Dieta para la gota: una tabla de productos, un menú aproximado para una semana

La gota es una enfermedad metabólica caracterizada por la acumulación de exceso de ácido úrico en el cuerpo.

Esto puede ocurrir como resultado de una predisposición hereditaria y debido a enfermedades adquiridas.

Pero en cualquier caso, el factor de partida en esta patología es la recepción de compuestos químicos específicos con los alimentos.

¿Cuál es la dieta para la gota?

gota - una patología crónica, en la que la concentración de ácido úrico en sangre, pero las sales de ácidos se depositan en los tejidos, principalmente en las articulaciones. Al mismo tiempo, no existe una correlación clara entre el nivel de este ácido en la sangre y el grado de gravedad de la sintomatología conjunta.

Vea también: síntomas y tratamiento de la gota.

El ácido urinario en el cuerpo se forma a partir de compuestos llamados bases de purina. La mayoría de ellos provienen de alimentos, un pequeño porcentaje se sintetiza a partir de sustancias como la glutamina o la glicina contenidas en el cuerpo. El aumento de los niveles de purinas y también para las condiciones que implican la desintegración de las células( terapia anti-tumor, el estado de shock, la enfermedad autoinmune) ya que contienen ADN, ARN u otro compuesto que contiene nucleótidos.

Al ingresar al hígado, las bases de purina se convierten en ácido úrico. Además, ingresa al intestino, donde es "procesado" por el tracto gastrointestinal, luego se absorbe en la sangre y se excreta en la orina. Si una de las fases de la "ruta" de las purinas a la excreción de ácido úrico se produce un error, comienza a acumularse, y en algún momento de desarrollar gota. Pero dado que la mayor parte del ácido úrico se forma a partir de los alimentos, entonces, al eliminarlos de los alimentos, puede reducir su contenido en el cuerpo varias veces.

Si la gente supiera acerca de la violación en el contenido de sus propias enzimas implicadas en la síntesis o, o en la excreción de ácido úrico, o por otras causas predisposición a esta enfermedad, podría haber evitado su desarrollo, toda una vida observando una determinada dieta. Terapia impensable y efectiva de la gota sin el cumplimiento de las normas de nutrición.gobierna

General para la dieta de la gota - un menú para la semana

1. 1) dieta para la gota se caracteriza en la exacerbación de la enfermedad y en el período interictal: una exacerbación de la carne y los productos de pescado se eliminan cuando los síntomas han disminuido, estos platos son devueltos al pequeño volumen.
   
2. 2) Asegúrese de que tenga que ser los días de ayuno: frutas y verduras, kéfir, queso, kéfir o leche - al menos una vez en 3 días. Esto mejora la excreción de ácido úrico.
   
3. 3) Debe beber agua una hora antes de una comida. En total, necesita beber 2-3 litros al día en forma de agua no solo, sino también de bebidas de frutas, té verde o de hierbas, compotas, agua mineral alcalina.
   
4. 4) No puede morir de hambre o comer en exceso. Necesitas comer un poco, 4-5 veces al día.
   
5. 5) Es necesario abandonar por completo el alcohol.

Lo que no se pueden comer para la gota: productos

tabla gota necesidad de abandonar o restringir rigurosamente los alimentos de la dieta que contienen bases de purina. A continuación se muestra una tabla de productos que deben ser abstenidos: té negro

• ;
  
• subproductos;
  
• café;Chocolate
  
• ;Guisantes, frijoles, lentejas;
  
• arroz;Avena
  
• ;
  
• ternera;
  
• carne de res;
  
• carne de cerdo baja en grasa;
  
• carne de ganso;
  
• hígado;Lenguaje
  
• : carne de res y cerdo;
  
• sardinas;
  
• pez de río;
  
• arenque;
  
• espadines;Espinaca
  
• ;Col
  
• : Bruselas y color;
  
• miel;Espárragos
  
• ;
  
• alcohol en cualquier dosis;
  
• hongo, carne y caldo de pescado;Grasas animales
  
• ;
  
• para hornear;
  
• productos de hojaldre;
  
• especias, especias.

En un día es posible obtener 150 mg de purinas con alimentos( para comparar: una persona sana puede consumir sin temor hasta 800 mg de tales sustancias).

Lo que puede comer con gota: lista de productos

A continuación se muestra una tabla de alimentos con un alto contenido de fibra: cereales, cereales, pan de cereales, pan con salvado, centeno.

1. 1) Pasta.
   
2. 2) Verdes: eneldo, cilantro, perejil, lechuga.
   
3. 3) Nueces: contienen vitaminas, minerales y antioxidantes.
   
4. 4) Verduras: pepinos, tomates, calabaza, zanahorias, repollo, calabacín, melón, apio.
   
5. 5) Bayas: grosella, cowberry, fresa, cornejo, enebro, sandía.
   
6. 6) Quesos, especialmente soja( tofu).
   
7. 7) Productos de soja.
   
8. 8) Cremosa mantequilla derretida, grasas vegetales.
   
9. 9) Leche y productos de leche agria.
   
10. 10) Nabo.
    
11. 11) Frutas secas.
    
12. 12) Ajo.
    
13. 13) Uvas.
    
14. 14) raíz de jengibre( ver propiedades útiles de jengibre).
    
15. 15) Sopas que no están en caldo, solo verduras, lácteos o frutas.
    
16. 16) Caldo de dogrose. Si

una exacerbación de la carne debe excluirse por completo, se puede comer cocido, vapor o al horno forma después de un ataque de gota tres veces a la semana: Pollo

• ;
  
• filete de pavo;
  
• las patas de un conejo.

Los huevos se pueden comer constantemente, como en el período de exacerbación y durante la remisión, ya que casi no contienen purinas. Los platos

para unas rápidas

recuperación de personas que sufren de gota, se recomienda de vez en cuando a comer tales alimentos y bebidas:

1. 1) 10-20 Rallar la raíz de jengibre, verter un vaso de agua hirviendo. Necesitas beber 100 ml por día, con el estómago vacío.
   
2. 2) Avena - 150 ml tres veces al día.
   
3. 3) 200 g de ajo molido con 500 g de arándanos, insista 1 día, luego agregue 1 kg de miel. Tome 1 cucharadita.tres veces al día antes de las comidas.
   
4. 4) 100 g de apio y perejil se vierten 500 ml de agua hirviendo, se hierven durante 5-7 minutos, se insiste media hora, se escurren. A continuación, agregue el jugo de 1 limón y 2 cucharadas.cariñoBebe por un mes.

pesaba 92 kg!¡La grasa fue 3 kg a la semana! Para esto, tomé un vaso antes de acostarme. ..

¡El hongo de las uñas teme esto como un incendio! Si está en agua fría. ..

¡Las venas varicosas desaparecen en unos días! Solo tiene que mancharse los pies una vez al día. .. ¡Método

"Dedovskiy" para dejar de fumar!¡En 7 días se olvidará de los cigarrillos para siempre!