Salatrezept mit Huhn und Bohnen: wie man kocht, Bestandteile

Salat mit Hühnchen und Bohnen ist ein sehr zufriedenstellendes Gericht, so dass es als separates Gericht serviert werden kann. Die Kombination von Huhn und Bohnen ist sehr sanft und natürlich wird solch ein Salat jeden Tisch schmücken. Die Kombination aus Huhn und Bohnen findet sich übrigens oft in der bayerischen Küche.

So, das Rezept ist, wie man einen Salat mit Hühnchen und Bohnen macht.

Zutaten

Hähnchenfilet, Bohnen, Karotten, Zwiebeln, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Gemüse, Pflanzenöl.

Zubereitung von

Um unseren Hühnchensalat zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Bohnen brauen. Dazu die Bohnen oder Bohnen mit Wasser aufgießen und 4-5 Stunden quellen lassen. Dann wird die Bohne schneller gebrüht, wird weich, kocht aber nicht. Dann das Wasser abgießen, die Bohnen werden gewaschen und in Salzwasser gekocht. Kochen Sie die Bohnen an einem kleinen Feuer, dann bleiben die Fasolinki intakt.

Nachdem die Bohnen gekocht sind, lassen Sie das Wasser ab und spülen Sie die Bohnen in fließendem Wasser. Natürlich können Sie Dosenbohnen für diesen Salat verwenden. Dann dauert das Kochen ein Minimum an Zeit.

Hähnchenfilet kochen unter Zugabe von Gewürzen. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in Scheiben. Bohnen und Hähnchenstücke sollten ungefähr gleich groß sein.

Die Karotten raspeln und die Zwiebel in dünne Halbkreise schneiden. Möhren und Zwiebeln in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Möhren und Zwiebeln abkühlen lassen.

Alle Zutaten werden gesammelt, der Salat wird gerührt und mit Mayonnaise garniert. Probieren Sie es aus, genug Salz. Für Fans der scharfen Dose pfeffern mehr.

Wie Sie sehen können, ist dieses Salatrezept recht einfach. Für Pikante können Sie Knoblauch dem Salat hinzufügen.

Dieser Salat kann in heißer Form serviert werden, tanken Sie nicht nur mit Mayonnaise, sondern mit Pflanzenöl. Sie können das Huhn nicht kochen, aber in kleinen Stücken braten. Sie können auch ein geräuchertes Huhn verwenden, das diesem Salat einen besonderen Geschmack und Geschmack verleiht.

Wenn Sie diesen Salat in heißer Form servieren, können Sie geräucherten Schinken verwenden, Fleisch ist dicker. Für einen kalten Snack ist Hähnchenbrust oder Filet besser geeignet.

"Lazy" Salat

Zutaten:

gekochte Hühnerbrust;

Dosen weiße oder rote Bohnen;

Pilze in Dosen;

1 Zwiebel;

2-4 Knoblauchzehen;

Greens( Petersilie, Dill, etc.).

Zubereitung:

Hähnchenfilet wird geschnitten mittelgroße Würfel, Zwiebel - kurze Strohhalme, Solom mit Bohnen-Sauce und einem Pilz - der Marinade. Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt. Fügen Sie zerkleinerte Kräuter und Knoblauch hinzu, kleiden Sie sich mit Leinsamen- oder Sonnenblumenöl und Salat ist bereit.

Sie können ein wenig anders tun: gehackte Zwiebeln getrennt braten, in Scheiben geschnittene Champignons oder Pilze in der Pfanne, Eintopf mit saurer Sahne und fügen Sie zu den anderen Zutaten. Als Dressing können Sie nicht nur Pflanzenöl, sondern auch Mayonnaise verwenden, aber es ist besser, es selbst zu kochen.

Video Rezepte

Layered-Salat mit roten Bohnen:

Salat Mexikanischer:

Salat mit weißen Bohnen:

möglich, einen Salat von grünen Bohnen vorzubereiten: