Cultivo de nuez

Tuercas familiares - Juglandaceae

El nombre genérico proviene de las palabras latinas - Jovis glande - la bellota de Júpiter. La definición específica significa "real", "real", "magnífica".

Descripción botánica de .Árbol de hoja caduca, altura hasta 30-35 m. El tronco es recto, recto, con una pequeña corona muy elevada. Para los árboles independientes que crecen en lugares vacíos, se desarrolla una corona poderosa, en forma similar a una tienda de campaña. La corteza de las plantas jóvenes es de color gris claro o marrón grisáceo, con la edad adquiere un color marrón o casi negro, y luego aparecen surcos profundos y grietas. En brotes jóvenes, el núcleo está vacío, con septa.

hojas, neparnoperistye longitud 20- 40 cm, compuestas de 5-11 valvas oval o elíptica en forma con ligeramente apuntada ápice. La hoja superior es más grande que las otras. En plantas adultas, las hojas son enteras, en plantas jóvenes, rara vez dentadas. Las hojas jóvenes son casi rosas, pubescentes, en el verano se vuelven de color verde oscuro en la parte superior, brillantes, desde abajo más claras, con una superficie mate. En las esquinas de las venas hay pelos barbudos. Al frotar las hojas, se siente un olor agradable y peculiar. En otoño, las hojas se vuelven amarillas o marrones y se caen.

La nuez florece al comienzo de la flor de la hoja. Las flores estaminadas en los brotes del año pasado se recolectan en aretes. Las flores de maja son 2-4 en la parte superior de los brotes. Ellos están desnudos. Pestles con dos estigmas rojos esponjosos. Frutas - drupas, con pericarpio carnoso de color verde oscuro, esférico, elíptico, ovado, obovado o en forma de pera. Al madurar, las drupas se secan y se agrietan, liberando los huesos, que se llaman nueces. En algunos árboles, las drupas caen al suelo y solo después del impacto se separa un hueso( nuez).

Floración de árboles - en mayo. Las frutas maduran a fines de agosto o principios de septiembre.

inicio de la fructificación de nogal viene a la edad de 10-12 años, alcanzando un máximo en los 30-40 años de edad, los árboles, que luego dan fruto durante muchos años a una edad avanzada( plantas viven 300-400 años).

Distribución geográfica. En la naturaleza, los nogales crecen en Asia Central( a lo largo de las laderas meridionales de las cordilleras de Ferghana, Chatkal y Hissar).Crecen en la parte sur de la península de los Balcanes, Irán, Afganistán, Corea, Japón, a menudo se encuentran en el Himalaya.

Los macizos principales de los árboles silvestres se encuentran a una altitud de 1100-2000 m sobre el nivel del mar.

cultiva extensamente en el Kirguistán, uzbeko y tayiko República Socialista Soviética, la parte sur-oeste de Kazajstán, en el norte del Cáucaso y Transcaucasia, Moldavia y RSS de Ucrania. En el BSSR hay nogales individuales, pero a menudo se ven afectados por las heladas;fruta solo en las regiones sur y sudoeste de la república.

En Bielorrusia, la nuez de Manchuria Juglans mandschurica Maxim se encuentra a menudo en cultivo, que es resistente a las heladas. Los folletos son desiguales en la base con una punta puntiaguda. La piedra es sólida con paredes gruesas y granos de semillas mal separados, cuyo sabor no difiere de la nuez. Las plantaciones de esta especie a menudo producen extensiones forestales.

Colección y secado. Prepare hojas, frutos verdes y pericarpio.

Las hojas se desprenden con precaución o se desprenden al final de mayo y junio, cuando ya tienen sus tamaños característicos y un agradable sabor balsámico. La recolección se lleva a cabo en clima seco, después de que el rocío se haya secado. Los folíolos se arrancan del pecíolo central y se secan en áticos con buena ventilación, extendiendo las materias primas en una capa fina sobre papel o tela. En las regiones del sur, el secado solar también es permisible.

Materias primas medicinales .hoja de nogal - Folium, juglandis representa individuo deja una longitud de 15 cm y un ancho de 6 cm olor peculiar, aroma, sabor amargo y astringente. .

OST NCVT 7916 permite: humedad no superior al 13%;hojas oscuras y ennegrecidas no más de 5%;otras partes de la planta de nogal no más de 5%;hojas trituradas que pasan a través de un tamiz con un diámetro de agujero de 3 mm, no más de 3%;impurezas orgánicas y minerales no más de 0,5%.

La materia prima seca se envasa en pacas de 50 kg, que se almacenan en estantes( podtovarnikah) en almacenes secos y bien ventilados.

La fruta no madura se usa fresca. Se recogen cuando los huesos neodrevesnevshie todavía se cortan fácilmente con un cuchillo. Las frutas se remojan en agua con cal( para reducir el amargor), se lavan con agua corriente y luego se usan para cocinar mermelada, que también tiene un efecto curativo.

Junto con la nuez, también puedes cosechar hojas, frutos verdes y el pericarpio de la nuez de Manchuria.

Composición química.hojas y pericarpio de la nuez y de Manchuria rico en ácido ascórbico - hasta el 3% caroteno( 30 mg / 100 g), flavona ids( principalmente derivados de quercetina y kaempferol) y taninos. El aroma de las hojas es causado por el aceite esencial( 0.06%).También se encuentran los alcaloides, la serotonina y la nicotina( la cantidad total alcanza el 0.03%).Se encontraron ácido cafeico, vitaminas B y E, microelementos y otras sustancias biológicamente activas. Los granos de nueces

contienen 52-78% de aceite graso, 9-20% de proteínas y 13-20% de carbohidratos, que es un producto alimenticio muy valioso. Grasos de aceite de nuez rico en ácidos grasos insaturados que tienen gran importancia en la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis, enfermedad del hígado y otros. Además, se mejora la fibra con la motilidad intestinal, tiene un efecto laxante suave. Microelementos de cobalto y hierro, que contienen "en nueces, determinan su efecto terapéutico con la anemia.

Acción y aplicación. Desde se obtiene tuerca verde mermelada de frutas, rico en vitamina C. Las hojas tienen propiedades anti-inflamatorias y de curación de heridas, y por lo tanto se utiliza a menudo en el tratamiento de forúnculos y no cicatrizan úlceras.infusiones acuosas, decocciones o extracto de aceite de perfume de hojas( 15 g de hojas secas en polvo vierten 100 g de aceite de girasol refinado, insisten con agitación frecuente durante 7 días, luego se calentó en un baño de agua hirviendo durante tres horas, se filtró a través de una gasa, luego vuelva a hervir, hierva durante al menos media hora, mezcle con 15 g de cera de abejas y revuelva hasta que se enfríe por completo).

En la medicina popular, la infusión de hojas de nogal nombrado interior con scrofula y el raquitismo( 1-2 cucharaditas de hojas secas por taza de agua hirviendo, para insistir enfriar, tomar media taza 3 veces al día).Infusiones hojas

utilizan dentro como en la aterosclerosis( especialmente en la esclerosis vascular cerebral), aumento de la fragilidad de los vasos sanguíneos y sangrado. Se demostró que las infusiones, decocciones y extractos de las hojas inferiores niveles de azúcar en sangre, y por lo tanto pueden servir como un fármaco auxiliar para la diabetes. Sin embargo, hay que recordar que las preparaciones de hojas y pericarpio de la nuez aumentan la capacidad de coagulación de la sangre, y por lo tanto su recepción está contraindicado en algunos pacientes. Debe enfatizarse que la infusión también tiene un efecto de fijación. Caldos hojas( 4 cucharadas de hojas secas trituradas verter 500 ml de agua, se hirvieron durante 15 min) en forma de lociones tener un buen efecto terapéutico en el eczema, herpes, acné.También se usan para enjuagar con estomatitis, gingivitis, aflojamiento de las encías, paradontosis, candidiasis.

El alto contenido de ácidos grasos insaturados de comer frutos secos sistemática tiene un efecto muy positivo sobre la aterosclerosis, así como enfermedades hepatitis y otras hepáticas. Son muy útiles en la disminución de la nutrición, ya que son ricos en grasas y proteínas.

Se observa que los granos de semillas tienen un efecto laxante suave( VI Popov).Con estreñimiento, es suficiente comer 5-6 nueces por la noche para causar la evacuación intestinal. Según los investigadores

azerbaiyanos AN Gyulahmetova, A. X. Rahimova, B. L. y E. G. Ismailova Musabekova lagunas alcoholato( "particiones"), nogal( 1: 5) ejerce un efecto terapéutico en la forma de eutiroideo difusabocio y forma leve de tirotoxicosis. Requisitos:

Nuez - calor y la cultura amante de la humedad, la capacidad de desarrollar y dar frutos sólo en las regiones más cálidas del sur, prefiere lugares húmedos. Crece bien y da fruto, donde la temperatura media anual es de 8-10 ° C, y la temperatura media del mes más cálido - 20-25 ° C.

Debe recordarse que la nuez es la cultura termófilo, que requiere una gran cantidad de calor, el sol y la temperatura media del aire alta, por lo frutos de nuez no maduran en la zona media.

formando la corona de un árbol de nogal

1. plántulas , corte corto nuez, dejando sólo el 2 riñones, que es la altura de 20-30 cm por encima del nivel del suelo. Durante el corte posterior a la siembra, es necesario eliminar el muñón que se produce cerca del sitio de vacunación y puede ser bastante abundante.

2. De los riñones izquierdos, se desarrollan dos brotes, uno de los cuales debe ser eliminado. Para corona marcador seleccionado más fuerte y que se encuentra de escape con el ángulo más obtuso de divergencia, el segundo corte de escape en el anillo.

3. A partir de ramas fuertes que dejan formar un nuevo tronco del árbol, que no debe ser más de 1 - 10 m de altura. A medida que los brotes crecen en la rama izquierda, comienzan a formar la corona del árbol, eligiendo para ello brotes con buenos ángulos de separación.corona La normalización en el Nivel 3 dejó rama con intervalos 10-25 cm, por encima de este nivel yacía adicional 2-3 sola rama

Composición: tuerca núcleo comprende grasas, proteínas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas A, B, C,la siembra e y F.

: plántulas se plantan a una distancia de 10 x 10 m, seguido por decimación. Nogal plantado con mayor frecuencia como un niño de dos o tres años plántulas que se desarrollaron sin la corona, a menudo la primavera al invierno, cuando la siembra de otoño de la corona no haber congelado. Si la siembra de plántulas se hace en una constante, y la altura de su tronco es aún insuficiente, shtamb se extienden en el primer año de siembra debido a la fuga de la yema terminal. El resto de los riñones en el inicio de su floración o eliminado, la red troncal es todavía débil, el lado corto a la izquierda overgrowing ramas, que se corta en el medio de agosto.

Es posible cultivar nueces y pelo lacio. Para este propósito, la almohadilla bien aflojado sembró 5-6 frutas a una profundidad de 10 cm y se trató con medios especiales contra las plagas. De las plantas levantadas salen los mejores, los más fuertes. Esta planta forma una raíz de barra profundamente penetrante en la tierra, que extrae la humedad y los nutrientes necesarios de la profundidad residual.

conocido y ampliamente cultivado gran número de variedades de nueces - Krasnodar, Kairovo, cantó, Adil, criador amanecer Medio y postre.

Cuidados : Humedecimiento regular del suelo, pero no puede tolerar el estancamiento de la humedad. Madera capa fuertemente por lo tanto necesita reserva de reposición de nutrientes sistemática la necesidad de aterrizaje

recorte de plántulas de nogal

Si no producir las plántulas de cultivo de aterrizaje, siendo débil, y se desarrollará en la parte superior de algunos brotes dispuesta espiral, con ángulos agudos de divergencia. Formar la corona con esta disposición de ramas resultará ser extremadamente difícil, si no imposible en absoluto.los árboles no se ven afectados por la poda de aterrizaje, incluso muchos años después pueden permanecer poco desarrollado debido a la aplicación de fertilizantes minerales y orgánicos.

Es necesario controlar el nivel de acidez del suelo, que debe oscilar entre neutro y ligeramente alcalino. El suelo en el nogal de nogal debe ser regularmente aflojado y acolchado para preservar la humedad del suelo.

Cultivo: forma corona nuez del sistema de palangre y líder de cambio mejorado. La corona se crea en el tallo con una altura máxima de 1 a 1,5 m. Es importante que la altura del tallo sea lo más pequeña posible. Después de la siembra, las plántulas de nogal el segundo año durante brote podado árbol para 2 renal, uno de los cuales es como una copia de seguridad. El brote de un año de edad que creció se corta casi de inmediato, dejando solo una sesión anual. Si un escape de un año no alcanza el segundo año de la longitud de al menos 60 cm, su tercer año en la primavera de nuevo a podar 2 yemas, actuando de la misma manera que en el año anterior. Después de estos brotes, las coronas, por regla general, alcanzan la longitud requerida y en el futuro ya no se acortan. Después de la formación de la corona, generalmente no se necesita poda. Cada 2-3 años es necesario cortar las ramas secas y demasiado densamente pobladas, lo que apoya la iluminación más favorable en la corona.nogales son altamente pobegoobrazovatelnoy capacidad para transferir fácilmente coronas de rejuvenecimiento y rápidamente restaurada, incluso después de la congelación del invierno.

Uso: núcleo es muy nutritivo, se utiliza en alimentos en forma fresca, así como una materia prima en la industria de la confitería para la producción de halva y otros dulces orientales. Se preparan frutas verdes, mermelada, encurtidos, medicamentos y vitaminas. Debido al alto contenido de proteínas y nutrientes y compuestos nueces prescritos a personas debilitadas por la enfermedad, que sufren de deficiencia de vitaminas, falta de energía y el debilitamiento general del cuerpo. La mantequilla de nuez se utiliza para alimentos, para los mejores grados de pinturas, jabones, barnices, cadáveres, para la obtención de aceites esenciales. Pastel: alimento altamente nutritivo para el ganado y las aves de corral. De las hojas, la corteza del tronco y las raíces son pintura negra y marrón muy fuerte para tejidos, madera y cabello;de la cáscara de nueces - taninos.

Tome 1 vaso de nueces peladas, pasas, albaricoques secos y ralle finamente o páselos por una picadora de carne. Mezcle la masa resultante con miel y tome 2 cucharadas.l.mañana y tarde como medida preventiva contra la avitaminosis y los resfriados primaverales. Apoya el tono del sistema inmune del cuerpo.

Juglans regia L. Nut se puede cultiva solo en grandes jardínes. Hazel tiene la propiedad de ahuyentar a los insectos y, como le gusta la humedad y el nitrógeno, se planta cerca de hogares rurales cerca de pilas de estiércol. Es polinizado por polinización cruzada, es decir, polinizado por el viento. Al crecer a partir de las semillas de la fruta, el avellano comienza a dar sus frutos por décimo año. Actualmente cultivan variedades injertadas, comienza a dar sus frutos en el cuarto año después de la siembra( "Apollo", "Buchlov", "Júpiter", "Magdon", "Marte", "Saturno").Nuestras variedades pertenecen a las nueces semitransparentes con un caparazón delgado pero fuerte, duran mucho y están bien limpias del caparazón.

Frutas: las nueces se pueden recolectar en dos etapas de madurez. En junio, en un momento en que todavía puedes perforar la fruta con una aguja. En este momento de las nueces hacer mermelada, licores o azúcar. Pero la cosecha principal se consume en plena madurez, cuando el pericarpio verde está reventado y la nuez se cae, esto ocurre en septiembre.

Hazel tiene un efecto curativo. Se considera que las hojas medicinales contienen taninos( 3%), aceites esenciales, una gran cantidad de vitamina C, glucósidos, un color marrón yugón, flavonoides. Estas sustancias están presentes en el pericarpio. Se usa para sangrado, inflamación de la membrana mucosa. Las hojas reducen los niveles de azúcar en la sangre y actúan como calmantes.kernel tuerca contiene hasta 60% de aceite, un poco de vitamina C, 11-19% de proteínas, azúcares, caroteno, vitaminas, muchos minerales, principalmente calcio, fósforo y hierro, de microelementos - yodo básico, y cobre. En el núcleo de la nuez es muy poco sodio, por lo que la nuez es adecuada para pacientes renales que sufren de gota, que sufren trastornos circulatorios. La nuez debería haberse incluido en el menú principalmente para los trabajadores mentales.

Sin embargo, también tiene un gran valor energético, por lo que no debería incluirse en el menú de personas con un peso excesivo. Las hojas y el pericarpio se usan en farmacología y cosméticos, el núcleo se usa en la industria alimentaria. En casa, puedes teñir tu cabello en un color marrón oscuro. Para hacer esto, haz una tintura de pericarpio verde. De las frutas no maduras preparar compota, licor, azúcar ellos. Los granos maduros se usan en la preparación de postres y otras delicias.