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  • Platos picantes y platos en los que se usan

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    Esta revisión hierbas

    cultivadas en su jardín de los cuales se utilizan para la preparación de los platos más famosos, le permitirá navegar rápidamente a la elección del color verde para la preparación de los respectivos platos. anís se utiliza en una variedad de pasteles, galletas de miel, tortas, pasteles, tortas de anís con dulces, galletas de Navidad, se añade la leche a las sopas espesas, gachas dulces, platos de arroz, pudines, ensaladas de frutas, cremas y pasteles. También añadió en la preparación de la remolacha, col roja, pepino, zanahoria, de compotas de frutas.

    albahaca ordinaria añadido a todos los platos de verduras, frijoles, guisantes, habas, en el plato de chucrut con tomates, espinacas, pepinos, calabazas enlatadas, sopas, salsas, quenelles de hígado, salchichas, chuletas de cerdo, queso, mantequilla, tortillas, platos de espaguetis y la pasta, se utiliza para hacer vinagre aromatizado.bedrenets

    utilizados para la preparación de pescado hervido y frito, sopas de patatas y verduras, ensaladas, salsas, platos con tomate y coliflor, huevos y quesos.semillas

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    de mostaza blanco y negro que se utiliza para el enlatado verduras y setas, pescado para cocinar verduras, añaden a la col blanco- y rojo de la carne picada y sopas. Mostaza preparada se usa como condimento para la carne, se añade a las salsas, ensaladas, mayonesa, se alimenta a varios platos de carne. orégano añade a las pizzas, espinaca, ensaladas, salsas de tomate, sopas, que se utiliza para la preparación de pescado de mar, embutidos, sopas espesas, platos con queso, asado, guisos y carnes a la parrilla, así como el cordero y ternera. El hisopo officinalis añadido a asado de ternera y cerdo en carne de salchicha Zrazy, frijoles y sopa de patata con huevos rellenos y queso cottage. cilantro es la semilla utilizada para ensaladas, arroz, asado de cerdo, salchichas, pescado, salsas y gulash, galletas, pasteles de miel, mazapán y productos de panadería. Mejora el sabor de los platos de guisantes, habas y lentejas, así como la col rizada, coles, remolachas, zanahorias, puré de manzana, pasteles de carne y aves de corral.berro

    , núcleo y amargo y berros utilizan en sopas, salsas, aperitivos, sándwiches, ensaladas de verduras y el pescado, pescado frito, para mejorar el sabor de los quesos y quesos. Especialmente sabroso berro de todo tipo en mezcla con cebolla, pimiento rojo y negro con queso.mayonesa

    Comprado y producto picante serán más expresiva en el paladar, si añadir las hierbas picadas finamente. La combinación de verde depende de su gusto, también ofrecemos un "bouquet": estragón, eneldo, la borraja y el berro, el hinojo se pueden añadir.

    kupyr añade a sopas, salsas para las aves de corral, cordero, ensaladas, guisantes, tomates, papas, tortillas, queso y huevos cocidos en aceite verde.,

    Lavanda officinalis utilizan para cocinar salchichas, aceite verde, platos de verduras,salsas y sopas de pescado.hoja Bay se utiliza para la preparación de la carne de venado en crema agria, pescado hervido, salsa en caldo de carne, sopa, patata, cangrejo, cangrejo de río, arenque, adobos para peces, jalea, goulash, salsas, todo tipo de encurtidos, sauerkraut.

    Leek utilizado en sopas y siempre que sea posible utilizar un arco Se usa en forma de platos independientes puerros, añadido a la ensaladas de verduras, salsas, pastas para untar, carne y verduras fritas.cebollino añaden a casi todos los platos, que proporcionaron las cebollas - en sopas, queso cottage, quesos blandos, huevos, ensaladas de verduras. smellage utilizado para la fabricación de salsas, salsas, sopas, verduras, arroces, aves de corral, pescado, carne a la parrilla, aceite verde, ensaladas y escabeches. Mejorana jardín utilizado para cocinar la papa y sopa de carne, croquetas de de hígado, ensaladas, platos de setas a la plancha para cocinar las aves de corral, cerdo, oveja, cordero, salsa y espagueti con carne, añadir un poco de queso en ensaladas, pescados y carnesplatos.

    Melissa officinalis

    añadió fresca a las ensaladas, zumos, verduras, muchos tipos de sopas. Se utiliza para cocinar platos de aves de corral, pescado, ternera, cordero y carne de venado de la leche y los huevos, sopas de frutas. Menta. brotes y hojas frescas se utilizan para la preparación de sopas de verduras, adobos para la carne de los peces de cocina, platos de queso y salsas, carne principalmente oveja, cordero, aves de corral y el hígado. Se añade a la ensalada de frutas y verduras, un guiso de zanahorias, col, guisantes y cebollas-poreyu. Utilizado en la preparación de postres, gelatinas, cócteles, sorbetes y helados. borraja o de borraja se utiliza para hacer todo tipo de carne picada, carne picada, pescado frito, verde, pepino, verduras y ensalada de patatas, encurtidos, salsas, mayonesa con hierbas, sopas, añaden a la col y queso blanco-y rojo. pastinaca añade a las ensaladas de verduras, pepinos y varias sopas de cocina. La pimienta de Jamaica

    utiliza para la preparación de postres, galletas de Navidad, compota de ciruela y pasteles;mejora el sabor de la carne, especialmente de cordero, salsas, salsas, pescado, ensaladas de pescado, adobos, sopas de verduras, aves de corral, jalea, pepinos y otras verduras encurtidas.

    chile rojo añade al tomate y sopa de pescado, sopa goulash, que se utiliza para la cocción de todo tipo de carne, pescado, salsas, frijoles, repollo, arroz, productos de carne y ensaladas. Perejil Ogorodnaya añade a platos de verduras, ensaladas, sopas, carnes, un pescado hervido, aves de corral, mayonesa, platos de patatas. Artemisia vulgaris añadió ovino, repollo, espinacas, setas, remolachas, menudillos de aves, platos con huevos, ensaladas, carnes, papa y cebolla sopas, usados ​​para la preparación de la anguila, los alimentos grasos, especialmente ganso, pato, cerdo se agrega a la grasay grasa de cerdo verdolaga añade a sopas, platos de verduras, espinacas, salsas, arroz, pasta, queso, tomates y pepinos.

    Romero officinalis añadido a al horno y la parrilla vaca, ternera y cordero, aves de corral asado, pescado hervido, en sopas vegetales, verduras, setas, de rojo y chucrut, ensaladas, carne picada y goulash, carne de venado, pescado pasta ya tipos suaves de queso.

    hojas rue utilizado en las conservas tomates y pepinos. Ruta añade en pequeñas cantidades en la carne, ensaladas, carnes, verduras, platos de queso, que se utilizan para cocinar cordero, salsa con verdes picantes, sopas, platos con setas y huevos. El apio se utiliza para preparar sopas de verduras, ensaladas, salsas, diferentes tipos de carne.

    tomillo añade a platos de carne, patatas fritas, huevos fritos, huevos revueltos, carne picada, sopas, pescado frito, productos de carne asada, ternera, sopas, frijoles, lentejas y guisantes, salsas y ensaladas de papa. Mejora el sabor de salchichas, cerdo y cordero, patés, champiñones, queso y queso. alcaravea utilizado para el pan horneado de alcaravea, pretzels, magdalenas, agregó en el repollo decapado, pepinos, setas, patatas, sopas, ensaladas, platos de carne, a las carnes grasas, pescado cocido, cangrejo, queso, remolachas, zanahorias, ensopas de borsch, champiñones y alcaraveas, goulash.

    Yarrow se añade a vegetales y patata sopas, platos vegetales, goulash, salsa oscuro y quesos blandos.

    eneldo maloliente utilizado para el decapado y salazón de vegetales, principalmente pepinos, tomates, calabacín y calabaza, para la preparación de vinagre aromático, platos de huevos, sándwiches, sopas, salsas, verduras, patatas, pescado y carne, ensaladas, carne picada, carne de vaca hervida, pollo, carpa, trucha, carbón. Mejora el sabor de las papas, los quesos y el requesón.

    hinojo utiliza para la preparación de productos de confitería, galletas, cuernos altas, budines, adobos para ensaladas, mayonesa, pescado con especias, sopas, salsas, compotas, chucrut, encurtidos. El rábano picante rústico utilizado en las conservas vegetales, principalmente chucrut y los pepinos, se añade a la mayonesa y el queso, las verduras, la carne y los productos cárnicos ahumados, lengua de vaca hervida, carne asada, para salsas. El rábano picante sirve de base para preparar un condimento independiente.

    verano salado utilizado para cocinar frijoles y frijoles, setas, carne y ensalada de patata, pescado hervido, añadido a sopas de pescado, mayonesa, rellenos para relleno de aves de corral, carnes, chuletas, salchichas, patatas fritas, pepinos encurtidos y otros vegetales,chucrut, platos de queso, guiso, productos de hojaldre. ajo se utiliza para la cocción de la carne de ovino, carne de venado, carnes guisadas y asados, carnes, en sopas, salsas, ensaladas, salsas, verduras, col fermentada, quesos, patés, productos cárnicos, principalmente en la salchicha.

    cuajada usando hierbas pueden preparar deliciosos aperitivos que se pueden llevar a la mesa en un número de otras entradas frías, pan caliente o tostadas, a verduras, carnes frías e incluso peces. Receta para aperitivos de cuajada simples: frote crema de queso con cuchara que había adquirido una consistencia espesa uniforme, añadir sal y pimienta al gusto y mezclar con las hierbas picadas finamente: berro, eneldo, tomillo, bálsamo de limón, cebollino, perifollo, albahaca, borraja, hisopoPuede crear una combinación de hierbas usted mismo.picante especial diferente queso de ajo, para que en el queso, sazonada con hierbas, sólo tiene que añadir los verdes de ajo finamente picado y unas gotas de jugo de ajo.

    Salvia officinalis añade a salsas, tortillas con hierbas picantes y queso, sopa de pescado, un arenque, la carne cocinada en una parrilla, conejo, cerdo, carne de venado, carne picada, pollo hígado y los riñones. estragón se utiliza para hacer vinagre, pepinillos en vinagre, calabaza y otras verduras, ternera, cordero, carne de venado en forma de crema, carne de venado asada, carne, despojos, añadido a salsas, champiñones fritos, coliflor, espárragos, en salsas, platos ligeroshuevos, ensaladas. Woodruff maloliente imparte un delicado aroma de frutas ensaladas, sopas dulces, limonada, mejora el sabor del pudín, compota de frutas, postres y helados.

    revivió una antigua tradición de ensaladas de decoración, postres, sopas y otros platos picantes flores comestibles y plantas aromáticas. Sus flores generalmente tienen un sabor y olor menos intenso que otras partes de la planta. Las ensaladas pueden ser decorados con flores, cebollino, hinojo, caléndula y capuchinas. Postres o un plato con frutas decoradas con flores de salvia, lavanda, capuchinas, y las flores de fuego de color rojo-Monarda.fragantes hojas y flores pequeñas de menta se pueden añadir a los refrescos y cócteles , y que decorar postres , tales como ensalada de frutas, helados, gelatinas, sorbetes y crema batida. En los viejos tiempos, las flores se usaban a menudo en la cocina. Ahora, por supuesto, casi olvidado recetas como las flores violetas confitadas, verdes mazapán cocido en agua de rosas, flores de capuchina en la sopa. Pero es posible revivir esta hermosa tradición - a pocos

    adecuada particulares flores plato.

    escarchado hojas de menta hojas de menta

    se lavan, se secan, cepille ambos lados con clara de huevo batida. Tomando una hoja de pecíolo, espolvorear con azúcar y suavemente poner en el papel de papel de cera o rastreo, dando así un seco. Tales hojas no pierden sus cualidades por un año. Se usan para preparar té de menta, kvas y otras bebidas.

    hierba jalea

    hojas frescas de varias hierbas, como romero, salvia y tomillo, puede dar una gelatina especial sabor de la fruta. Antes de que la mayor parte de la gelatina finalmente se suelde, agregue las hierbas. Al final de la cocción, cuele todo y vierta el caldo en recipientes preparados.

    Hay otra forma de preservar el uso de menta, perejil o albahaca.

    Los platos dulces se pueden variar con hierbas aromáticas. Normalmente esto se hace usando tomillo limón, bálsamo de limón, bálsamo de limón, menta, orégano, albahaca y mirra combinaciones exitosas

    Recetas:

    atasco de cereza, mermelada o jalea con hojas finamente picadas de menta.

    jalea de Blackberry con albahaca oscura. Compota de melocotón con hisopo.

    compota de grosella, ruibarbo jalea jugo o se convertirán en sabor suave y sabor, si se agregan los tallos finamente picadas de mirra y ligera cocina.

    primero la preparación de una infusión de hierbas, que se añade a continuación al plato en lugar del agua proporcionada por la receta. La jalea de hierba utilizado principalmente como un agente de sabor en la preparación de manzana( a granel).Jalea con estragón va bien con pescado y pollo, gelatina de color rubí de romero - con el pavo, jalea verde de la albahaca - con la carne picada. El tomillo se añade a las uvas de jalea y saúco, mejorana y romero - las naranjas, limones y pomelos, menta - una grosella espinosa.

    aceite verde Por mantequilla sin sal o margarina vegetal suavizado añadir las hierbas picadas - albahaca, eneldo, estragón, perifollo, apio de monte bits, anís, bálsamo de limón, cebollino, pimienta negro - y un poco de jugo de ajo. Todos mezclar, batir vigorosamente con un mezclador hasta que una homogénea y cremosa, luego congelar.aceite verde se utiliza para cocinar sándwiches de aperitivos, sándwiches abiertos, para la decoración aperitivos, así como en la preparación de carne a la parrilla. Remojo de la carne mucho antes de la preparación, el aceite verde, debido a que contenía hierbas le da al plato un sabor inusual y una suavidad especial.

    aceite verde

    mantequilla puré, sal, espolvorear con las plantas de especias hierbas picadas, rociar con el jugo de limón y mezclar bien. Dar forma a la masa obtenida, envuelto en papel de aluminio o pergamino y lo puso en un refrigerador. A partir de los verdes picantes, se puede utilizar cualquier picante cultura - eneldo, perejil, apio, apio de monte, cilantro, menta y albahaca.

    salsa

    salsas a base de hierbas a base de hierbas para adaptarse a la mayoría de los tipos de vegetación en cualquier combinación. Se llevará a 500 gramos de queso cottage y 1/2 taza de crema.requesón y la mezcla de crema y mezcla en agua caliente hasta que esté cremoso. Luego, cortar finamente las hierbas: albahaca, eneldo, el berro y la verdolaga La mezcla se añadió 2 peladas, dados de tomate y rellenar los pimientos rojos y vinagre a base de hierbas.

    Herbal leche

    Para 1 litro de leche fría o suero de mantequilla, añadir 4-5 arte.l.preparado por adelantado verdes picados finamente. Para preparar la leche de hierba de borraja utilizado, eneldo, estragón, perifollo, perejil, un poco de hojas de apio y sedum Todo vencieron intensamente con un mezclador y se vierte en copas,

    Verdes en Provenzal

    1 cucharada.l.cortar rodajas de ajo, Dr. zmarina, tomillo, ajedrea de jardín, mejorana y pimienta negro, guisantes vierta 1 litro de aceite de oliva y añadir un poco de sal. Mezcle durante 10 días en un lugar cálido. Después de 10 días, se filtró la mezcla y se vierte en una botella decorativo.

    mezcla de hierbas para pizza, risotto y los espaguetis

    Tome partes iguales de orégano, tomillo, romero, salvia y albahaca, mezclar y moler en un mortero. Al final de la cocción, agregue un poco de pimienta.sal pimienta verde

    Para preparar la sal picante requiere finamente molido estragón, perejil, puerro, cebolla y salvia, mezclar bien con la sal y la rutina. Dicha sal se almacena en un recipiente abierto en un lugar frío.sal de menta se puede preparar mediante la mezcla de pimienta, albahaca, sabroso y en proporciones iguales y añadiendo el romero al gusto.

    Verdes en pasteles y bollos para hornear

    resultar sabrosos y salados, si agrega el hinojo masa, cilantro, comino, semillas de lino, semillas de amapola, el romero, el tomillo, el bicarbonato - incluso anís y

    Woodruff dulce se mezcla hierbas

    verdes picantes pueden seruna delicia "ramos de flores", con todo tipo de verde en una composición de este tipo no sólo pierden sus cualidades individuales, pero será aún más brillante, mayor aroma y el sabor de otros componentes. Sólo es importante elegir la hierba derecha, que coincide con el gusto y el olfato. Así, clásico Ramos Garnis reúne a la hoja de perejil, el tomillo y la bahía. Esta combinación puede complementarse y ampliado, pero su fundación sigue siendo el conjunto básico de hierbas.hierbas secas también están perfectamente combinados en una variedad de "ramos".Exquisito conjunto francesa de hierbas "finas hierbas" se compone de albahaca, Chabrov, perifollo, la mejorana, el orégano, el romero y salvia. Para su preparación debe aparecer hierbas secas mixtas y triturarse finamente en un mortero. El resultado es un delicioso aderezo herbal para cualquier plato. También hay mezclas preparadas a base de hierbas aromáticas y verduras, que son fabricadas de acuerdo a las recetas verificados y no cambian con los años. Mezcla de pizza

    La famosa pizza italiana debe su sabor típico al orégano. La popularidad de este plato provocó la necesidad de hacer una mezcla de especias para su preparación. Esta mezcla de especias también se usa para preparar algunos platos específicos de la cocina mediterránea y contiene ajo, cebolla, pimienta negra, albahaca, orégano y orégano.

    Persillade

    Esta especia típica francesa es una mezcla de copos de perejil y ajo en polvo. Se utiliza para aromatizar sopas de verduras, verduras, platos de carne y como una mesa común. Herb Seasoning

    Una mezcla de hierbas: perejil, tomillo, chaber, albahaca, mejorana, apio, etc. Contiene sal. Se usa como aderezo de mesa y para hacer sopas y salsas. italiana mezcla de hierbas mezcla de especias típicas de la cocina italiana, contiene una variedad de hierbas, sino que son la base de romero, salvia y albahaca

    Trate de construir su marca "bouquet" de hierbas para cualquier plato. Le ofrecemos varias combinaciones verificadas de vegetación que son adecuadas para condimentar carnes, pescados, aves, ensaladas, sopas e incluso papas fritas.

    Mezclas de verduras picantes

    Lovestock, perejil, cebolla cortada con tomillo y romero.

    Albahaca, eneldo, apio, cebolla picada.

    Eneldo, cebolla picada, perejil, apio de monte.

    Perejil, apio, puerros.

    Eneldo, cebolla picada, perejil, hinojo.

    ensalada de berro, cebolla, pimienta negra, pimiento rojo. Esta mezcla picante se adapta perfectamente al queso y otros tipos de queso. Puede ser espolvoreado con sándwiches de bocadillos y utilizarse en platos ligeros de picnic, que le darán un sabor especial al aire libre.

    Sal de apio

    Una mezcla de apio molido y sal. El sabor es ligeramente ácido, es una excelente fragancia, a menudo utilizada en la nutrición dietética. Ensalada de hierbas Una mezcla de hierbas para cocinar ensaladas, así como platos de verduras y sopas. Los principales componentes de esta mezcla son albahaca, mejorana, tomillo y estragón. Sal de ajo con sal de ajo

    .Se utiliza para mejorar el sabor de varios sándwiches con patés, platos fríos o cualquier otro plato a su gusto. Sazonador de pimienta

    Una mezcla destinada a los amantes de las especias picantes y picantes. Contiene pimienta negra, sal, pimiento rojo picante, cebolla, apio molido grueso.verdes

    y hierbas en la medicina

    A lo largo de la historia de la civilización, la gente estaba buscando los medios más eficaces de curación y en su búsqueda de la falta de otras fuentes volvieron a la naturaleza en todas sus manifestaciones: aire, agua, rocas, suelo, flora y fauna. Incluso en la antigüedad, la humanidad ha aprendido a reconocer y aplicar plantas que pueden curar diversas dolencias. Las excavaciones arqueológicas nos dan todos los nuevos datos y datos sobre el uso de los pueblos antiguos de diversas plantas con fines medicinales. A lo largo de los siglos, las plantas medicinales representaron la gran mayoría de todas las medicinas utilizadas, pero a principios del siglo XX se vieron obligadas a usar drogas sintéticas, antibióticas y, posteriormente, hormonales. Sin embargo, no pueden reemplazar los medicamentos de origen vegetal, que siempre ocuparán una posición completamente independiente entre los medios disponibles para la medicina moderna. El efecto terapéutico de las plantas medicinales se basa en la presencia en ellas de diversas sustancias biológicamente activas, que al entrar en el cuerpo humano determinan tal o cual efecto fisiológico. Hasta ahora, una cantidad de preparaciones médicas valiosas se hacen solo a partir de plantas, ya que los compuestos biológicamente activos contenidos en ellas no pueden obtenerse sintéticamente debido a la estructura compleja de la molécula. Por ejemplo, los alcaloides y los glucósidos cardíacos son de origen exclusivamente natural y se encuentran en plantas medicinales. Sin siquiera profundizar en teorías científicas complejas, es posible determinar exhaustivamente las ventajas de tratar las hierbas y las preparaciones a base de hierbas sobre la base y por qué nunca perderán su importancia para la medicina.

    La irremplazabilidad de las preparaciones herbales para el tratamiento de muchas enfermedades se debe a una serie de razones:

    Las sustancias biológicamente activas de las plantas están fundamentalmente más relacionadas con el cuerpo humano por naturaleza que las preparaciones sintéticas;

    en el curso de una larga evolución, el hombre ha adaptado para su asimilación, el cuerpo responde mejor a los efectos de las sustancias activas naturales;

    sustancias naturales, biológicamente activos contenidos en las plantas medicinales, se incluyen en la zhiznedeyatelnos el proceso más fácil organismo minutos, lo que significa que un mayor grado de su efecto sobre el organismo y la biodisponibilidad;

    en este sentido, los casos de intolerancia a medicamentos, manifestaciones de la enfermedad de las drogas son bastante raros;drogas

    de las plantas, por regla general, tienen un amplio espectro de actividad y son activos contra microorganismos y virus han adquirido resistencia a los antibióticos y drogas sintéticas;

    con el uso de hierbas medicinales muestra la complejidad de la acción de compuestos naturales;Las plantas medicinales

    activan los recursos internos y las reservas del cuerpo, y este es en gran parte su efecto terapéutico;con la combinación óptima de plantas medicinales con otras drogas, las opciones terapéuticas se amplían, las preparaciones de hierbas intensifican la acción de los medicamentos;Las plantas medicinales

    son indispensables en la prevención de diversas enfermedades y para el curso de terapia restaurativa general. Sobrevivió a un gran número de recetas antiguas de tratamiento con hierbas, muchas de las cuales no han perdido su importancia incluso en nuestra época ilustrada de la ciencia y la tecnología. Como hace un siglo, las personas usan sustancias medicinales contenidas en plantas en forma natural natural.

    Las plantas medicinales son muy diversas en cuanto a su composición química, principio y grado de efecto sobre el cuerpo. Sólo si el tratamiento de hierbas de nuestros campos y bosques es conocido por muchos, no todo el mundo sabe que un medicamento seguro y eficaz podría ser plantas que crecen en el jardín de nuestra propia. En este sentido, es particularmente interesante detenerse en las propiedades medicinales de la vegetación.

    Plantas aromáticas y aromáticas, además de destino culinario son ampliamente utilizados para fines terapéuticos, ya que para la mayor parte de las aplicaciones medicinales debido a su contenido de sustancias biológicamente activas, aceites esenciales, componentes aromatizantes, efectos beneficiosos sobre el cuerpo humano.

    ajo, rábano picante, la cebolla, la mostaza y lukrezanets contiene sustancias con un efecto antibiótico.lovage, orégano, perejil, apio, apoyo cilantro

    y estimular el riñón, contribuir a la eliminación de líquido del cuerpo.anís

    , hinojo, eneldo, comino y rábano picante aumentar la secreción del estómago, causando aumento de la salivación.

    perifollo, eneldo, perejil, acedera, anís, cilantro, berro, estragón normalizar la digestión, aliviar la sensación de pesadez en el estómago, estimula el apetito. Además de las obvias propiedades curativas, los verdes también tienen un leve efecto general de mejora de la salud en el cuerpo humano.

    Incluso si los verdes no pueden servir como un remedio inmediato para tal o cual enfermedad, que casi nunca se elimina de la dieta de una persona enferma, sentado, por ejemplo, en una dieta estricta, diversificando así su dieta monótona.

    verdes para los diabéticos: albahaca, apio de monte jardín, mejorana, romero, perejil, apio, tomillo, eneldo, ajedrea, estragón. campos con sin sal de la dieta: berros , núcleo, berros, cebollino, raíz de perejil, apio, eneldo, ajo verdes para el hígado y la vesícula biliar: anís , albahaca, cilantro, perifollo, cebolla, cebolla-rezanets, apio de monte, mejorana, borraja, raíz de perejil, romero, comino, eneldo, hinojo, rábano picante, ajedrea, estragón.

    Verdes en las enfermedades del sistema cardiovascular después de un infarto de miocardio: anís , albahaca, hisopo, cilantro, cebollino, el orégano, la borraja, romero, tomillo, alcaravea, eneldo, hinojo, ajo, estragón. El edema, causado por insuficiencia cardíaca, elimina la decocción de las semillas de perejil y la infusión de raíz de lyubistok. verdes para el riñón, asignables a una dieta: albahaca ordinaria, -renets apuros, perifollo, cebollino, apio de monte, el orégano, la borraja, vainas de pimiento picante( con cuidado), raíz de perejil, romero, comino, eneldo, hinojo, rábano picante,ajedrea, ajo, estragón.