Ashberry gewöhnlich

Sorbus aucuparia L. var.edulis

Rowan erschien im 19. Jahrhundert im Norden von Morava. Es ist jedoch auch in anderen Ländern bekannt. Es ist ein wunderschöner Baum, er sieht gut aus in sonnigem Gelände. Es ist notwendig, diesen Baum in den Gartengrundstücken breiter zu verbreiten. Die Blätter der Eberesche sind ungerade, zart. Blossom ashberry auf zweijährigen Ästen mit weißen Blüten mit Blütenständen "dicker Schild".Blüht später Apfelbäume und befruchtet sich regelmäßig. Die Früchte sind klein, bis zu 1,5 cm groß, leuchtend orange mit den Überresten einer Tasse an der Spitze. Der Geschmack ist süß-sauer, ohne unangenehme Adstringenz, sie können direkt vom Baum gegessen werden. Süssbeeren-Eberesche ist in ganz Europa verbreitet. In Verbindung mit den wertvollen Eigenschaften achtet sie zunehmend sowohl bei Zucht- als auch bei Dekorationszwecken. Es ist anspruchslos für den Boden, es kann an hohen Stellen angebaut werden, wo mehr Sonne ist. Die Art "mährische süße Frucht" ist in der Russischen Föderation weit verbreitet.

Getrocknete Rowan gilt als ein medizinisches Produkt. Es besteht aus Früchten, Blättern und Blüten. Die Früchte des größten Wertes ist Vitamin C. Die frischen Beeren Carotin mg 48% der organischen Säuren( Zitronen- und Apfel) enthalten, 1% Pektin, Glykoside, Sorbose, Aminosäuren und Tanninen. Früchte haben eine mäßig abführende und harntreibende Wirkung, die zur Sekretion der Galle beiträgt. Brombeerbeeren werden für Rheuma empfohlen. Rowan enthält Sorbitol, so kann es von Diabetikern verwendet werden. Beeren werden für Hypovitaminose und einige Viruserkrankungen( wie Influenza) verwendet. Aus den Früchten der Eberesche können Sie Kompotte, Marmelade, Tee oder Rosinen herstellen, Sie können auch Sirup, Wein, Likör aus Beeren zubereiten. Sie können in Soßen zu Wild verwendet werden. Kompott wird zu schlecht verdaulichen Gerichten serviert.

Es gibt viele Arten auf der Welt, allein in Russland gibt es etwa 40 Arten roter Eberesche. Die rote Eberesche wächst überall, praktisch gibt es dort keinen einzigen Wald, wo Rowan wächst. Es ist unprätentiös, versöhnt sich mit allen Böden, einschließlich unfruchtbar, wächst auch auf sauren Böden und Tonen, eine andere Frage, wie trägt es Früchte. Rowan und mit der Penumbra in Einklang gebracht, aber in der Regel stark, während gestreckt und versucht, das Licht zu erreichen, aber natürlich, wirklich Blüten und trägt in voller Sonne Früchte. Rowan - eine Pflanze freundlich, kann es auf der Website mit fast allen Pflanzen koexistieren. Das Wurzelsystem ist tief, so dass die Pflanze nicht bewässert werden muss. Rowan ist frosthart. Und da es spät blüht( Anfang Juni), fällt es nicht unter Frost. Es gibt eines der Volkszeichen: Wenn die rote Eberesche voll geblüht hat, wird es keinen Frost mehr geben. Und noch eins: Wenn es viel rote Eberesche gibt, wird der Winter hart werden. Leider trägt die Eberesche nicht jedes Jahr Früchte, sie kann Fruchtstände aufweisen. Bei den Schädlingen handelt es sich vor allem um Blattläuse, die die Ameisen vor der Blüte tragen, was sofort zur Verdrehung der oberen, neu geöffneten Blättchen führt. Praktisch keine Krankheiten. Wenn Sie im Herbst keine Blätter schaufeln, müssen Sie keine zusätzliche Düngung vornehmen.

Die Pflanze kam aus dem Wald zu uns, deshalb bevorzugt sie Blatthumus. Dann gibt der Eber eine wirklich große Ernte. Unter der roten Eberesche werden besonders die süßen Fruchtarten der Eberesche geschätzt.

Ebereschenbaum ist ein bis zu 20 m hoher Baum, dessen Blätter regelmä- ßig unregelmäßig gefiedert sind und aus länglich-eiförmigen und gezähnten Blättern bestehen. Die Blüten sind weiß und bilden mehrfarbige Schilddrüsen-Infloreszenzen. Die Frucht ist kugelig oder ellipsoidal, orange-rot oder gelb-orange. Es ist bitter, aber nach dem Einfrieren verschwindet die Bitterkeit. Blossom Ashberry im Mai-Juni.

Rowan wächst in Nadelbäumen, Unterholz. In Russland ist die Eberesche in der Waldzone des europäischen Teils des Landes, in Sibirien, im Ural und im Nordkaukasus verbreitet. Selbst in den Regionen des Hohen Nordens ist dieser unprätentiöse Baum zu finden.

Medizinische Präparate aus Eberesche werden aus Früchten, Blättern und Blüten hergestellt. Früchte Rowan in Vitamin C sehr reich an frischen Beeren enthalten Carotin, etwa 50% der organischen Säuren( Zitronen- und Apfel), 1% Pektin, Glykoside, Aminosäuren und Tanninen. Die Vogelbeere enthält wenige Proteine ​​und Fette;der Gehalt an Kohlenhydraten( hauptsächlich Fructose) kann 8% erreichen. Früchte werden sowohl von wilden als auch von kultivierten Bäumen geerntet. Sie brechen die Schilde nach dem Einfrieren ab, wenn sie einen angenehmeren bitterlich-sauren Geschmack bekommen.

Auswahl der Sorte

In den letzten zehn Jahren hat eine große Popularität Nevezhinskaja Rowan gewonnen. Diese Vielfalt der nationalen Auswahl, die von der Dorfbewohner Nevezhino Vladimir Region kultiviert seit langem. Ihre Zucht wird von vielen Baumschulen durchgeführt, so dass es nicht schwer ist, sie zu erwerben. Die Blätter einer Eberesche sind die gleichen wie für jedes Holz, aber die Beeren sind viel größer und süßer.

Es gibt 14 Arten von kultureller Eberesche. Ihre Auswahl begann sogar Mitschurin, die durch Kreuzung die rote Eberesche mit irgoy mehr neuen Sorten erhalten, Hagedorn und sogar Birne. Unter den Michurin-Sorten ist Likör mit schwarzen, großen, süßen Beeren sehr beliebt;Burka mit rotbraunen Früchten;Granate mit einer granat roten Beeren - ein Hybrid durch Kreuzung der Ebereschen erhielt mit Weißdorn Blutrot;Nachtisch der süßen Sorte Michurinsky. Später basiert Nevezhinskaja Eberesche sladkoplodnye große Vielfalt erhalten. Unter ihnen Titan durch Kreuzung mit krasnolistnyh Apfel und Birne erhielten, mit einer karmesinroten großen Beeren, ohne Bitterkeit. Grade Kubovaya hat große leuchtend orange Beeren, süß-sauren Geschmack und Vielfalt Gelb, mit gesenktem Niederlassungen, hat eine leuchtend gelben Früchte. Grade Beauty wurde durch Überqueren der Eberesche mit einer Birne erhalten. Seine Haupt orange Früchte enthalten eine erhöhte Menge an Vitamin C.

großes Interesse kommt aus Eberesche Buzinolistnaya Krai. Dies ist ein Strauch, der im Frühjahr 2 m nicht überschreitet und vollständig mit großen weißen oder rosa Blüten bedeckt ist. Die Beeren haben einen angenehmen süß-sauren Geschmack, ohne die Adstringenz und Bitterkeit. Mährische Eberesche, gebürtig aus der Tschechischen Republik, hat einen ausgezeichneten Geschmack, aber es ist nicht winterhart. Aber auf seiner Grundlage wurde eine bemerkenswert köstliche Sorte von Alai erhalten.

Es gibt interessante Rowan - Pulverförmige, die aufgrund der Tatsache so genannt, dass seine junge Triebe mit weißen Flaum bedeckt sind. Besonders schön ist die Sorte Aria, deren junge Triebe eine gelbe oder cremefarbene Farbe haben.Üblicherweise wird pulverige Eberesche als Zierpflanze verwendet. Sein jährlicher Scher das Wachstum von zahlreichen jungen Trieben verursachen, die dem Strauch einen außergewöhnlichen Reiz geben. In den letzten Jahren hat Europa große Popularität rassige Züchter Kaschmir Eberesche erhalten - niedrige ausladender Baum, Feder vollständig mit Bürsten von hellrosa Blüten bedeckt, und im Herbst - leckere frische weiße Beeren. Jetzt in Mode sind nicht die hohen Bäume, die wir früher in den Wald, um zu sehen, und Zwergformen, oft in Form eines kleinen Baumes, oder ein Baum mit einer Krone Weinen oder Pflanzen in einem Busch. Die Auswahl ist großartig. Moderne Eberesche schmücken nicht nur Ihren Garten, aber ernten köstliche Beeren sind oft nicht vergleichbar mit den Früchten ihrer Wald Vorfahren.

Übersicht: Eberesche unter Obstbäumen ist eine der ersten Plätze auf Winterfestigkeit. Trägt Frost bis -50 ° C.Die Pflanze ist anspruchslos, ertragreiche und einfach schön, insbesondere zu einer Zeit, wenn Pinsel reifen( es können bis zu 1200 m über dem Meeresspiegel auf einer Höhe Gebieten angebaut werden).

Anforderungen: Eberesche Wachstumsbedingungen nicht anspruchsvoll, es wächst auf dem Außenbereich im Schatten, robust, dürreresistente, fast keine Schäden durch Schädlinge und Krankheiten, duldet Transplantation. Kultivierte Ebereschenarten sind selbstfruchtbar und erfordern eine Fremdbestäubung.

Zusammensetzung: Obst reich an Karotin, Vitamin P und insbesondere Vitamin C( in einem Glas Eberesche Saft enthalten über seine tägliche Dosis).Vogelbeeren enthalten eine große Vielzahl von Mineralien: Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Jod. Sorbinsäure, die ein Teil der Eberesche ist, hat eine starke bakterizide Wirkung.

Fortpflanzung: Rowan propagiert durch Schichtung, Wurzel Saugern und Pfropfung. Die Impfung ist die praktischste und effektivste Art, Sämlinge zu erhalten. Gewünschter Grad Eberesche Sämlinge, gepfropft Stecklinge auf alle Arten von Eberesche.

Eigenschaften

Anbau den Geschmack der Früchte der Eberesche mitschurinsche und seine Anhänger überquerten sie mit anderen Arten zu verbessern. Einige inter und Gattungshybriden erwies sich als sehr erfolgreich - Schnaps ( Hybrid mit Aronia Aronia), Rubin ( Gebläse), Granate ( mit Weißdorn), Burke( mit alpinen Eberesche).Getestet und funktionierte gut Eberesche Sorten wie Perle, Nevezhinskaja, Sorbinka, Titan und Scarlet groß.

Landung: gepflanzt Ebereschen sowie der Apfelbaum. Die Pflanzdaten sind Frühling und Herbst. Der Abstand zwischen hohen Pflanzen beträgt 3-4 m, zwischen leicht gewachsenen Pflanzen - 1,5-2 m.

Pflege: rechtzeitige Entfernung der wilden Sämlinge, Düngung, Bewässerung, Bodenbearbeitung, Boden Mulchen und Schädlings- und Krankheitsbekämpfung( die Frucht kann durch Raupen beschädigt wird Eberesche Motte, Blatt - Eberesche Blattläuse und Gallen Vogelbeere Zecken der Krankheiten oft manifestieren Pilz - moniliosis oderFruchtfäule und Rost von Ashberry).Rowan gegen Motten und Blattläuse Pflanze eine Woche nach der Blüte kann während der Knospe mit Insektiziden, gegen Eberesche Zecken behandelt werden - Schwefel-Kolloid( 100 g pro 10 Liter Wasser).Wenn die Zecke stark befallen ist, wiederholen Sie das Sprühen mit einer schwefelhaltigen Zubereitung im Herbst nach der Ernte. Um die Erreger von Pilzkrankheiten zu zerstören, sollte man die Krone der Eberesche mit einer 1% igen Lösung der Bordeaux-Flüssigkeit besprühen.

Pruning: Kultur Eberesche nahe genug an die Wildform daher keine speziellen Techniken erfordert, um die Krone zu bilden. Zur Pflege ist für einen Baum schneiden entstehen immer Wurzelsprossen, entfernen Volchkov Triebe und regelmäßig durchführen( alle 3-4 Jahre) Sanitär Rebschnitt, bei dem der alte Schnitt, getrocknet, gebrochen, Reiben Zweige, geklärt Krone, es zu verbessern Beleuchtungsmodus durchEntfernung von dicht wachsenden und in die Krone von Ästen gerichtet.

Bevor die Pflanzen Früchte tragen, wird der Schnitt vorgenommen, um eine Krone zu bilden, die sich durch Stärke und geringe Größe auszeichnet. Ein Baum mit einem niedrigen Stamm( von 20 bis 50 cm in verschiedenen Varianten) wird mit 4-5 Skelettästen gebildet. In der Zeit der Fruchtbildung, außer für sanitäre, einen verjüngenden und wachstumsbeschränkenden Schnitt durchführen.

Ernte: Früchte, die für die Saftherstellung, geerntet in niedrig gelegenen Gebieten Ende August und in den höher gelegenen Gebieten - Mitte September. Besonders köstliche Früchte, nachdem sie einen Frost genommen haben. Wenn Sie das Obst mit den Bürsten schneiden entfernen. Gesammelte Eberesche mit Stiel kann bis März bei einer Temperatur von nicht mehr als 2 ° C kühl gelagert werden.

Verwendung: der Früchte der Eberesche zubereitet werden, Liköre, Fruchtgetränke, Süßigkeiten, Marmelade, pzhemy, Marmelade, Essig, gibt es Rezepte Kwas Eberesche. Die Früchte süßer Ebereschen können frisch gegessen werden. In Formen mit bitteren Früchten verschwindet die Bitterkeit nach dem Einfrieren. Trockene Früchte der Eberesche gehören zu den medizinischen Vitaminsammlungen.

Eberesche Kompott dazu beitragen zhelchevydele-NIJ, eingelegte Beeren sind eine gute Würze für Wild.

Landung

Pflanzenasche oder Vorfrühling, oder im Herbst, der geeignetste Monat ist September. Die Grube sollte recht geräumig - 60 x 60 cm - gegraben werden und sich mit guter, humushaltiger Erde füllen. Ausgießen. In der Mitte einen kleinen Hügel machen, strecken die Wurzeln davon, und mit Erde abgedeckt, so dass der Wurzelhals am Boden war. Wenn Sie eine Eberesche begraben, es wird eine Menge von Wurzelsprossen geben, aber schießen muß nur ständig auf den Kern schneiden. Wie Sie die Erde Wurzeln gießen und jede Schicht bewässert, während unter den Wurzeln Hohlräume nicht ausgebildet sind und der Boden nalipnet ist gut, alle Wurzeln. Ich bin dagegen, den Boden um die Pflanze herumzutrampeln, weil der Boden stark verdichtet ist und intensive Arbeit von Mikroorganismen aufhört. Außerdem benötigen die Wurzeln einen guten Luftzugang, aber in dichtem Boden ist es nicht genug. Wenn Sie einen ziemlich hohen Baum gesetzt, dann muss es an einen Pfahl gebunden werden, und besser noch eine Drei-Cola zu fahren, sollten die Ende an das Bäumchen gekippt werden und sie miteinander verbinden. Die Anlage wird vor drei geneigten Pfählen geschützt.

Rowan duldet Transplantation, aber vergessen Sie nicht, dass es ein tiefes Wurzelsystem hat, und gräbt tief Pflanzgut. Wenn Sie Pflanzen vermitteln können( und nicht wissen, wie, so lernen - es ist einfach), ist der einfachste Weg, eine kleine Pocken in den Wald zu graben und transplantierten es auf der Website. Im folgenden Jahr, wenn die Pflanze im Frühjahr stecken kann es mehrere Stecklinge verschiedener Sorten pflanzen. Sie werden Ahorn für jeden Geschmack haben. Vergessen Sie nicht das Wurzelwachstum zu schneiden, oder gepfropft Stecklinge aussterben, nur die Wildlinge zu verlassen. Wo bekomme ich die Stecklinge? Suchen Sie nach Nachbarn oder anderen Gärtnern auf dem Korrespondenzweg. Ausschnitte von sortenreiner Eberesche werden häufig in allen Arten von Ausstellungen verkauft. Wenn die Nachbarn Sie nicht wollen, einen Zweig schneiden, dann ein paar Nieren im August stellen und die Impfung machen.

In einer wilden Eberesche, die auf einem Grundstück wächst, können Wurzelsprossen für Unterlagen verwendet werden. Es wird von einer Mutterpflanze gepflanzt und mit Sorten bepflanzt. Gepfropfte Eberesche kann natürlich auf diese Weise nicht vervielfältigt werden, weil sie Wurzelwachstum vom Sprössling hat, das heißt wild. Rowan gut reproduziert Stecklinge und Schichten. Dies geschieht genau wie im Kapitel über Schwarze Johannisbeere beschrieben.

Reproduktion von

Rowan wächst sehr gut mit Samen, wächst schnell genug und kann bereits im 3-4 Jahr mit Sorten gepflanzt werden. Das ist übrigens eine sehr gute Art zu verdienen - für Dessert-, Wein- und Ziersorten, gute, stetige Nachfrage. Bei der Eberesche mit Samenvermehrung kommt es manchmal zu einer Aufspaltung der Nachkommen, und die sortentypischen Merkmale können verloren gehen. Auf der roten Federasche des Ebereschenbaums ist Aronia - Aronia gepflanzt. Es entpuppt sich ein wunderschöner kleiner Busch am Bein. Aronia kann geschnitten werden, so dass es leicht ist, einen Kugelbusch zu bilden. Solche Büsche sehen sehr elegant aus. Die Samen müssen direkt im Winter nach der Beerenernte ausgesät werden. Sie schmieren es auf Papier und säen es direkt an einen vorbereiteten Platz. Streuen Sie die Samen von oben mit einer 1,5-2 cm dicken Erdschicht

Lassen Sie die Eberesche nicht stark nach oben wachsen, wenn Sie eine baumartige Ahornbeere haben. Normalerweise passiert dies bei unzureichender Beleuchtung. Kürzen Sie die Spitze jedes Jahr auf die Marke, die Sie brauchen. Sonst sammeln die Vögel Beeren, nicht Sie. Wenn Sie ashberry in der Buschform haben, dann passen Sie darauf auf, dass der Busch nicht stark verdickt ist, weil es in der Mitte des Busches keine Beeren gibt.

Sie können eine Birne auf einer Eberesche pflanzen. Nimm einfach einen Baum mit einem ziemlich dicken Stamm( kein dünner Zweig).Der Impfstoff wird am besten in einer Spalte durchgeführt, dann kann er auf einem erwachsenen Baum gemacht werden, der den Stamm davon in einer Höhe von 15-20 cm abgeschnitten hat. Die Birne wächst ziemlich schnell an der Stelle der Impfung, und allmählich schwimmt der Stamm der Eberesche vollständig mit dem wachsenden Stamm der Birne. Sie können mehrere Sorten von Birnen auf einmal anpflanzen, aber, wie die Erfahrung zeigt, gibt es gewöhnlich eine, die am besten mit einer Birne oder einer robusteren Sorte verträglich ist, der Rest hört auf, Früchte zu tragen oder stirbt überhaupt. Privoj( Stecklinge für die Pfropfung) sollte aus fruchttragenden Ästen genommen werden, dann wird die gepfropfte Birne auch schnell Früchte tragen.