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Kuchen und Gebäck. Kekse, Lebkuchen und Waffeln. Vorteile und Schaden für die Gesundheit.

  • Kuchen und Gebäck. Kekse, Lebkuchen und Waffeln. Vorteile und Schaden für die Gesundheit.

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    Wie schön, gönnen Sie sich einen leckeren Pudding Kuchen oder mit Sahne gefüllt Korb mit schönen Blumen oder Beeren. Wie kann ich Tee oder Kaffee zum Frühstück ohne zuckerhaltige Kekse trinken? Selbst solch ein Morgen ist schwer vorstellbar.

    Kuchen Kuchen

    sind hochkalorische Süßigkeiten. Cakes sind Sand, Keks, kombiniert, Waffeln, Schokolade und andere.

    Die Herstellung von Kuchen, die eine große Menge an Kakaobutter verwendet, Butter und Kokosöl, Margarine, Süßwaren Fette. Es ist auch für die Herstellung von Kuchen Eier oder Eipulver, Weizenmehl, Milchprodukte, Milchpulver und Kondensmilch, Sahne, saure Sahne, Zucker oder Puderzucker verwendet.

    Der Teig hinzugefügt verschiedene Additive: Verschiedene Nüsse, getrocknete Früchte, Mohn, Kokosnuß, Grütze, paste und andere Produkte, sowie chemische Farbstoffe aromotizatory, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Sprengmittel und andere Substanzen, das Konfekt gesättigte Farbe und Geschmack verleihen,, erhöhen Sie die Haltbarkeit.



    Korzh in der Regel getränkte Fruchtsirup, Konfitüre, Sahne wird Kaffee, Kakao, Branntwein zugegeben. Dekorieren Sie Sahnetorte von Butter, Margarine, Sahne und Eier, saure Sahne und Joghurt, Obst, Beeren, kandierten Früchten. Streuen mit Nüssen, geriebener Schokolade, Kakao, Marmelade, Kokosnuss.

    Cakes können Vanillesoße, Schwamm, puff, Schlag Proteine ​​sein. Kuchen werden aus den gleichen Produkten wie Kuchen hergestellt.


    Vorteile und Nachteile

    Kuchen sind nicht jeden Tag Gerichte werden sie am besten in einem festlichen Menü.Schön dekoriert und lecker, sie zweifellos eine festliche Stimmung zu schaffen, und Kinder und Erwachsene machen Spaß zu genießen, haben, weil mein Geburtstag - der beste Tag des Jahres.

    Backwaren, sowie anderer Süßwarenprodukte, wird leicht durch den Körper absorbiert, da sie Saccharose enthalten. Sie haben einen hohen Energiewert, aber die nützlichen Inhaltsstoffe, die für unseren Körper sind von Vorteil, in ihrer Zusammensetzung sind nicht vorhanden.

    Trinken große Mengen von Kuchen und Gebäck ist schädlich für unsere Gesundheit, Süßigkeiten gebrochen Fett, Kohlenhydrat-Stoffwechsel, zu Übergewicht führt, auf die Entwicklung von Fettleibigkeit und Diabetes. Und Farbstoffe und verschiedene chemische Zusätze können allergische Reaktionen hervorrufen.

    , um ihre Gesundheit schaden nicht, müssen Sie die Zusammensetzung des Produkts und Haltbarkeit sorgfältig lesen und kaufen Sie nicht mit einem abgelaufenem Haltbarkeitsdatum, kaufen nur in Geschäften, in denen die Kuchen in kalten Regalen stehen müssen. Es ist auch nicht ratsam, Gebäck und Kuchen zu kaufen, die aus Schalen verkauft werden, und sind im Freien und in der Sonne.

    Die meisten Kuchen werden illegale Produzenten gemacht, der oft nicht mit sanitären Normen und Regeln der Lagerung entspricht, und wird bei der Herstellung von Süßwaren minderwertiger Produkten verwendet. Normalerweise versuchen solche Produzenten, ihre Waren an kleine Einzelhandelsgeschäfte zu verkaufen. Verbrauch dieser Produkte ist voller Störungen, Vergiftungen zu essen.

    Wenn bei der Herstellung von Cremes verwendet schlechte Qualität der Eier, Milch, Sauerrahm, infiziert mit Salmonella-Bakterien, dann ist die Verwendung solcher Produkte, die Entwicklung von Salmonellose, ist eine gefährliche Krankheit, die durch Kopfschmerzen, Bauchschmerzen manifestiert, Erbrechen, Durchfall, Schüttelfrost und Fieber, Schwäche undDehydrierung. Also Vorsicht, nicht kaufen, was auch immer und wo auch immer, nicht ins Krankenhaus bekommen und haben keinen Urlaub beschatten.

    Noch besser wäre es, kochen Kuchen und Gebäck zu Hause, und mit frischen, natürlichen Produkten. Schließlich hat jede Familie ihre Lieblingsrezepte für Kuchen und chemische Farbstoffe und aromotizatory des Kuchens zu Hause, werden Sie sicherlich nicht hinzugefügt werden. Kuchen, hausgemachter gesünder und schmackhafter als Geschäft gekauft, und wenn Sie den Kuchen mit frischen Beeren oder Obst dekorieren, Vitamine in den Beeren und Früchten enthalten ist, wird nur Vorteile für unsere Gesundheit bringen.

    Kekse, Kuchen und Waffeln Kekse

    - Mehl, Konfekt, verschiedene Formen, ist es eine quadratische, kreisförmige, in Form von Sternen und einem Monat, kleine Tiere und Blumen. Kekse sind eine der beliebtesten Leckereien von Kindern und Erwachsenen.

    Kekse sind köstlich, lang, Zucker.

    Der Zuckerkeks enthält viel Zucker und Fette, Weizenmehl, Eier oder Eipulver, Salz, Aromen und Backpulver. Es ist spröde und brüchig, porös, auf der Oberfläche von Zuckerkeksen wird meist ein Muster aufgetragen. Es kann mit Schokoladenglasur dekoriert werden, bestreut mit Nüssen, Sesam.

    Ein langer oder trockener Keks wird aus einem elastischeren Teig hergestellt, ist laminiert, schwillt leicht an und hat weniger Krümel, enthält weniger Fett und Zucker. Und die Kekse werden aus Wasser und Mehl hergestellt. Längerer Keks kann Diätprodukten zugeschrieben werden.

    In den Biskuitplätzchen werden Mehl und eine große Menge Zucker, Eier und Fett hinzugefügt. Butterkekse sind kurz, Biskuit, Puff und Haferflocken. Butterkekse werden mit Cremes, Marmelade oder Marmelade hergestellt. Es kommt mit verschiedenen Füllungen, mit dem Zusatz von Nüssen, getrockneten Früchten, Hafermehl, Zimt, Vanillin.

    Gewürzkuchen

    Lebkuchen, wie Kekse, wird von vielen Erwachsenen und Kindern geliebt. Die Technologie zur Herstellung von Lebkuchen ist in roh, gebraut und gebrochen unterteilt. Lebkuchen kann anders sein: gemustert und gedruckt, geschrieben, Minze und Honig, Moskau, Tula, Rschew.
    Lebkuchen enthält Roggenmehl, Honig, Melasse und gebrannten Zucker, Milch und Eigelb, Gewürze wie Minze, Anis, Zimt, Ingwer, Muskat und andere werden hinzugefügt. Lebkuchen kann mit Marmelade, getrockneten Früchten, Nüssen gefüllt werden. Lebkuchen sind mit bunten oder Schokoladenglasur verziert.

    Wafer

    Wafer werden aus Weizenmehl der höchsten Qualität, Eiern, Zucker, Soda, Pflanzenöl und Salz hergestellt. Um das Aussehen und den Geschmack zu verbessern, werden verschiedene Geschmacksstoffe, Färbemittel, Sprengmittel zugesetzt. Waffeln kommen mit verschiedenen Füllungen, Zitrone, Schokolade, Sahne. Die Füllung besteht aus Süßwarenfetten, pflanzlichen Ölen, Zucker oder Puderzucker, aus Milchpulver, Farbstoffe und Aromen werden ebenfalls hinzugefügt.

    Oft ersetzen die Produzenten Zucker durch Zuckeraustauschstoffe und Süßwarenfette, pflanzliches Öl durch gehärtete Fette, die nicht gesundheitsfördernd sind. Stark von Waffeln getragen, sowie andere Süßigkeiten sind es nicht wert.

    Vorteile und Nachteile

    Der nützlichste Keks gilt als lang, nämlich Kekse, Stroh, weil er eine kleine Menge Fett und Zucker enthält. Auch Haferkekse profitieren davon, denn sie enthalten in der Zusammensetzung Haferflocken aus grobem Mahlen und versorgen unseren Körper mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

    Gesundheitsschäden führen zu übermäßigem Konsum von Keksen, was zu einem Übergewicht führt, Farbstoffe und Aromen, die dem Rezept des Kekses hinzugefügt werden, können Allergien auslösen, und verzögerte Haltbarkeit beeinträchtigt die Gesundheit.

    Gewürzkuchen sind nützliche Süßigkeiten, aber sie sollten nicht missbraucht werden. Auch Waffeln sollten nicht mitreißen, man kann höchstens einen Tag am Tag essen, am besten am Nachmittag.
    Lebkuchen, Kekse und Waffeln können zu Hause gekocht werden, solche Süßigkeiten sind nützlicher als gekaufte.

    Viele Menschen können sich ihr Essen nicht ohne Süßigkeiten vorstellen, aber der Missbrauch von "Yummies" kann, wie andere Produkte, Ihre Gesundheit schädigen.

    Appetitlicher, schöner Kuchen, der mit den eleganten sahnigen Rosen verziert wird, besprüht mit Schokoladenkrümeln und -nüssen ist das Hauptattribut eines Geburtstages, des Jahrestages, der Hochzeit. Geburtstagsfeiern, beginnend mit einjährigen Kindern, blasen brennende Kerzen aus und machen die liebsten Wünsche, die unbedingt erfüllt werden müssen.