Fraises

Vue d'ensemble: jardin fraises - culture extraordinaire et de la nature dans la nature ne sont pas connus. Elle est née aux Pays-Bas en 1720 en raison de l'hybridation naturelle de deux espèces américaines des fraises du Chili et de fraises en Virginie. En Russie, il a été livré à la fin du 18ème siècle. Fraises de jardin, qui sont souvent incorrectement appelées fraises, sont une plante vivace. Elle peut vivre jusqu'à 20 ans, peut-être plus longtemps, et les rendements. Mais généralement, les fraises sont cultivées en un seul endroit pendant 4-5 ans.tige courte ramification

de la grande plante à croissance très lentement - une année de 1-2 cm du côté de la tige des bourgeons axillaires, les nouvelles pousses sont formées. .tiges Branching cornes, appelées chacune qui se compose d'une rosette de feuilles du point de croissance au centre. Rojkov à la fraise est jusqu'à 30 ou plus. Leur nombre dépend de l'âge de la brousse, de la variété et des techniques d'élevage. Le plus grand nombre de cornes est formé dans la seconde moitié de l'été après la fin de la fructification. Chaque année, les cornes sont formées plus haut au-dessus du sol.À la base, de nouvelles racines subalternes sont formées. Pour qu'ils puissent prendre racine, les buissons de fraises doivent être broyés.

Le système racinaire se trouve principalement dans la terre végétale - 25-30 cm profondeur maximale à laquelle ils pénètrent, - 60-70 cm

Exigences: . au sol des fraises peu exigeantes, et si son soin, peut se développer partout., sauf, bien sûr, les zones humides et les sables secs. Les plus appropriés pour sa croissance sont les sols limoneux avec une bonne perméabilité à l'eau et une bonne capacité de rétention d'eau. Les sols argileux et sableux avant la plantation des fraises doivent s'améliorer: faire de l'humus, du compost ou du fumier.Étant donné que les fraises et donne même tolère les meilleurs rendements sur les sols légèrement acides, ou à peu près - neutre, le sol doit être chaulés que si son acidité est de 5,2 ou moins. Ne pas lime directement sous les fraises. Il est préférable d'effectuer le chaulage 1-2 ans avant la plantation. Lorsque vous choisissez un endroit pour les fraises, vous devez vous souvenir de l'alternance des cultures. Il pousse très bien sur un site où l'ail, l'aneth, le persil ou les légumineuses ont poussé pendant 2 ans avant. Il ne devrait pas être planté après des pommes de terre, des tomates, des concombres, du chou. Lors de la pose d'une plantation, le sol est préparé pour 2-3 mois, mais pas plus tard que 7-10 jours avant de planter les semis. Pour 1 m2, 8-10 kg d'engrais organiques, 12 g de phosphore et 15 g de potassium( substances actives) sont appliqués. Si on utilise un superphosphate simple et le sulfate de potassium, la sécurité pour les sols moyens est nécessaire de prendre 60 g. 30 g. Superphosphate et sulfate de potassium par 1 m2.

Composition: contiennent du sucre( notamment le glucose et le fructose), de préférence des acides organiques( acide malique), de la pectine, de la vitamine C;la teneur en vitamine B9 est supérieure à tous les autres fruits et baies, ainsi que les oranges, le pamplemousse et les raisins. Sur l'accumulation de fraises de vitamine E est loin d'oranges, mandarines, bananes, groseille, cerise et d'autres cultures fruitières. En plus des substances biologiquement actives listées, d'autres vitamines - provitamine A, B1 - sont présentes dans les fruits;B2, PP, K, bien que leur contenu soit insignifiant.

Landing: les fraises planté, vous pouvez presque tout moment, aussi longtemps que le temps est chaud. Mais les arbustes sont mieux enracinés et développés s'ils sont plantés à la fin de l'été, au début de l'automne et au début du printemps. La plantation d'automne dans la voie du milieu devrait être achevée dans la première décade de septembre. Les semis sont plantés d'une seule ligne ou de deux lignes. Dans le premier cas entre les lignes en laissant 60 à 70 cm entre les plantes dans une rangée -. 15 à 20 cm avec la méthode à deux lignes entre Russ plantation des fraises

1. plantation correctement, le « coeur » Bush est au-dessus de la surface du sol. Lors de la plantation des racines doit être abandonnée dans le trou préparé et maintenir la douille de sorte que le « coeur » est au-dessus du niveau du sol, puis la pelle doucement sol podgresti aux racines et sceller par la fixation de la plante au bon niveau par rapport au sol. Après cela, la surface du sol à côté du buisson planté est nivelée.

2. La plantation a fait trop peu profonde, « cœur » se fortement au-dessus de la surface du sol, bombement peut-être les racines et l'exposition du système racinaire.

3. Le semis trop profond est fait, « coeur » recouvert de terre, l'amenant à nager après l'arrosage ou la pluie. Cela ne devrait pas permettre

doy de

laissant 15-20 cm entre les lignes - 30 cm entre les bandes -. 70-80 cm Pour la plantation est préférable de prendre les buissons fraîchement creusées. Avant que les fraises bien arrosées et arbustes enlevés immédiatement, de préférence avec l'extrémité de bout à bout de la terre. Cultivé à partir de semis de plantes sélectionnées avec 4-5 feuilles normales et la longueur fibreuse du système racinaire de 7-10 cm. Si le semis est très longues racines avant la plantation, ils devraient être raccourcies à 10 cm dans le puits bien se propager. Les racines dans tous les cas ne doivent pas être pliés.les plantes doivent verser Plantées( 500-800 ml d'eau par plante).Par temps sec arrosé pendant 7-10 jours( un litre par jour de la plante par).Par la suite, les plants prennent racine. La plantation de fraises mieux nuageux, pluvieux, ensoleillé dans l'après-midi et assurez-vous de pritenyat svezheskoshen terme de l'herbe ou du papier.débarquements de

schéma

de fraise d'ajustement d'une seule ligne, la distance entre 70 cm en rangées, entre les plantes dans une rangée de 25 cm. atterrissage de bande , distance de entre les bandes de 70 cm, entre les lignes de 40 cm entre les plantes dans une rangée de 25 cm.

deux plantation, l'espacement des lignes de 40 cm entre les plantes dans une rangée de 25 cm pour la forme de deux lignes largeur de crête préparé d'atterrissage de 80 cm. trois lignes, l'espacement des lignes de 40 cm entre les plantes dans une rangée de 25 cm, un palier à trois lignes préparé largeur de crête de 120 cm.

etc.la plantation et les soins devraient être prises à la base du bourgeon terminal( « cœur ») sont au ras de la surface du sol. Vous ne pouvez pas enterrer ou « cœur »( recouvert de terre),

& gt;la plantation de fraises de régime dans la

fraises de jardin La plantation des semis est effectué sur une surface plane des arêtes avant la plantation du sol creusé ou nivelé la surface et de culture. La largeur des lits en fonction des circuits d'atterrissage est comprise entre 80 et 120 cm, la largeur du passage entre les lits de 30 cm. Les jeunes plants préférés en mesurant règle ou un cordon. Pour planter des fraises en utilisant différents schémas, selon lequel les couches préparées de différentes largeurs ou des plantes

élevé.Le paillage retient l'humidité en elle, protège le « cœur » de l'envasement. De bons résultats dans le film plastique noir salissent le rendement des cultures de fraises ou paillage termogidrofobnoy papier. Les bords et les extrémités du film ou de papier recouvert de sol, les fraises sont plantées dans les trous préparés.

variétés les plus populaires de début et de maturation moyen Nera:

précoce Maherauha - baies moyennes, rouge. La chair est rouge clair, dense, doux-aigre ou doux, bon dessert goût avec un arôme léger.

Desnyanka - buissons de sredneroslye compact. Les baies sont grandes( 8-14 g), tupokonicheskie ou sphérique, rouge vif, brillant. La chair est rouge, assez dense, juteuse, aigre-doux, aromatique, le goût du dessert. Il forme une quantité moyenne de moustaches.

Aube - le fruit de taille moyenne, ovoïde, rouge vif, brillant. La chair, le goût sucré ferme.

Beauté de bronzage - grandes baies, rouge foncé, bon goût. Les utiliser sous forme fraîche ou transformée.

maturation Moyen:

Talisman - origine anglaise. Les baies de taille moyenne, dimensions, rouge. La chair est ferme, bon goût. Bonne forme frais et transformés.

Festival de - buisson grand, compact. Les baies sont grandes( 8-14 g), de forme ovale, avec un large col, un peu comprimé latéralement, d'une rainure longitudinale, rouge clair, brillant. La chair est rose-rouge, avivage sur le noyau, de densité moyenne, aigre-douce. Forme beaucoup de moustache.

de moyenne maturation:

Zeng Zengana - buisson grand, compact. Les baies sont moyennes à grandes( 7- 13 g), de couleur rouge foncé( presque noir) arrondie conique, brillant sans col, avec akènes immergés jaunes. La chair est rouge foncé, ferme, juteuse, aigre-doux. Il forme une moustache relativement faible. Redgontit - buissons de sredneroslye, lâche. Les baies sont de grande taille( 12 g), shirokokonicheskie ou arrondi, rouge vif. La chair est rouge clair, assez dense, doux-aigre. Formes beaucoup USOA

Reproduction: fraises multipliées par voie végétative( moustache).Des bourgeons axillaires des feuilles en juin apparaissent des fouets rampants - des moustaches. Au début, ils grandissent vers le haut, tout en s'allongeant, ils se courbent vers le sol. Dans

noeuds moustache formée première rosette de feuilles, puis les débuts de racines. Les rosettes prennent racine, une plante indépendante est formée - des plantules. Près de la plante mère se trouvent des rosettes plus puissantes. Sur un lit devrait allouer des buissons, permettant d'obtenir des plants, et que l'apparition des tiges les supprimer. Le sol autour de ces douilles doit zamulchirovat 4-5 cm couche de tourbe

soins: . peut être alimenté fraises début du printemps et combiné après la récolte engrais liquide: solution molène( 1 partie à 5 parties d'eau), ou du fumier de volaille( 1: 10) complété avec1, le godet 60 et le superphosphate 100- 150 g cendre de bois. A cet effet, les deux parties font rangées dans celle-ci des rainures profondes 3-4 cm, et rendent la solution d'engrais à raison d'une benne à 3-4 m. Par la suite, des rainures fermées sol et arrosés. Le printemps est très important, dès que possible pro-Spud sur la plantation, pour retenir l'humidité.Desserrez soigneusement, sans endommager les racines.

les plantations fructifères après l'arrivée du temps chaud et sec soutenue est nécessaire pour enlever les feuilles mortes sèches et les brûler, car ils hibernent pathogènes de nombreuses maladies et ravageurs des fraises. Jusqu'au début fructification besoin de 3 fois le sol proryhlit, effectuées au cours des dernières fraises fleurissent. Après lui jusqu'à ce que les tiges pas encore couché sur le sol autour des buissons

fraises Fraises élevage

multipliée par voie végétative au moyen d'une moustache, qui sont modifiés tiges.fluage moustaches sur le sol, puis à leurs noeuds sont formés rosette de feuilles, et ensuite développé des racines. Donc, il y a une plante distincte après l'enracinement peut être séparé de la mère et transplanté à l'endroit désiré de

devrait être paillis répandre: paille propre, film ou mulchbumagu. Le descellement suivant est effectué immédiatement après la récolte des baies. Dans la période post-récolte est nécessaire 2-3 fois le sol proryhlit, le désherbage et l'arrosage est effectué régulièrement.

Dans la première moitié de l'été au cours de la croissance intensive des ovaires fraises est dans le besoin d'arrosage. Le sol doit être humidifiée à une profondeur de 30 cm. Avant d'arroser la solution de la suspension de vinaigrette ou désirables les excréments d'oiseaux. Lorsque les baies mûres pour arroser les plantes ont besoin que dans le cas si le temps est sec et les plantes manquent d'humidité.Après la récolte, les fraisiers ont repris les cônes de croissance des feuilles, des racines, des tiges est la pose - prépare la récolte de l'année prochaine. A cette époque, il est important de bien éliminer les mauvaises herbes, faire habiller, ameublir le sol, enlever la moustache pour lutter contre les ravageurs et les maladies. Le mal infligent des fraises de nombreux ravageurs - mouche tige de framboise et de tige moucheron, coléoptère framboise, charançon de framboises, mais la fraise, la maladie mite fraise et - anthracnose de framboise, la rouille, la tache de la septoriose, ou des taches blanches, didimella ou violet(violet) spotting tiges, la pourriture grise, l'oïdium et, enfin, une tache de feuille blanche et brune de la fraise( description et mesures de contrôle cm. dans la section maladies et ravageurs des cultures de fruits et de baies).

Récolte: fraises rencontre comme la maturation. Les baies, récoltées dans la chaleur, le ramollissement rapidement et se détériorer, il est donc préférable de les enlever tôt le matin, dès que la rosée a séché, ou le soir. Les baies sont éliminés en même temps que la tige et la coupelle et doucement pliée en petits paniers ou des caisses à claire-voie. Les baies sans pédicelles se gâtent encore plus vite. Après le nettoyage, ils doivent être conservés dans un endroit frais.

Utilisation: fraises peuvent être consommés frais, congelés, transformés en compotes, confitures, confitures, sirops et confitures. Plus récemment, la congélation des baies a été pratiquée. Avec un traitement approprié ou subtilités de tout le processus technologique de fraises congelées conservent jusqu'à 80% vitamine C a des propriétés curatives fraises régulent le métabolisme du cholestérol, empêche le foie gras, maintient les capillaires d'élasticité d'état normal augmente la réactivité, ce qui augmente son immunité.

La combinaison du fer, de l'acide ascorbique et de l'acide folique dans les fruits est une sorte de complexe hématogène de composés procurant un processus normal d'hématopoïèse dans le corps. C'est pourquoi les fraises sont utiles pour la consommation régulière de personnes de tout âge, en particulier les enfants, ainsi que les personnes qui ont souffert de maladies graves associées à la perte de sang et à l'épuisement. Fraises est un diurétique dans les maladies des reins, des calculs rénaux, avec la maladie du tractus gastro-intestinal. Il est également apprécié par le fait qu'il commence à mûrir à la fin de juin, quand il n'y a pas d'autres fruits et baies. Pour mieux assimiler le corps des fraises contenues dans les baies de substances utiles, il est recommandé d'utiliser des baies avec du lait, de la crème, de la crème sure, du fromage cottage, c'est-à-dire avec des produits laitiers.

À partir de fraises, vous pouvez préparer des masques cosmétiques en mélange avec de la crème sure. En général, tout ne dépend que de l'imagination.

Avertissement!

Les fraises peuvent provoquer une forte réaction allergique chez les personnes sensibles.