Diabetes-Diät - was kann und kann nicht sein

Diabetes - Erkrankung, Lager unheilbaren Charakter in dem der Körper nicht auswählt( oder erkennen) in der erforderlichen Menge des Hormons Insulin, das durch Zersetzung der Saccharose stattfindet. Wenn die Krankheit unbehandelt bleibt, wird es das Scheitern der stärksten des ganzen Körpers verursacht, sowie stört die Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett Austausch. Die Einnahme von Insulin und andere Behandlungsmethoden sind natürlich wichtige Komponenten, aber die Diabetikerdiät trägt in hohem Maße zur Aufrechterhaltung des notwendigen Gleichgewichts bei.

Was ist die effektivste Verwendung von Süßstoffen ist für Patienten

Alle Arten von Diäten erwartet mit Diabetes neigt dazu, das Kohlenhydrat-Stoffwechsel im Körper zu stabilisieren. Diät Nr. 9 für Patienten mit Typ-II-Diabetes ist die universelle und hochwirksame. Das Hauptmerkmal einer solchen Ernährung liegt in dem Wunsch, den Energiewert durch die Verwendung von leicht assimilierbarem tierischem Fett und Kohlenhydraten zu reduzieren.

Produkte für Gerichte empfohlen, die Tischnummer 9 bilden:

• mageren Fisch, wie Barsch, Dorsch, Hecht;
• Lamm, Truthahn, Huhn;
• Wurst mit etwas Fett;
• Bäckereiprodukt für die Herstellung von Vollkornprodukten und Kleie;
• Suppen auf der Basis von Gemüse;
• praktisch jedes Gemüse( Zucchini, Gurken, Tomaten, Paprika, Grüns, etc.);
• gekochte Eier, aber nicht mehr als eines pro Tag;
• fettarme Milchprodukte;
• Getränke, wie Fruchtsaft ohne Zucker, ohne Kohlensäure Mineralwasser.

Allgemeine Anforderungen an die Zusammensetzung und Ernährung bei Diabetes:

1. Behandlung von Diabetes Typ 1 Notwendigkeit, einer kalorienarme Diät( nicht mehr als 30 Kalorien pro 1 kg Körpergewicht) zu folgen, und Typ 2 - subkaloriynoy Ernährung( nicht mehr als 25 kcal pro 1 kg Körpergewicht).
2. Diabetische Ernährung sollte häufig sein, deshalb sollte die Diät mit diesem Indikator formuliert werden.
3. Die Grundlage der Ernährung sollte aus leicht assimilierbaren Kohlenhydraten bestehen.
4. Bei der Vorbereitung einer Diät müssen Sie sich genügend Fasern( Zellulose) merken. Dieser Punkt ist wichtig für beide Arten von Diabetes.
5. Salz kann in sehr begrenzten Mengen konsumiert werden.
6. Pflanzliche Fette sollten mindestens 50% des Gesamt sein.
7. Die Ernährung sollte genügend Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente enthalten, ohne die ein normales Leben nicht möglich ist.
8. Es ist notwendig, Alkohol und Rauchen vollständig abzulehnen.

empfohlen Diätnahrung

Oft die Person, die die Diagnose „Diabetes“ hört, gerät in Panik, weil er nicht das, was verstehen kann und nicht essen kann. Die Anzahl der Produkte unter dem Verbot scheint endlos zu sein. Obwohl sie nur diejenigen, für die sind ist es eigentümlich ein großes Maß an Kohlenhydraten oder hohen glykämischen Index. Die ganze Gefahr besteht darin, dass der Organismus eines Diabetikers solche Nahrung in Glukose( Zucker) umwandelt. Aber völlig verlassen Kohlenhydrate kann nicht sein, weil sie eine unersetzliche Quelle von Energie.

Produkte, die von der Diät ausgeschlossen werden müssen:

• Teig;
• fettige und gesättigte Brühe;
• Fleisch von fettigen Sorten, Fisch, Geflügel, Wurst, gesalzenem Fisch;
• Käse von fettigen Sorten, Sahne, Quark;
• Reis, Grieß, Pasta;
• Kartoffeln;
• Gemüse in gesalzener oder marinierter Form;
• Marmelade, Zucker, Limonade, süßer Saft;
• süße Beeren und Früchte;
• Eiscreme.

Die Liste der empfohlenen Produkte und Gerichte enthält die folgenden Namen:

• Brot, für dessen Herstellung Roggenmehl verwendet wurde;
• Mehlprodukte armen Ursprungs;
• irgendeine Gemüsesuppe, während Kartoffeln in seiner Zusammensetzung nicht enthalten sein sollten;
• -Bouillon, die auf Fleisch oder Fisch mit geringer Fettgehalt basiert;
• aus fermentierten Milchprodukten: fettarmer Hüttenkäse, schwacher Käse und etwas fettarme Milch;
• Buchweizen, Hirse, Haferflocken, Gerste und Gerste Getreide;
• ungesüßtes Gemüse, Obst oder Beeren.

Diabetes ist sicherlich eine ernste Krankheit, aber ärgern Sie sich nicht, weil es leicht kontrolliert werden kann. Um dies zu tun, müssen Sie nur die folgenden Grundregeln befolgen: Diät und Arzttermine. Die richtige Ernährung - die Garantie der Gesundheit für jeden Menschen und für Diabetiker - eine vitale Notwendigkeit, so dass Sie wissen müssen, um genau das, was die Verwendung versteckt in Lebensmitteln empfohlen:

1. Grapefruit - sehr nützlich Früchte für Diabetiker. Im Prinzip ist ein niedriges glykämischen Index und hohe Vitamin C-Gehalt von fast der gesamten Liste von Zitrus, Grapefruit aus, sondern enthält auch eine Menge von Nährstoffen und von einem Diabetiker benötigten Mineralien und hilft, den Blutzuckerspiegel senken kann.
2. Kiwi kann nicht nur den Blutzuckerspiegel senken, sondern auch das Blut reinigen. Eine Faser und Enzyme, die in großen Mengen in dieser Frucht enthalten sind, tragen zur Verringerung des Körpergewichts bei Patienten mit Diabetes bei. Darüber hinaus kann eine Frucht die tägliche Norm von Vitamin C.
3. Persimmon erfüllen - ein Lagerhaus von Vitaminen und Mineralien, aber wir dürfen nicht vergessen, dass es eine große Menge an Saccharose und Glucose enthält. Verwenden Sie diese Frucht mit Vorsicht, aber die volle Einschränkung wird ebenfalls nicht empfohlen.
4. Granatapfel kämpft mit erhöhtem Cholesterin, hilft Blutgefäße zu reinigen und den Hämoglobinspiegel zu erhöhen. Die Granatapfelkerne enthalten die notwendige Menge an Riboflavin, die einen optimalen Kohlenhydratstoffwechsel fördert. Aber auch inmitten all diese positiven Eigenschaften nicht vergessen, dass der Granatapfel auf dem Magen eine irritierende Wirkung hat, so dass der Saft vor dem Trinken empfohlen wird mit Wasser verdünnt werden.
5. Äpfel sind beliebt wegen ihrer Verfügbarkeit und hohen Pektingehalt, der Blut reinigt und Zucker reduziert. Außerdem zeichnet sich der Apfel durch einen negativen Kalorienwert aus, extrem wertvoll für einen Diabetiker, der davon träumt, überschüssige Kilogramm loszuwerden.
6. Daten. Seit einigen Jahren gibt es eine Meinung, dass die Verwendung der Daten negativ auf die Gesundheit der Menschen, die an Diabetes leiden beeinflusst, aber nicht so lange her, haben Wissenschaftler bewiesen, dass die Menge an Fructose in Obst enthalten ist, erhöht nicht das Niveau des Zuckers( natürlich, wenn Sie nicht essenTermine in großen Mengen).
7. Zitrone ist eine sehr wichtige und nützliche Frucht für einen Diabetiker, weil er den Blutzuckerspiegel senken kann.

hat auch viele nützliche Unter dem Gemüse, aber in einige von ihnen( zum Beispiel Kartoffeln) enthält große Mengen an Kohlenhydraten, die etwas Gutes für einen Diabetiker nicht tragen. Kürbis ist eine ganz andere Sache. Zahlreiche Volksrezepte sagen, dass es möglich ist, mit Hilfe von gewöhnlichem Kürbissaft den Zuckergehalt zu reduzieren und auch schädliches Cholesterin zu entfernen.

Rüben, wie in vielen anderen Gemüsen, enthält Saccharose, und das ist der Grund, warum es lange als ein verbotenes Produkt für einen Diabetiker galt. Aber, wie Sie wissen, sollte alles in Maßen sein. Also in diesem Fall: Rüben komplett aus der Nahrung auszuschließen ist es nicht wert, denn es ist reich an Chrom und Zink, die für eine längere Insulinkonzentration extrem notwendig sind.

Darüber hinaus gibt es viele andere nützliche Produkte:

• Bohnen;
• Ingwer;
• Zwiebel;
• Pilze, insbesondere Shiitake;
• Fisch.

Sie alle sind nicht nur möglich, sondern Sie müssen auch essen, denn jede enthält eine Reihe von nützlichen Substanzen, die für gesunde und kranke Menschen notwendig sind.

Vorbeugende Maßnahmen

Die folgenden Grundregeln für eine gesunde Lebensweise reduzieren das Diabetesrisiko signifikant:

• Richtige Ernährung. Im Mittelpunkt einer gesunden und rationellen Ernährung stehen Produkte, für die ein niedriger glykämischer Index charakteristisch ist. Es sind diese Produkte, die den quantitativen Wert von Glukose im Blut negativ beeinflussen.
• Optimaler Wasserhaushalt. In einem normalen Zustand produziert die Bauchspeicheldrüse nicht nur Hormonsekretionen von Insulin, sondern auch eine wässrige Lösung, ohne die es unmöglich ist, Säurebildungen zu neutralisieren. Nur das richtige Wassergleichgewicht kann ein störungsfreies Funktionieren des Körpers gewährleisten.
• Sportladung und ein positiver emotionaler Zustand. Körperliche Übungen des täglichen Lebens ermöglichen es Ihnen, das optimale Gewicht zu halten, denn darin liegt die Gesundheit und Attraktivität.

Video

Diäten mit Diabetes werden von einem Endokrinologen beschrieben: