Sustancias activas en las plantas
El efecto terapéutico de las plantas se asocia con la presencia en sus partes y órganos de diversas sustancias biológicamente activas, que cuando se introducen en el cuerpo humano producen un cierto efecto fisiológico. Estas sustancias biológicamente activas tienen una composición química diferente. Por estructura y principio de influencia en el cuerpo humano, se pueden dividir en grupos principales.
Los alcaloides son compuestos naturales de nitrógeno complejo de diferente estructura química, contenidos en plantas medicinales en forma de sales. El primer alcaloide abierto fue morfina( o morfina), llamada así por Morfeo, el dios del sueño. Más tarde, se aislaron otros alcaloides altamente activos: estricnina, cafeína, nicotina, quinina, atropina, etc. Todavía son utilizados con éxito por la medicina como las principales preparaciones farmacéuticas. Las propiedades de los alcaloides son bastante extensa, preparaciones hechas en su base, tienen en el trankvilizuyuschee cuerpo y efecto estimulante, los efectos vasodilatadores y vasoconstrictores sobre el sistema cardiovascular, así como el impacto de las diferentes formas en que el sistema muscular. Los proveedores más valiosos de alcaloides son belladona, vincapervinca, té, cápsula de huevo, etc.
Los glucósidos son sustancias naturales de naturaleza libre de nitrógeno. A diferencia de los glicósidos alcaloides son rápidamente destruidos a enzimas de almacenamiento en las mismas plantas, sino también bajo la influencia de factores físicos tales como temperatura, humedad y similares. D. Por lo tanto, cuando las plantas de piezas de trabajo que contiene glucósidos, se debe considerar que no se pierdensu poder de curaciónEs necesario secar esas plantas rápidamente, evitando la luz solar, para bloquear de inmediato la actividad destructiva de las enzimas. En materia prima seca ya no son peligrosos.
Hay varios grupos de glucósidos: glucósidos cardíacos, antraglikozidy, saponinas, glucósidos amargos( o amargo), glucósidos flavonopdnye. Los glucósidos cardíacos
contenido en lirio de los valles, dedalera, Adonis, por lo preparaciones hechas a partir de estas plantas tienen un fuerte efecto sobre el sistema cardiovascular.
Antraglikozidy tiene un efecto laxante y se encuentran en el ruibarbo, la casia, el aloe y algunas otras plantas. glucósidos amargos, o la llamada amargura , contenidas en el ajenjo, la genciana, diente de león, centaura. Preparaciones a base de estas plantas tienen un efecto excepcional en el cuerpo humano: aumentar el apetito, aumentar la motilidad del estómago, aumentar la secreción de jugo gástrico, promover la digestión más completa y contiene nutrientes y vitaminas.
Una especie muy valiosa de glucósidos son las saponinas , que se encuentran en plantas de más de 70 familias. Las plantas que contienen saponinas se usan en medicina como expectorante( raíces de onagra y cianosis), diurético y agente colerético( hierba de San Juan).
Los glucósidos flavonoides tienen una capacidad única para eliminar sustancias radiactivas del cuerpo.
Coumarins - se encuentran en plantas en forma pura o en combinación con azúcares. En el mayor número de cumarinas se encuentran en las plantas de las familias de umbellate, leguminosas, rutovye y se concentran principalmente en las raíces. Muchos de ellos tienen propiedades tan valiosas como vasodilatador, antiespasmódico y antitumoral.
Aceites esenciales - sustancias fragantes y altamente volátiles, están contenidas en varios órganos de plantas, pero principalmente en hojas y flores. Los aceites esenciales se destilan fácilmente del material de la planta mediante vapor y son esencialmente mezclas de diversas sustancias tipo terpenoide. Los aceites esenciales más comunes son la menta, valeriana officinalis, tomillo rastrero, orégano común, bálsamo de limón, ajenjo amargo, salvia medicinal, hinojo. Los aceites esenciales tienen un efecto antiinflamatorio, también notaron la presencia de actividad antiviral y antimicrobiana. También existen propiedades expectorantes y calmantes para la tos de aceites esenciales vegetales, así como la capacidad de estimular el trabajo del tracto gastrointestinal. Los aceites esenciales son ampliamente utilizados para mejorar, y en ocasiones para cambiar el sabor y el olor de los medicamentos( rosa, menta
, aceite de cilantro), en la industria alimentaria.
Al cosechar plantas aromáticas debe ser consciente de que bajo la influencia del oxígeno, la luz solar y la humedad aceites esenciales oxidan, perder el olor, color cambio y pierden sus propiedades valiosas. Por lo tanto, es necesario observar estrictamente las reglas para la recolección, secado y almacenamiento de plantas y preparaciones a partir de ellas que contienen aceites esenciales.
Aceites Esenciales Los aceites esenciales - sustancias volátiles olorosos que se produce en las glándulas oleosas, pelos y las escalas de las plantas. Evaporación, que penetran en la piel hojas, flores y frutos de las plantas y determinar su papel biológico de los aceites esenciales olor en la vida planta todavía no se entiende completamente. Se sabe, sin embargo, que los aceites esenciales actúan como por traktantov, es decir, los olores que atraen a los insectos, animales y aves, y Repelentes - repulsivo y repelente de olores. Los aceites esenciales se caracterizan por una composición muy compleja: el aceite de rosa contiene más de 200 sustancias orgánicas y menta: 100 componentes. Los aceites esenciales son producidos por las plantas de aceites esenciales . Este grupo combina las plantas anuales y perennes de diferentes familias: cilantro, comino, hinojo, eneldo, anís( paraguas), menta, lavanda, salvia( Labiatae), Rose( Rosaceae), Pelargonium rosado( Geraniaceae), tuberosa( Amaryllidaceae) y otros. Estas plantas acumulan aceites esenciales en varias partes y órganos. Las culturas umbelíferas concentran los aceites en frutas ( semillas);menta, geranio, albahaca - en follaje verde;rosa, lavanda, tuberosa - en colores inflorescencias y ; iris, angélica, vetiver - en raíces y rizomas .Las resinas
están cerca de los aceites esenciales y a menudo se mantienen con ellos. Estos son líquidos espesos, pegajosos al tacto, que poseen un aroma característico. Las resinas que no se secan durante mucho tiempo se llaman bálsamos . Como ejemplo, podemos mencionar las resinas contenidas en las raíces de pino y ruibarbo. Las resinas de muchas plantas tienen un pronunciado efecto bactericida, antiinflamatorio y cicatrizante. En la medicina, la resina utilizada para la preparación de los yesos, tinturas
Taninos - llamado así por su capacidad de bronceado de piel y hacerlos herméticos. Los taninos se encuentran en la mayoría utilizado en la medicina y la cocción planta y se concentran principalmente en la corteza, raíces y rizomas de plantas tales como por ejemplo ajenjo
, tanaceto, Hypericum, el ruibarbo, la bardana. Los taninos son ligeramente tóxico, las plantas que tienen su en su composición se utilizan como anti-inflamatorios, astringentes microbicidas en las enfermedades gastro-intestinales, para enjuagar la boca y la garganta para inflamaciones de las mucosas en violación de tejido de la piel.¿En qué se basa su efecto antiinflamatorio?sustancias de proteínas interactúan con los taninos, y en la mucosa o en el sitio de daño tisular debido a quemaduras, abrasiones, llagas formados vaina protectora - película que impide que el desarrollo y la propagación del proceso inflamatorio. En el caso de las heridas, las sustancias tánicas también tienen un efecto hemostático.
Vitaminas - son muy complejos en estructura y actividad fisiológica de las sustancias que son esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Las vitaminas regulan el proceso de asimilación por las sustancias básicas del cuerpo que entran en la composición de los alimentos: proteínas, carbohidratos, grasas, y también juegan un papel importante en el proceso del metabolismo. Con una deficiencia de vitaminas en el metabolismo, ocurren fallas que pueden afectar adversamente la salud humana. Fatiga, pérdida de eficiencia, letargo e irritabilidad, el debilitamiento de las actividades de todos los órganos y sistemas del cuerpo - estos son sólo los signos más comunes de la deficiencia de la vitamina.
De las 30 vitaminas naturales conocidas, muchas se encuentran en plantas picantes y medicinales en forma fácilmente digerible. Particularmente valiosa de contenido en las plantas son un grupo raro de vitaminas tales como( rutina), PP( niacina), E, F, K, y varias otras vitaminas más comunes.
Además de estos grupos de plantas sustancias biológicamente activas contiene otros tipos de compuestos que contribuyen a las propiedades de las plantas medicinales: ácidos orgánicos, mucílagos, gomas, aceites grasos, volátil, pigmentos, enzimas, sales minerales, oligoelementos.
A menudo, el efecto terapéutico de las plantas no está asociado con ninguna sustancia, sino con su complejo contenido en la planta. En muchos casos, el uso de una sustancia en su forma pura no da un efecto tal que puede obtenerse usando una extracción total de toda la planta, es decir, cuando se utiliza la sustancia activa en combinación con otros elementos.