Azúcar de maíz
general: de maíz - una cultura antigua proviene de América. Planta herbácea anual de hasta 3 m de altura. Los tallos son firmes, carnosos, no huecos. Las hojas son largamente lanceoladas, ciliadas a lo largo del margen. Las flores son del mismo sexo, se desarrollan tanto masculinas como femeninas en una sola planta.inflorescencia masculina - panoja en expansión en las cimas de los tallos, las mujeres - en la forma de la oreja que salen de las axilas de las hojas en la parte media del tallo, hojas vaginales vestido. Durante el florecimiento de las hojas vaginales que cuelgan flores de seda racimos. Florece en julio. Fruta: un grano amarillo, rojizo o verdoso.
Este raíces de las plantas tiene una potente penetrar a una profundidad de 2,5 m;proporciona una gran cantidad de hijastros y se caracteriza por un crecimiento rápido. Las semillas germinan a 8-10 ° C.La temperatura óptima para el crecimiento y desarrollo de la planta es de 20-24 ° C.Frost no puede soportar. Los mejores predecesores son las papas y los tomates. Puede crecer en uno durante varios años seguidos. Requisitos
: prefiere suelos fértiles, de textura ligera. Vuela la humedad, especialmente durante la formación de las orejas. En respuesta a los fertilizantes de fósforo durante la siembra fertilizantes socket y micronutrientes que contienen zinc y molibdeno. Uno de los mejores fertilizantes para el maíz dulce es polimikroudobrenie IMC-7, que contiene una gran cantidad de zinc.
Composición: contiene una gran cantidad de azúcar, almidón, proteína, y algunas formas y una gran parte del aminoácido esencial lisina. Así como maíz en grano son grasas, vitaminas C, B1;B2, PP, en los grados zheltozernyh - provitamina A.
Cultivo : antes de la siembra las semillas de escabeche TMTD, que no sólo protege a las plantas del daño causado por enfermedades de hongos, sino que también promueve su desarrollo y aumenta la productividad. Las semillas sembradas en filas con una separación de 70 cm y 25-30 cm entre plantas, profundidad de plantación de 6-8 cm en el sur y 4-6 cm en las zonas más al norte. Para mazorcas maduras en siembra de otoño de invernadero no sea necesario hacer en abril.variedades
para el cultivo en el jardín de variedades tempranas recomendados - Tiraspalskaya precoz 33 ( alcanzando la madurez técnica de 60- 70 días), temprana Oro ( 90-92 días); mediano temprana - Kuban Canning 148( 90-99 días); medianos - Premio ( 94-106 días), híbrida Jubilee 427 ( 102-105 días).
Atención: aflojar el suelo, aclareo de plántulas, fertilización. Pasynkovanie no pasar - que conduce a una disminución en el rendimiento y promueve la difusión de la pornografía.
Cosecha: limpia las orejas de forma selectiva, en dosis divididas, ellos vylamyvaya cuidadosamente con una mano y sosteniendo la planta - diferente.
Uso: sobre el valor nutricional de maíz dulce no produce un guisantes y frijoles en la cocina usado en forma-recién preparado y en conserva.materias primas
medicinales son las columnas de las flores femeninas con estigmas( o estigma).Estigmas se recogen durante la maduración de la leche a la cera de los oídos a finales de agosto y septiembre. Los estigmas salen, o mejor, cortados de las mazorcas, se seca inmediatamente después de la cosecha, para que no se han vuelto negro en la sombra. Vida útil 1-2 años. En
estigmas aceites de maíz que se encuentran( 0,12%), aceite graso( 2,5%), sustancia kamedepodobnoe( 3,8%), ácido ascórbico, vitamina K, inozid y criptoxantina, sitosterol, etc.