Dieta vegetariana

La dieta vegetariana no es la primeraEl año es el tema de controversia entre investigadores, nutricionistas y personas que desean deshacerse del exceso de peso o mejorar la salud.

principios básicos y beneficios de comida vegetariana ^

principio fundamental de menú vegetariano adecuado - no hay carne. Hoy en día podemos observar varias especies de vegetarianismo: la utilización de pescado y marisco, vegetariano, dieta de alimentos crudos, fruitarianism etc.

Pros vegetarianismo es muy alta:

• alto contenido de fibra en la dieta, lo que ayuda a normalizar la digestión.
• Muchos platos de origen vegetal contienen un mínimo de calorías y grasa, para que puedan ser consumidos en grandes cantidades.

• Limpia las toxinas, lo que hace que la pérdida de peso sea aún más efectiva.
• Purificación de vasos sanguíneos y, a menudo, normalización de la presión arterial.
• Reducción del fósforo en la sangre y la orina, que es importante para quienes tienen problemas renales.
• Normalización del azúcar en sangre, por lo que una dieta balanceada es adecuada para diabéticos.
• Cualquier producto vegetal: solo un almacén de una variedad de vitaminas y oligoelementos.
• Muchas personas notan la mejora del bienestar e incluso del estado de ánimo. Pero

- Sin embargo, hay ocasiones en que los alimentos vegetales no son capaces de reemplazar las sustancias que entran en el cuerpo con platos de carne. Por lo tanto, un programa estricto de pérdida de peso no es la mejor solución para las siguientes categorías de población: niños

• ;
• adolescentes;
• de mujeres durante la lactancia;
• de mujeres embarazadas;
• de los ancianos.

dieta vegetariana: menú para 7 días y un mes ^

Para muchos Vegetarianismo - no es sólo una forma de deshacerse del exceso de peso y estilo de vida. Pero aquellos que aún no están convencidos de que está listo para eliminar por completo "animal" alimentos de su dieta, puede "entrenar" en el método de la dieta de siete días. Da la oportunidad no solo de limpiar el cuerpo de exceso, sino también de perder hasta 4 kg. Menú vegetariano

durante 7 días

• Lunes Desayuno: 120-130 g de papilla de trigo sarraceno con agua o leche.
• Almuerzo: un plato de sopa de soja, una ensalada y una rebanada de pan de salvado. Cena
• : 130-150 gramos de arroz, calabacín y berenjena al horno oa la parrilla.

Martes

• Desayuno: un sándwich con rodajas de tomate y queso, huevo.
• Almuerzo: ensalada de apio y manzana, que se puede llenar con aceite de oliva, salsa de soja y el jugo de limón;sal y especias están permitidas.
• Cena: 170-200 gramos papa al horno con calabacín, 2 rebanadas de pan de centeno.

Miércoles

• Desayuno: 130-150 g de arroz salvaje, manzana y pera mezcla, aliñada con yogur bajo en grasa.
• Almuerzo: caldo de verduras, 150 g de verduras frescas, pomelo, 1-2 rebanadas de pan de grano. Cena
• : 200-220 g de estofado, champiñones.

• Jueves Desayuno: un sándwich de pan de maíz, huevos, pepino y verduras, yogur.
• Almuerzo: 2 manzanas medianas, 200 gramos de arroz con maíz, guisantes y pimienta.
• Cena: 100-120 g al horno o patatas cocidas, lechuga 200-250 g de judías verdes y tomates.

• Viernes Desayuno: harina de avena, un plátano y una taza de yogur.
• Almuerzo: sopa con lentejas, 100 g de col y zanahorias, 3 kiwi. Cena
• : 250 gramos de cazuela de verduras.

Sábado

• desayuno: 230 g de requesón y el postre de frutas, lleno de yogur.
• almuerzo: una porción de sopa con legumbres, hongos o de soja, 150 g de ensalada, 2 manzanas. Cena
• : col estofada con champiñones, 2 panes, yogur o leche cuajada.

Domingo

• puede repetir el menú de cualquier día o inventar una combinación preferida de platos.

Para aquellos que creen que él está listo para sostener sobre el vegetarianismo y largo plazo, es necesario adoptar un programa diseñado por un mes. Es bueno porque no tiene un menú estricto. Dentro de un mes, puede elegir el conjunto de productos preferidos de la lista, a fin de obtener una dieta útil y equilibrada. Ejemplo de menú

para un mes

1. Café de la mañana, 2 tostadas, 130-150 g de cualquier fruta( frambuesas, arándanos, fresas, grosellas).
2. Un vaso de leche con un bollo de salvado.
3. Fresh, 2 rebanadas de pan de centeno, naranja o pomelo.
4. Té o café, 100 g de zanahorias o cazuelas, manzana o plátano, tostadas de salvado.
5. 140 g de cuajada o requesón, naranja, yogurt.
6. Té, avena en agua o kéfir.
7. Jugo de piña, bandeja de frutas, pan de cereales.

Día

1. 130-150 g de guiso de frijoles, espárragos, té de hierbas.
2. cazuela de arroz y brócoli surtidos pepino, tomate, pimiento, zanahorias, aceitunas, crema agria, o aceite de oliva, naranja.
3. Verduras guisadas, 70-100 gramos de papilla de arroz, pera.
4. Patatas al horno con verduras, ensalada de verduras, pera o manzana, jugo.
5. 2 rebanadas de pan de centeno, una gran porción de ensalada de vegetales frescos.
6. 150 gramos de arroz con zanahoria, naranja o pomelo.
7. Cazuela de judías verdes, 200 g de zanahorias con repollo, cualquier fruta.
8. Trigo sarraceno con salsa de vegetales, ensalada de frutas.

Tarde

1. Banana, un sándwich hecho de paté de pan y vegetales, compota.
2. Jugo de tomate, 150 gramos de requesón.
3. Pera, 1 huevo, un vaso de yogur.
4. Pilaf con frutas, bayas o frutas secas( puede agregar miel), té.
5. 100-120 g avena gachas, tortilla de huevo con la adición de col rizada, té verde.
6. Trigo sarraceno frito en agua, 50-70 g de champiñones.
7. 250-300 g de patatas al horno con espárragos, calabacines, tomates y champiñones.

Si el hambre sufre, puede organizar un refrigerio comiendo cualquier fruta( excepto plátano, uvas) o bebiendo kéfir antes de acostarse.

sucede que la dieta vegetariana estricta también causa problemas tales como el deterioro de la condición del cabello y las uñas, descamación de la piel y la formación de costras en algunas áreas, debilidad y fatiga. Usualmente esto se debe a una dieta desequilibrada, falta de calorías o vitaminas. En este caso, puede comenzar a tomar complejos vitamínicos o ir a una opción más suave. Aquí hay algunos de ellos.

• Leche: dieta vegetariana, durante la cual la condición obligatoria es el uso de leche. Ayudará a llenar la falta de calcio y otras vitaminas.
• La dieta lacto-vegetariana no es rápida, porque durante un mes puedes perder solo 5 - 8 kg. Pero se tolera con bastante facilidad debido a la inclusión en la dieta de productos lácteos y leche fermentada: kéfir, yogur, queso, requesón, etc.
• La dieta vegetariana para los atletas se basa principalmente en la estricta distribución de grasas, proteínas e hidratos de carbono que entran al cuerpo con los alimentos.
• La dieta vegetariana de proteínas, como se puede entender por el nombre, se basa en la ingesta diaria de proteínas. Estos son productos lácteos, legumbres, huevos, semillas, nueces, etc. Pero no piense que debe excluir completamente los carbohidratos.

resultados, las opiniones de los médicos y personas que hacen dieta a perder peso en una vegetariana ^

Según los médicos, menú vegetariano se pueden repetir más de una vez en 2 meses, por lo que el cuerpo puede obtener de los nutrientes de la carne. Durante un mes puede perder hasta 10 - 15 kg. En general, este indicador es individual y depende en gran medida del peso inicial y el nivel de actividad física.

Como muestran los testimonios de aquellos que pierden peso en una dieta vegetariana, es difícil llamarlo doloroso. Después de todo, durante el día, el cuerpo obtiene suficientes calorías, y los platos sin agregar carne simplemente sorprenden con su variedad y sabor.

Para que los resultados de una dieta vegetariana sean felices, debe encargarse de la correcta entrada y salida de este programa de dieta, especialmente aquellos que previamente han tenido productos cárnicos presentes en la dieta diariamente. Durante 1-2 semanas antes del inicio del programa de dieta, es mejor reducir el consumo de carne.

Si la restricción duró más de 10 días, los platos de carne deberían incluirse en la dieta demasiado gradualmente. Es mejor comenzar con pescado magro, luego agregar pollo y luego preparar platos de carne magra.
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