El brócoli como medicina

Conocido por todas las inflorescencias verdes de brócoli pertenecen a los llamados productos funcionales. Entonces esos productos se llaman que tienen beneficios comprobados para la salud( hay confirmaciones científicas).El brócoli tiene una serie de cualidades útiles que pueden usarse tanto para la prevención como para el tratamiento de diversas afecciones patológicas.

1. tiene actividad anticancerígena. Esto se debe a la glucorafanina contenida en el brócoli. Esta sustancia después de entrar en el cuerpo se convierte en sulforafano, que tiene la capacidad de neutralizar la actividad de las células cancerosas. Existe evidencia confirmada de que el sulforafano es efectivo en cáncer de próstata, glándulas mamarias y cáncer de piel.
2. Mejora la digestión. Debido a la gran cantidad de fibra presente en el brócoli, hay una mejora en la motilidad intestinal. Con el consumo regular de esta verdura, la digestión se normaliza y el problema con el estreñimiento se resuelve bastante rápido. También para la actividad del tracto gastrointestinal es útil el sulforafano, que es capaz de destruir las bacterias que causan la úlcera duodenal y el estómago. Se pueden llamar bonificaciones adicionales porque el brócoli estimula la secreción de bilis y mejora el apetito.
   instagram viewer
3. Reduce el riesgo de desarrollar un ataque al corazón. Aquí, un conjunto completo de sustancias útiles, disponible en brócoli, viene al rescate. Se trata de ácidos grasos omega-3 poliinsaturados, fibra, betacaroteno y vitaminas. Todos ellos son efectivos en la prevención de enfermedades vasculares y cardíacas. Este complejo de sustancias ayuda a reducir el colesterol y reducir el riesgo de aterosclerosis, que es la causa más común de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
4. Lucha con la osteoporosis. En el brócoli hay una cantidad considerable de calcio y fósforo, que contribuyen a fortalecer los huesos. Por lo tanto, este vegetal será más útil para las mujeres durante la menopausia, y también para los niños durante su crecimiento intensivo. También es útil la vitamina K, que participa en el metabolismo de la vitamina D( una sustancia importante para la salud ósea).
5. Normaliza los niveles de azúcar en la sangre. Esto se debe a la vitamina K, que en combinación con la vitamina D tiene un efecto beneficioso sobre el páncreas. Con el consumo regular de brócoli, los niveles de azúcar en la sangre se normalizan.

¿Te gusta el artículo? Compartir con amigos y conocidos: