Nefrología: una dieta con enfermedad poliquística del riñón
En cualquier campo de la medicina y en cualquier enfermedad, la dieta adecuada no es lo menos importante. Al ron de las reglas básicas, adecuadas para todas las nosologías, hay específicas. Solo son aplicables en algunos casos. Entonces, la dieta para los riñones poliquísticos no es adecuada para ciertas enfermedades del tracto gastrointestinal.
poliquístico: características de la enfermedad poliquística del riñón
- enfermedad crónica acompañada por el desarrollo de múltiples cavidades quísticas en el parénquima del órgano. Esta patología es congénita. Por lo tanto, una de sus características más importantes es que con ella, el riñón renal se ve afectado.
El parénquima del cuerpo desarrolla una gran cantidad de caries. Esto lleva a la compresión de la estructura del órgano, que, en el análisis final, reduce sus capacidades funcionales. La formación de cavidades de datos
es como sigue:
- anomalías hereditarias en el desarrollo de túbulos epiteliales conduce a un mal uso de sus células de dirección dividiendo.
- La dirección incorrecta de la división celular conduce al hecho de que las células recién formadas comienzan a ocupar el estroma de los túbulos.
- Debido al desarrollo gradual del epitelio de las vellosidades en un extremo de las células, se empieza a formar un espacio entre ellas, que se llena inmediatamente con fluido intersticial.
- El proceso proliferativo conduce rápidamente a la formación de una cápsula alrededor del espacio. Que después de eso ya se considera un quiste.
Un aumento gradual en el número de quistes conduce a la compresión de las estructuras tubulares. Esto interrumpe su funcionamiento normal. La presión del fluido( orina primaria y secundaria) aumenta. Función debilitada de los glomérulos de los riñones. Como resultado, las funciones de excreción y filtración sufren. Gradualmente, el desarrollo de poliquistosis conduce a la muerte completa de las células funcionales del riñón. Se desarrolla insuficiencia renal crónica, que en última instancia puede conducir a la muerte de una persona.
El tratamiento efectivo aún no se ha desarrollado. Pero se prueba el hecho de que la nutrición con riñones poliquísticos tiene un efecto significativo en el curso de la enfermedad. Por supuesto, espera que cualquier efecto terapéutico no valga la pena. Primero, la enfermedad es congénita y sus causas están en el nivel genético. Sin embargo, es bastante posible frenar la progresión de la patología durante años y décadas.
efecto de los alimentos sobre el hecho de
la función renal que cualquier alimento tiene un efecto en el riñón es un hecho absolutamente indiscutible. Es suficiente recordar el currículo escolar sobre biología. Los riñones son un tipo de filtro para la sangre. Y esto significa que a través de ellos pasa todo lo que hay en él.
Durante un día a través de las nefronas pasa hasta 2 litros de sangre, mientras se forman 1,5-2 litros de orina.
En pocas palabras, el proceso de filtrado se ve así.La sangre ingresa a los riñones a través de la arteria renal, que ya está dividida en vasos más pequeños en el órgano. El más pequeño de estos son los vasos de nefrones. Su número es igual a varios millones. En el nephron hay dos tales recipientes. Uno trae sangre en él, y el segundo - lleva a cabo. Ellos, en consecuencia, son llamados los vasos trayendo y perdurables. Entre ellos hay una especie de "filtro".
Esta es una colección de diferentes membranas y podocitos, células nefronas que realizan funciones específicas. Entonces, la sangre en el recipiente receptor ingresa al nefrón, donde pasa a través del "filtro".A través de la primera membrana pasan todas las moléculas, cuyo tamaño no supera los 6 nanómetros. Como resultado, el recipiente que emana de la membrana contiene solo plasma, glóbulos rojos y electrolitos. Todo lo demás va a un departamento especial de la nefrona, la cápsula Bowman-Shumlyansky.
Esta es la llamada orina primaria. Ella camina a lo largo de los túbulos del nephron. El primero se llama descendente. Por el hecho de que está dirigido hacia el centro del riñón o hacia las partes más bajas de la nefrona. Siguiente túbulo hace un bucle, y "se elevará en paralelo hacia abajo. Se llama el túbulo descendente. Fue sólo después de que sale de la nefrona en el espacio intersticial renal, donde la conexión con muchos de los mismos túbulo tiene orina ya secundario en el cáliz renal.
Después de la formación de la orina primaria en el descendente y ascendente túbulos se produce reabsorción( recaptación) de muchas moléculas en el recipiente de flujo de salida que se retuercen alrededor de una densa red de túbulos. Muchas proteínas, aminoácidos, lípidos y electrolitos se reabsorben aquí.Si la reabsorción de moléculas orgánicas se produce bajo la acción de túbulos específicos, entonces la absorción inversa de electrolitos ocurre espontáneamente bajo la influencia de las leyes de ósmosis.
¡Esto es importante! En relación con esto, queda claro que el uso de ciertos alimentos y componentes alimenticios puede ejercer una carga considerable sobre las nefronas. Lo mismo se aplica a los electrolitos. Entre ellos, el más importante es el sodio, como el más común de ellos.dieta características
en poliquística del riñón Además
a las necesidades nutricionales básicas que siguen la dieta recomendada para poliquístico:
- La nutrición debe ser una fracción. No menos de 4-5 veces por día. La cantidad total de líquido no debe exceder 1.5 litros. El hecho es que un aumento en la cantidad de líquido conducirá inevitablemente a un aumento en el volumen de la orina primaria. Y esto le da una carga adicional a los túbulos.
- La comida debe estar dominada por alimentos vegetales. Las plantas contienen moléculas orgánicas más pequeñas. Por ejemplo, las proteínas de vegetales y frutas tienen muchas veces menos aminoácidos, lo que reduce significativamente el tamaño total de las moléculas. Se sabe que los aminoácidos y muchas proteínas no pasan a través del "filtro" y se reabsorben en los túbulos de los riñones. También en alimentos vegetales contienen ácidos grasos insaturados. Son significativamente más pequeños que los lípidos de origen animal. Al mismo tiempo, estas moléculas tienen una carga funcional idéntica para el organismo.
- La comida debe estar bien cocida térmicamente. Esto significa que no debe haber productos ahumados ni alimentos fritos. El hecho es que estos tipos de procesamiento de alimentos conducen a la formación de varias moléculas orgánicas, que prácticamente no son funcionales, se reabsorben. Por ejemplo, durante la fritura de la mayoría de los productos se forman dextranos. Están casi completamente compuestos de moléculas de dextrosa. Este carbohidrato es parte del metabolismo básico. Pero debido al hecho de que consiste en varias moléculas de dextrosa unidas, el "filtro" lo retrasa, y se gasta energía adicional en los túbulos para reabsorber dextranos.
- Restricción de sal. Se permite un día no más de 0.5-1 gramo de sal. Esto se debe al hecho de que contiene una gran cantidad de sodio. Y se sabe que es el electrolito más común en el cuerpo. Como resultado, su exceso puede causar una fuerte reabsorción de electrolitos y agua. Como resultado, un aumento en el volumen de plasma circulante y la presión arterial.
Todas estas recomendaciones de ninguna manera contribuyen a la regresión de la enfermedad. Pero una dieta con riñones poliquísticos ralentiza su extinción funcional.
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