Diabetes-Diät: Was kann und was nicht?
Diabetes mellitus ist mit Stoffwechselproblemen verbunden, mit deren Auftreten ein Glukosemangel verbunden ist. In diesem Artikel werden wir versuchen herauszufinden, was möglich ist und was nicht mit Diabetes gegessen werden kann.
Wenn Sie Typ 2 Diabetes haben, ist der Hauptwert Nahrung. In schweren und moderaten Formen der Diabetes-Therapie sollte die Diät mit der Einnahme von Insulin und den Mitteln, die das Niveau von Zucker reduzieren, kombiniert werden.
Bei Vorliegen einer Form von Diabetes ist die Hauptmethode der therapeutischen Behandlung mit einer Ersatzinsulintherapie verbunden. Als zusätzliche Therapieform wird Diät und Einhaltung einer geeigneten Diät genannt.
Der Verzehr kohlenhydrathaltiger Lebensmittel pro Tag sollte begrenzt sein. Wie kann man verstehen, wie viel Kohlenhydrate benötigt werden? Alle Produkte haben unterschiedliche Mengen an Kohlenhydraten und anderen Lebensmittelzutaten und unterscheiden sich zudem im Kaloriengehalt. Um die tägliche Rate von Kohlenhydraten in Lebensmitteln zu bestimmen, haben Fachärzte die sogenannte Broteinheit erfunden.
Wie ist es? Dies ist eine Art Messinstrument: Eine Einheit entspricht 12-14 Gramm Kohlenhydrate, die im Körper absorbiert werden. Der Zucker ist im Blut mit jeder Broteinheit um 2,8 mol / l erhöht. Um den Körper mit einer normalen Menge an Nahrung zu assimilieren, werden 2 Einheiten Insulin benötigt.
Wenn Sie keinen hohen oder niedrigen Blutzucker haben möchten, sollten Sie täglich eine begrenzte Dosis Insulin erhalten. Daher werden Patienten mit Diabetes mellitus effektiver ihre eigene Diät machen, die es ermöglicht, Produkte, die Kohlenhydrate enthalten, für andere zu ersetzen.
Die Hauptmahlzeiten im Körper sollten ungefähr vier Einheiten betragen, während des Nachmittagsimbisses und des zweiten Frühstücks eins bis zwei. Der Großteil der Produkte mit Kohlenhydraten sollte am Morgen gegessen werden.
Siehe auch Typ 1 Diabetes mellitus und Typ 2 Diabetes mellitus.
Die Ernährung sollte in erster Linie ausgewogen sein. Die Energieausgaben sollten ungefähr der Menge an Energie entsprechen, die in der Nahrung aufgenommen wird. Es muss ein Gleichgewicht zwischen Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen geben. Um zu essen ist es notwendig mehrmals am Tag, Ernährungswissenschaftlern werden ungefähr fünf Mahlzeiten empfohlen.
Patienten, die zusätzliche Pfunde haben, sollten so viel wie möglich nützliche Produkte für die Leber essen. Dazu gehören Haferflocken, Hüttenkäse, solche Produkte haben lipotrope Komponenten. Es ist notwendig, die Verwendung von fettigen und reichen Suppen und Suppen zu begrenzen.
Um ein normales Gewicht in der Diät beizubehalten, sollte Sauerkraut, Spinat, Kopfsalat, grüne Erbsen und in Dosen enthalten sein, die den Magen füllen und das Gefühl der Sättigung verbessern.
Viele Produkte, die eine große Menge an Zucker, Fett und schnellen Kohlenhydraten enthalten, fallen unter das Verbot.
Richtige Ernährung im Falle von Diabetes und ist ein grundlegendes Prinzip der Wiederherstellung und Erhaltung des Körpers in Form. Aus Süßigkeiten können Sie nur Sorbitol und Xylitol, die Zuckerersatzstoffe sind, verwenden.
Es ist wichtig, Salz in der Nahrung zu begrenzen. Die Einhaltung von nicht besonders komplexen Nährstoffprinzipien hilft bei der Aufrechterhaltung eines normalen Zuckerspiegels. Es ist nicht notwendig, zu viel zu essen, es ist wichtig, verdauliche Kohlenhydrate in der Diät zu begrenzen. Dies ist nicht nur wichtig für Menschen mit Diabetes, sondern auch für diejenigen, die gesund bleiben wollen!
Wenn Sie Typ 2 Diabetes haben, ist der Hauptwert Nahrung. In schweren und moderaten Formen der Diabetes-Therapie sollte die Diät mit der Einnahme von Insulin und den Mitteln, die das Niveau von Zucker reduzieren, kombiniert werden.
Bei Vorliegen einer Form von Diabetes ist die Hauptmethode der therapeutischen Behandlung mit einer Ersatzinsulintherapie verbunden. Als zusätzliche Therapieform wird Diät und Einhaltung einer geeigneten Diät genannt.
Was ist eine "Korneinheit"?
Der Verzehr kohlenhydrathaltiger Lebensmittel pro Tag sollte begrenzt sein. Wie kann man verstehen, wie viel Kohlenhydrate benötigt werden? Alle Produkte haben unterschiedliche Mengen an Kohlenhydraten und anderen Lebensmittelzutaten und unterscheiden sich zudem im Kaloriengehalt. Um die tägliche Rate von Kohlenhydraten in Lebensmitteln zu bestimmen, haben Fachärzte die sogenannte Broteinheit erfunden.
Wie ist es? Dies ist eine Art Messinstrument: Eine Einheit entspricht 12-14 Gramm Kohlenhydrate, die im Körper absorbiert werden. Der Zucker ist im Blut mit jeder Broteinheit um 2,8 mol / l erhöht. Um den Körper mit einer normalen Menge an Nahrung zu assimilieren, werden 2 Einheiten Insulin benötigt.
Wenn Sie keinen hohen oder niedrigen Blutzucker haben möchten, sollten Sie täglich eine begrenzte Dosis Insulin erhalten. Daher werden Patienten mit Diabetes mellitus effektiver ihre eigene Diät machen, die es ermöglicht, Produkte, die Kohlenhydrate enthalten, für andere zu ersetzen.
Eine Broteinheit besteht aus etwa 30 Gramm Schwarzbrot, einem halben Glas Brei oder einem Apfel. An dem Tag sollte der Patient etwa 20-25 Einheiten essen. Das Essen sollte in 5 Empfänge unterteilt werden, sie beinhalten Standard Frühstück, Mittagessen, Abendessen, sowie einen vollen Nachmittagssnack und ein zweites Frühstück.
Die Hauptmahlzeiten im Körper sollten ungefähr vier Einheiten betragen, während des Nachmittagsimbisses und des zweiten Frühstücks eins bis zwei. Der Großteil der Produkte mit Kohlenhydraten sollte am Morgen gegessen werden.
Siehe auch Typ 1 Diabetes mellitus und Typ 2 Diabetes mellitus.
Diät Nummer neun mit Diabetes
Die Ernährung sollte in erster Linie ausgewogen sein. Die Energieausgaben sollten ungefähr der Menge an Energie entsprechen, die in der Nahrung aufgenommen wird. Es muss ein Gleichgewicht zwischen Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen geben. Um zu essen ist es notwendig mehrmals am Tag, Ernährungswissenschaftlern werden ungefähr fünf Mahlzeiten empfohlen.
Patienten, die zusätzliche Pfunde haben, sollten so viel wie möglich nützliche Produkte für die Leber essen. Dazu gehören Haferflocken, Hüttenkäse, solche Produkte haben lipotrope Komponenten. Es ist notwendig, die Verwendung von fettigen und reichen Suppen und Suppen zu begrenzen.
Um ein normales Gewicht in der Diät beizubehalten, sollte Sauerkraut, Spinat, Kopfsalat, grüne Erbsen und in Dosen enthalten sein, die den Magen füllen und das Gefühl der Sättigung verbessern.
Was kann ich mit Diabetes essen?
- 1) Mehr als die Hälfte der Diät sollte tierische Proteine sein
- 2) Mehr als 30% - pflanzliche Fette.
- 3) Kohlenhydrate - ca. 350 gr.
- 4) Flüssigkeit - 1,5 Liter.
- 5) Salz - 10-12 g
Erlaubt im Netzteil
- 1) Bäckerei: Brötchen, Eiweißkleie, Roggen, Weizenbrot sowie nicht aromatisierte Süßwaren.
- 2) Der Vogel und das Fleisch. Es ist notwendig, das Fleisch zu kochen oder es in Brand zu löschen. Es ist akzeptabel, Kaninchenfleisch, Hühnchen, fettarmes Rind- und Kalbfleisch, gekochte Zunge, hochwertige Diätwurst zu essen.
- 3) Suppen: okroshka, Gemüse, mit Getreide, Fleischbällchen.
- 4) Milch - nach der Erlaubnis des Arztes. Hüttenkäse ist erlaubt, besonders fettarm. Sie können den Gerichten etwas Sauerrahm hinzufügen.
- 5) Eier in Form eines Omelettes, sowie Eier, die zu anderen Gerichten hinzugefügt werden.
- 6) Gemüsegerichte. Kohl, Karotten, Kartoffeln, Gurken, Radieschen, Steckrüben, Grüns.
- 7) Fischgerichte. Magerer Fisch, Konserven in Tomatensaft.
- 8) Ungesalzener Käse, Vinaigrette, Squash Kaviar, frische Salate mit Gemüse.
- 9) Grütze, Bohnen.
- 10) Pflanzenöl und -creme. Die Gesamtmenge davon sollte 40 Gramm in reiner Form sein, sowie bei Zugabe zu Geschirr.
- 11) Kaffee, Tee mit Milch, Abkochungen von Hagebutten.
- 12) Von Früchten kann man saure und süß-saure Arten essen: Äpfel, Preiselbeeren, Orangen und Zitronen.
Was kann nicht mit Diabetes gegessen werden?
Viele Produkte, die eine große Menge an Zucker, Fett und schnellen Kohlenhydraten enthalten, fallen unter das Verbot.
- Brötchen aus Puff und Teig.
- geräucherte Würste und Würstchen, verschiedene andere geräucherte Fleisch, fettes Fleisch.
- Fette Fleisch und kulinarische, Margarine.
- Mango und Reis Croup.
- Suppen auf Milch und fetten, reichen Brühen. Süßer Käse und Desserts, Sahne, gesalzener Käse.
- Dose in Öl, Kaviar rot.
- Säfte, besonders süß, Limonade.
- Süßwaren.
- Marinaden, gesalzenes Gemüse.
- süße Frucht, die den Zuckergehalt im Blut erhöht: Datteln, Rosinen, Bananen und andere süße Früchte und getrocknete Früchte.
- kohlensäurehaltige Getränke.
- Kaffee wird ebenfalls nicht empfohlen, er sollte durch Chicorée ersetzt werden.
Was sollte ein ungefähres Menü für den Tag sein?
- 1) Zum Frühstück können Sie Hüttenkäse mit wenig Fett, Tee mit Zitrone und Haferbrei wählen.
- 2) Für das zweite Frühstück Äpfel - 2 Stück.
- 3) Mittags Suppe aus Gemüse, gekochtes Fleisch mit fettarmer Milchsauce, leichtes Dessert in Form von Gelee.
- 4) Snack kann aus einer Abkochung von Kleie bestehen.
- 5) Abendessen - gekochter Kohl, gedämpfter Fisch, Tee.
- 6) Sie können geronnene Milch vor dem Schlafengehen trinken.
Prävention
Richtige Ernährung im Falle von Diabetes und ist ein grundlegendes Prinzip der Wiederherstellung und Erhaltung des Körpers in Form. Aus Süßigkeiten können Sie nur Sorbitol und Xylitol, die Zuckerersatzstoffe sind, verwenden.
Es ist wichtig, Salz in der Nahrung zu begrenzen. Die Einhaltung von nicht besonders komplexen Nährstoffprinzipien hilft bei der Aufrechterhaltung eines normalen Zuckerspiegels. Es ist nicht notwendig, zu viel zu essen, es ist wichtig, verdauliche Kohlenhydrate in der Diät zu begrenzen. Dies ist nicht nur wichtig für Menschen mit Diabetes, sondern auch für diejenigen, die gesund bleiben wollen!