Dieta con exacerbación de la gastritis, como un factor de efecto terapéutico
La gastritis es un proceso inflamatorio de la mucosa gástrica. Las exacerbaciones de la gastritis ocurren debido a una violación de la dieta, abuso de alcohol o fumar frecuentemente.
Esta afección se caracteriza por dolor intenso y trastorno general del sistema digestivo. La dieta con exacerbación de la gastritis puede ayudar en absoluto, así como la medicación especializada.
¿Qué tipo de dieta ayuda con la gastritis?
Como medida de emergencia con exacerbación de la gastritis, puede beber un vaso de leche, kéfir o comer algo que envuelve la membrana mucosa. Excelentes sopas viscosas( en puré, con la adición de cereales y harina), pepinillos o gachas de sémola. No todo el mundo sabe que también se puede cocinar gelatina, guisos y otros platos inusuales de estos cereales.
Como un sistema constante de nutrición, a menudo se receta una dieta con una gastritis aguda 1 a para los primeros días( 4-6) y una dieta de 1 b para los siguientes 14 a 21 días de tratamiento. Ambos sistemas alimentarios sugieren minimizar el consumo de alimentos que estimulan la secreción gástrica. La base de la dieta consiste en sopas y papillas semilíquidas.
Los Kissels y las mousses se muestran como postres. La comida debe ser agradable a temperatura ambiente, pero no demasiado fría o caliente. Vale la pena excluir productos preparados con aditivos químicos, conservantes y especias fuertes.
También se prohibió el vinagre, sal en grandes cantidades. La dieta con gastritis aguda requiere la eliminación completa de la dieta de productos ahumados, champiñones, cualquier plato frito, seco y demasiado graso. Caldo escarpado prohibido y sopas ricas cocinadas en su base.
Nutrición para la exacerbación de la gastritis crónica
Con la exacerbación de la gastritis, la comida debe ser fraccional, al menos 4 veces al día, si es posible, la mesa debe sentarse 5-6 veces. Intente comer despacio, masticando a fondo la comida. En los primeros días después de la exacerbación, las frutas y verduras deben consumirse solo en forma procesada( estofadas o al vapor, cocidas al vapor).
Los productos amargos de origen vegetal están prohibidos durante toda la dieta. Este rábano, rábano, acedera, todos los cítricos, piñas, grosellas, arándanos y otros productos de composición química similar. También es necesario limitar el uso de leguminosas en cualquier forma, para rechazar productos que contengan fibra gruesa.
Si un paciente desarrolla una gastritis aguda, la dieta consiste en ingerir carne de ave sin piel. Idealmente, solo hay un pecho de ave, un solomillo de ternera y, a veces, un poco de carne de cerdo magra. No se recomienda comer subproductos y mariscos. Del marisco, se prefiere el pescado de río bajo en grasa.
Algunos nutricionistas recomiendan abandonar la leche entera a favor de una variedad de lácteos procesados térmicamente y productos lácteos fermentados. La dieta de té y café con gastritis aguda puede estar en mal estado, con la adición de leche o crema.
Puedes comer decocciones herbales de intensidad media. También se permite agua mineral( un comedor o uno medicinal), que se recomienda beber en cursos con fines medicinales.
Forma erosiva aguda de la enfermedad
La gastritis erosiva aguda ocurre debido a la ingesta inadecuada de medicamentos potentes o la entrada en el estómago de patógenos de una infección viral. En este tipo de enfermedad, aparecen erosiones( hematomas) en la mucosa gástrica, que pueden sangrar. El paciente siente un fuerte dolor en la parte superior del abdomen, las heces pueden cambiar debido a la presencia de sangre en el estómago y todos los síntomas típicos de la gastritis: acidez estomacal, sensación de pesadez y náuseas, eructos.
La dieta para la gastritis erosiva aguda es similar a la dieta en la gastritis crónica habitual. Además, además de observar la nutrición correcta en esta enfermedad, se requiere dejar de fumar por completo y tratar de evitar situaciones estresantes.
Al igual que en los primeros días de alivio de la exacerbación de la gastritis crónica, una dieta con exacerbación de gastritis con erosión requiere una adherencia estricta a una dieta basada en puré de comida. Es aconsejable no consumir frutas y verduras frescas, preferencia por productos vegetales cocinados y guisados. Algunas frutas, por ejemplo, manzanas, puedes hornear.
La dieta para la exacerbación de la gastritis crónica permite el uso de azúcar y productos que contienen azúcar. Pero no se recomienda comer productos de confitería con la adición de crema de grasa o chocolate. Es deseable usar miel dulce, mermeladas naturales y mermeladas. También puede comer galletas de mantequilla seca o galletas saladas, galletas secas.
La dieta para la gastritis erosiva aguda implica la exclusión completa de alimentos preparados de la dieta. No se trata solo de comidas a medio terminar o de comida rápida, las salchichas preparadas y los quesos no deberían incluirse en el menú diario. Si lo desea, puede aprender a cocinar queso en casa. Es aconsejable durante la dieta de tratamiento cambiar por completo a una dieta casera.
Si algunas comidas se llevan a cabo fuera de la casa, déle preferencia a comidas simples o lleve alimentos desde su casa. No olvide que la dieta con exacerbación de gastritis no es una solución temporal. Para que esta medida dé el resultado deseado, es importante cumplir completamente con los requisitos para el modo comida y los componentes del menú.Con el tiempo, será posible tolerar algunas violaciones del régimen, pero es importante no hacerlo en los primeros seis meses posteriores a la exacerbación de la enfermedad.
Con una gastritis crónica, siempre debe mantener una dieta. A pesar de su prevalencia, la gastritis es una enfermedad peligrosa, para cuyo tratamiento es necesario acudir a una institución médica para realizar los estudios necesarios y obtener recomendaciones personales para el tratamiento.