Contenido calórico de un plátano
Eden plátano( Musa paradiciaca L.) - una hierba perenne de la familia de la banana, con un tallo corto, de la que salen las hojas de gran alcance de hasta 2 m de longitud, las hojas están cubiertas con manchas marrones. Las frutas se recolectan en racimos. Patria - sudeste de Asia, donde estaba en la antigüedad en África, América del Sur y Central, donde se crían muchas variedades de esta planta. Se cree que el banano es una de las primeras plantas cultivadas por el hombre. Muchas variedades y especies de esta planta se cultivan en casi todos los países tropicales.
plátanos contienen hasta 25% de azúcar, almidón, ácido málico, enzimas, promoviendo la asimilación de hidrocarburos, así como celulosa y pectina, la mejora de la digestión. En la carne de los frutos hay muchas sales de potasio, que contribuyen a la excreción del líquido del edema. Los plátanos contienen magnesio, que cuando se estresa, se elimina de las células por las hormonas del estrés. Formas de utilizar
La falta de magnesio y el estrés de la interconectado, por lo que los médicos y se recomienda para las personas que llevan un estilo de vida, para incluir en la dieta de los plátanos. El magnesio, contenido en plátanos, ayudará a eliminar o reducir la ansiedad y mejorar el sueño. La pulpa de la carne contiene sustancias fisiológicamente activas que ayudan a las personas con enfermedades intestinales y úlceras estomacales, con acidez reducida.
Los plátanos ayudan con la diarrea, la enteritis y la colitis ulcerosa, la enfermedad hepática. Restricción para el consumo de plátanos se puede aumentar la acidez del jugo gástrico, y debe limitarse a las personas que sufren de obesidad y diabetes, t. A. El índice glucémico de los plátanos maduros es bastante alto y es igual a 65. Al mismo tiempo, los frutos inmaduros son útiles en pacientes con diabetes, el verdeplátanos índice glucémico de menos de la mitad - 30. Sólo
En la medicina popular, los países en los que es frecuente la planta utilizan no sólo la fruta, pero el jugo de los tallos, raíces, así como las "patas" de la fruta.
Por lo tanto, en India, la fruta madura se recomienda para su uso en trastornos digestivos, jade, hipertensión, enfermedad cardíaca. Jugo de los tallos utiliza para la disentería y el cólera, así como un sedante en la histeria y la epilepsia. Las raíces se usan contra gusanos, con enfermedades de la sangre. Hojas - ayuda con quemaduras. En China, los pecíolos de las "patas" de la fruta se utilizan cuando se expulsa a la tenia del cerdo.
Los plátanos son un excelente remedio para la tos. Para preparar toma plátanos maduros y pasar a través de un tamiz, a continuación, poner los plátanos de frotamiento en una cacerola de agua caliente en la proporción dos plátanos en un vaso de agua con azúcar( 1 cucharadita), se calentó de nuevo y beber la mezcla.
Y los italianos elogiaron los plátanos debido a su pulpa superiores reduce la inflamación de las cuerdas vocales.
Los plátanos son un producto alimenticio muy valioso. En los países donde se propaga, los plátanos reemplazan el pan, las papas, la carne y muchos otros alimentos. Los plátanos se comen tanto en forma fresca como procesada. De la pulpa de las frutas hacen la harina, la mermelada, el sucedáneo del café, los licores, la nata, el relleno para la confitería, el helado.
plátanos 1,5% - contenido de proteína en el producto 0,5% - contenido de grasa del 21% - contenido de carbohidratos, 1,7% - contenido de grasa, 96 kcal.- El valor de energía de 100 gramos del producto.