Propiedades útiles y medicinales del jugo de naranja
La tierra natal de la naranja es el sur de China, donde llegó a la India, y luego a Egipto y Siria, la historia de su cultivo es de aproximadamente 4000 años.
La pulpa jugosa de la fruta de naranja contiene una gran cantidad de azúcar( hasta 10%), una cantidad significativa de vitamina C( hasta 65 mg%), hay ácidos orgánicos, especialmente limón, sustancias de pectina;muchas sales minerales, en particular hasta 200 mg de potasio;sustancias colorantes, vitaminas B, provitamina A( caroteno), fitoncidios.
En todo el mundo es muy común preparar el jugo de naranja como uno de los más útiles. La presencia en el jugo de un complejo de vitaminas hace que este jugo sea un medio eficaz para prevenir y tratar la hipoavitaminosis. El zumo de naranja estimula el apetito y mejora la digestión, calma la sed en condiciones febriles, por lo tanto, se toma con gastritis hipoácida, disminución de la secreción biliar y tendencia al estreñimiento crónico. Se aconseja a las personas con estreñimiento crónico que tomen jugo de naranja por la mañana con el estómago vacío y por la noche antes de acostarse.
Pero con la úlcera péptica del estómago y el duodeno, con gastritis con alta acidez del jugo gástrico y las exacerbaciones de las enfermedades inflamatorias del intestino, el jugo de naranja no debe consumirse. En estos casos, puede consumir solo una pequeña cantidad de jugo y luego diluirlo a la mitad con agua.
El jugo de naranja contiene una gran cantidad de sustancias de pectina que contribuyen al vaciado de los intestinos, lo que reduce el desarrollo de procesos de putrefacción y reduce la cantidad de sustancias ingeridas dañinas para el cuerpo. Las naranjas contienen una cantidad significativa de potasio, ácido ascórbico y otras vitaminas.
Por lo tanto, el jugo de las naranjas se recomienda para la hipertensión, la aterosclerosis, las enfermedades hepáticas, la obesidad y la gota.
Cuando su hijo cumple varios meses, el médico probablemente le aconsejará que agregue jugo de naranja a su dieta. El jugo puede ser fresco, helado y enlatado. El jugo de naranja por lo general se mezcla con una cantidad igual de agua hervida, para no tener un sabor demasiado fuerte. Puede comenzar con una cucharada de jugo y la misma cantidad de agua. Al día siguiente, dos cucharadas de zumo y dos de agua. En el tercer día, tres cucharadas de ambos. Y así sucesivamente, hasta 30 g cada uno de . Luego, reduzca gradualmente la cantidad de agua y aumente la cantidad de jugo de naranja hasta que obtenga 60 g de zumo de naranja sin diluir . Filtre el jugo para que la pulpa no obstruya los pezones. Por lo general, hasta los 5-6 meses, los niños toman jugo del pezón y luego del vaso. A menudo se le da jugo de naranja a un niño antes de bañarse, porque este es precisamente el momento en que se despierta una hora antes de la siguiente alimentación. El jugo debe darse a temperatura ambiente o ligeramente calentado. No lo caliente demasiado: la alta temperatura destruye la vitamina C.
La mayoría del jugo de naranja es popular entre los niños, y lo absorben fácilmente. A veces a un niño no le gusta el jugo y causa la diátesis. Al principio no le gustan muchos niños, pero luego se acostumbran. Si por alguna razón su hijo no bebe jugo de naranja, déjelo a un lado por un mes o dos o pruebe el jugo de tomate( 120 g por día).Desafortunadamente, generalmente si a un niño no le gusta el jugo de naranja al principio, tampoco le gusta el jugo de tomate. Si no le gusta el jugo de naranja o de tomate, déle una gota de vitamina C.