Diät für die Entzündung der Bauchspeicheldrüse, die Gerichte in der Speisekarte verwendet werden können
Wahrscheinlich will niemand eine Zukunft, in der alle Lieblingsgerichte, Süßigkeiten, Fleisch, Fisch verboten sind, und die Speisekarte besteht aus Lentenbrei. Also bringe dich natürlich nicht in die Bauchspeicheldrüse.
Wenn Sie jedoch bereits mit dieser Krankheit diagnostiziert wurden, verzweifeln Sie nicht. Versuchen Sie, eine spezielle Diät zu beobachten, die Ihnen hilft, Ihren Zustand zu verbessern.
Führen Sie ein Ernährungstagebuch, in dem Sie aufschreiben, wenn Sie etwas "verboten" gegessen haben. Schreibe als nächstes deine Verfassung auf, nachdem du sie gegessen hast. Vielleicht hilft Ihnen das, die richtige Ernährung nicht zu unterbrechen und Ihre Meinung zu Essen zu überdenken.
Sie können versuchen, die Zeichen der Pankreatitis selbst zu erkennen, und der erste von ihnen ist ein stechender Schmerz auf der linken Seite. Wenn diese Schmerzen oft besonders nach dem Essen beunruhigend sind( fettige Speisen, gebratenes Fleisch, scharfes Gericht, Backwaren), sollten Sie einen Gastroenterologen aufsuchen. Und schon vor seinem Besuch auf einer speziellen Diät sitzen.
Um zu verhindern, dass die akute Form in eine chronische Form übergeht, beginnen Sie, mehr richtige und gesunde Nahrung zu essen, und vielleicht wird der Schmerz nicht zurückkehren, und schließlich wird die Krankheit völlig zum Nichts kommen. Zu dieser Zeit haben Sie sich bereits an die neue Diät gewöhnt und es wird leichter zu beobachten sein. Und keine andere Behandlung ist erforderlich.
Was empfehlen Experten für eine Diät mit Bauchspeicheldrüsenentzündung? Erstens betreffen die Hauptempfehlungen die Art der Zubereitung von Gerichten. Sie können essen, gekocht, gedämpft, Dampf, roh. Nicht gebraten!
Zweitens sollten alle Produkte für eine therapeutische Diät leicht verdaut werden, die Textur sollte weich sein, so dass es leicht und ohne Beschwerden durch den Magen-Darm-Trakt passieren kann.
Auch die Nahrungsmitteltemperatur spielt eine wichtige Rolle - warm und nur warm. Ihr Essen sollte mindestens gesalzen werden. Alles, was den Magen und den Darm reizen kann, oder nur ein bisschen, oder sogar entfernen - sauer, pfeffrig, bitter, Alkohol.
Ernährung für Bauchspeicheldrüsenentzündung sollte ausgewogen sein und von allen Regeln respektiert werden. Denken Sie nicht, dass Sie jetzt "nichts tun können" und frustriert werden. Es gibt viele zugelassene Produkte mit einer therapeutischen Diät:
- Getreide. Buchweizen, Reis, Haferflocken.
- Pasta. Gekochtes Gemüse( besser - gemahlen).
- Niedrigwertige Milchprodukte.
- In einer kleinen Menge - Pflanzenöle.
- Früchte.
Für den Beginn einer stabilen Remission können Sie die Diät nicht unterbrechen, versucht sein, verboten zu werden, alkoholische Getränke zu trinken( in der Regel! In jeder Menge!).Verletzte nicht nur den Stoffwechsel, sondern auch das Niveau der Glukose im Blut! Gib Süßigkeiten und Backwaren auf! Einige Ablässe sind nur mit voller Genesung möglich, aber alles sollte in Maßen und nicht oft sein.
Während einer Exazerbation im Allgemeinen ist nur eine intravenöse Ernährung möglich. Wenn Sie nicht "durch die Sonde" essen wollen, müssen Sie eine Diät einhalten. Anpassung an eine Diät tritt in einem Monat ohne einen Zusammenbruch auf.
Essen für die Entzündung der Bauchspeicheldrüse muss nicht sehr frisch und geschmacklos sein, wenn Sie ein Menü richtig machen und Rezepte für interessante Gerichte finden, können Sie gesund und leckeres Essen essen. Daher wird hier ein ungefähres Menü für jeden Tag in Form von nicht trivialen Gerichten präsentiert, die Sie mögen sollten.
Beispielmenü
Sie können den Morgen mit Bratäpfeln beginnen. Machen Sie sie süße "Rosen" und genießen Sie ein Diät-Frühstück! Von solch einem täglichen Frühstück wird niemand ablehnen. Trinken Sie verdünnten Granatapfelsaft.
Der erste Snack ist .Toast mit einem Stück fettarmen Käse und warmen Tee. Am nächsten Tag, machen Sie ein Sandwich von gestern Brot und eine Scheibe Tomate.
Zum Mittagessen bieten wir folgende Wahl an: gekochtes Rindfleisch mit Garnierung von Buchweizen. Und mit Gurke - frisch. Als Option für ein weiteres Abendessen - ein Brei gut gekochter Linsen.
Ein weiterer Snack ist .Hüttenkäse-Pasta mit gekochten getrockneten Aprikosen. Quark für diesen Shake auf einem Mixer, können Sie ein wenig saure Sahne oder Kefir an den gleichen Ort, Zucker - ein paar Teelöffel. Trocknen Sie die getrockneten Aprikosen mit einem Mixer. Am nächsten Tag - Hüttenkäse Auflauf, aber der Hüttenkäse sollte der gleiche sein - pasteten.
Abendessen. Wussten Sie, dass Grießbrei, mit einem Rührgerät gepeitscht, wie ein köstliches Soufflé aussieht? Und andere Breie vom Schlag werden viel köstlicher! Porridge kann mit Suppenpüree abgewechselt werden, so dass es jeden Tag etwas anderes gab.
Befolgen Sie alle medizinischen Empfehlungen und gesund sein!