Irga información
Las bayas secas se llaman irriga, por lo que a la planta en sí se la llama a menudo guisante. Irga crece en casi cualquier suelo, excepto pantanoso, pero es mejor en suelo franco. Para la fertilidad de los suelos, también es poco exigente, ya que logra crecer incluso en rocas desnudas.
Irgi tiene hermosas hojas redondas con un tinte azulado, florece temprano, por lo que deja las heladas de primavera, por lo que siempre cede. Una floración abundante la hace elegante en la primavera, y los racimos de bayas oscuras aparecen a principios del verano. Es cierto que en el otoño, la belleza del Irga no brilla. Por lo general, crece un tronco alto, las bayas con las que los pájaros están dispuestos a saborear. Para las aves bayas lugar regaled sí mismo, no dejar que crezca más de 2-2,5 m, a la que acortan continuamente irgi
en la punta, que es mejor para limar a finales del otoño. El aserrado de la parte superior crea las condiciones para la aparición de brotes cero del suelo. Por lo general, van directamente al tronco, por lo que desenterrar ese escape para la reproducción no es nada fácil, por lo general no se hace. Los brotes también deben acortarse cada año.
Ni los enemigos ni las enfermedades tienen un irgi, una planta tan bonita.
En irgu es posible plantar una pera que entrará en fructificación ya en 2-3 años. Al igual que con las cenizas de montaña, la vacunación debe hacerse baja, a un nivel de 13-20 cm de la superficie del suelo.
Características del cultivo de
Plantación de
Planta irgu tanto en primavera como en otoño. Está bien establecido, siempre que tenga un buen sistema de raíz. Presta atención a esto cuando compras una plántula. Los esquejes del criador de regadío son muy difíciles de criar, por lo que no deben cortarse. Se puede multiplicar por capas, pero las raíces de la rama de árbol enterrada crecen lentamente, y generalmente la planta se planta solo un año después. Pero el iraga se multiplica bien por las semillas. Se siembran justo después de que las bayas estén maduras. Las bayas maduras se untan en papel higiénico y se siembran junto con el papel. Asegúrese de que el suelo en el lugar de cultivo no se seque. En la primavera, aparecerán plantas jóvenes, que en el otoño se pueden trasplantar en su lugar, aunque todavía son bastante pequeñas. Con el trasplante, puede esperar hasta la primavera, pero no se demore con un trasplante. El trasplante de plantas adultas o sobrecrecidas es pobre, porque su sistema de raíces se instala lentamente en un lugar nuevo. Pero luego con la planta, sin preocupaciones, sin problemas. Crece por sí mismo y no necesita ser atendido.
Por supuesto, el Irga, como cualquier planta, prefiere suelo fértil y buena iluminación, pero tolerará lo que sea.
No elimine el follaje de debajo de la planta, este irge es suficiente para alimentarlo. Si de vez en cuando lo mimes con un par de cubos orgánicos en la primavera, entonces te agradecerá por la excelente cosecha.
La planta es excepcionalmente resistente al invierno, por lo que irgu se puede utilizar para proteger el jardín del viento del norte. Plantéelo como una cerca verde a lo largo del límite norte del sitio. Ella es pacífica y se lleva bien con todas las personas en el jardín.
Propiedades útiles
Las bayas tienen un sabor desagradable, maduran antes que la grosella negra. No poseen propiedades especiales, pero son agradables al gusto, contienen menos vitaminas
que polisacáridos. Ella es muy aficionada a los niños, animales y pájaros, así que esta es una baya que vale la pena.
Las aves necesitan protección, de lo contrario picotean el barril maduro de la baya y se seca. Cubrir la planta con lutrasil es inútil, las aves trepan dentro del refugio, pero tirar una red en la parte superior es una medida efectiva. Las aves temen a las sílfides. En lugar de la red, puede usar bolsas debajo de las cebollas o papas, que recuerdan a la red.
Recetas de
De las bayas de Irgi, la mermelada se cocina con bayas de grosella negra o sin bayas de grosella negra, pero luego se debe agregar un poco de ácido cítrico durante la cocción. Jam está cocinado solo, "cinco minutos".
Primero hierva un par de veces, y luego cocínelo durante 5 minutos; de lo contrario, las bayas skukozhivayutsya, y la piel de las mismas se endurece. Es aún más sabroso cocinar Irgu con limón.
Atasco con limón
1 kg de bayas, 800 g de azúcar, 1 limón, 1/4 cucharaditas de azúcar de vainilla.
Las bayas se llenan de azúcar durante 5-6 horas. Deja que el limón se queme con agua hirviendo. Rallar en un rallador, o molerlo en un procesador de alimentos, o en una picadora de carne, eliminando los granos( de lo contrario, el atasco será amargo).
Mezclar la pasta de limón con las bayas, llevar a ebullición, retirar del fuego, enfriar. Luego vuelva a hervir y cocine durante 5-7 minutos. Agregue vainillina, revuelva y extienda en latas.