Rhabarber: Nutzen und Schaden, wie man es richtig benutzt, was nützlich ist, ist ein Gelee aus dieser Pflanze
Eine der frühesten Stauden ist der Rhabarber. Er bezieht sich auf die Familie Buchweizen, hat direkte oberirdische Stängel und große Blätter.Über seine nützlichen Eigenschaften haben sie lange gelernt. Es wächst Rhabarber in Asien, Europa, und seine Heimat ist Tibet.
Wenn Sie die Vorteile von Rhabarber kennen, nehmen Sie es häufiger in Ihre Ernährung auf.
Es wird angenommen, dass ein essbarer Pflanzenstiel einen sauren und zarten Farbton hat. Es ersetzt erfolgreich Äpfel, Spinat, wird bei der Herstellung von Marmelade, Füllung für Kuchen verwendet. Die Wurzel wird für medizinische Zwecke verwendet.
Die Verwendung der Pflanze
Rhabarber besteht aus 93% Wasser, der Rest sind Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe, Asche. Vitamine Pflanze enthält die folgenden: Gruppe B, Folsäure, A, C, K, E. Und Mikronährstoffe Eisen, Mangan, Kupfer, Selen, Zink machen den Vorteil der Pflanze. Auch in der Zusammensetzung gibt es Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und ein wenig Natrium.
Folsäure stabilisiert die Struktur der DNA, ist verantwortlich für die Funktion der Hämatopoese. Verhindert die Umwandlung von gesunden Zellen in Krebszellen, so dass die Pflanze oft verwendet wird, um Krebs vorzubeugen. Und Chrysarobin hilft bei Psoriasis.
Die Substanz von Chrysophan wird in der Wurzel von Rhabarber gefunden. Wenn es eingenommen wird, irritiert es seine Wände, provoziert das Entleeren und verbessert die Peristaltik. Die abführenden Eigenschaften der Rhabarberwurzel sind seit der Antike bekannt und wurden als Medizin verwendet.
Rhabarber hat einen niedrigen Kaloriengehalt von 16 kcal, weshalb es sicher ist, Menschen zu essen, die übergewichtig oder fettleibig sind.
Die Hauptanwendung der Rhabarberwurzel ist eine Droge, die den Appetit anregt, die Verdauung anregt, abführend und choleretisch wirkt. Die Pflanze dient zur Normalisierung des Verdauungstraktes, wirkt antimikrobiell, entzündungshemmend und stärkt das Immunsystem.
Rhabarberstämme werden für die Ernährung verwendet, sie enthalten einen hohen Gehalt an Äpfelsäure und Zitronensäure. Es ist auch sehr nützlich Gelee aus Rhabarber, die als ein Umhüllungsmittel für Gastritis und Magengeschwüre fungiert. Ashberry Rhizome werden für Hypertonie verwendet. Aufgrund der Tatsache, dass sie nicht lange gelagert werden, werden sie sofort getrocknet und nach der Sammlung zerkleinert. Von diesen wird eine Abkochung vorbereitet, die die mit dem arteriellen Druck verbundenen Probleme löst.
Der baumartige Rhabarber füllt den Mangel an Vitaminen für Beriberi gut aus. Von den Blattstielen wird Saft hergestellt, der einen nicht sehr angenehmen Geschmack hat, weshalb er oft mit Honig gesüßt wird. An einem Tag musst du ein Glas Saft trinken. Oder schneiden Sie einfach die Blattstiele in Würfel, gießen Sie Zucker und essen Sie.
Rhabarberschaden
Nicht alle Teile der Rhabarberpflanze sind gleichermaßen nützlich. Die Beschädigung von Rhabarber ist giftige Blätter und oberirdische Stängel, die durch einen ziemlich großen Gehalt an Oxalsäure in der Zusammensetzung verursacht wird. Wegen seiner geringen Präsenz in Blattstielen wird die Verwendung einer Pflanze für Menschen mit Nierensteinerkrankungen nicht empfohlen. Die Säure bildet Kombinationen mit Kalzium in Form von Steinen.
Hühner akkumulieren Oxalsäure bis Mitte Sommer, und im Frühling Rhabarber, Apfelsäure dominiert, die völlig harmlos ist.
Rhabarber ist bei solchen Erkrankungen und Zuständen wie Cholezystitis, Rheuma, mit Blasenentzündung, Schwangerschaft kontraindiziert. Restriktion tritt bei Hyperazid Gastritis und Magengeschwür auf. Bei solchen Krankheiten ist es wichtig, nicht auf nüchternen Magen zu essen.
Wenn Sie die Pflanze benutzen, achten Sie auf Ihre Gesundheit und Körpertemperatur. Rhabarber wird nicht für Diabetes mellitus, Rheuma, Gicht, Peritonitis empfohlen. Wenn Blutungen einer anderen Art, einschließlich Hämorrhoiden, Rhabarber aus der Ernährung ausschließen.