Variedades de cornejo
general: es un gran arbusto de hoja 3-4,5 m de altura, en la naturaleza a menudo crece un árbol con un tronco de hasta 25 cm de diámetro, y tiene una madera muy sólida y pesada. Cornelium - planta de miel temprana, florece en abril, antes de que las hojas florezcan. Las frutas de cornalina son muy diversas en forma, tamaño, color y sabor: elípticas, cilíndricas, ampliadas en la parte superior, en forma de pera;amarillo, rojo brillante y morado, brillante;de 1 a 3 cm de longitud. Dogwood también se cultiva a menudo como una planta ornamental.
A principios de la primavera, florece bellamente en flores amarillas. Las flores son miel, porque contienen mucho polen.(Heladas Silt, da frutos regularmente Fruits -. Drupa rojo - maduro en el periodo de agosto a octubre, se utilizan en forma Dogwood bruto o trabajado le gusta suelo rico en calcio, el resto de la sin pretensiones cornejo propagado edema raíz o semillas en conexión con más. ...cultivares cornejo generalizadas se propagan a través de esquejes o en ciernes tenemos dos variedades de cornejo -. . "Tito" y "Lenin", en la que más de carne en proporción a kostochkam- así, como un cornejo cerezo empezando a creceren Austria, los Países Bajos, Rumania, Bulgaria, en nuestro país y en Rusia. se consideran valiosas Sus frutos en términos biológicos. Kizil se encuentra ahora en estado salvaje es raro en Rusia. Este arbusto silvestre está protegido por la ley, que también está prohibido para recoger sus frutos. Enbayas cornejo cantidad de vitamina C 100-300 mg. la cantidad de vitamina C en la fruta es relativamente constante. la mayor parte de él permanece en compotas, mermeladas( 50 mg). la fruta contiene taninos, sustancias minerales, particularmente potasio, calcio, magnesio y azufre. Las bayas contienen caroteno, ácidos orgánicos, pectina y otras sustancias valiosas. Los frutos de un cornejo se pueden secar. La carne molida seca que usan los pueblos de Transcaucasia para preparar los kebabs shish. De las frutas secas puedes preparar un delicioso té.En Ucrania, hecho de cornel hecho vodka. Excepcionalmente deliciosas son compotas mixtas de peras, manzanas con cornejo o arándanos, con ashberry, especialmente estas compotas son buenas como guarnición para el juego.
variedades de cornejo son muy pocos entre los más comunes Lukyanovsky, Ar Zog, Zog Armudu.
Atención: dogwood no es pretencioso, por lo que no se requieren medidas especiales de cuidado. Abono cornejo 1 cada 2-3 años 4-6 kg / m2 de estiércol o compost, cerrando hasta una profundidad de 5-8 cm. En el verano seco requiere el riego de plantas adicional, como la mayoría de los cultivos de frutas.
Dogwood casi no está dañado por plagas y enfermedades, por lo que casi no se trata con pesticidas. Cerca de la franja de un cornejo joven se pueden cultivar legumbres o verduras. Poda
: las plántulas de cornel se cultivan en una forma de bajo moldeado( 30-50 cm).A la altura de las plantas troncos injertados que crece hasta 50-70 cm. Kizil mejor cultiva en forma arbusto, dejando cada planta 5-7 ramas más fuertes. El tipo principal de recorte es el adelgazamiento. Corta los radicales, engrosando la corona, al igual que los pacientes, frotando, rotando y extraviando ramas y brotes.
Cosecha: los frutos de cornezuela maduros de color oscuro se cosechan de las ramas o del suelo después de que se caen. Las frutas recolectadas con pedicelos se almacenan mejor. Su almacenamiento continuo en forma fresca es posible a una temperatura de aproximadamente 1-2ºC.
Uso: fruta consume fresca y procesada en jaleas y mermeladas, jarabes, mermeladas, bebidas diversas, buen vino y licor.
En la medicina popular, su uso para el tratamiento de enfermedades gastrointestinales, como el apetito de excitación, diurético, tónico para el beriberi y debilitamiento general del cuerpo. Cuando la diarrea los niños reciben un cornalina kissel. Las frutas frescas de cornejo se mantienen más tiempo si se vierten con azúcar. Las frutas también se secan y se usan para hacer infusiones y caldos. Los granos de hueso tostado y molido se utilizan como sustituto del café.El Cáucaso del cornejo están preparando pasteles dulces especiales en forma de una larga cinta - de la prueba de dulces de frutas sobre la base de pulpa de puré, se seca al sol en bandejas de madera y Turshu - jugo hervido de cornejo que se puede almacenar durante mucho tiempo. Ambos productos son muy apreciados en Oriente y se utilizan como condimentos para diversos platos.