Thermische Bedingungen

Normales Wachstum und Entwicklung von Gemüsepflanzen und die Bildung eines produktiven Teils sind nur bei einer bestimmten Temperatur möglich. Die Hauptwärmequelle für die Pflanze die Sonnenstrahlung ist, sowie organische Substanzen im Boden und Dung Kompost enthalten verschiedene Stufen der Zersetzung unterzogen, emittieren auch Wärme. Verschiedene Gemüsepflanzen reagieren ungleich auf das Temperaturregime, das weitgehend von ihrer Herkunft abhängt. Gemüsepflanzen und sogar Sorten der gleichen Kultur in ihre Beziehung zur Wärme können in fünf Gruppen unterteilt werden:

1. Frost und winterharte Stauden - Sauerampfer, Rhabarber, Meerrettich, Spargel, Liebstöckel, Estragon, ausdauernde Arten von Zwiebeln, Knoblauch. Pflanzen dieser Gruppe während der Vegetationsperiode im Frühjahr und Herbst sind in der Lage Fröste bis -8-10 ° C, und ihren unterirdischen Organe zu tolerieren( Wurzeln, Rhizome) unter Schneedecke gut Winter. Mit der Fähigkeit, ruhende winterharte Kultur im offenen Feld, um die Konzentration des Zellsaftes in Überwinterungsknospen zu erhöhen, mit Schutz, kann Frost widerstehen extremes Kälte( -15- 35 ° C) ohne Obdach.

Bei Pflanzen dieser Gruppe beginnt das Wachstum bei einer Temperatur von 1 ° C, am stärksten jedoch bei 15-20 ° C.Kalt

2. - ausdauernde Pflanze Kohl - Wurzelgemüse, Salat, Gemüse Erbsen, Bohnen, Fenchel, Spinat, Zwiebeln. Die Kulturen dieser Gruppe können lange Zeit Temperaturen von -2-1 ° C und mehrere Tage Frosttemperaturen von -3-5 ° C tragen. Die Samenkeimung kältebeständiger Kulturen beginnt bei 2-5 ° C.Die optimale Temperatur für den Beginn der intensiven Vegetation liegt bei 17-20 ° C.Die Temperatur von 20 ° C ist optimal für die Entwicklung der Kulturen dieser Gruppe;bei einer Temperatur über 25-28 ° C kommt es zu einer deutlichen Hemmung der Pflanze, bei einer Temperatur über 30 ° C hört ihr Wachstum auf. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass die Strömung der kalten resistenter Pflanzen assimiliert organische Stoffe aus der Strömungsgeschwindigkeit wird zum Atem bei einer Temperatur von 30-32 ° C gleichSo akkumulieren sie keine organischen Substanzen, da viel Energie für das Atmen aufgewendet wird.

Kältebeständige Kulturen sind an solche Bedingungen angepasst, wenn die Bodentemperatur 2-3 ° C unter der Lufttemperatur liegt. Gleichzeitig entwickelt sich das Wurzelsystem besser, die Resistenz der Pflanzen gegen ungünstige Bedingungen, Schädlinge und Krankheiten nimmt zu.

Frost, zymo- und kältebeständig Kultur Blumen und Früchten zu bilden, erst nach Passieren der Vernalisation - eine gewisse Aufenthaltsdauer in den Niedrigtemperaturbedingungen( von 3 bis -15 ° C).

3. Mäßig kälteresistent - Kartoffeln. Pflanze stirbt bei 0 ° C, wie in anspruchsvollen Wärme Kulturen und Wachstum und Knollen sind am besten bei Temperaturen nahe dem Optimum für kälteresistente Pflanze, die 15 bis 20 ° C, 10 ° C das Wachstum deutlich verlangsamt.

4. Wärmeliebend - Tomaten, Paprika, Auberginen, Kürbis, Bohnen, Gurken, Zucchini, Kürbis - nicht einmal kurze Fröste vertragen. Die optimale Temperatur für sie ist 20-30 ° C.Bei Temperaturen knapp unter 0 ° C sterben sie ab. Der Kompensationspunkt für sie liegt nahe bei 40 ° C.Die Nachfrage von Wärme liebenden Pflanzen an Wärme variiert während bestimmter Lebensperioden. Wärme liebende Pflanzen beginnen bei einer Temperatur von 13-14 ° C zu keimen, aber die Hauptvegetation tritt bei 25-30 ° C auf. Zu Beginn des Wachstums widerstehen diese Pflanzen kurzfristige bis 12 ° C abgekühlt wurde, aber bei längeren niedrigen Temperaturen ihre Wurzeln langsam Nährstoffe aus dem Boden metabolisieren, aber die Blätter schwach Kohlendioxid und bei einer Temperatur von B ° C und unterhalb der Chlorophyllzellen zerstört Pflanzen verwelken und Vergilbungs assimilierenes gibt eine ernsthafte Wachstumshemmung. Das Absenken der Temperatur während des fruiting bis 14 ° C, vor allem in der Nacht, eine negative Wirkung auf fruiting, wie die Früchte vor allem in der Nacht wachsen, in ihnen diesmal verstärkt Abfluss von organischen Substanzen aus den Blättern. Der Anbau von wärmeliebenden Pflanzen in der mittleren Zone Russlands erfordert den Einsatz spezieller agrotechnischer Techniken. Heat-loving Getreide reift am häufigsten nicht wegen der Hitze im offenen Boden. Das anhaltende kalte Wetter schädigt Pflanzen mehr als eine längere Trockenheit. Die Nachtkühlung im Sommer und Frühherbst reduziert die vegetative Periode der Wärme liebenden Pflanzen stark. Während der Fruchtbildung beträgt die optimale Temperatur 25-32 ° C.Höhere Temperaturen beeinträchtigen Pflanzen, sie können von verschiedenen Krankheiten befallen werden. Um die thermischen Regime thermophile Kultur zu verbessern platziert im Süden und Süd-Westseite des Grundstücks sind auf Hochbeeten, Mulchfilm gewachsen, schützen Szenen oder hohe Pflanzen in Gewächshäusern angebaut.

Temperatur	Destructive	Temperatur
Kultur	Schwellung	Keimung der Samen 16-23	Ertragsbildung 15-17	für sprießen Frühling -2-3	erwachsene Pflanze im Herbst
Cabbages	2-3	-8-10 Karotten
		4-6 18-25 15-25		-2-3	-3-4
Beetroot	5-8	20-30	18-25	-1-2	-2-3
Onion		2-5 18-25 15-25			-2 -
Rettich		1-2 15-25 14-18		-2-3 -5-6
Rettich	1-2	15-20	15-20	-2-3	-4-5
Spinat	2-3	15-18	12-17	-4-6	-6-10
Salat		2-3 10-20 12-20		-2-4 -4-6
Bohnen		8-10 18-22 20-32		-0,5 -1
Tomate	10-12		25-30 20-27 3-5		-1
Pfeffer		14-16 25-30 25-30		5-6	-1
Aubergine		14-16 25-30 25-30		5-6	-1
Gurke	14-16	25-30	22-28	6-8	2-3
Kürbis	12-15	20-25	22-30	5-7	2-3

5. Hitzebeständige Pflanzen - Melone, Wassermelone, Mais. Die Notwendigkeit, sie etwa das gleiches wie die der wärmeliebenden Pflanzen zu erwärmen, aber bei 40 ° C, und manchmal bei einer höheren Temperatur wärmebeständige Pflanzen können organisches Material ansammeln und ohne Beeinträchtigung der Anlage und seine Frucht zu entwickeln.

temperaturabhängig lebenswichtige Prozesse in Pflanzen: die Absorption von Kohlendioxid( Photosynthese), die Strömung des Wassers, die Aufnahme von Nährstoffen aus dem Boden, die Atmung, die Wasserverdampfung( Transpiration), die Bewegung von Nährstoffen aus Wurzeln Blätter, Knospen und Früchten sowiePlastiksubstanzen von den Blättern zu den Wurzeln.

Der Bedarf an Pflanzen in der Wärme in verschiedenen Phasen der Vegetation ist nicht das Gleiche.

Während der Wachstums- und Entwicklungsphase ändern sich die Anforderungen an die Temperaturbedingungen für Gemüsepflanzen. Während der Samenquellung kann eine niedrige positive Lufttemperatur ausreichend sein, Keimung ist für die Keimung notwendig, und beim Auflaufen eine niedrigere Temperatur. Daher wird im geschützten Boden bei erhöhter Temperatur und Lichtmangel oft eine Dehnung von Pflanzen beobachtet. Während der Blüte- und Fruchtperiode sollte die Temperatur erhöht werden. Die Mindesttemperatur für die Keimung kältebeständiger Pflanzen beträgt 1-5 ° C, für thermophile Pflanzen - von 14-15 bis 16-17 ° C.Eine Erhöhung der Temperatur auf 25-30 ° C beschleunigt die Keimung, was zu einem schnellen Verbrauch von Nährstoffen für Wachstumsprozesse und Atmung führt. Daher wird, wenn kältebeständigem Sämlinge Kulturpflanzen in Gewächshäusern und Treibhäusern wachsen Temperatur wurde auf 8-10 ° C abgesenkt wird, für thermophile - bis zu 14-15 ° CUnter diesen Bedingungen entwickelt sich das Wurzelsystem weiter, da die Bodentemperatur für sein Wachstum 3-4 C niedriger als Luft sein kann. Nach 5-7 Tagen wurde die Temperatur bis zu 20-24 ° C für thermophile Kulturen auf 15-20 ° C und kältebeständig nach und nach erhöht. Hohe Temperaturen während des Wachstums von Sämlingen Ursachen Fluss von Nährstoffen auf die Atmung erhöht, während der Zustrom von Assimilation aufgrund einer sehr geringen Menge einer schwachen Entwicklung der cotyledon und Wurzeln ist begrenzt. Niedertemperatur verzögert das Wachstum des unterirdischen Teils, verhindert das Dehnen

Optimal und kritische Temperaturen für verschiedene Arten von Gemüsekulturen, ° C

Keimlingen und schafft bessere Bedingungen für das Wachstum und die Formgebung des Wurzelsystemes.die Bildung der Assimilationsvorrichtung und Ansammlung von organischen Substanzen ist, das für jede der Gruppen von Pflanzen optimale Temperatur mit gut entwickelten Wurzelsystem zu beschleunigen. Hohe Temperaturen während des Wachstums von Sämlingen, vor allem in der Nacht, haben einen negativen Einfluss auf das Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen: sie sind viel schwächer, im folgenden nicht wachsen, und später eine geringe Ausbeute ergeben. Da Pflanzen nachts keine Energie für die Photosynthese verbrauchen, nimmt ihr Bedarf an Wärme während dieser Zeit ab. Darüber hinaus verringert eine Temperaturabnahme den Verbrauch von Nährstoffen bei der Atmung von Pflanzen. Daher sollte die Lufttemperatur nachts um 5-7 ° C niedriger sein als tagsüber.

Um Pflanzensprössling Widerstand zu erhöhen und Temperaturabfall zu verringern und sogar eine kurze Frühlingsfrösten ist es notwendig, dass Temperament bei einer niedrigeren Temperatur gewachsen. Zum Temperieren von Keimlingen ist es wichtig, diese Temperatur unmittelbar nach dem Auflaufen aufrechtzuerhalten, um ein Dehnen zu vermeiden. Gewürzpflanzen können zu einem früheren Zeitpunkt gepflanzt werden als unkombiniert.

Neben der Schaffung günstiger Umweltbedingungen ist es wichtig, die Pflanzen selbst durch das Tempern von Samen und Sämlingen an ungünstige Bedingungen anzupassen.

Die Stabilität von wärmeliebenden Pflanzen bei reduzierter Temperatur kann durch agrotechnische Verfahren teilweise verbessert werden. Somit ausgesetzt ist, wenn auf diese gequollene Impfkulturen Temperatur unter O ° C für 2-3 Tage oder variablen Temperaturen( 06.00 - 15-18 ° C und von 18,00 bis 2 ° C) für 5-6 Tage beginnt die Keimung bei einem niedrigerenTemperatur und Triebe erwerben einen gewissen Widerstand gegen eine Abnahme der Temperatur.

Das optimale thermische Regime kann in Treibhäusern und Gewächshäusern aufrechterhalten werden, es ist schwieriger, es im offenen Boden zu regulieren. Die Art des Bodens ist hier wichtig. Leichter sandiger Lehm oder leichter Lehm wird tagsüber besser geheizt und nachts weniger gekühlt. Schwerer Ton und Torfböden sind kalt und für den Anbau kältebeständiger Kulturen geeignet. Um ein günstiges thermisches Regime für Gemüsepflanzen zu schaffen, müssen Gebiete ausgewählt werden, die vor kalten Winden gut geschützt sind und einen Südhang haben: Sie sind 2-3 ° C wärmer als am Nordhang, und die Bedingungen für Pflanzenwachstum und -entwicklung sind günstiger. Das thermische Regime von im Freiland wird durch verschiedene agrotechnische Methoden geregelt. Für das Wachstum von wärmeliebenden Pflanzen, frühem Gemüse und Jungpflanzen werden Grate gebaut, hohe Grate, die sich schneller und besser aufwärmen als eine flache Oberfläche des Bodens. Eine wirksame Technik, die die Temperatur des Bodens reguliert, ist das Mulchen - eine kontinuierliche oder bandförmige Beschichtung des Bodens mit Polymerfolien, Spezialpapier oder organischen Materialien. Beim Mulchen kann der Zufluss und die Akkumulation von Wärme im Boden bis zu 40-46 %, ansteigen und die durchschnittliche Tagestemperatur der Wurzelschicht wird um einige Grad im Vergleich zur unverdünnten Oberfläche ansteigen. Deutlich verbessert die thermischen Bedingungen der Schaffung von Schaukeln, die in der Richtung der vorherrschenden Winde gelegen sind, von großen einjährigen schnell wachsenden Pflanzen. Verwenden Sie dazu Mais, Sonnenblumen, Erbsen, Bohnen und Kartoffeln. Schaukeln werden im Anbau von Gurken, Melonen, Tomaten, Paprika, Auberginen und Bohnen verwendet.

Thermophile Pflanzen werden auf Abschnitten zwischen den Flügeln angebaut. Der Abstand zwischen den Flügeln sollte 4 mal ihrer Höhe entsprechen. Die Lufttemperatur im interkristallinen Raum ist um 1,5-4 ° C höher, da die Abkühlung der Pflanzen aufgrund der Abnahme der Windgeschwindigkeit abnimmt. Die Flügel tragen zu einer Erhöhung der relativen Feuchtigkeit der Luft und der Erhaltung der Feuchtigkeit im Boden bei, und auch das Schaukeln schützt die Hauptkulturen vor Überhitzung.

Gemüsepflanzen reagieren auch auf die Dauer der Warmzeit. Bei längerem Temperaturabfall nimmt die Vegetationsperiode zu, das Wachstum der Triebe und die Reifung der Früchte verlangsamt sich und in der Regel verschlechtert sich ihre Qualität.

Unter Freilandbedingungen können Gemüsepflanzen durch Fröste geschädigt werden, die bis Juni in den nördlichen Regionen beobachtet werden.

Rauchvorhänge werden zur Kontrolle von Frösten auf Parzellen eingesetzt: spezielle Rauchbomben oder feuchte Rauch erzeugende Materialien( Reisig, Abfall, Sägemehl, halbfaules Stroh, Laub) verbrennen. Rauch, der den Verlust von Bodenfeuchtigkeit verhindert, trägt zu einer Erhöhung der Temperatur der Oberflächenschicht der Luft bei.

Um die schädlichen Auswirkungen von niedrigen Temperaturen auf Pflanzen zu reduzieren, wird auch eine Vorfrost-Bewässerung verwendet, die die Wärmeleitfähigkeit und die Wärmekapazität des Bodens erhöht. Bei starkem Frost wird eine zusätzliche Nachtbesprühung durchgeführt. Als Folge der Bewässerung tritt Wärme von den unteren Schichten des Bodens und der Oberflächenschicht der Luft in die Oberfläche ein, wodurch die Temperatur der oberen Schicht des Bodens und der Oberflächenluftschicht erhöht wird. Benetzende Pflanzen reduzieren ihre Unterkühlung. Die Beregnung sollte fortgesetzt werden, bis die Tagestemperatur ansteigt.