Stakhis

Une plante sans prétention résistante au froid. Stahis peut se développer même sur des sols pauvres podzoliques, mais donne vraiment une bonne récolte que dans les sols riches en matière organique: jusqu'à cent kilogrammes de matériel de plantation d'un kilogramme!À l'extérieur, la plante est très semblable à l'ortie sourde. La hauteur est seulement 60 cm. Sur les germes de sol, stolons, comme les pommes de terre, les tubercules sont en croissance, mais seulement un peu, avec des rétrécissements transversaux qui les font ressembler à des coquillages. Nodules

stahisa préparé pour la plantation de la même façon que les tubercules de pomme de terre, d'abord chauffé dans l'eau chaude, puis conservé dans une solution de permanganate de potassium, puis le prozelenyayut lumière, germé dans l'obscurité et précipité.

planté aussi, comme les pommes de terre dans les rangées à une distance de 60 cm à partir d'un certain nombre de séries. Les tubercules sont placés en rangées à une distance de 25 cm l'un de l'autre. Les semis apparaissent dans environ deux semaines. Quand ils atteignent une hauteur de 25 cm, ils sont brulés. Les plantes plantées les 10 et 15 mai fleurissent en août et continuent de fleurir jusqu'à la récolte. Les fleurs ne cassent pas les stachis. La récolte est récoltée fin septembre.

marié stahisom ainsi que pour les pommes de terre, qui est arrosé pendant la saison sèche l'allée, desserrer avant buttage donner engrais minéral des engrais complexes, ce qui ajoute encore à la double superphosphate granulé( 3 cuillères à soupe NPK -. 1 cuillère à soupe.superphosphate) et faire 1 cuillère à soupe.cuillère sous le buisson.

Nodules sont bien maintenus à une température de 3-4 degrés jusqu'au printemps. Si vous ne pouvez pas les stocker dans la cave ou sous-sol( ou au réfrigérateur) et vous devez les stocker à la température ambiante à la maison, il est préférable de laisser une partie de la récolte pour l'hiver directement dans le sol, et la fouille de printemps et d'utilisation pour l'alimentation et la plantation.

Il n'y a pratiquement pas de parasites sur les stachis. Les agents causatifs de la maladie ne le touchent pas.

Les nodules sont presque pas d'amidon, mais ils contiennent de grandes quantités de polysaccharides, de la vitamine C et inuline naturelle, et donc stahis est un produit alimentaire précieux, en particulier pour les personnes de sucre élevé dans le sang. Stahis recommandé de manger non seulement pour les diabétiques pour réduire le sucre, mais une pression artérielle élevée et à abaisser la tension artérielle, il est utile et les patients atteints de tuberculose. Il n'y a pas de contre-indication à l'utilisation de stachis par écrit.

Nodules sont cuits en les plongeant dans l'ébullition, sans traitement de l'eau légèrement salée, pas plus de 5-6 minutes( sinon ils deviennent collants), ou faire cuire pour un couple. Les nodules bouillis peuvent être remplis de mayonnaise ou d'huile végétale. Saupoudrer d'aneth et de persil. Ils peuvent être frits dans la chapelure, comme le chou-fleur. C'est un plat sain et bon pour la viande et le poisson.

Stahis peut être mangé des salades crus et cuits, conserves au vinaigre, cornichon, le concombre.stahisa jeunes pousses fraîches et séchées peuvent être consommés en petites quantités( en raison du goût fort épicé) comme assaisonnement aromatique pour les sauces, le décapage et le marinage.