Propiedades útiles y medicinales de azhgona
Sinónimos: ayuan, alcaravea india( Carum ajowan Benth. Et Hook.)
Descripción. Planta herbácea anual de la familia de apio - Apiaceae. Raíz de tallo, en forma de huso. Tallo erecto, cilíndrico, liso, ramificado, de 40-80 cm de alto. Hojas regulares, tres veces divididas en pequeños segmentos lineales. Las flores son pequeñas, recogidas en complejos paraguas de seis rayos y ocho, que varían en color desde el blanco hasta el violeta. La fruta es oblonga, acanalada, de dos semillas con un olor fragante y un sabor fuerte. Período de floración - junio-julio;el período de maduración de la fruta es de agosto a septiembre. La masa de 1000 semillas es de 0,30-0,35 g.
Materias primas medicinales: frutas.
Características biológicas. Azgon es una planta amante del calor, que requiere de 130 a 150 días cálidos para su pleno desarrollo. Crece bien en las regiones del sur de Ucrania, el territorio de Krasnodar y Asia Central. Cuando azhgona madura, sus semillas están muy desmenuzadas. En la actualidad, el azhong salvaje no ocurre en la naturaleza. Su tierra natal se considera India( se sabe que en las regiones montañosas de la India hay muchas especies similares).Azgon está creciendo en el norte de África y el sudeste de Asia. El lugar principal en la cultura de Azhgon pertenece a la India. En áreas importantes, se cultiva en el norte y este de África, China, Irán, Afganistán y otros países.
Composición química. Las semillas de Aszhon contienen 2-11% de aceite esencial, que incluye hasta 40-60% de timol. En las condiciones climáticas de Kiev, azhgon da una producción de aceite esencial de 3.5-5.5% para material secado al aire. La composición de los aceites de timol esencial excepto incluye: cimeno, pineno, MOS lino, F-terpineno, p-felandreno, dipenteno, etc. Aplicación
. .Las semillas de azhgon contienen un aceite esencial, cuyo componente principal es la sustancia valiosa timol. Este último es ampliamente utilizado en medicina como un fuerte antiséptico, y en la industria de la perfumería
en la fabricación de pastas de dientes y elixires. Además, el aceite esencial contiene el tomillo que queda después de la eliminación del timol y se utiliza en la producción de jabón. En África, las semillas de Azgone se usan como condimento para varios platos. De la chatarra de azhgon( de paja), se producen diferentes tipos de papel.
Agrotécnica del cultivo. Selección del sitio. Bajo azhgon se deben quitar las áreas protegidas de vientos fríos del noreste. Los más favorables son la humedad suelta y bien permeada, los suelos arcillosos y con grava, bastante fértiles. En la rotación de cultivos, el azhgon debe colocarse en cultivos de invierno que se fertilizan de a pares. Se considera un buen predecesor y cultivos en hileras( remolachas, patatas), así como salvia y albahaca.
Tratamiento del suelo. Si el predecesor fue azhgon de invierno, la preparación del suelo comienza con rotura rastrojo, y en septiembre produjo el arado principal en el arado a una profundidad de 22-25 cm arado con rejas. En primavera, después de que la humedad se cierra, el suelo se ara hasta una profundidad de 14-15 cm, seguido de rastra.
Aplicación de fertilizantes. El estiércol o humus se aplica a la cultura anterior. Si azhgon sembró en predecesor no fertilizado, entonces bajo el arado otoño debe hacerse abonos a base de: sulfato de amonio - 2 kg / ha de superfosfato - 3 t de sal / ha y potasio - 1 kg / ha. Reproducción
.Azhgon se propaga sembrando semillas en el suelo. Siembre temprano( junto con los cultivos de granos tempranos).La siembra se lleva a cabo mediante sembradoras de tractor en hileras de 45 cm. La profundidad de siembra es de 2-3 cm, y la velocidad de siembra es de 5-6 kg / ha. Cuando podzimny densidad de siembra fecha de siembra aumentó a 7-8 kg / ha, y la profundidad de sellado se reduce a 1 cm.
Cuando siembra podzimny debe ser para cultivos en hileras, el arado de otoño se lleva a cabo no más tarde de la primera mitad de octubre a la misma profundidad. El tratamiento previo a la siembra( raspado, luego cultivo con rastrillado) se realiza a fines de octubre.
Cuidando las plantaciones. A comienzos de la primavera, la siembra podzimnius debe atravesar las hileras. Poco después, el
pasa la fila de espacio entre hileras y elimina las malezas en filas. Para acelerar la aparición de los brotes de la temporada de siembra de primavera, la fermentación de las semillas se lleva a cabo de antemano empapando en agua tibia a una temperatura de 45 ° C durante 15 minutos. Cuando hay brotes, produce un platillo. El cuidado adicional de las plantaciones consiste en aflojar las hileras y desherbar las malas hierbas.
La recolección se realiza durante la maduración de la cera de las semillas en los paraguas de segundo orden. Este punto es en cualquier caso no se puede perder, ya que las semillas azhgon una lluvia rápidamente, y esto lleva a la pérdida de las cosechas. Ellos limpian la mañana por la mañana o por la tarde, es deciren rocío, cosechadoras, y en ausencia de este último, puede utilizar cosechadoras convencionales con raspadores de grano.
Secado. Las plantas cosechadas se tricotan en pequeños paquetes, que ponen en Suslonov secar durante dos o tres días. Las gavillas secas en la mañana se llevan a la corriente y se trilla inmediatamente en el grano trillado. La limpieza de las semillas se lleva a cabo en molinos de viento y clasificación.
Azhgona polaco también se procesa, ya que contiene hasta 1.0-1.5% de aceite esencial. El azhgon promedio rendimiento de semilla es de 8-10 t / ha, pero los mejores granjas de cultivos reciba hasta 20 t / ha. Almacenamiento
.Las frutas de Azhgon deben almacenarse en una habitación seca y bien ventilada, a granel en contenedores o bolsas. Las bolsas se instalan en pilas podtovarnike.
Requisitos de calidad. Las semillas( frutas) deben estar bien secas;Su contenido de humedad no debe exceder el 14%;Las impurezas externas( frutas de otras plantas, tierra, arena, etc.) no están permitidas. El aceite de Azgonovoy debe ser un líquido incoloro, amarillo o marrón en el que pueden liberarse cristales de timol. La gravedad específica del aceite debe ser igual a 0.897-0.916 y el contenido de fenoles, al menos 35%.