Actinidia
Informations générales: actinidia est une liane ligneuse des forêts tropicales. Parmi les 36 espèces d'actinidies, les plus résistantes au gel et aux vitamines poussent dans notre pays. Dans la taïga Ussuri, vous pouvez trouver des fourrés d'actinidia colomict, argue, polygame. Le goût du fruit d'Actinidia ressemble à l'ananas.
Exigences: actinidia - la plante est dioïque, donc il doit être pris en compte lors de la plantation. Sur 5 plantes femelles, il est nécessaire de planter 1 mâle.
Lors de la culture d'actinidies, il est nécessaire de prendre en compte ses exigences en matière d'humidité de l'air et de la couche superficielle du sol où se trouve le système racinaire. Dans la zone non-chernozem dans les années normales, l'humidité est suffisante. Dans l'aride, l'arrosage et le paillage sont nécessaires. La préservation de l'humidité du sol autour des vignes est l'une des conditions de la réussite de la culture de ces plantes dans le jardin. Il est impossible de creuser des plantes( steeps), car dans les actinidies, les racines sont situées près de la surface du sol. Les engrais pour les actinidies sont fabriqués en fonction de l'âge et de la capacité des lianes. En moyenne, sur
1 m2 de jeunes plants 25 g de superphosphate simple ou 10 g double, 22 grammes de sulfate d'ammonium ou 13 grammes de nitrate d'ammonium et 8 grammes de chlorure de potassium. Il est bon d'apporter de la farine d'os. La première partie de l'engrais est apportée en mars, la seconde - en mai, la troisième - en août-septembre. Actinidia peut bien pousser et porter des fruits sous pénombre. Lors de l'embarquement, évitez les endroits ensoleillés et ouverts.
Ingrédients: Les fruits contiennent jusqu'à 10% de sucres, avec prédominance de glucose, acides organiques riches en vitamine C( jusqu'à 1400 mg%).
En accumulant de la vitamine C avec des actinidies, seule la rose des chiens peut rivaliser 3 à 4 fois plus que pour le cassis, 10 à 13 fois plus que pour les agrumes. Au fur et à mesure que les baies mûrissent, la quantité d'acide ascorbique augmente, atteignant un maximum dans les fruits mûrs( dans les fruits mûrs, elle diminue).Les fruits des actinidies sont les plus riches en vitamine C.Une teneur aussi élevée en vitamine C vous permet d'utiliser les actinidies comme outil thérapeutique et préventif pour l'hypovitaminose et la tuberculose. La teneur moyenne en substances P-actives est faible, mais même ce nombre est d'une grande importance pour augmenter l'activité biologique de l'acide ascorbique.
Plantation: actinidia pousse mieux sur les pentes sud et adjacentes bien chauffées et protégées des vents froids de l'est et du nord. Sur le site de cette culture on enlève un endroit bien éclairé avec un sol fertile et drainé.Au printemps 3-4 x 2-3 m creuser des trous de plantation dans la taille de 60-80 x 40-50 cm, qui se remplissent de sol fertilisé de l'horizon humus. La plantation de semis de 2-3 ans est effectuée avant le début du mouvement de la sève chez les plantes. La profondeur de plantation est la même, sur laquelle les plants ont poussé dans la pépinière. Les plantes plantées sont abondamment arrosées, puis paillées avec de la tourbe ou de l'humus. Sur le site, 1-2 plantes femelles et 1 plante mâle sont plantées.