Salat mit Pilzen und Hühnchen: Rezept, Schritt für Schritt Beschreibung der Zubereitung

Salat mit Pilzen und Huhn ist sehr leicht, hat einen ausgezeichneten Geschmack. Für Salate ist es am besten, Hühnchenbrust oder Filet zu nehmen. Das Hähnchenbrustfleisch ist mager und gut für kalte Snacks geeignet. Hühnerfleisch in Salaten kann gekocht oder geröstet werden, in dünne Streifen geschnitten. Sie können ein geräuchertes Hühnchen nehmen.

Huhn gut geht mit Pilzen, so eine solche Kombination oft in Salaten verwendet wird. Geflügelsalat mit Zusatz von Pilzen ganz einfach. Solch ein Salat ist sehr schnell zubereitet.

Zutaten dieses köstlichen und gesunden Salat zu kochen, müssen wir das Huhn, Pilze, Zwiebeln, Gurken, Käse, Salz, Pfeffer, Olivenöl. Vorbereitung

erste Huhn in dünne Streifen schneiden und in Olivenöl braten, mit Salz und Pfeffer.

Champignons mit dünnen Tellern schneiden und in einer Pfanne anbraten. Wenn während der Pilze Kochen wird viel Saft geben, ist es besser, zu fusionieren oder gedünstet Pilze, und wir brauchen Pilze braten.

Zwiebeln schneiden dünne Halbringe und füllen Wasser für ein paar Minuten mit dem Kochen von ihm die zusätzliche Bitterkeit zu entfernen. Dann lassen Sie das Wasser abtropfen und werfen Sie die Zwiebel in ein Sieb. Zwiebel leicht mit Essig bestreuen. Die Gurke wird in dünne Semiringe geschnitten.

Alle Zutaten sind fertig. Falten Sie in die Schüssel mit Pilzen, Hähnchen, Gurken und eingelegten Zwiebeln. Alles gemischt. Salat kann mit Olivenöl oder Mayonnaise gewürzt werden. Käse in dünne Scheiben schneiden und den Salat dekorieren.

Der Salat kann nicht nur gebratenes Huhn verwendet werden, aber gekochtes Huhn oder geräuchert. Pilze können nicht nur Pilze, sondern auch Austernpilze sein. Sehr gut in diesem Salat von Pfifferlingen. Sie können gekochte Eier hinzufügen. Wenn Sie nicht sehr gern eingelegte Zwiebeln sind, können die Zwiebeln goldbraun braten und dann auf einer Serviette trocknen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Variant №2

Zutaten:

Hähnchenfilets - 2 Stück

Champignon - 500 g

Käse - 200 g

Eggs - 4 Stück

Zwiebel - 1 St

Majonäse - 250 g

( ca. 300- 400 c.)Zubereitung:

Wenn Sie ein köstliches und einfach zuzubereiten Salat wollen, dieser Salat sicher werden Sie zufrieden sein.

Hühnerfilet in Salzwasser weich zu kochen und kühlt, ohne aus der Brühe zu entfernen. Es dauert 25 Minuten 30. Während das Filet gekocht wird, akzeptieren Sie die Pilze gehen kann.

Champignon waschen, abtrocknen Küchentuch oder Serviette, und sie erste Hälfte geschnitten und dann dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne Pilze bei starker Hitze anbraten. Am Ende des Pilzes können Sie leicht podsolit und pfeffern.

Auch eine in Scheiben geschnittene Zwiebel separat anbraten. Gebratene Champignons mit gebratenen Zwiebeln. Nehmen Sie

das abgekühlte Huhn und schneiden Sie es in kleine Würfel schneiden, verteilt auf der unteren Schicht Filet Salat. Schmieren Sie viel mit einer Schicht Mayonnaise. Mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, und wieder eine kleine Schicht Mayonnaise. Auf Champignons drei auf einer großen Reibe Hartkäse, eine Schicht Mayonnaise.

Und die letzte Schicht werden wir gekocht haben Eier gerieben auf einer groben Reibe. Mit Mayonnaise schmieren und den Salat selbst dekorieren.

Video Rezepte

nur wenige Minuten - und der Salat ist fertig:

Salat "Mushroom Glade":

Salat "Holiday":

Salat "Sunflower":