Error al comer al hombre moderno
primera - exceso de alimentos - ingesta de calorías de los alimentos, más del 14 por ciento más de lo necesario.
persona puede experimentar un deseo excesivo de la ingesta de alimentos y la consiguiente imposición de comerlo en los primeros años de vida, cuando se forma una particularmente fuertes huellas en la memoria de muchas cosas visto y experimentado.
Hay momentos en que la comida es un medio para combatir el estrés emocional.
aumenta significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares con un exceso de ingesta de alimentos durante el día mientras se reduce el número de recepciones. Error
segundo - deseo por los alimentos grasos. Ese tipo de alimento es el doble del valor de proteínas y carbohidratos, y por lo tanto aumenta la ingesta de calorías y conduce al desarrollo de obesidad.
ingesta excesiva de grasas, muchos científicos han relacionado con la mortalidad por cáncer de mama , con la frecuencia de muerte por cáncer de próstata y cáncer de colon .
supone que los mecanismos subyacentes de esta relación es el efecto estimulante de la grasa de la dieta sobre la secreción de la bilis, que se puede convertir en el intestino, estimulando la adquisición de la capacidad de reproducir las células cancerosas.
hasta un 20-30 por ciento de su grasa humana a ser de origen vegetal, que se asocia con la presencia en ella de los ácidos poliinsaturados esenciales que inhiben el desarrollo de la hipertensión , aterosclerosis, enfermedad coronaria y otras enfermedades cardiovasculares. El exceso de consumo de aceites vegetales
tampoco son seguros, solamente el aceite de oliva y el aceite de pescado no tiene un impacto negativo en el cuerpo y eliminan la posibilidad de que el desarrollo de tumores y no suprimen el sistema inmune. Error
tercer - ingesta inadecuada de alimentos ricos en proteínas ( carne, pescado, huevos, frutos secos, granos, etc.).
estableció que el consumo de proteínas de menos de 0,8 g por 1 kg de peso corporal puede causar un retraso en el crecimiento de niños y desarrollo, y en la reducción tono del sistema nervioso adulto, la eficiencia y la inmunidad.
Cuando el exceso misma proteína también posibles consecuencias adversas - la formación de cálculos en los riñones, la deposición de ácido úrico en las articulaciones - desarrollo de la gota, la estimulación excesiva del sistema nervioso, una tendencia al estrés, aumento de la carga sobre el hígado, incremento de la actividad de putrefacción en el intestino, el envenenamiento cuerpo.
En 1990 R. Vorobiev hizo un mensaje interesante - en la Edad Media en el Este, una forma de castigo estaba alimentando el prisionero sólo carne hervida un mes era la muerte.
Obviamente, todo el mundo necesita una cierta medida y, como dice el proverbio, "un sentido de proporción. - un regalo de los dioses"
error cuarta - consumo excesivo de azúcares refinados( refinados), contenida en dulces y bebidas.
conexión entre este fenómeno y la posibilidad de desarrollar diabetes es bien conocida. Las encuestas en 1993 TL Redinovoy y V. Leontyev mostraron que la intensidad más baja de la característica de la decadencia de las personas que utilizan el día 30 gramos de azúcar.
probó y comunicación consumir grandes cantidades de aumento de azúcar en el colesterol en sangre y la aterosclerosis. El consumo de azúcares refinados acelera el proceso de envejecimiento.
Error quinto - uso de grandes cantidades de productos refinados y la restricción de la recepción de fibras vegetales, que no sirven como fuente de energía y material plástico, sino que actúan como un irritante mecánico y estimulante de los intestinos, promover la limpieza y evacuación oportuna de su contenido, obstaculizan el desarrollo de estreñimiento. Lo más óptimo es el excremento diario, al menos 2 veces al día.
se sabe que en un número de centros de pacientes de salud con enfermedades cardiovasculares son tratados dieta principalmente vegetal.
Shlyapkevich MA en 1993 publicó un informe, en el que dichos plantas con el propiedad inhiben el desarrollo de tumores. Se verduras: repollo, rábano picante , nabos, zanahorias, pimientos, ajo, semillas de soja, hinojo, chirivía, apio.
efecto medio se da el té , trigo, cebolla, cítricos, tomates, berenjenas.
Sin embargo, el hobby para los vegetales a veces puede crear un peligro de saturación del cuerpo con nitratos.
resultó que el nivel más alto( hasta 8 g por 1 kg) nitratos contenidas en la remolacha, alta( 3-4 g en 1 kg) nabos y coles. Una pequeña cantidad de nitrato se acumula en cereales, frutas y bayas.
sabe que los nitratos y los nitritos( nitratos convertibles bajo la influencia de la saliva humana a nitrito), contribuyen a la formación de sustancias cancerígenas en el cuerpo.
Por lo tanto, el número de verduras debería regularse y no dejarse llevar por ellas en grandes cantidades. De acuerdo con nuestros estudios
AP Ivanjicki, el contenido de nitratos en las verduras se reduce en 4 meses: • durante el almacenamiento
- en un 10-30 por ciento;
• para lavado y limpieza a corto plazo: por otro 10 por ciento;
• cuando se remoja en agua durante 1 hora, en un 20-30 por ciento;
• al cocinar: en un 40-80 por ciento;
• en el chucrut, al séptimo día, la cantidad de nitratos disminuye en un 60-70 por ciento.
Error Seis - Consumo significativo de sal de mesa. para asegurar las necesidades del cuerpo en forma de sales con suficiente comida, el 5, sin embargo, encontró que en la mayoría de los países, muchas personas consumen el doble de sal.
Los fisiólogos han demostrado que algunos individuos son "sensibles a la sal" y la ingesta elevada de sodio en la sangre no sólo conduce a un aumento en el volumen sanguíneo y la carga en el corazón, sino también a la acumulación de sodio en la pared vascular y su inflamación, espasmo, el aumento de la presión arterial.
En las personas sanas, la sal se excreta del cuerpo con la orina, pero al mismo tiempo se crea una carga excesiva en los riñones. Efecto terapéutico bien conocido en la hipertensión de los diuréticos, aumentando la excreción de sodio del cuerpo.
Se establece que la hipertensión se detecta en un 15-20 por ciento de la población adulta de nuestro país.
Error siete - Variedad insuficiente de productos usados.
Para garantizar la viabilidad del cuerpo, se requieren más de 600 sustancias diferentes que están contenidas en 50-60 productos.
Las fuentes de energía para los humanos son proteínas, grasas, carbohidratos, y también en los alimentos deben contener agua, minerales y vitaminas.
desventaja del consumo de productos lácteos se refleja en el contenido de calcio en cuerpo, que es necesario reforzar la pared vascular, participa en detener la hemorragia en el sistema nervioso y muscular y las diversas glándulas.
Con el uso insuficiente hombre pan negro priva sales de magnesio , que también está contenida en gachas de trigo sarraceno, peces marinos.
magnesio como sea necesario para proteger el cuerpo de la aterosclerosis y la hipertensión, especialmente es necesario considerar los ancianos.
antípoda es de sodio y potasio - es necesario para el trabajo de nuestro músculo cardíaco , otros sistemas del cuerpo .
Las frutas, las verduras pueden proporcionar al cuerpo el potasio . más útiles albaricoques , albaricoques secos, melocotones, uvas pasas, y patatas.
cuerpo requiere muchos minerales, particularmente minerales : bromo, hierro, yodo, manganeso y otros.
interesante y papel oro en el sistema nervioso central.proveedor de oro en forma de compuestos orgánicos es de maíz , y proveedores necesarios para de hierro del cuerpo - manzanas frescas.
Para corporal normal tiroides operación necesita una cierta cantidad de yodo.
aguas naturales contienen generalmente una cierta cantidad de yodo, pero muchas fuentes que no es suficiente y es necesario añadir, el uso de vinagre de sidra de manzana como un suplemento alimenticio. Se recomienda tomar tal remedio para homeópatas como "yodo dorado".