Stachis

Eine unprätentiöse, kältebeständige Pflanze. Stahis kann auch auf schlechte Podsolböden wachsen, aber wirklich gibt eine gute Ernte nur in Böden reich an organischen Stoffen: bis zu hundert Kilogramm Pflanzmaterial von 1 kg! Auf der Außenseite ist die Pflanze der tauben Brennnessel sehr ähnlich. Höhe nur 60 cm. Auf dem Boden Sprossen, Stolonen, wie Kartoffeln, Knollen wachsen, aber nur ein wenig, mit Quer Verengungen, die sie wie Muscheln aussehen. Knötchen

stahisa zum Pflanzen in der gleichen Weise wie Kartoffelknollen zubereitet, zuerst in heißem Wasser erhitzt, dann in einem Kaliumpermanganatlösung, dann das Licht prozelenyayut im Dunkeln gekeimt und ausgefällt.

gepflanzt auch, wie die Kartoffeln in Reihen in einer Entfernung von 60 cm von einer Anzahl von in Reihe. Tuber wird in Reihen in einem Abstand von 25 cm voneinander platziert. Sämlinge erscheinen in ungefähr zwei Wochen. Wenn sie bis zu einer Höhe von 25 cm wachsen, werden sie geschleudert. Pflanzen, die am 10.-15. Mai gepflanzt werden, blühen im August und blühen bis zur Ernte weiter. Blumen brechen die Stachis nicht ab. Die Ernte wird Ende September gesammelt.

Groom stahisom sowie für die Kartoffeln, das heißt in der Trockenzeit den Gang gewässert, lösen, bevor hilling Mineraldünger geben keine Nährstoffdünger, die weiter an die Doppel granulierte Superphosphat hinzugefügt( 3 EL NPK -. 1 Esslöffel. Superphosphat) und machen 1 EL.Löffel unter dem Busch.

Knötchen sind gut bei einer Temperatur von 3-4 Grad bis zum Frühjahr gehalten. Wenn Sie sie nicht im Keller oder im Keller( oder im Kühlschrank) speichern können, und Sie haben sie bei Raumtemperatur lagern zu Hause, ist es am besten, einen Teil der Ernte für den Winter zu verlassen, direkt im Boden und im Frühjahr gräbt und verwendet für Essen und Bepflanzung.

Es gibt praktisch keine Schädlinge an den Stachis. Die Erreger der Krankheit berühren es nicht.

Die Knötchen sind fast keine Stärke, aber sie enthalten große Mengen an Polysacchariden, Vitamin C und natürlichen Inulin, und deshalb stahis ist ein wertvolles Nahrungsprodukt, vor allem für Menschen mit hohem Blutzucker. Stahis empfohlen, isst nicht nur für Diabetiker Zucker zu reduzieren, aber hohe Blutdruck und Blutdruck zu senken, ist es sinnvoll und Tuberkulose-Patienten. Es gibt keine Kontraindikation, Stachis schriftlich zu verwenden.

Knötchen gekocht werden, indem sie in kochendem, leicht gesalzenem Wasser unbehandelt, nicht mehr als 5-6 Minuten Tauchen( sonst werden sie klebrig), oder für ein paar kochen. Gekochte Knollen können mit Mayonnaise oder Pflanzenöl gefüllt werden. Mit Dill und Petersilie bestreuen. Sie können in Paniermehl, wie Blumenkohl gebraten werden. Es ist eine gute und gesunde Beilage für Fleisch und Fisch.

Stahis können rohe und gekochte Salate, Gurke, Gurke, wie Gurke gegessen werden. Frische und getrocknete stahisa junge Triebe können in kleinen Mengen gegessen werden( wegen des starken würzigen Geschmacks) als aromatisches Gewürz für Soßen, Beizen und Marinieren.