Proteína para mujeres embarazadas
La relación entre proteínas, grasas y carbohidratos en la dieta de las mujeres embarazadas sanas( como, de hecho, e incluso las personas sanas) no es realmente liquidados hasta el final, por lo que las opiniones de los expertos son muy contradictorios. Algunos argumentan que las proteínas - lo más importante, y su consumo debe llegar a 100-120 En la naturaleza no hay proteína en su forma pura - todo en un producto vivo "bloques de construcción" están en diferentes proporciones.proteína Normas
ofrecido por la Organización Mundial de la Salud para la salud humana, es de 50 g( la cantidad de proteína contenida en un queso procesado), los partidarios de los alimentos crudos más ardientes alcanzan 20-30 g por día( para ellos en la vanguardia del valor biológico del producto vale la pena!)
Pero no por nada que Paracelso( siglo famoso médico) enfatizó: "No me diga sobre el veneno, hablar de la dosis."Lo principal es no dejarse llevar y asegurarse de que no haya distorsiones en ninguna, ni en la otra, ni en la tercera dirección.
Con el fin de no calentar las pasiones, no discutiremos "normas" aquí, especialmente dado que este tema es puramente individual. Todo depende de qué tan saludable es el tracto digestivo. Es necesario tener en cuenta qué grado de carga física y mental recae sobre la mujer embarazada y cuál es el nivel de estrés. Es necesario comprobar cómo el hígado y los riñones para hacer frente a los productos del metabolismo, etc. Lo más importante en la dieta de las mujeres embarazadas - es la abundancia de alimentos naturales y la moderación con respecto concentrada alimentos ricos en proteínas. .;mientras que la fuente de proteínas, grasas e hidratos de carbono deberían ser productos naturales.
carne magra: aves de corral( pollo, pavo), carne de vaca, ternera, hígado( hígado de cerdo empapado), riñón( remojo);
guiso de carne, hornear o hervir con especias( comino, semilla de eneldo, cilantro( cilantro), clavo, hoja de laurel, pimienta, khmeli Suneli, cebolla, ajo, perejil);use con muchas verduras y verduras, no más a menudo 2-3 veces a la semana, una vez al día. El pollo debe cocinarse completamente y cocinarse a fuego lento o cocinar a fuego lento debajo de la tapa con especias desinfectantes.
Pescado( fresco y congelado) y mariscos: calamar, cangrejo, camarones.
pescados y mariscos se recomienda guiso, hornear o cocinar con especias, comer una gran cantidad de verduras y hortalizas, no más de 3-4 veces a la semana 1 vez al día.
la leche y los productos lácteos: leche, yogur, Biokéfir, bioyoghurts, bifidok, leche acidophilus, leche de yegua, leche fermentada al horno, yogur mechnikovskaya, leche agria, crema agria, requesón, queso.
Estos productos deben estar en su mesa todos los días, especialmente en el invierno, cuando la proporción de frutas y verduras disminuye. La leche de cabra es excepcionalmente útil. La leche de vaca es adecuada solo para aquellos que no tienen alergias y que la toman correctamente. Crema agria: solo como condimento para ensaladas, platos de verduras y sopas vegetarianas. Crema como una adición a la achicoria, el café de cebada, etc. Requesón - preferiblemente todos los días en cualquier forma, pero solo fresco. El requesón se puede preparar con leche y kéfir. El queso es bajo en grasa, de alta calidad;puedes usar brynza, suluguni( empapado).
Legumbres: frijoles, guisantes, lentejas( mucho hierro), soja.
Estas son fuentes de proteína vegetal de alta calidad de alta calidad. Necesitan empaparse en la noche, cocinar con cuidado, puedes hacer sopas, puré de papas con un mezclador. Ahora hay muchos productos de soya de alta calidad, de los que puedes cocinar muchos platos deliciosos. La soja contiene más proteínas que la carne, reduce el colesterol en la sangre( bueno para la prevención de la aterosclerosis).
Frutos secos: nueces, avellanas, pino, anacardos, almendras, cacahuetes, etc. Las fuentes vegetales muy útiles de la proteína. .En ellos, ¡todo lo útil que está en la carne sin todo lo dañino! Las nueces son mejores para moler, luego se absorben bien. Es especialmente importante comer nueces para mujeres lactantes, ya que ayudan a mejorar la lactancia.
sésamo( ajonjolí o Tajín) - fuente vegetal de la composición de la proteína similar a las almendras, contiene vitaminas B y E.
calabaza y semillas de girasol - fuentes vegetales de proteínas, que ambos contienen grasas naturales y vitamina E( importantes para la prevención de aborto involuntario).Setas
: blanco, boletus, rebozuelos, champiñones.
Atención: los hongos tienen una mayor capacidad para acumular radionucleidos, solo se pueden recolectar en áreas ecológicamente limpias. Porque ahora todos nosotros y el gancho de una gran cantidad de factores de riesgo alrededor, las mujeres embarazadas pueden ser conveniente abstenerse de hongos, a excepción de los hongos, que crecen in vitro, en condiciones favorables al medio ambiente.
Huevos: los crudos solo pueden comer huevos de gallinas de la aldea;Los huevos de incubadora deben cocinarse, ya que el 60% de los pollos de engorde están enfermos de leucemia. En los últimos años, el peligro de la salmonelosis ha sido conectado. Los huevos con una cáscara agrietada no necesitan ser utilizados en absoluto. Los huevos deben lavarse siempre, es mejor comerlos hervidos -. Para las ensaladas, sopas, etc. Proporcionar un hígado sano y la vesícula biliar, los niveles de colesterol normales y sin alergia al huevo puede comer todos los días, pero no más de dos. Si está haciendo huevos revueltos, cubra siempre la sartén con una tapa para que la yema esté cocida correctamente. Las embarazadas y los niños son huevos de codorniz muy útiles.
Recuerde que la naturaleza no divide los productos naturales en proteínas puras, puramente carbohidratos y alimentos puramente grasos. Por ejemplo, algunas proteínas allí y hojas de remolacha, y las patatas, y las semillas, y las semillas de lino( cambio de aguacate y frutas exóticas es una perfecta combinación de grasas, proteínas e hidratos de carbono.
Puede completamente guiado por sus gustos personales o ingresos, la elecciónalgunos de estos productos es importante es que las proteínas en una u otra forma estén presentes en su dieta todos los días usted tiene que recordar que las proteínas -. . "bloques de construcción" de la cual el niño construye su cuerpo, pero tiene que, y ma.es decir, nada dejó
No es necesario comer carne todos los días, pero el vegetarianismo es difícil de observar en nuestro medio ambiente sin comprometer la salud de la moderación principal -... Si no puede permitirse comer carne todos los días, comer pescado y marisco, pero profesional.productos lácteos y quesos nunca se deben olvidar Espolvorear ensaladas, cereales y verduras son los cacahuetes, semillas de sésamo, semillas de girasol, semillas de lino -. es también proteínas Frijoles( lobio) y queso -. centenarios caucásicas tradicionales( y cordero dulce solamente cocidas para la llegada deochetnyh invitados).