Alergia a los alimentos: síntomas, tratamiento, fotos, causas

reacción agresiva( respuesta) del sistema inmune en algunos productos químicos de generación de alimentos carácter( gistominov) haciendo que el cuerpo, o que, reacciones alérgicas - como caracteriza por alergias alimentarias. Esto sugiere hipersensibilidad

a ciertos tipos de componente de alimentos está directamente relacionada con el sistema inmune, cuando se trata de una proteína( inmunoglobulina "E"), entrando en una reacción química con el alergeno, hace que la visualización de los síntomas externos o internos.

La falla en los procesos inmunes comienza a una edad temprana y puede afectar negativamente el funcionamiento de muchos órganos y sistemas del cuerpo: los sistemas respiratorio y cardiovascular, GIT.

Clasificación

reacción inmune a un alérgeno alimentario puede desarrollarse como resultado de varios factores - en el uso de los alimentos, con su olor o incluso táctil.

La alergia alimentaria en niños y adultos se divide en dos tipos: latente y pronunciada. La vista oculta es dinámica. El uso regular o excesivo de un producto provocador conduce a una forma crónica de la enfermedad. Excluirlo de la dieta conduce a una fase de descanso.

La forma oculta de alergia a los alimentos se divide en grupos:

1. 1) Durante todo el año - se manifiesta de forma continua durante todo el día;
   
2. 2) Leapfrog es una manifestación de una reacción inusual a alimentos que ni siquiera son alergénicos, y se expresa principalmente por dolores de cabeza;
   
3. 3) Temperatura a la que se manifiesta la alergia incluso con un ligero sobreenfriamiento del cuerpo, lo que provoca una manifestación acelerada de los síntomas;
   
4. 4) Complementario, que es una especie mixta. Los signos de alergias alimentarias se ven exacerbados no solo por los productos alimenticios, sino también por los olores.

Una especie pronunciada se caracteriza por la manifestación de reacciones alérgicas inmediatamente después de la ingestión del producto alergeno. Las reacciones alérgicas en los adultos se manifiestan con mayor frecuencia cuando se consumen: productos pesqueros y mariscos

• ;
  
• algunas frutas y bayas;
  
• de
  
• huevos de maní y varios tipos de nueces;
  
• miel y chocolate.

Los productos alergénicos se dividen en grupos en función del grado de su actividad. El grupo de alta actividad incluye: huevos y zanahorias

• ;
  
• melón y frutas cítricas;
  
• miel, chocolate y café;
  
• pescado, champiñones, frutos rojos y muchos otros productos.

El grupo de actividad promedio incluye:

• maíz y guisantes;
  
• carne de cerdo y patatas;Melocotones
  
• ;
  
• arroz y alforfón.

El grupo de actividad débil incluye:

• cordero y manzanas;
  
• ciruelas y agrus;Calabacines
  
• .

Muy a menudo no causa una comida en sí alérgica de reacción, y diversos colorantes, aditivos, emulsionantes y sabores diferentes.

causa alergias a los alimentos

el desarrollo de la enfermedad se origina desde una edad temprana, y las causas de la alergia alimentaria varió.

En adultos, la reacción se manifiesta como resultado de:

• predisposición hereditaria;
  
• efectos de la microflora intestinal;
  
• inmunidad debilitada;
  
• hipersensibilidad de la mucosa gastrointestinal;
  
• de la exposición regular del alergeno al cuerpo

En cuanto a los niños, la predisposición del niño a las reacciones alérgicas se establece incluso durante el desarrollo fetal y continúa inmediatamente después de su nacimiento. Y todo comienza con la dieta incorrecta de una mujer embarazada.

En el futuro, las manifestaciones alérgicas se desarrollan como resultado:

1. 1) Inmovilización de anticuerpos en el cuerpo de un niño con leche materna, como resultado de la alimentación inadecuada de la madre lactante;
   
2. 2) La lactancia breve es la introducción de mezclas artificiales, la mayoría de las cuales se cocinan con leche de vaca, cuya proteína causa una reacción alérgica. Si la leche del bebé no es suficiente para el niño, las mezclas hipoalergénicas se eligen de acuerdo con las recomendaciones del médico.
   
3. 3) Un gran volumen de comida en el primer señuelo.

Puede reconocer esta alergia por los síntomas más comunes. Ver también, las razones de la alergia a la floración.

Síntomas de alergia a alimentos

Los primeros síntomas de alergias alimentarias en adultos pueden tener un carácter diferente, que se manifiesta inmediatamente después de tomar un producto alergeno:

• en forma de picazón en la boca;
  
• con entumecimiento e hinchazón de los labios y la lengua;
  
• congestión nasal y secreción acuosa de ella

Desde el tracto gastrointestinal se expresan los síntomas:

1. 1) Disminución del apetito, pesadez en el estómago;
   
2. 2) Cólico, estreñimiento o diarrea con moco - heces blandas en adultos, un síntoma característico de la alergia alimentaria;
   
3. 3) Náuseas y vómitos: pueden aparecer vómitos, tanto en unos pocos minutos, y después de unas horas, "dar a la superficie" no se cocina demasiado;
   
4. 4) Enterocolitis alérgica con flatulencia, heces sueltas con impurezas de moco transparente, debilidad y dolor de cabeza.

Se manifiestan síntomas en la piel: dermatitis atópica

• ;Colmenas
  
• ;
  
• con edema de Quincke.

Síntomas de alergia a los alimentos en los niños

Incluso sin educación médica, los síntomas de la alergia alimentaria en un niño se pueden ver sin ningún problema. Se expresa mediante:

1. 1) Reacciones de la piel. Varias erupciones cutáneas son el primer signo de esta enfermedad en niños. Aparecen en forma de manchas rojas de varios tamaños, nódulos y ampollas. Fuerte picazón, dando al niño sensaciones desagradables. El niño es travieso, duerme mal, se niega a comer.
   
2. 2) Trastornos gastrointestinales. Se observan alteraciones de la digestión, expresadas por diarrea, cólicos intestinales, que causan náuseas y vómitos.
   
3. 3) Edemas. La hinchazón ocurre en casos particularmente severos. Las manos y los pies están hinchados, la nariz y la nariz son mucosas, las orejas, los párpados y los genitales. En tales casos, se necesita atención médica de emergencia para prevenir el edema pulmonar.

Los niños en riesgo que tienen una predisposición genética están en riesgo. En tales casos, se debe prestar especial atención a la dieta del niño. E incluso con síntomas leves, debe consultar inmediatamente a un médico.

Mire también, síntomas de alergia en el sol.

Tratamiento de las alergias alimentarias

En el tratamiento de las alergias a los alimentos, aplique un enfoque integrado, dividiéndolo en etapas. La terapia tiene como objetivo eliminar los síntomas y prevenir la exacerbación de la enfermedad. Una de las principales condiciones es mantener una dieta equilibrada adecuada.

1. En forma aguda de la enfermedad, medicamentos que eliminan los síntomas de manera intensiva: se prescriben Suprastin o Tavegil.
   
2. Con un grado medio y leve, los antihistamínicos más intensos son Telfast, Loratadine, Kestin, Cetirasine.

Dichos medicamentos no tienen "arrecifes" en forma de efectos secundarios, por lo que son seguros y están asignados incluso a los niños más pequeños. Si el niño sufre una alergia, por lo general se manifiesta como una disbacteriosis. Y el tratamiento, en primer lugar, está dirigido a restaurar la condición física de la microflora.

A veces, no se necesitan medicamentos, solo elimina el factor provocador de la dieta.

La inmunoterapia específica de alérgenos es uno de los métodos modernos de tratamiento. No está asignado a adultos. Se lleva a cabo solo en el caso en que el alérgeno es vital y es imposible excluirlo de la dieta. Se aplica a niños que están amamantando pero que tienen una reacción alérgica a la leche.

Con cualquier gravedad de alergia a los alimentos, necesita ver a un médico. La automedicación, por supuesto, puede dar resultados, pero las recaídas no se descartan.

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