de l'année suivante.La multiplication par division des rhizomes est une méthode simple et pratique de la multiplication végétative, car en même temps favorise la guérison et le rajeunissement de la plante mère. Les rhizomes de plantes vivaces, telles que la rhubarbe, l'asperge, l'estragon, livèche, séparés en dehors de chacun était inférieur à 2 reins de reprise et plantée dans un emplacement permanent.
Reproduction par ampoules. Dans les variétés aiguës d'oignons, ainsi que dans les échalotes, les bulbes d'ail forment de 3-5 à 25 dents, dont après la plantation sur une place permanente, poussent des plantes indépendantes. Des oignons à plusieurs niveaux de longue date et des formes en forme d'ail forment des bulbes d'air( bulbes), ce qui permet d'obtenir des plantes indépendantes qui peuvent donner la récolte pour l'année suivante. Reproduction par les tubercules est pratiquée dans la culture de pommes de terre et de topinambour. Tuber est une tige souterraine modifiée, sur laquelle sont situés les yeux avec des reins. Dans des conditions favorables, hors de l'œil, poussent des tiges aériennes et des stolons souterrains, où se forment ensuite les tubercules. De chaque tubercule peut former de 5 à 15 nouveaux tubercules. Avec une pénurie de matériel de plantation, les tubercules sont divisés, les coupant et plantant les lobes supérieurs et inférieurs séparément. Si nécessaire, la croissance rapide d'une variété de tubercules est germée dans le sol. Les germes formés se détachent soigneusement et sont plantés d'abord dans la serre, puis dans un endroit permanent. Cette méthode vous permet d'obtenir un grand nombre de nouvelles plantes à partir d'un seul tubercule. Certaines pratiques agricoles plantes soins de
de
pour produire un bon rendement stable de fruits de haute qualité, les plantes doivent être maintenues en fonction de leurs caractéristiques biologiques et des besoins. Parmi les activités inconditionnelles, communes à toutes les cultures, on peut citer la culture du sol, la fertilisation, l'irrigation. Cependant, il existe un certain nombre de techniques agrotechniques spéciales.
croûte du sol ameublissement du sol formé après la pluie et de mouiller les joints d'étanchéité supérieure de la couche résultante, particulièrement dangereuse pour les carottes faibles plants, le persil et al. Pelage du sol transmet peu d'oxygène, il est donc sol nécessaire de desserrer la lumière des outils. Le descellement est conseillé d'être effectué le lendemain de la pluie, jusqu'à ce que le sol est sec.
Le dessèchement fréquent du sol contribue à une meilleure pénétration de l'oxygène, à la circulation de l'air dans la couche de surface et à l'accumulation d'humidité de l'air due à la condensation des vapeurs.
Dans certaines années, le sol doit être desserré 3-8 fois avant l'émergence. Dans ce cas, les cultures phares de cultures à croissance rapide( salade, radis, etc.) peuvent être très utiles. Le descellement en pré-levée entre les rangs est réalisé sur une profondeur de 3 à 5 cm, à l'avenir le descellement est combiné au désherbage. Ainsi, sur les racines des plantes comestibles ameublir le sol à une profondeur de 4-5 cm, puis comme repousse -. Jusqu'à 12-15 cm sur le concombre de culture, de la tomate, la profondeur de chou desserrant chaque fois diminué.Zone de protection - la zone adjacente aux racines - dans toutes les cultures maraîchères, à mesure que la croissance des plantes augmente. Et le sol ici n'est pas desserré, afin de ne pas endommager les racines des plantes.
Hilling
relâchement Hilling est une vue dans laquelle la tige de base monticule de terre prigrebaetsya. Le buttage est principalement destiné à prendre soin des racines, et améliore également la fertilité du sol et la nutrition des plantes, augmente leur résistance aux maladies. Par exemple, le centre de gravité de chou est élevé, les grandes feuilles et le vent secoue fortement la plante, ce qui expose la souche, sapant les racines et le sol drainant. Si le sol est versé sur la plante, les racines secondaires sont formées dans des cultures telles que le chou, la tomate, le concombre, ce qui améliore leur nutrition. Il faut se rappeler que la buttage réduit fortement l'humidité du sol de
en année sèche, mais est d'une grande utilité par temps humide, donc évaporer l'excès d'humidité et l'eau a l'air.
Le désherbage et le hilling sont effectués par une houe tout en détruisant les mauvaises herbes. Le desserrage des rangs entre les différentes cultures est effectué jusqu'à la fermeture des rangées. Avec le desserrage du concombre, du poivre, il faut être très prudent - le système racinaire est situé près de la surface du sol.
Avec la croissance des plantes-racines, la jambe du pantalon est forée de sorte que la tête ne devient pas verte. Lorsque la plante-racine atteint 5 à 7 cm de diamètre( 40 à 50 jours après le débarquement), le faisceau est nettoyé.
Les plantes de chou poussent dans la phase de 8-10 feuilles. Il est conseillé de le faire après la pluie ou l'arrosage. Les germes hâtifs et les choux de Bruxelles sont une fois traités à cause des tests rapides de la tige et, par conséquent, de la mauvaise formation des racines accessoires.
Variétés moyennes et tardives de chou hibernent 2-3 fois en 15-20 jours, couleur - plusieurs fois toutes les 2 semaines.
Le détachement régulier du sol entre les rangs est effectué par une houe. Cette mesure nous permet de lutter avec succès contre les mauvaises herbes et de maintenir le sol dans un état humide et humide, ce qui améliore considérablement les conditions de croissance et de développement des plantes. Le cas échéant, effectuer également besoin de mise à la terre de ses cultures
Parage
implique le retrait d'une partie importante de l'usine, combinée à la perte de grandes quantités de masse végétative. En taillant, il est possible de former une plante, c'est-à-dire de lui donner la forme la plus diversifiée. Cette technique est souvent utilisée dans la formation de la famille des cucurbitacées de plantes pour accélérer fructification, redistribuant les nutriments, par exemple, les formes dlinnopletistyh de citrouilles, quand ils veulent obtenir de plus gros fruits. Lors de la taille, vous devez bien connaître la biologie de la plante afin d'éviter sa mort. Par conséquent, lorsque vous commencez à élaguer, vous devez savoir quels bourgeons, combien et quand vous allez passer à la croissance. Une forme d'élagage est l'élimination des points de croissance, par exemple, dans les choux de Bruxelles et les citrouilles. Au premier à accélérer la croissance et la formation de la tête des mouches enlever la pointe de la tige pendant 1,5 mois avant la récolte;la seconde pendant 20-30 jours avant les gelées d'automne, enlever toutes les fleurs femelles nouvellement formées et les pointes des jeunes pousses.plantes de pincé ou pasynkovanie, les pratiques agricoles est calculé que l'enlèvement rapide des jeunes pousses, qui sont alimentés par les principales feuilles de pousses, l'augmentation de l'offre de fruits de substances nutritives et des ovaires sur l'axe principal, il est possible d'obtenir une récolte plus précoce. Prischipka est utilisé pour les tomates, les cultures de citrouilles, les haricots, le brocoli. Les tomates Pasynkovanie en pleine terre commencent à la fin du mois de juin. Faites-le régulièrement, ce qui laisse 2-3 vol bas, et le reste qu'ils deviennent enlevés, c'est, pincer, en laissant une petite( 1-2 cm) du chanvre, qui permet à re-germination. Le picotement de la pousse principale est utilisé dans les cultures de citrouilles pendant une période de croissance vigoureuse. Mordiller tugorastuschego ou arrêter la croissance des plantes n'a pas d'effet aussi longtemps que la croissance reprend. Le pincement de la tige principale entraîne une ramification et une croissance accrue des pousses latérales et des boutons floraux situés dans la feuille axillaire.
Après 40-45 jours après le semis, pincer le point de croissance dans les plants de brocoli. Bien que cela n'augmente pas le rendement, il contribue à la formation d'inflorescences de plus grandes qualités commerciales. Lorsque le flux de masse commence, les haricots sont piqués avec le point de croissance des pousses principales et latérales, en enlevant les sommets. Cela conduit au fait que les centrales électriques et les nutriments sont redistribués et consumé étirent les pousses et la formation des fruits.
Blanchiment et ombrage
La procédure de blanchiment est également appelée étiolement, ou étiolement. La base de cette technique agrotechnique est le processus de croissance et de développement des plantes dans l'obscurité.En l'absence de lumière du soleil la plante arrête runningaway chlorophylle, de sorte que les plantes ont une couleur pâle, tissu feuilles ramolli petites et délicates, de nombreux disparus leur goût amer caractéristique des pétioles et feuilles.
Le blanchiment des feuilles d'endives est effectué 2,5 à 3 mois après le semis. Les plantes Endivia sont soigneusement attachées avec de la ficelle. Cela empêche le dépôt de feuilles délicates et réduit leur pourriture. Puis procéder à la décoloration - couvrir les plantes avec des vaisseaux opaques, retournés, ou un film noir. Le fond entre le bord du pot et le sol laisse de la place pour la ventilation. Après 2 à 4 semaines, les feuilles ont une couleur blanc crème et sont prêtes à l'emploi. Les plantes sont coupées au niveau du sol. Pour
blanchi pétioles de céleri plante délicate Spud ou d'un buisson associés et est enveloppé papier opaque. Pour éviter que le papier ne tombe, la base de la bague doit être attachée avec un ruban adhésif ou une ficelle. Après un certain temps, à mesure que la repousse se développe, les tiges acquièrent une couleur claire et un goût délicat.
Pour obtenir des capitules blancs et denses, ombrez le chou-fleur. Les têtes sont couvertes de feuilles brisées ou lient les feuilles sur la tête de chou. Dans le contexte de chou-fleur de tête shadowing possible de cultiver du sable blanc et dense,
Whitening feuilles d'endive blanchiment
de zlya feuilles plantes à feuilles soigneusement ficelés à un buisson 9632; g pourris et recouvert d'un film -vetonepronitsaemoy noir. Le long des bords du film sont pressés avec des pierres, pour éviter d'être emporté par le vent
comme ils ont utilisé pour cesser de croître et est inflorescences Renverser extrêmement indésirables.
élevage
Avec la diminution de la durée la lumière du jour pour la culture des cultures végétales utilisées autres, indépendamment des moyens de longueur de jour. L'un d'eux est la cultivation. La procédure de culture est appliquée à un certain nombre de cultures maraîchères afin d'obtenir des fruits supplémentaires après la fin de la saison de croissance.cultures d'élevage
plantes à l'élevage avec des racines et des feuilles sont transplantées à partir d'un terrain découvert dans les serres, les sous-sols ou les serres, où ils continuent à végéter et former les autorités alimentaires. Cette méthode est utilisée pour le chou-fleur, le céleri, le persil, le poireau, laitue iceberg, laitue romaine, chou chinois jusqu'à Novembre ou Décembre. Lors de la croissance, les plantes n'ont pas besoin d'être éclairées, car les organes productifs sont formés par les nutriments accumulés par les plantes pendant la période estivale.
À la fin de Septembre enlevé les buissons nevyzrevshie chou-fleur et les jeter dans des serres ou des caves épluchées. Pour les porcelets sevrés ne sélectionner que des plantes saines avec un diamètre de tête supérieure à 3 cm. Les plantes avec motte de terre fixées hermétiquement l'une à l'autre dans des rainures mouillées. Pour qu'ils s'évaporent moins d'humidité, les racines sont attachées avec du papier. Doraschivat à une température de 0-2 ° C, pas de lumière, qui serre est fermée et la partie supérieure du cadre de jet tapis ou un autre matériau isolant. Tout comme le chou-fleur( sans feuilles), le persil, le céleri cerise, les poireaux sont ajoutés au stockage. La culture de racines de céleri et de persil permet de prolonger la consommation de leurs légumes verts jusqu'en décembre. Pour cette partie des cultures de racines excavées destinés à l'élevage, coupé 1-2 cm, afin de ne pas endommager les bourgeons dormants sont transplantés dans des pots d'un diamètre de 20 cm ou des boîtes avec un mélange de terre et mis sur une fenêtre ou une serre en hiver;le taux d'atterrissage est de 6-8 kg / m2.La réception des produits commence 30-40 jours après la plantation, le rendement est de 6-10 kg / m2.Pour obtenir un uniforme vert des légumes-racines sont stockés dans le sous-sol dans des boîtes parsemés de chaux Pushenko, et au bout de 2 mois, ils sont plantés.
La culture peut également être effectuée sur le lit pendant la saison pendant la saison de croissance de la plante. Au début de chou, ainsi que dans la couleur, il est possible d'obtenir une deuxième récolte après la coupe minutieuse des choux-tête traquent avec le reste des feuilles inférieures. Le sol est bien desserrée pour cela, et faire un engrais complet( 10 g / cubes chaque espèce), puis les plantes caissons pour la formation de racines supplémentaires. Dans l'aisselle des feuilles se réveiller progressivement les reins, dont 2,5 mois ont produit une douce kochanchi-ki pesant 200 g
Distillation La distillation est une autre technique de reproduction des cultures maraîchères dans les petites heures de jour durant la période automne-hiver. Au cœur de la distillation est l'utilisation des nutriments accumulés par les plantes dans des conditions favorables, et dans l'attente dans les rhizomes, tubercules, bulbes, racines et autres organes de stockage.
Pour les ampoules distillation utilisée bien mûries, tubercules, rhizomes, qui a pris fin une période de repos profond.ciboulette méthode est cultivé Distillation( de stylo), le persil, le céleri, de la salade de betteraves( épinards), l'asperge, la laitue tsikornogo, rhubarbe, livèche, de l'oseille et d'autres cultures.poireaux végétaux, récoltés en Octobre et prikopalis dans le sous-sol dans le sable peut être utilisé pour forcer l'hiver. Masse bon matériau d'ensemencement doit être de 150 à 250 g hauteur - 15 à 20 cm, diamètre - 3- 5cm feuilles l'atterrissage parés par une troisième hauteur, et des racines et des plantes demi dans le goutte à goutte, on a ajouté serre à une partie blanchie de profondeur avec les distances entre les rangées 10.-12 cm dans la série( encastré) - 150-200 pièces prikopke Lorsque le sol abondamment arrosés. Cultiver pendant 2 mois dans les serres et 3 - 4 mois dans les serres. La température a été maintenue à 6-8 ° C, humidité du sol - 65-70% , et de l'air - 65-75 %. Le rendement est de 8-10 kg / m2.
pour forcer la rhubarbe à la fin Octobre - début Novembre, déterrer rhizome pérenne avec une motte de terre et à gauche sur la surface pendant 1-2 semaines, où ils sont exposés à de basses températures, ce qui contribue à une meilleure repousse des feuilles lors de la distillation. Ensuite, mettez les plantes dans une boîte près l'une de l'autre, saupoudré sur le sol et arrosé.Les boîtes remplies sont recouvertes de boîtes vides de la même taille et surmontées d'un film noir pour empêcher la lumière de pénétrer. La température à la distillation de la rhubarbe 10-13 ° CDe temps en temps, les plantes arrosées 4-5 semaines récoltées tiges et la plante est mis au rebut.