Propriétés utiles et médicinales d'azhgona

Synonymes: ayuan, carvi indien( Carum ajowan Benth. Et Hook.)

Description. Plante herbacée annuelle de la famille du céleri - Apiaceae. Tige de racine, en forme de fuseau. Tige dressée, cylindrique, lisse, ramifiée, de 40 à 80 cm de hauteur, à feuilles régulières, divisées en trois petits segments linéaires. Les fleurs sont petites, rassemblées dans des parapluies complexes à six et huit rayons, dont la couleur varie du blanc au violet. Le fruit est un oblong, côtelé, à deux graines avec une odeur parfumée et un goût aigu. Période de floraison - juin-juillet;la période de maturation des fruits est août-septembre. La masse de 1000 graines est de 0,30-0,35 g

Matières premières médicinales: fruits.

Caractéristiques biologiques. Azgon est une plante qui aime la chaleur, ce qui nécessite 130-150 jours de chaleur pour un développement complet. Il pousse bien dans les régions du sud de l'Ukraine, le territoire de Krasnodar et en Asie centrale. Quand mûr azhgona, ses graines sont fortement émiettées.À l'heure actuelle, azhong sauvage ne se produit pas dans la nature. Sa patrie est considérée comme l'Inde( on sait que dans les régions montagneuses de l'Inde, il y a beaucoup d'espèces similaires).Azgon est en croissance en Afrique du Nord et en Asie du Sud-Est. La première place dans la culture d'Azhgon appartient à l'Inde. Dans des zones importantes, il est cultivé en Afrique du Nord et de l'Est, en Chine, en Iran, en Afghanistan et dans d'autres pays.

Composition chimique. Les graines d'aszhon contiennent 2-11% d'huile essentielle, ce qui inclut jusqu'à 40-60% de thymol. Dans les conditions climatiques de Kiev, l'azhgon donne une sortie d'huile essentielle de 3,5 à 5,5% pour les matériaux secs à l'air. La composition de thymol huiles essentielles, sauf comprend: cymène, pinène, lin MOS, F-terpinène, p-felandreno, dipentène, etc. Application

. .Les graines d'azhgon contiennent une huile essentielle, dont la principale composante est la substance précieuse thymol. Ce dernier est largement utilisé en médecine comme antiseptique fort, et dans l'industrie du parfum

dans la fabrication de dentifrices et d'élixirs. En outre, l'huile essentielle contient le thym restant après stripping thymol et utilisé dans la production de savon. En Afrique, les graines Azgone sont utilisées comme assaisonnement pour différents plats. De la ferraille d'Azhgon( de la paille), différents types de papier sont produits.

Agrotechnique de la culture. Sélection du siteSous azhgon devrait être enlevé des zones protégées contre les vents froids du nord-est. Les plus favorables sont l'humidité lâche et bien perméable, les sols limoneux et graveleux, assez fertiles. Dans la rotation des cultures, l'azhgon devrait être placé sur des cultures d'hiver qui sont fertilisées par paires. Un bon prédécesseur est considéré et les cultures en rangs( betteraves, pommes de terre), ainsi que la sauge et le basilic.

Traitement du sol. Si le prédécesseur était azhgon de l'hiver, la préparation du sol commence par la rupture de chaume, et en Septembre a produit le labourage principal labour à une profondeur de 22-25 cm charrue à socs. Au printemps, après la fermeture de l'humidité, le sol est labouré à une profondeur de 14-15 cm, suivi d'un hersage.

Application d'engrais. Le fumier ou l'humus est appliqué à la culture précédente. Si azhgon tête de série sur prédécesseur fécondés, puis sous les engrais à base devrait être les labours d'automne: sulfate d'ammonium - 2 kg / ha de superphosphate - 3 t / ha et de sel de potassium - 1 kg / ha.

Reproduction. Azhgon est propagé en semant des graines dans le sol. Semez-le tôt( avec les premières céréales).L'ensemencement est effectué par des semoirs de tracteur à des rangs de 45 cm, la profondeur de semis est de 2-3 cm et le taux de semis est de 5-6 kg / ha. Lorsque le taux de semis date de semis podzimny a augmenté à 7-8 kg / ha, et la profondeur d'étanchéité est réduite à 1 cm.

Lorsque le semis podzimny devrait être pour les cultures en ligne, les labours d'automne est effectuée au plus tard la première moitié d'Octobre à la même profondeur. Un traitement de pré-semis( hersage puis hersage) est réalisé fin octobre.

Prendre soin des plantations. Au début du printemps, les semis podzimnius doivent être percés sur les rangs. Peu de temps après, l'

passe la ligne d'espacement des rangs et désherbe les mauvaises herbes en rangées. Pour accélérer l'émergence des pousses de la saison des semis de printemps, la fermentation des graines est préalablement réalisée par trempage dans de l'eau chaude à une température de 45 ° C pendant 15 minutes. Quand il y a des pousses, fabriquez une soucoupe. Un autre soin pour les plantations consiste à desserrer les rangs et à désherber les mauvaises herbes.

La récolte est effectuée au cours de la maturité de la cire des graines sur les parapluies de second ordre. Ce moment ne doit en aucun cas être manqué, car les graines d'Azhgon s'effondrent rapidement, ce qui entraîne une perte de récolte. Ils nettoient le matin le matin ou le soir, c'est-à-diresur la rosée, les moissonneuses, et en l'absence de ce dernier, vous pouvez utiliser des moissonneuses conventionnelles avec des racloirs à grains.

Séchage. Les plantes récoltées sont tricotées en petites gerbes, qui sont mises dans les sols desséchés pour sécher pendant deux à trois jours. Les gerbes séchées du matin sont ramenées au courant et immédiatement battues sur des grains battus. Le nettoyage des graines est effectué sur des moulins à vent et le tri.

Azhgona polonais est également traité, car il contient jusqu'à 1,0-1,5% d'huile essentielle. Le rendement moyen des graines d'azhgon est de 8-10 c / ha, mais les meilleures fermes ont un rendement allant jusqu'à 20 c / ha.

Stockage. Les fruits d'Azhgon doivent être conservés dans une pièce sèche et bien aérée, en vrac dans des poubelles ou des sacs. Les sacs sont installés sur des piles podtovarnike.

Exigences de qualité.Les graines( fruits) doivent être bien séchées;Leur teneur en humidité ne doit pas dépasser 14%;les impuretés étrangères( fruits d'autres plantes, terre, sable, etc.) ne sont pas autorisées. L'huile d'Azgonovoy doit être un liquide incolore, jaune ou brun dans lequel il peut y avoir des cristaux de thymol libérés. La densité de l'huile doit être égale à 0,897-0,916, et la teneur en phénols - au moins 35%.