Chicorée: gut und schlecht, wie man Chicorée kocht?
Chicorée ist eine mehrjährige Pflanze mit einer starken Wurzel. Sie wird 120 cm hoch und die leuchtend blauen Blüten der Pflanze sind recht groß, sie blühen von Juli bis September.
Die meisten Menschen denken an Gras, das in Wiesen und Straßen als gemeinsames Gras wächst. Chicorée kann oft im Altai und Westsibirien gefunden werden. Es sprießt auch in Russland, der Ukraine, dem Kaukasus, Indonesien und Westeuropa. Derzeit werden der Salat und die üblichen Zichorienarten kultiviert.
Erstaunliche Formen von Zichorienwurzeln mit einer Länge von bis zu 15 Metern werden bei der Herstellung von Süßigkeiten und Kaffee aktiv verwendet. Zichorie wird Kaffeegetränken hinzugefügt, es ist auch ein ausgezeichneter Ersatz für Kaffee. Blätter dieses Krauts werden als Salat verwendet.
Wegen ihrer erstaunlichen heilenden Eigenschaften und der großen Möglichkeiten, Chicorée zu verwenden, werden sie "Königswurzel" genannt. In der Wurzel der Pflanze gibt es eine beträchtliche Menge an nützlichen Komponenten, mehr als 60% ist Inulin und Glykosid Intibin.
Die erste Komponente ist ein Polysaccharid, ein natürlicher natürlicher Zuckerersatzstoff. Die zweite ist ein wirksames Mittel, das das Nervensystem entspannt, die Blutgefäße erweitert und das erhöhte Herzklopfen beseitigt.
Die von löslichem Zichorie enthält Pektine, B-Vitamine, Vitamin A, Ascorbinsäure. Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Mangan, Natrium machen die Pflanze unentbehrlich für die tägliche Ernährung. Tannine, Zucker, bittere, harzige Säuren, Cholin und Chicorée finden sich ebenfalls in der Wurzel.
Da Chicorée eine bedeutende Menge an nützlichen Komponenten enthält, ist es in der traditionellen und alternativen Medizin sowie beim Kochen weit verbreitet. Wir werden in diesem Artikel über seine Vorteile und Kontraindikationen sprechen.
Inulin in der Zikorne-Wurzel normalisiert die Aktivität des gesamten Magen-Darm-Trakt. Dadurch verbessert sich der Stoffwechsel, der Zuckerspiegel bei Diabetikern stabilisiert sich. Inulin, das einen süßen Nachgeschmack hat, hilft auch mit zusätzlichen Pfunden zu kämpfen.
Inulin ernähren sich von Bifidumbakterien, die im Darm leben, so stabilisiert die Pflanze die Darmmikroflora. Darüber hinaus verbessert diese Komponente den Zustand der Bauchspeicheldrüse, Leber, Gallenblase. Das Risiko einer Entzündung im Magen und Darm ist reduziert. Außerdem hilft diese Substanz, Darminfektionen zu bekämpfen.
Wir bemerken, dass weder in Tee, noch in Kaffee, Inulin. Seit der Zeit des Arztes Avicenna Tinktur und Abkochung der exklusiven Heiler Chicorée wurde für Enteritis, Hyperazid-Gastritis, Cholezystitis, Kolitis vorgeschrieben.
Chicorée hat adstringierende, antipyretische, antimikrobielle Wirkung. Er heilt perfekt Wunden, stimuliert die Erneuerung der Zellen im Körper, reduziert den Entzündungsprozess. Löslicher Chicorée ist in der Schwangerschaft nützlich. Es unterstützt die Arbeit aller Organe und Systeme, hilft, das Blut von Giftstoffen zu reinigen. Dank der Regulierung der Mikroflora hat eine schwangere Frau keine Verstopfung. Darüber hinaus helfen die therapeutischen Eigenschaften von Zirkonium, Sodbrennen während der Schwangerschaft zu beseitigen..
Ärzte raten, den Saft dieser Pflanze mit dem Saft von Petersilie und Karotten zu mischen, damit Sie die Augen perfekt stärken, den Augenmuskel nähren können. Medizinische Präparate mit Chicorée haben antimikrobielle Eigenschaften, mit ihrer Hilfe Appetit verbessert, ist es möglich, Würmer loszuwerden.
Viele Kaffeeliebhaber schätzen diesen Topf für Kaffeegeschmack, aber Mangel an Koffein. In der Tat: ein paar Tassen Kaffee pro Tag schaden dem Körper, aber Kaffee durch Chicorée zu ersetzen ist der wahre Weg zu Gesundheit und Langlebigkeit! Der hohe Gehalt an Eisen in der Pflanze ermöglicht eine effektive Anwendung bei Anämie, Atherosklerose und ischämischen Herzerkrankungen.
Tinktur mit Chicorée wird auch äußerlich angewendet. Dank ihm können Sie Ekzeme, Psoriasis, Dermatitis, Furunkel beseitigen. Der äusserliche Einfluss besitzt die trocknenden Eigenschaften, den entzündlichen Prozess, so kann man in den kürzesten Fristen beseitigen.
Die Pflanze wird auch bei der Herstellung von kosmetischen Produkten verwendet. Spezielle Shampoos und Masken mit Chicorée können das normale Haarwachstum wiederherstellen, ihr Volumen und ihre Struktur verbessern( siehe Masken für den Haarwuchs).In der indischen Industrie wird der Held unseres Artikels oft zur Herstellung von Zahnpasten verwendet. Sie verhindern effektiv das Auftreten von Plaque.
Die heilende Form von Chicorée ist vielfältig: In Medizin und Kochen werden Gras, Blumen und Blätter verwendet. Junge Stängel und Triebe der Pflanze können als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.
Dieses köstliche und nützliche Produkt ist nicht für jeden nützlich. Es wird nicht für Menschen empfohlen, die Probleme mit Bronchien und Lungen haben. Aus Chicorée lohnt es sich auch, alle leidenden Krampfadern sowie Hämorrhoiden aufzugeben.
Es ist notwendig, einen Arzt aufzusuchen, und bei bestimmten Herz-Kreislauf-Erkrankungen kann die Einnahme von Chicorée in einigen Fällen kontraindiziert sein. Missbrauche diese nützliche Pflanze nicht. In großen Mengen können sich Vitamine und Spurenelemente nicht immer richtig verhalten.
Hypervitaminose, zum Beispiel, wenn eine übermäßige Menge an Vitamin C verbraucht wird, kann eine allergische Reaktion auslösen. Nur die Mindestdosen von Chicorée garantieren Ihre Sicherheit und Gesundheit!
Chicorée ist einfach in Form von Kaffee zuzubereiten. In Geschäften, Apotheken, in Abteilungen mit Kaffee und Tee, können Sie eine lösliche Zichorienwurzel sowie eine Pflanze in Form eines Pulvers kaufen. Achten Sie darauf, dass das Pulver trocken, geschreddert, klumpenfrei ist.
In Form von Salaten. Sie können die folgenden Rezepte verwenden, um die Ernährung mit Nährstoffen anzureichern:
Die meisten Menschen denken an Gras, das in Wiesen und Straßen als gemeinsames Gras wächst. Chicorée kann oft im Altai und Westsibirien gefunden werden. Es sprießt auch in Russland, der Ukraine, dem Kaukasus, Indonesien und Westeuropa. Derzeit werden der Salat und die üblichen Zichorienarten kultiviert.
Erstaunliche Formen von Zichorienwurzeln mit einer Länge von bis zu 15 Metern werden bei der Herstellung von Süßigkeiten und Kaffee aktiv verwendet. Zichorie wird Kaffeegetränken hinzugefügt, es ist auch ein ausgezeichneter Ersatz für Kaffee. Blätter dieses Krauts werden als Salat verwendet.
Wegen ihrer erstaunlichen heilenden Eigenschaften und der großen Möglichkeiten, Chicorée zu verwenden, werden sie "Königswurzel" genannt. In der Wurzel der Pflanze gibt es eine beträchtliche Menge an nützlichen Komponenten, mehr als 60% ist Inulin und Glykosid Intibin.
Die erste Komponente ist ein Polysaccharid, ein natürlicher natürlicher Zuckerersatzstoff. Die zweite ist ein wirksames Mittel, das das Nervensystem entspannt, die Blutgefäße erweitert und das erhöhte Herzklopfen beseitigt.
Die von löslichem Zichorie enthält Pektine, B-Vitamine, Vitamin A, Ascorbinsäure. Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Mangan, Natrium machen die Pflanze unentbehrlich für die tägliche Ernährung. Tannine, Zucker, bittere, harzige Säuren, Cholin und Chicorée finden sich ebenfalls in der Wurzel.
Da Chicorée eine bedeutende Menge an nützlichen Komponenten enthält, ist es in der traditionellen und alternativen Medizin sowie beim Kochen weit verbreitet. Wir werden in diesem Artikel über seine Vorteile und Kontraindikationen sprechen.
Als nützliche Zichorie, wie man nimmt?
Inulin in der Zikorne-Wurzel normalisiert die Aktivität des gesamten Magen-Darm-Trakt. Dadurch verbessert sich der Stoffwechsel, der Zuckerspiegel bei Diabetikern stabilisiert sich. Inulin, das einen süßen Nachgeschmack hat, hilft auch mit zusätzlichen Pfunden zu kämpfen.
Inulin ernähren sich von Bifidumbakterien, die im Darm leben, so stabilisiert die Pflanze die Darmmikroflora. Darüber hinaus verbessert diese Komponente den Zustand der Bauchspeicheldrüse, Leber, Gallenblase. Das Risiko einer Entzündung im Magen und Darm ist reduziert. Außerdem hilft diese Substanz, Darminfektionen zu bekämpfen.
Wir bemerken, dass weder in Tee, noch in Kaffee, Inulin. Seit der Zeit des Arztes Avicenna Tinktur und Abkochung der exklusiven Heiler Chicorée wurde für Enteritis, Hyperazid-Gastritis, Cholezystitis, Kolitis vorgeschrieben.
Chicorée hat adstringierende, antipyretische, antimikrobielle Wirkung. Er heilt perfekt Wunden, stimuliert die Erneuerung der Zellen im Körper, reduziert den Entzündungsprozess. Löslicher Chicorée ist in der Schwangerschaft nützlich. Es unterstützt die Arbeit aller Organe und Systeme, hilft, das Blut von Giftstoffen zu reinigen. Dank der Regulierung der Mikroflora hat eine schwangere Frau keine Verstopfung. Darüber hinaus helfen die therapeutischen Eigenschaften von Zirkonium, Sodbrennen während der Schwangerschaft zu beseitigen..
Ein lösliches Getränk mit Chicorée hilft, sich zu beruhigen, wenn es morgens eingenommen wird, erfährt eine Person eine beispiellose Lebendigkeit. Es stärkt auch perfekt den Körper als Ganzes. Im Gegensatz zu Kaffee, der einen Druckanstieg verursachen kann, ist Chicorée im Gegenteil in der Lage, den Druck ein wenig zu senken.
Ärzte raten, den Saft dieser Pflanze mit dem Saft von Petersilie und Karotten zu mischen, damit Sie die Augen perfekt stärken, den Augenmuskel nähren können. Medizinische Präparate mit Chicorée haben antimikrobielle Eigenschaften, mit ihrer Hilfe Appetit verbessert, ist es möglich, Würmer loszuwerden.
Viele Kaffeeliebhaber schätzen diesen Topf für Kaffeegeschmack, aber Mangel an Koffein. In der Tat: ein paar Tassen Kaffee pro Tag schaden dem Körper, aber Kaffee durch Chicorée zu ersetzen ist der wahre Weg zu Gesundheit und Langlebigkeit! Der hohe Gehalt an Eisen in der Pflanze ermöglicht eine effektive Anwendung bei Anämie, Atherosklerose und ischämischen Herzerkrankungen.
Tinktur mit Chicorée wird auch äußerlich angewendet. Dank ihm können Sie Ekzeme, Psoriasis, Dermatitis, Furunkel beseitigen. Der äusserliche Einfluss besitzt die trocknenden Eigenschaften, den entzündlichen Prozess, so kann man in den kürzesten Fristen beseitigen.
Die Pflanze wird auch bei der Herstellung von kosmetischen Produkten verwendet. Spezielle Shampoos und Masken mit Chicorée können das normale Haarwachstum wiederherstellen, ihr Volumen und ihre Struktur verbessern( siehe Masken für den Haarwuchs).In der indischen Industrie wird der Held unseres Artikels oft zur Herstellung von Zahnpasten verwendet. Sie verhindern effektiv das Auftreten von Plaque.
Die heilende Form von Chicorée ist vielfältig: In Medizin und Kochen werden Gras, Blumen und Blätter verwendet. Junge Stängel und Triebe der Pflanze können als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.
Was ist der Schaden von Chicorée?
Dieses köstliche und nützliche Produkt ist nicht für jeden nützlich. Es wird nicht für Menschen empfohlen, die Probleme mit Bronchien und Lungen haben. Aus Chicorée lohnt es sich auch, alle leidenden Krampfadern sowie Hämorrhoiden aufzugeben.
Es ist notwendig, einen Arzt aufzusuchen, und bei bestimmten Herz-Kreislauf-Erkrankungen kann die Einnahme von Chicorée in einigen Fällen kontraindiziert sein. Missbrauche diese nützliche Pflanze nicht. In großen Mengen können sich Vitamine und Spurenelemente nicht immer richtig verhalten.
Hypervitaminose, zum Beispiel, wenn eine übermäßige Menge an Vitamin C verbraucht wird, kann eine allergische Reaktion auslösen. Nur die Mindestdosen von Chicorée garantieren Ihre Sicherheit und Gesundheit!
Wie man Chicorée kocht?
Chicorée ist einfach in Form von Kaffee zuzubereiten. In Geschäften, Apotheken, in Abteilungen mit Kaffee und Tee, können Sie eine lösliche Zichorienwurzel sowie eine Pflanze in Form eines Pulvers kaufen. Achten Sie darauf, dass das Pulver trocken, geschreddert, klumpenfrei ist.
In Form von Salaten. Sie können die folgenden Rezepte verwenden, um die Ernährung mit Nährstoffen anzureichern:
- 1) Reiben Sie einen grünen Apfel, 100 g. Chicorée-Salat und 200 gr. Sellerie. Salat sollte mit Zitronensaft und Pflanzenöl gewürzt werden.
- 2) Schneiden Sie 300 gr. Zichoriensalat, so viel Blattsalat und frische Gurken. Salatsaison mit Pflanzenöl und Blaubeersaft.