Nõud hommikusöögiks ja õhtusöögiks

Hautatud kõrvits teraviljaga. Pese kõrvitsat, koort ja seemet, lõigatakse kuubikuteks, valatakse keeva veega, lisatakse suhkrusiirupi ja keedetakse suletud anumas 30 minutit. Pärast seda vala koorik( kaerahelbed, riis, tatar), varem segatakse ja pestakse, lisatakse kuum piima ja jätkatakse veel 30-40 minutit. Valmis pastris vala soola lahus, lisage või ja keedetakse. On

1 portsjon: kõrvitsa - 100 g, teravili - 20g, null, piim - 100 ml vett - 50 ml, suhkrusiirup - 5 ml, 25% naatriumkloriidi lahuses - 1 ml, või - 5 g

taimsed Kastruli. Lõigake porgand ribadeks ja laske istuda. Sibul peeneks hakitud ja saute. Kapsa peeneks hakitud. Kõik köögiviljad on kombineeritud, valatakse sõelutud mannast ja keedetakse väikeses koguses vett. Koori kartulid, pese ja lõika suurteks tükkideks, keema, ja hõõruda läbi sõela, segatakse taimsest massist, lisada muna, pane võiga määritud pannile ja puistatakse riivsaia, mantel hapukoore ja küpseta ahjus. Enne serveerimist valage hapukoore. On

1 portsjon: morkov- 1/2 tükki, sibul - 1/2 ühikut, kapsas - 40 g, 5 g jämedast mannaya-( mittetäieliku tl) kartulite - 2-3 mugula yaytso- 1/2 ühikut. ., või - 5 grammi, jahvatatud krevetid - 5 grammi, hapukoort - 1 supilusikatäis.

tšekkekoore. Kodujuust läbib lihaveski, lisage jahu, munakollane, suhkur, sool, segage hästi. Saadud mass jagatakse mitmeks võrdseks osaks, valtsitud pallid, rulli jahu ja vormitakse koogid. Prae pannil, kuni moodustub koor, ja asetage ahju 5 minutiks. Lõpeta roog hapukoorega. On

1 portsjon: 100 g juustu, muna-1/2 tükki, suhkur 1 tl, nisujahu - 1 tl, võid - 10 g, koor - 1 spl soola maitse. .

Vareniks on laiskad. Riivjuustuga lisage muna, suhkur ja jahu ning segatakse hoolikalt, valtsi õmbluse mass kuni 1 cm paksused ribadeks lõigatud ja seejärel teemandid, rulli jahu, kasteti keevasse vette ja keetmist madalal temperatuuril 4-5 minutit. Lõppenud pelmeenid välja võtta mürarikas, vala hapukoor.

Suhe 1 portsjon: 100 g tvorog-, yaytso- 1/2 ühikut pesok- suhkrut 1 tl, nisujahu - 1 tl kreemi - 1 tl soola maitse. .Köögiviljapähkel rosinatega. Munake suhkruga, lisage soola, manna, segage hästi, valage piima. Saadud mass on kombineeritud kohupiimaga, eelnevalt pühitud, kooritud ja veidi keedetud rosinatega. Sega põhjalikult, pannakse pannrisse, määritakse võiga ja piserdatakse riivsurvetega, sileda, valatakse sulatatud võiga ja küpsetatakse ahjus. Küpsetage keedetud koort või hapukoori. On

1 portsjon: . muna-1/4 tükki, suhkur - 5 g, manna - 5 grammi( tl mittetäieliku), piim - 25 ml, kohupiima - 70 grammi, izyum- 1 tl, kuivatati - 1 tl, või - 5 g, koor ja hapukoor - 1 tl.