Orties
ORTIE - une plante qui contient les vitamines C, K, carotène, l'acide pantothénique, la chlorophylle, le fer, le potassium, le calcium, le soufre, le sucre, les protéines.
ortie le plus largement ( U. dioica L.) et ortie( U. urens L.).
Le nom générique dérive du verbe latin urere - brûlant comme la plante entière est couverte de poils urticants. La définition des espèces signifie «dioïque» pour l'arrangement des fleurs de même sexe.
Ortie
plante herbacée vivace, répandue dans toute la Russie centrale. Il pousse partout dans les bois, dans le logement, près des clôtures, le long des routes, dans les jardins et sur les terrains vacants. Noms communs - zhguchka, zhalyuga, strekanka, strekusha, Kostirko.
Tige 40-150 cm de haut, droite, tétraèdre. Feuilles opposées, lancéolées ou ovales-lancéolées, en forme de coeur à la base, grossièrement sur les bords, avec de longs pétioles. Toutes les parties vertes de la plante sont densément couvertes de poils brûlants et ordinaires. Les fleurs sont petites, recueillies dans des inflorescences axillaires retombantes;inflorescence femelle dense, vert, mâle - femelle mince, jaunâtre. Le fruit est une noix sèche à une seule graine. Floraison de juin à septembre. Les fruits mûrissent en juillet - septembre.plante
est largement utilisé dans le folk et la médecine traditionnelle et la cuisine. Utiliser comme plante entière et les parties individuelles - tiges, feuilles, graines et racines.
Composition chimique. L'ortie contient de l'acide formique, pantothénique, caféique, l'acide férulique et n-coumarique, l'histamine, l'acétylcholine, l'acide ascorbique, carotène et autres caroténoïdes, des vitamines K et le groupe B glycoside urtitsin, volatile, la chlorophylle, les substances tanniques et de protéines, de l'amidon,fer, calcium, zinc, etc. Action
. a hémostatique, cholérétique et effets oestrogéniques, améliore l'activité du système digestif, réduire les ballonnements, réduire le cholestérol dans le sang. De plus, un diurétique, tonique, des propriétés anti-inflammatoires qui régule le métabolisme des glucides.
Application en médecine. Dans la pratique thérapeutique, on administre par voie orale comme hémostatique et favorise l'agent de coagulation du sang pour climatère, les hémorroïdes, gastro-intestinaux et autres saignements, pour normaliser ovarialnomenstrualnogo cycle de renforcement de la paroi des vaisseaux et autres. Ortie augmente les contractions utérines, des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire,favorise la guérison rapide des tissus lésés, et l'augmentation de la teneur de l'hémoglobine dans les globules rouges, est donc utilisé dans le traitement malokrovtions. En outre, affecté l'athérosclérose, l'arthrite rhumatoïde, l'inflammation des reins, la vessie, les maladies du foie, les hémorroïdes et d'autres. Inclus dans les thés de vitamines et honoraires reçus dans les maladies gastro-intestinales, les rhumatismes, les maladies de la vésicule biliaire et du foie, de la prostate, avitaminosis.
En dermatologie drogues L'ortie est utilisée pour l'eczéma, le psoriasis, l'acné vulgaire et rose, vascularite, abrasions, dermatite, alopécie et vitiligo.
Largement utilisé comme produit alimentaire pour préparer divers plats.plante annuelle herbacée
ortie
hauteur 15 - 60 cm, avec tige quadrangulaire ramification abondante. La plante entière est couverte de poils brûlants. Les feuilles sont petites, ovoïde ou elliptique, en dents de scie sur le bord. Les fleurs sont petites, verdâtres, recueillies dans les bourgeons axillaires denses. Floraison de l'été à l'automne. Composition chimique de .La plante contient des vitamines A, B et C, l'acide pantothénique, des sels de fer et de calcium, tanins, tanins et autres glycoside.
action. A un stimulant, désinfectant, ozdoravlivayuschim, action apaisante et tonifiante, il normalise les processus de cellules de reproduction et de reminéralisation, régule l'équilibre de l'eau et la graisse, a un effet de renforcement sur le corps, et agit également comme ~ krovoochistitelnoe et expectorant.
Application en médecine. La plante est utilisée pour l'hémoptysie, divers saignements, la tuberculose, la coqueluche, la goutte. Depuis l'ortie a un effet favorable sur le métabolisme, il est utilisé pour les allergies, l'athérosclérose, l'anémie, les maladies du foie. En outre, la décoction de l'ortie utilisé pour augmenter l'appétit et des troubles neurologiques, comme diurétique, l'urticaire, la coqueluche, la bronchite, l'asthme, les maladies gastriques, des rhumatismes et de l'acné.Le bouillon d'ortie sur le lait aide avec des vomissements et des douleurs dans l'estomac.
Dispersion géographique de .Il pousse dans les forêts humides ombragées de conifères et de feuillus, clairières, entre les arbustes, le long des routes, près des maisons, terrains vacants et des lieux herbeux.
étendu à presque tout le territoire de l'URSS, sauf l'extrême nord, la partie du nord-est de la Sibérie, les déserts et semi-déserts de l'Asie centrale.
principales zones blancs - Biélorussie et de l'Ukraine, la République socialiste soviétique autonome bachkir, Stavropol et Krasnodar territoires, Tatar ASSR.
Collection et séchage. feuilles d'ortie sont recueillies dans la période de floraison des plantes avec des gants ou faucher et quand voudras non seulement les feuilles mais aussi les tiges perdent leur âcreté, laisse rompre avec vos mains nues.
Sécher à l'ombre, dans les greniers, sous les auvents.
Matières premières médicinales .Les matières premières finis - feuille d'ortie( Folium urticae) consiste en vert foncé, oblongues, pointues feuille à base arrondie à krtoryh a souvent évidement en forme de coeur. Le bord de la feuille est large-dentelé.La surface de la feuille avec de la lumière, des poils clairsemés. L'odeur est particulière, le goût est amer-herbacé.
GOST 12529-67 permet: teneur en humidité pas plus de 14%;feuilles noircies et brunies pas plus de 5%;autres parties d'ortie pas plus de 5%;pièces broyées passant à travers un tamis d'un diamètre de trou de 3 mm, pas plus de 10%;impureté organique pas plus de 2%;minéral - pas plus de 1%.assembleurs inexpérimentés
feuille d'ortie à la place feuille d'ortie recueillie - Urtica urens L. Le brut diffèrent en coin ou shirokoklinovidnomu la base et le bord denté.Feuilles lamier blanc - Lamium album L., communément appelé lamier, ont la même forme que les feuilles d'ortie dioica, mais recouvert de doux et ne se distingue pas dans les cheveux de couleur. Composition chimique de .Les feuilles contiennent un urtitsin glycoside, jusqu'à 5% de la chlorophylle, des caroténoïdes( carotène, xanthophylle, ksantofillepoksid, violaxanthine), plus de 2% de tanins, de la vitamine C, l'acide pantothénique, des précurseurs chlorophylles - protoporphyrine et coproporphyrine-1, etc.
feuilles fraîches de jus d'ortie.d'entre eux contiennent de la phylloquinone - vitamine K, mais sous forme sèche, il est absent.
Action et application. Les feuilles fraîches d'ortie ont un effet hémostatique. Comme le montre le professeur IE Akopov, feuilles sèches telles actions ne sont pas, au contraire, ralentissent le processus de la coagulation sanguine est d'environ 2 fois.
Malgré cela, la feuille d'ortie a des applications polyvalentes. Il est utilisé comme anti-inflammatoire, anti-anémique, diurétique et antiplaquettaire. En combinaison avec d'autres médicaments, il est utilisé pour le traitement des rhumatismes, l'arthrose, les maladies gastriques et autres. Nous avons observé de bons résultats dans le traitement de la collecte de psoriasis contenant des feuilles d'ortie et de l'herbe dans la plus petite poudre pochechuynuyu. Utilisez le mélange pour 1 cuillère à café avant de manger.extrait alcoolique de feuilles d'ortie
, comprenant de la chlorophylle, l'alcool utilisé pour la coloration de la solution de l'huile de menthe, menthe connue sous le nom de teinture( Tinctura Menthae piperitae).
une grande importance d'orties fraîches dans l'agriculture, en particulier pour l'alimentation des oiseaux comme empêche le développement de diathèse hémorragique chez les poulets. Les feuilles fraîches après blanchissement perdent leur âcreté et utilisé dans la cuisine pour préparer la salade de source minérale, soupe aux choux et d'autres plats.
ortie augmente la coagulabilité sanguine, augmente la quantité d'hémoglobine, plaquettes et globules rouges, réduit la concentration de sucre dans le sang, a diurétique, la cicatrisation des plaies et l'effet réparateur. Il est utile pour le saignement, l'anémie, l'athérosclérose, les maladies rénales, de la vessie, du foie et de la vésicule biliaire, les hémorroïdes, la tuberculose, les troubles métaboliques, dans la période de récupération.
L'ortie est un produit alimentaire précieux. Des jeunes pousses et des feuilles, une soupe délicieuse et nutritive est brassée, les salades sont préparées à partir de feuilles. En outre, les feuilles et les pousses de l'ortie peuvent être utilisés comme des conserves au vinaigre, et il se fait, par exemple, dans le Caucase, comme assaisonnement pour les plats de viande.
Largement utilisé comme plante médicinale, ainsi que dans la cuisine. Rassemblez les jeunes pousses au début du printemps, plus tard - seulement les jeunes feuilles et les sommets. Dans la nourriture, vous pouvez utiliser une petite piqûre d'ortie( Urtica urens L.).
feuilles d'ortie contiennent beaucoup de chlorophylle, des tanins, glyukokininy( cause d'abaissement du sucre dans le sang), l'acide organique, l'acétylcholine, les amines, les vitamines C, B2, B6, le carotène, l'acide pantothénique, volatil, de substances minérales - le fer, le magnésium, le calcium, manganèse. Nettles aide le cours normal de la digestion, l'activité de l'intestin, a un effet cholérétique et diurétique, affecte la formation du sang.
Le jus fraîchement pressé des feuilles fait partie intégrante du "traitement de printemps".ortie vert frais utilisé comme remède populaire dans la lutte contre les rhumatismes, les points douloureux sont mieux approvisionnés avec du sang, si elles tapent les orties. Des herbes fraîches et séchées préparent les teintures pour l'amélioration de la santé des cheveux. Les herbes séchées ortie utilisés en pharmacologie, il sert d'élément antirhumatismal, diurétique, infusions de mélanges métaboliques pour l'expectoration et du thé.Avant la cuisson, les orties sont bien pré-lavées.
La piqûre d'ortie disparaît après traitement à l'eau chaude( + 85 ° C) ou à l'ébullition. Ortie peut cuire les soupes, « épinards », omelettes, des additifs dans la salade, des œufs, hachée dans les garnitures, la viande Gachet( plat de cerveaux d'animaux, oeufs), les viandes hachées, se propage.