Baiser
Rhizome vivace, poussant partout, même sur une pile de débris de construction. Il pousse à la mi-ombre, et sur les sols acides, et sur les pauvres, et même sur l'argile, mais de bons produits ne peuvent être obtenus que sur de bonnes matières organiques. La principale exigence pour le sol - il devrait être lâche, alors il y aura des rhizomes épais, pas des chaînes minces.
Le raifort est une plante prédatrice qui excite activement les environs. Il est très difficile de sortir, donc avant de le planter, trouvez un endroit approprié.Mais vous pouvez mettre du raifort sur un lit séparé, mais avec quelques astuces. Depuis l'automne, la récolte des boutures de rhizomes de la taille d'un crayon, attachés en faisceaux et stockés dans une casserole du compartiment congélateur du réfrigérateur. Au printemps, au début d'avril, les boutures sont étalées dans du sable humide ou de la mousse de sphaigne et déposées sur le rebord de la fenêtre. Après environ 2 semaines sur les boutures apparaissent les reins. Ils doivent être arrachés de toute la surface des boutures, ne laissant qu'une paire de reins aux extrémités. Puis les boutures sont enveloppées avec des morceaux de film de polyéthylène ou insérées dans un cylindre, obtenu à partir d'une bouteille en plastique d'une capacité de 0,3 litres. Les bouts des boutures doivent sortir de la bouteille ou être tendus vers l'extérieur d'environ 1,5 à 2 cm Une bouteille ou un film ne permettra pas aux boutures de se ramifier.
Plantez les boutures horizontalement, en les enfonçant complètement dans le sol jusqu'à une profondeur de 4-5 cm, mais une extrémité doit être légèrement surélevée. Des reins à l'extrémité renfoncée, les racines se développeront, et les feuilles sur l'extrémité augmentée se développeront des reins. Les nutriments pour l'été s'accumuleront dans les boutures, qui s'épaissiront progressivement, remplissant tout l'espace à l'intérieur du cylindre. En automne, les boutures sont creusées avec un film ou une bouteille, de manière à ne pas obstruer le sol. Les boutures sont stockées, attachées en bottes, dans un endroit frais, dans le sable. Vous pouvez stocker des boutures de raifort dans le congélateur du réfrigérateur.
Raifort peut également être cultivé comme culture pérenne. Pour ce faire, des boutures de 8 à 10 cm de long et de 2 à 3 cm d'épaisseur, sans en retirer les reins, sont enterrées à une profondeur de 40 cm, quand la fleur de raifort aura une grosse racine épaisse.
En automne de la même année, il peut déjà être excavé.Creuser les 2-3 plus grandes racines, en les coupant à la racine horizontale de l'utérus. Le reste des racines sont laissés.
Au cours des années suivantes, une partie des grosses racines qui poussent à partir de la racine utérine sont constamment enlevées en automne.
Raifort améliore l'appétit et renforce le péristaltisme intestinal. Il est utilisé comme assaisonnement pour les seconds plats, en les versant de la viande ou du poisson, donnant à la nourriture un goût piquant. Mais les personnes atteintes de diverses maladies du foie, du pancréas ou de l'estomac doivent l'utiliser avec grand soin.