Die Methode des Abnehmens Montignac - eine Revolution in der Welt der Ernährung

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Diät Montignac, der berühmte Französisch Ernährungswissenschaftler, gewann schnell internationalen Ruhm und hat eine wahre Revolution im Bereich der Gewichtsverlust und Diät und bietet einen völlig neuen Ansatz zur Gewichtsabnahme gemacht.

alle vor seiner Erfindung „hungrig“ existierten Diät war zu hart - zu begrenzten Menge und Kalorienzufuhr, was zu einem stehen sie wegen der schmerzhaften Gefühle von Hunger, Schwäche und Stimmung Rückgang extrem schwierig waren.

Darüber hinaus Gewichtsverlust durch eine scharfe Grenze Kalorien führte anschließend zu dem unvermeidlichen Anfangsgewicht gesetzt, wenn zu einer normalen Ernährung zurückkehren.

Ernährung Essenz von Michel Montignac ^

Michel Montignac zur Bekämpfung von Fettleibigkeit vorgeschlagen ersten Kalorien zu zählen als die traditionellen und dem glykämischen Index von Lebensmitteln. Die Methode Montignac - um Gewicht zu verlieren, nicht hungern müssen, und die richtigen Lebensmittel zu wählen.

Auf diesen „nonfasted“ Prinzipien „ist, Gewicht zu verlieren“, später entwickelte andere populäre Diäten - Kreml, Atkins, Dukan Diät, Diät für Blutgruppe und andere.

Nach einem langen erfolglosen Kampf mit ihrem eigenen Übergewicht und Probenentnahmen auf die derzeit beliebtestenen Diäten zur Gewichtsreduktion, Michel Montignac hat kommen zu folgendem Schluss:

• Aussehen von Fett nur Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index( GI) beitragen, da sie schnell Glukose in das Blut freisetzen unddramatisch das Niveau von Insulin erhöhen - ein Hormon, das Fett Ansammlung fördert.
• Produkte als Low GI nicht große Mengen an Zucker enthalten, zu deren Verarbeitung eine viel geringere Menge an Insulin erfordert, daher können sie regelmäßig essen und trotzdem Gewicht verlieren.
• somit je niedriger das GI Produkt ist, desto mehr ist es für die Gewichtsabnahme, und vice versa, Produkte mit einer hohen GI-Diät in der Zeit vollständig zu eliminieren benötigt.

Gemäß dieser Klassifizierung der Autor von Methoden Tabelle Diät-Produkte wurde Montignac entwickelt, in dem alle Lebensmittelprodukte sind in zwei Gruppen aufgeteilt worden - mit einem niedrigen glykämischen Index, versuchsweise „gutes Kohlenhydrate“ genannt und mit einem hohen glykämischen Index, die so genannten „schlechtes Kohlenhydrate“.

• für die Gewichtsabnahme sollte in dem Montignac-Diät-Menü Lebensmittel glykämischen Index aufgenommen wird, nicht mehr als 55 Einheiten, und alles, was über 70, verworfen werden sollte.
• Darüber hinaus ist es notwendig, jeden Tag mindestens zwei Liter gewöhnlichen Wasser ohne die Kombination Kohlenhydrat- und Fettaufnahme und pflegen Intervalle zwischen den Mahlzeiten zu trinken, sind nicht weniger als 3 Stunden.

diese Prinzipien verwendet, und absolut nicht selbst in Kalorien zu begrenzen, gelang es der Autor zu 3 Monaten etwa 15 Kilogramm Übergewicht zu verlieren und sie nicht wieder zu gewinnen.

Tabelle Montignac Diät-Produkte ^

Tabelle Produkte Montignac-Diät glykämischen Index, der anzeigt können Sie richtig für die Lebensmittel geeignet wählen und einen kompetenten Menü machen. ist zu beachten, dass in der Tabelle Montignac Diät-Produkte sind nicht viele traditionellen Produkte, wie Fleisch und Geflügel.

Dies liegt daran, der glykämische Index nur für Produkte zugeordnet ist, die Kohlenhydrate enthalten. Aber, wie in Fleisch und Geflügel enthalten keine Kohlenhydrate und deren glykämischer Index gleich Null ist, und daher kann sie ohne Einschränkung verzehrt werden.

«schlechtes Kohlenhydrate“( high-Index)	«gut» Kohlenhydrate( Low-Index)
Malen 110	Brot Kleie 50
Glucose 100	Fig rohe 50
Weißbrot 95	Peas 50
Ofenkartoffel 95	Cereal rohe 50
Honig Haferflocken	90 40 85 Popcorn
	Früchte. Saft von frischen zuckerfreien 40
Karotten 85	Brot grau Grobschleifen 40
Zucker 75	Pasta Vollkorn 40
Muesli 70	Bohnen Farbe 40
Bar Schokolade 70	Pea trocken 35
gekochten Kartoffeln 70	Dairy 35
Corn 70	Turkish pea 30
Fig gereinigt 70	Lentil 30
Plätzchen 70	Bohnen trocken 30
Beet 65	Roggen 30
Brot grau 65	Frische Früchte 30
Melon 60	Zartbitterschokolade( 60% Kakao) 22
Banana 60	Fruktose 20
Jam 55	Soya 15
Pasta höhere Klassen 55	grünes Gemüse, Tomaten - weniger als 15
Zitronen, Pilze - weniger als 15

Stages und das Diät-Menü Montignac ^

Diät Montignac, die richtig Power System besteht aus zwei Hauptschritten aufgerufen wird:

• auf der ersten Stufe, das reduzierte Gewicht auf die erforderlichen Parameter,
• zweite - die auf lange Sicht erzielten Ergebnisse konsolidieren.

Montinjaka Diet erste Schritt - Gewichtsverlust

der ersten Stufe ist stark die Verwendung von Kohlenhydraten, beschränkt ist, erlaubt deren Empfang mit überwiegend niedriger( 40 Einheiten) glykämischen Index. Darüber hinaus nimmt eine separate Stromversorgung und nicht in der gleichen Mahlzeit Kohlenhydrate, Lipide( Fleisch, Eier, Pflanzenöl) mische.

Beispielmenü Montignac erste Phase der Diät:

• Frühstück beginnt immer mit Früchten, wie sie in den Darm gut stimulieren sind, Verstopfung zu verhindern, schnell verdaut und gut assimiliert. Das Frühstück sollte eng sein, mit Eiweiß und Kohlenhydraten mit Ballaststoffen. Zum Beispiel fettarmen Joghurt oder Quark mit einer Scheibe Schwarzbrot oder Haferflocken mit fettarmen Milchprodukten oder zuckerfreier Marmelade.

• zweite Frühstück sollte ohne Kohlenhydrate - wie Käse, Hüttenkäse, Schinken, hart gekochte Eier oder Spiegeleier.

• Mittagessen sollte Proteine ​​und Lipide umfassen, wobei das Nahrungsmittel nicht fettig sein sollte. Bad Kohlenhydrate sollten ausgeschlossen werden. Entree kann von Fleisch, Fisch oder Geflügel, gegrillt, als Beilage paßt Salat besteht mit frischem Gemüse( außer Karotten und Rüben) und zum Nachtisch Käse ohne Brot oder 125 g Quark oder Joghurt.

• Abendessen alle Mahlzeiten ist die einfachste und kann entweder ein Protein-Lipid oder Protein-Kohlenhydrat und nicht später als 19 Stunden betragen.

• Die Protein-Lipid-Abendessen genießen Sie eine gute Gemüsesuppe( Gemüse der erlaubten) sowie Fisch, Geflügel oder Eier. Vermeiden Sie Wurst, weil sie in ihrer Zusammensetzung wenig Fleisch( nicht mehr als 20%), aber eine Menge von Sojabohnen und einer Vielzahl von chemischen Zusatzstoffe enthalten.

• Die Protein-Kohlenhydrat-Abendessen umfassen Produkte aus Kohlenhydraten mit vielen Ballaststoffen und den Mangel an Fett. Ideal für diesen Zweck, fettarmen Quark, Tomaten, Auberginen, grüne Bohnen, Blumenkohl, Kopfsalat.

Montignac-Diät

zweite Phase - Gewichtsstabilisierung

Nachdem Sie die gewünschte Menge an Gewicht zu reduzieren beginnt die zweite Phase an seiner Stabilisierung gerichtet, die auf unbestimmte Zeit in Ihrem Ermessen dauern können. In dieser Phase erlaubt eine gewisse Erleichterung in der Ernährung und eine schrittweise Erweiterung der Liste der zugelassenen Produkte.

Grundlagen für den Energiestabilisierungsschritt:

• werden manchmal gemischte Fett und Kohlenhydrate, aber es wird empfohlen, Salat mit hohem Fasergehalt zu essen;
• zulässige Verwendung von trockenen Wein und Champagner, aber nicht auf nüchternen Magen und pre Gemüsesalat oder ein Stück Käse zu essen;
• missbrauchen keine "schlechten" Kohlenhydrate;
• einführen schrittweise in die Ernährung Hülsenfrüchte und Vollwertkost;
• statt Butter essen pflanzliche Margarine, Milch trinken nur abschöpfen;
• bevorzugen gute Fette und essen mehr Fisch;
• Frühstück, weiterhin Brot aus Weizenmehl essen;
• nicht Zucker, Honig, Süßigkeiten und Marmelade verwenden;
• vermeiden zuckerhaltige Desserts und Gebäck enthält, Mehl, Zucker und Fett;
• aufgeben Cola, Limonade und andere funkelnde Getränke;
• trinken Kaffee ohne Koffein, sondern eher schwachen Tee mit Zuckerersatz;
• trinken täglich mindestens zwei Liter normales Wasser.

Rezept Diät Montignac ^

Vielzahl von Rezepten Diät Montignac, und die Fähigkeit, den Gewichtsverlust Prozess nicht Kalorien zu zählen oder zu begrenzen Nahrungsaufnahme führen ist komfortabel und „schmackhaft“ und loszuwerden, die zusätzlichen Kilos und Volumen ohne schlaffe Haut und schwächenden Hungerstreiks, Das ist besonders wichtig für Fans von einem herzhaften und köstlichen Essen.

Montignac-Diät-Rezepte: Vorspeisen

Angeln halophyte

• Boil der Brühe aus dem Kopf, Schwanz und Flossen roter Fisch( Forelle oder Stör) mit einer ganzen Zwiebeln und Karotten.
• Getrennt davon braten, bis sie leicht erröten und die Zwiebel in kleine Würfel Pickles.
• Sobald sie etwas protomai sind, Tomatenmark, Gurke Gurke, eine wenig Fischbrühe und läßt Eintopf unter dem Deckel hinzuzufügen. In
• gespanntem Brühe kocht gehackte Fischstücke, fügen Sie die Füllung aus der Pfanne und zum Kochen bringen. Am Ende fügen Sie die Oliven und einen Spritzer Zitronensaft.

Knoblauchcremesuppe

• in Scheiben geschnitten Zucchini Stangen 2 und 4 geschälte Knoblauchzehen groß kochen in einem Wasserbad für etwa 20 Minuten.
• das Gemüse zu kochen, fügen Sie 400 Gramm 15% Sahne, 2 ELOlivenöl und Schneebesen mit einem Mixer. Die resultierende Mischung wurde
• Salz, Pfeffer und Wärme auf der Platte.
• Wenn die Suppe zu dick stellte sich heraus, verdünnte sie mit Milch und garniert mit Dill auf.

Montignac-Diät-Rezepte: Fleischgerichte und Beilagen

«Dinner in 15 Minuten»

• Hühnerbrust abstoßen, Salz, Pfeffer, gießen Sie ungesüßte Joghurt und im Ofen.
• Zu dieser Zeit kocht die Spaghetti mit fein gehackten Pilzen.
• füllen Sie dann das ganze Tomatensauce oder frische Tomaten mit ein paar zerdrückten Knoblauch.

Huhn in Senf

• gewaschen ganzes Huhn mit Salz und Pfeffer und reibt mit Senf und oben mit ungesüßten Joghurt.
• Gießen Joghurt in und für eine halbe Stunde in den Ofen geschoben.

Lamb mit Hammel mint

• in große Stücke zerkleinern und leicht in Fett( vorzugsweise Hammel) braten.
• Dann fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Zwiebelringe, Walnüsse, ein wenig Salz und Zucker.
• Wasser gießen und bis sie weich kochen, am Ende der Minze und Pfeffer hinzufügen.

garnieren Fleischgerichte

• Die Kartoffeln kochen, halbieren und in den Ofen kochen. Streuen Sie während heiß, gehackt Greens Kefir und mit Wasser füllen und drückte Knoblauch.

• Champignons sind mit kochendem Wasser bedeckt und schnell bei hoher Hitze gebraten, dann ebenso schnell geschnittene Zwiebel( im Verhältnis zu Pilzen 1: 1).Die Champignons mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben, mit einer Mischung aus Tomatenmark und Sahne übergießen und mit einer dicken Schicht geriebenem Käse belegen.

• Hacken und den Kohl rausgeben, dann reiben Sie Zwiebeln, Knoblauch, gekochte Tomaten, ein wenig Essig und ein wenig Gemüse.

• Paprika, Tomate und Aubergine( je 3 Stück) im Ofen backen, Schalen abziehen und fein hacken. Dann gehackte frische Tomaten, Zwiebeln, Gemüse, Olivenöl, etwas Essig, Salz nach Geschmack hinzufügen und den Knoblauch auspressen.

• Die türkischen Erbsen kochen, gekochten Reis hinzufügen, mit Gewürzen bestreuen und mit Tomatensauce belegen.

Rezepte der Montignac Diät: Desserts

Nuss - Schokoladenkeks

• in einem Mähdrescher oder Fleischwolf, wechseln Sie ein Glas geröstete Erdnüsse.
• Nehmen Sie 3 Eier, trennen Sie die Proteine ​​vom Eigelb und peitschen Sie sie in einen harten Schaum.
• 2 Esslöffel Eigelb zum Eigelb geben. Fructose, 1 EL.Kakao, gemahlene Erdnüsse, 50 g Butter und gut umrühren.
• Dann vorsichtig geschlagene Proteine ​​hinzufügen, den Teig in ein gefettetes Backblech geben und 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
• Dieser Keks eignet sich für die Protein-Lipid-Diät-Menü.

Erdbeer-Dessert

• Einweichen 4 Esslöffel. Gelatine in einem Glas kaltem Wasser für 40 Minuten, fügen Sie den Saft von 1 Zitrone, warm bis zur vollständigen Auflösung und Belastung.
• 100 g Nüsse, mit 2 EL mischen. Apfelpüree und legen, nivellieren, auf dem Grund einer gespaltenen Form. Top mit einem Mixer, geschlagen 50 Gramm frische Erdbeeren.
• Schneebesen 400 g Hüttenkäse, 4 EL.Fructose und fettarmer Joghurt( vorzugsweise 0%) zu einer homogenen Masse.
• Fügen Sie dann gekochte Gelatine mit Zitrone hinzu, mischen Sie gut, setzen Sie in Spitzenform von Erdbeeren und kühlen Sie, bis Gelatine vollständig eingestellt ist.
• Frozen Kuchen garnieren mit Erdbeermarmelade und Erdbeerbeeren an der Spitze.

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