Tipos de vegetarianismo y su diferencia del veganismo: características detalladas y reseñas de videos

El vegetarianismo es un sistema alimentario en el que el consumo de productos de origen animal está excluido o restringido, se da preferencia a los productos de origen vegetal.¿Cuáles son los tipos de vegetarianismo?

Lactovegetarianismo

Lactovegetarianismo es un tipo de vegetarianismo. Con esa dieta, puede comer no solo alimentos vegetales, sino también productos lácteos. Sin embargo, de la dieta es necesario excluir productos como carne, huevos, productos lácteos con la adición de gelatina y quesos cuajo.

Vegetarianismo

El vegetarianismo es un tipo de vegetarianismo democrático. Las personas que se adhieren al ovos-vegetarianismo, comen alimentos vegetales y huevos. Es obligatorio excluir la leche y los productos lácteos de la dieta.
Este tipo de vegetarianismo se lleva a cabo por razones éticas o por intolerancia a los productos lácteos.

Alimentos crudos

Los alimentos crudos son un sistema alimenticio donde solo puedes comer alimentos que no han sido tratados térmicamente. Está permitido comer verduras y frutas crudas, semillas, nueces, cereales, aceites vegetales prensados ​​en frío, frutas secas.
La comida cruda es una forma más rígida de vegetarianismo. La esencia de esta nutrición es que en todos los productos se debe preservar el valor nutricional.

La diferencia entre veganismo y vegetarianismo

Cuando el vegetarianismo está estrictamente prohibido comer carne y pescado. Por lo tanto, es posible comer productos lácteos, huevos y alimentos vegetativos. Una forma suave de vegetarianismo también te permite comer miel. Los hongos se clasifican como alimentos vegetales, por lo que están permitidos.
Cuando veganos, las prohibiciones son mucho más amplias y estrictas, a diferencia de las restricciones dietéticas. La prohibición estricta se impone al consumo de carne y pescado, también no se puede comer alimentos y usar cosas que fueron producidas por representantes del mundo animal. Los veganos no comen huevos, miel, gelatina y productos lácteos.

No puedes usar cosas hechas de piel, cuero y lana. Los veganos no usan cosméticos ni productos de higiene, que se probaron primero en animales.

Ventajas del vegetarianismo

1. Gracias a una dieta vegetariana, la salud se fortalece. Los vegetarianos rara vez padecen enfermedades como cardiopatía isquémica, hipertensión, accidente cerebrovascular, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
2. Los vegetarianos pesan entre 3 y 8 kg menos que los que comen carne. Según los dietistas estadounidenses, una dieta vegetariana es rica en nutrientes y puede reducir el peso sin dañar la calidad de la nutrición.
3. El vegetarianismo contribuye a la eliminación sin dolor del exceso de peso. Esto tiene un efecto positivo en el tratamiento de la diabetes tipo 2.

Disfunciones vegetarianas

1. Debido a la falta de vitamina B12, pueden aparecer trastornos neurológicos y la muerte irreversible de las células nerviosas es posible. La deficiencia de esta vitamina puede provocar el desarrollo de anemia en un bebé que está amamantando a una madre vegetariana.
2. La falta de cianobobalamina afecta negativamente a los huesos. Los vegetarianos tienen huesos débiles que son propensos a fracturas frecuentes.
3. El vegetarianismo se considera inaceptable para personas menores de 25 años. No imponga una dieta vegetariana a los niños, permítales tomar su propia decisión. Se registraron casos en que los niños murieron porque eran veganos, alimentos crudos, porque no tenían elementos importantes en sus cuerpos. Los padres deben pensar cuidadosamente antes de exponer a sus hijos al riesgo.

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