Wir machen die richtige Diät mit Gastritis des Magens

Gastritis ist eine Erkrankung, die durch eine Entzündung der Magenschleimhaut gekennzeichnet ist. Es gibt viele Gründe, die die Entwicklung von Gastritis provozieren können, einschließlich ständigen Stress, Unterernährung, Rauchen und häufigen Alkoholkonsums, sowie pathologische Prozesse, die durch das Bakterium Helicobacter pylori verursacht werden.

Die Hauptsymptome dieser Krankheit sind unangenehme Empfindungen und Schmerzen im Magen, Sodbrennen, Stuhlstörungen, Übelkeit und häufiges Erbrechen, und wenn Sie sich nicht an eine spezielle Diät mit Gastritis halten, dann werden solche Symptome mehr und mehr stören.

Diät - eine Laune oder eine Notwendigkeit?

Da einer der Faktoren, die Gastritis verursachen, ein falscher Lebensstil ist, müssen Sie Ihr Leben etwas ändern. Vor allem ist es notwendig, eine spezielle Diät für Gastritis des Magens, die genaue Beratung, die vom behandelnden Arzt gegeben wird, zu verwenden.

Eine vernünftige Diät und seine sorgfältige Beachtung erlauben dem Körper, die Krankheit selbst ohne zusätzliche Verschreibung von Medikamenten zu überwinden. Dies ist jedoch nur möglich, wenn die Krankheit noch nicht so weit fortgeschritten ist, dass das regenerative System dies auch bei Beseitigung schädigender Faktoren nicht bewältigen kann.

Selbst in Fällen, in denen es notwendig war, Medikamente zu verwenden, ist es notwendig, eine bestimmte Diät für Gastritis zu beobachten, da es als Hilfswerkzeug für die frühe Genesung und Rehabilitation dienen kann. Es muss jedoch verstanden werden, dass das empfohlene Ernährungsregime für die Entzündung des Magens ständig beobachtet werden sollte, ansonsten wird es bald einen Rückfall geben.

Diät für verschiedene Arten von Gastritis

Je nachdem, ob die sekretorische Funktion des Magens erhöht oder verringert ist, werden verschiedene Arten der Diät vorgeschrieben.

Für den Fall, dass die sekretorische Funktion gesenkt wird, ist es notwendig, ein Regime der therapeutischen Ernährung zu verschreiben, die dazu beitragen wird, die sekretorischen Sekretionen des Verdauungstraktes zu aktivieren, ohne die Schleimhaut zu schädigen. Deshalb erlaubt Diätnahrung mit Gastritis dieses Typs die Verwendung von fettarmem Fleisch, Fisch oder Geflügel, dieses Fleisch kann gebacken, in gekochter Form gegessen und sogar leicht gebraten werden, jedoch nur ohne Panieren in Mehl oder Paniermehl.

Außerdem können Sie Fleisch, Fisch, Gemüse, Getreide und Pilzsuppen essen. Aber Vollmilch kann nur als Teil eines anderen Produkts konsumiert werden, aber ohne Angst kann man Hüttenkäse, Rührei, Sauermilchprodukte essen. Kasha wird empfohlen, gut zu kochen, Pasta ist auch erlaubt. Gelegentlich kann es fettarmer Schinken, Hering ohne Marinade und roher Käse sein.

Auch Ernährung mit Magen-Gastritis erlaubt die Verwendung von:

• Gemüse in roher oder gekochter Form, gekochte oder gebackene Äpfel, Orangen, Mandarinen, Trauben, Erdbeeren, Birnen von weichen Sorten, Himbeeren;
• schwarzer Tee mit Zitrone und Zucker, Frucht- und Beerensäfte, Bouillon von Hagebutten, Kissel, Kompott aus Früchten und Beeren;Abgestandenes Weißbrot, Paniermehl, trockene Kekse.

Streng mit dieser Form der Gastritis muss man ablehnen:

• der scharfen, salzigen und stark gebratenen Speisen;
• Fleisch und Fischkonserven;
• von frischem Brot und anderen frischen frischen Produkten;
• kalte Getränke mit Eis oder Eiscreme;
• Alkohol in jeder Form trinken und rauchen.

Für den Fall, dass die sekretorische Funktion erhöht ist, beinhaltet die Ernährung mit Gastritis die Verwendung ausschließlich neutraler Produkte. Deshalb ist in diesem Fall Vollmilch erlaubt, was die Produktion von Magensaft etwas verringert, und wenn die Milch aus irgendeinem Grund schlecht vertragen wird, kann man sie mit schwachem Tee verdünnen und etwas trinken.

Darüber hinaus ermöglicht die therapeutische Ernährung mit Gastritis die Verwendung von:

• nicht sauren Quark und Sahne;
• gekochtes oder gebackenes Gemüse;
• Teigwaren und alle Getreidearten, ausgenommen Hirse;
• fettarmes Fleisch, Geflügel und Fisch;
• nicht-saure Sorten von Äpfeln, Bananen und Birnen.

Zugleich ist es notwendig, um vollständig die Produkte zu verlassen, die die Produktion von Magensaft erhöhen, das heißt, Fettbrühe auf jeder Basis( ob es auf dem Fleisch, Fisch oder Geflügel gekocht), rohes Gemüse, Gurken und Marinaden, keine Wurst, ButterTeig und Schwarzbrot, Alkohol, kalte Getränke, Eis.

Rezepte

Leistung Wenn Sie eine Mahlzeit für eine Person mit Gastritis kochen wollen, ist es notwendig, zum größten Teil daran zu erinnern, dass, können Sie die üblichen Gerichte sparen, nur einige Beschränkungen einzuführen.

verringern Gastritis Manifestationen, die Wiederherstellung von beschädigtem Schleimhaut - das ist, was zu bewältigen helfen müssen, Diät Rezepte für Gastritis. Sie sollten unter Berücksichtigung der Kontraindikationen in jedem spezifischen Fall ausgewählt werden.

Nahrung sollte nicht mehrkomponentig, ziemlich frisch sein, ohne eine große Menge an Salz und Gewürzen zu verbrauchen. Sie können versuchen, die üblichen Gerichte an die neuen Bedürfnisse anzupassen, aber es sollte verstanden werden, dass einige Produkte für immer aufgegeben werden müssen.