Wie man Linsen für den Gewichtsverlust vorbereitet, der besser zu wählen ist, ist sein Kalorienwert
Während der Gewichtsabnahme empfehlen Diätassistenten die Verwendung komplexer Kohlenhydrate. Dazu gehören die Vertreter der Familie der Hülsenfrüchte - Linsen. Es enthält viel Protein und es kann leicht sogar Fleisch ersetzen. Linsen kochen schneller als Erbsen oder Bohnen, und ihre Vorteile sind enorm.
Aus dem Artikel werden Sie über die Vorteile der Linsen lernen, wie Linsen für die Gewichtsabnahme kochen und wie deren Qualität abhängig von der Art variieren.
Vorteile von Linsen für den Körper
Warum ist Linse nützlich, wenn sie Gewicht verliert und nicht nur? Die Zusammensetzung dieser Bohnen enthält:
1. Folsäure und Eisen, die für den weiblichen Körper notwendig ist.
2. Faser, die Darmperistaltik verbessert.
3. Vitamine der Gruppe A, B und C, Aminosäuren, Omega-3, Omega-6 und Spurenelemente.
Diese Hülsenfrucht ist als umweltfreundliches Produkt anerkannt, da sie keine gefährlichen Stoffe anreichert: Radionuklide oder Nitrate.
Linse verhindert sogar die Bildung von bösartigen Tumoren und erhöht die Immunität. Linse beschleunigt den Stoffwechsel, was hilft, Gewicht zu verlieren.
Kaloriengehalt der Linse für Gewichtsverlust ist nur 116 kcal pro 100 Gramm. Aus all dem kann geschlussfolgert werden, dass diese Hülsenfrucht einfach ein Schatz für den menschlichen Körper ist und es notwendig ist, ihn ohne Ausnahme in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Arten von Linsen
Es gibt drei Haupttypen von Linsen - rot, braun und grün. Um zu verstehen, welche Linsen besser sind, um Gewicht zu verlieren, wird es nicht schwierig sein, da Rot wegen der Abwesenheit einer Schale am diätetischsten ist.
Die gebräuchlichste Linse ist braun, sie kocht schnell und ist daher hauptsächlich für Suppen bestimmt.
Rote Linsen für Pürees und Suppen, Kartoffelpüree, weil seine Körner ohne Schale, sie auseinander in 15 Minuten, dann fallen.
Grüne Linsen sind unreifes Getreide, es kocht also nicht. Ideal für Salate, Beilagen, Aufläufe und Fleischgerichte.
Wie Linsen
Schüssel Linsen kochen können in großen Mengen hergestellt werden - es ist Brei, Beilagen, Suppen, Salaten und Eintöpfen. Linsen zu kochen ist sehr einfach, die Hauptregel ist, Salz nur am Ende zu salzen.
Um rote Linsen zu kochen, benötigen Sie zwei Gläser Wasser und ein Glas Hülsenfrüchte. Den Rump in kochendes Wasser geben und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen. Wenn Sie mehr Bohnen länger kochen, wird es zu Püree, da diese Sorte sehr weich ist. Nach der Bereitschaft Linsen durch ein Sieb abwerfen, um unnötiges Wasser abzulassen.
Für ein Glas brauner und grüner Linsen braucht man dreieinhalb Gläser Wasser. Wieder in kochendes Wasser und kochen bei schwacher Hitze für zwanzig Minuten. Es ist erlaubt, einen Esslöffel Olivenöl oder Sonnenblumenöl hinzuzufügen, so dass die Körner nicht zusammenkleben und das Gericht bröckelig ist. Es
gekochte Linsen können als separates Gericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch, Saison mit einem köstlichen Sauce und Nahrungs.
Rezepte
1. Für Tomaten-Füllung Bedarf: Kirschtomaten - in Hälften geschnitten, Olivenöl - warm in einer Pfanne und braten auf sie ein paar Knoblauchzehen, fügen Sie die Tomaten, Basilikum und den Mixer zerkleinern.
2. Für Olivenfüllung Bedarf: ein Esslöffel Olivenöl, zwei Esslöffel Tomatensaft und gehackten Oliven entkernt. Alles vermischen und zu den Linsen geben.
3. Porridge darf sowohl von roten Linsen als auch von braun kochen. Nimm ein Glas Leguminosen und zwei Gläser Wasser und lege alles auf das Feuer. Nach dem Kochen 40 Minuten kochen lassen. Zum Servieren Salz und Butter hinzufügen.
4. Diätpüree ist auch sehr einfach zu kochen. Notwendige Zutaten: gekochte Linsen, Salz, Gewürze und Kräuter. Linsen mahlen bis zum flüssigen Püree, fügen Wasser, Salz und Gewürze bis zur gewünschten Konsistenz hinzu. Auf Wunsch können Sie ein paar Tomaten oder Salzkartoffeln dazugeben.
5. Lenticular Schnitzel wird ein ausgezeichneter Ersatz für Fleisch Schnitzel werden. Gekochte Linsen( rot oder braun) gemischt mit gekochten Karotten, Salz, Kräutern, Gewürzen und Mehl. Die resultierenden Schnitzel sollten im Ofen gebacken oder gedämpft werden.
Anscheinend können viele Linsengerichte gekocht werden. Umgehen Sie diese Art von Bohnen nicht, denn Linsen helfen nicht nur, Gewicht zu verlieren, sondern haben auch wertvolle Eigenschaften.