Video über das Schnitzen von Gemüse und Obst für Anfänger und Meisterklassen

Carving ist die Kunst des künstlerischen Schneidens auf verschiedenen Oberflächen. Aber die häufigste Art ist die Schaffung von Schmuck aus Gemüse und Obst. Es ist am besten, mit einem Beispiel zu lernen, wie eine Video Master Class. Mit Hilfe dieser Lektionen können Sie klarer sagen, wie und was zu tun ist, um ein exzellentes Ergebnis zu erzielen. Aufmerksamkeit auf den Bildschirm.

Es gibt viele Variationen zu diesem Thema, unten sind einige Foto-Beispiele von einigen von ihnen.

Grundlegende Regeln und Geheimnisse in dieser Kunst

Bevor Sie etwas aus Obst und Gemüse kreieren, müssen Sie genau wissen, welche Produkte dafür geeignet sind, ob sie verarbeitet werden sollen oder nicht. Rübe ist ideal für Kompositionen in weißen Farben und Rüben für die Schaffung von Blumen wie Rosen. Zwiebeln, Kohl oder Gurken sind perfekt für Flugblätter. Zitrusfrüchte, Wassermelonen, Melonen und Zucchini sind ideal für eine Vielzahl von Körben und Vasen oder Booten.

Sie können Rosen aus geschnittenen Karotten, Tomaten und Zitronen machen, um ein geschnittenes oder anderes Fleischgericht zu dekorieren.

Manchmal ist es auch notwendig, einige Elemente in einer Schale zu tönen, zu diesem Zweck ist es besser, natürliche Farbstoffe zu verwenden. Es kann Rübensaft, Mayonnaise, Paprika, Safran und so weiter sein.

Damit Ihr Gericht perfekt aussieht, müssen Sie die Proportionen genau beobachten.Überladen Sie es nicht mit Dekorationen in einigen Portionen, je weniger Dekorelemente, desto besser. Vergessen Sie auch nicht den Ort der Dekorationen in Ihrem Gericht, wenn dies nicht richtig gemacht wird, wird das Ergebnis nicht genau sein, was Sie erwartet haben. Und natürlich sollten die Farben in Ihrer Kreation auch kombiniert oder kontrastiert werden.

Ein weiterer wichtiger Punkt beim Schnitzen ist das Werkzeug, das Sie verwenden. Wenn Ihre Messer nicht scharf genug sind oder nicht zum Schneiden von Obst und Gemüse geeignet sind, können sie mit ihrer Hilfe natürlich kein Meisterwerk schaffen.

Es gibt viele Meisterklassen, die sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Meister geeignet sind. Dank der Tatsache, dass in diesen Beispielen ein Schritt-für-Schritt-Foto verwendet wird, kann jeder die Grundlagen des Schnitzens erlernen. Unten finden Sie eine ausführliche Meisterklasse zum Erstellen eines Schwans aus einem Apfel.

Meisterklasse zum Schnitzen von Äpfeln( Schwan schaffen)

Solche Schwäne sind sehr einfach zu machen, so dass auch derjenige, der sich zum ersten Mal zum Schnitzen entschlossen hat, diese Aufgabe meistern wird. Aber trotz der Leichtigkeit in der Leistung, ergänzt diese Dekoration perfekt jedes Mittagessen oder Abendessen.

Materialien für die Arbeit

• Großer Apfel.
• Samen von Pfeffer, wird für die Augen benötigt.
• Messer. Zahnstocher zur Stärkung der Struktur.
• Zitrone und Wasser. Sie werden für die Lösung benötigt.

Zuerst müssen Sie eine saure Lösung aus dem Saft von Zitrone und Wasser machen, damit der Apfel nicht oxidiert und dunkler wird, während er einen Schwan bildet. Für solch saures Wasser benötigen Sie je 1/2 Liter gekochtes Wasser eine halbe Zitronensaft.

Nimm den Apfel und schneide ihn in drei Stücke, wie auf dem Foto zu sehen ist.

In einer der großen Hälften einen rechteckigen Schnitt machen, dort wird der Hals des Schwans befestigt.

Schneiden Sie jetzt die Flügel auf der einen und auf der anderen Seite aus. Versuchen Sie es so vorsichtig wie möglich zu machen, damit Sie nicht zwei Schnitthälften in Ihren Händen haben, schneiden Sie es nicht bis zum Ende. Vergessen Sie nicht, den zukünftigen Schwan regelmäßig mit saurem Wasser zu bestreuen.

Aus dem Kern, den wir am Anfang getrennt haben, schnitzen wir den Hals.

Setzen Sie den Hals in das zuvor hergestellte Loch und bewundern Sie das Ergebnis.

Die Arbeit ist fertig, herzlichen Glückwunsch!