Irga nützliche Eigenschaften

Saskatoon - Strauch oder Baum 2-3 m Höhe Junge Triebe tomentose oggusheny. .Blätter einfach, wechseln sich ab, die Kante gezahnt, dunkelgrün, hellgrün unten;Junge sind mit einer grau-weißen Filzpubertät bedeckt. Im Herbst färben sich die Blätter rot. Blüten regelmäßig, weiß oder cremefarben, in corymbose Rispen an den Enden der Sprossen angeordnet sind. Blüten im April-Mai. Fruit - rund, zuerst rot, wenn reif - schwarz oder rot-lila mit einer wachsartigen Blüte, süß und angenehm im Geschmack. Früchte sind jährlich und reichlich vorhanden. Reife Früchte kurz vor Frost.

in unserem Land ist üblich, nur eine Art irgi, die auf der Krim und im Kaukasus und in den nördlichen Regionen Russlands in freier Natur wächst. Weit verbreitet, wie die Kultur war Saskatoon oval, dieser Strauch auch in den Vororten wächst. In

seine Frucht und 12% Zucker, etwa 1% organische Säuren, Fruchtreifung, als die Menge an Zucker ist, um fast die 2-fache erhöht, und organische Säuren - werden nach und nach reduziert.

Von P-Wirkstoffe shadberry eine große Menge an Anthocyan enthält - bis zu 3,75%.Die Zusammensetzung enthält Frucht Carotin, Spurenelemente und von - Mangan, Kupfer, Blei und Kobalt.

Die meisten Arten von Irgi wachsen in Nordamerika.

etwa 25 Arten von Obststräucher bekannt, von denen einige sehr robust, die in unserem Land weit verbreitet, insbesondere Gänsefuß Saskatoon, Kanada, rotundifolia, blühen;wächst im Zentrum von Russland, Nordkaukasus und der Krim Wild.

Amelanchier ovalis, bevor der andere in der Kultur ausgebreitet hat - in dem sechzehnten Jahrhundert. In Russland kam irriga rundblättrig aus Europa. Sie ist extrem unprätentiös.

in kalten nördlichen Gebieten ist es fast die einzige Frucht Pflanze, so wächst, wo man nicht Apfel, Birne und Pflaume treffen.

Wurzelsystem ist seicht, liegt in einer Tiefe von 30-40 cm. Blüte im Mai können die Blumen Feder Fröste zu widerstehen -5-7 ° C.Saskatoon samoplodnye früher kommen in Erfüllung, die meisten Renditen von 10 Jahren erreicht. Irga ist eine dauerhafte Pflanze. Einzelne Stämme leben bis zu 20 Jahren, die Büsche - bis zu 60-70 Jahren.

populär genannt irgu Johannisbeeren für Ähnlichkeiten irgi Beeren getrocknet, Rosinen. Neben Obst, irgu für externe dekorativen Wert: es hat mittelgroße ovale gezackte Blättern, graugrün im Frühjahr und orange oder rot im Herbst. Mit 3-4 Jahren zusammen mit der Öffnung der Blätter erscheinen dichte Bürste, von denen jeder bei 5-8 weißen Blumen befindet. Irga ist eine gute Honigpflanze.

Französisch Anruf irgu Rock Mispel „die Deutschen -“. Rock-Birne „Dies ist aufgrund der Art der Lebensräume in den Felsen und Form Früchte, leicht von oben erweitert wir Saskatoon erinnert eher an eine Vogelkirsche, vor allem während der Blütezeit

Aber der Hauptwert dieser Strauch -. . Vsedie gleichen Früchte, die von Juli diesen dunklen lila Farbe mit einer dicken glaucous Blüte, süß und sehr saftig

Anforderungen zu reifen beginnen:. . saskatoon - Kultur anspruchslos zu Wachstumsbedingungen, hardy( verträgt Frost bis -40-50 ° C).EntlastetTerrain irgi ist nicht kritisch, obwohl die beste Wachstum und hohe Ausbeuten an Beeren können nur in den fruchtbaren lehmigen und sandigen rasenpodsoligen, ziemlich feuchte Böden erhalten werden. Saskatoon, wie alle Beerensträucher, sonnige Gebiete bevorzugt, aber nicht wie die heiße Sonneneinstrahlung

Saskatoon -.. tolerant Schatten und trockenresistenten Strauch es kann auf jedem Boden entlang dem Zaun gepflanzt werden, aber besser, es entwickelt sich auf dem fruchtbaren Boden mit einem neutralen pH-Reaktion.

Zusammensetzung: irgi enthalten Fruchtzucker( hauptsächlich Glucose und Fructose), eine kleinere Menge an organischen Säuren, action viele Substanzen und Vitamin C und Vitamin P.Herbheit und Adstringenz Beeren angebracht Tanninen. Geschmack leicht sauren Früchte, weil sie wenig organische Säuren, fast die Hälfte dieses Betrags fällt auf Apfel. Die Früchte sind reich an Vitamin A. Sie enthalten auch Jod.

Landung: Ausrüstung irgi Bepflanzung ist nicht anders von der Pflanzung andere Beerensträuchern. Auspflanzen Bodenaufbereitungsverfahren ist das gleiche wie für die Johannisbeeren und Stachelbeeren. Setzen Sie irgu 1-2-jährigen Sämlinge im Frühjahr oder Herbst bei 5-8 cm tiefer als sie in dem Kindergarten wuchsen, für das Nachwachsen von einer größeren Anzahl von starkem basalen Triebe. Das übliche Schema Land irgi 4-5 x 2-3 m. Sie wird häufig auch durch Hedge-Typen präzipitiert versetzt angeordnet, wobei die Abstände zwischen den Pflanzen in den Reihen von 0,5 bis 1,8 m. Bepflanzung ist in einer tiefen Furche durchgeführt. Auf dem Grundstück 1-2 Pflanzen zu pflanzen genug, um von jeweils etwa 16 m2 auf Lehmböden fertile bis 6-9 m2 ärmeren Lehm abzulenken. Sämlingen platziert ist in Pflanzlöchern mit einer Breite von 50-80 cm und einer Tiefe von 30-40. Nach dem Pflanzen, die Pflanzen bewässert( 8-10 Liter Wasser pro Pflanzloch), Bodenmulch Oberfläche derselben Erde, Torf oder Humus und der oberirdischen Teil auf 10 cm verkürzt wird,über dem Boden 4-5 gut entwickelte Nieren verlassen. Typen

irgi

Amelanchier ovalis, oder vulgaris, - Strauch oder kleiner Baum Höhe von 2-4 m eiförmige Blätter auf kreisförmige, dunkelgrün Ober- und Unterseite des Anzünders, kompakt, grob gezahnt auf die Hälfte verzahnten. .Blüte Mitte Mai. Blumen weiß, in geraden 5-8-color-kovyh dichten Bürsten. Obst( aufgerundet von obratnogrushevidnyh) mit einem Durchmesser von 1-1,5 cm, in der Reifezeit( die zweite Hälfte Juli) rot, lila in einem reifen Zustand, fast schwarz, mit einem bläulichen Wachsschicht, essbar, mit süßem saftigem Fruchtfleisch und einem charakteristischen Geschmack, reifenGleichzeitig.

Irga pigweed - größer Pflanze( Strauch oder Baum 3-6 m in der Höhe).Blätter oval, scharf gezähnt. Blooms im Mai, 2-3 Tage früher als die Irgia rundlippig. Blumen mit den weißen oder hellen rosa Blumenblättern in den dichten aufgerichteten Bürsten. Früchte( 6-8 mm Durchmesser) reift etwa eine Woche später, purpur-schwarz, mit einem bläulichen Schimmer, essbar, ist der Geschmack der Früchte irgi rotundifolia erinnert.

Irga Canadian - meisten silnorosly Form( ihre Höhe variiert von 2 bis 18 m).Es unterscheidet sich von anderen Arten von dünnen Zweigen Herabhängen, in der offenen shirokokrugluyu Krone bildet. Die Blätter sind länglich, groß, dünn, an den Rändern gezackt. Blüten Mitte Mai. Blüten weiß oder gelblich-weiß, in geraden oder hängenden Händen. Im Frühjahr sind die Blätter rosa und silbrig-weiß mit einem starken Filz. Im Herbst wechselt die Pflanze ihr Outfit zu intensiv rot. Die Früchte sind rund, groß( bis zu 1,7 cm im Durchmesser), dunkelviolett, fast schwarz, mit bläulicher Beschichtung, süß und saftig Geschmack des höchsten Verdienst. Reifen Ende Juli - Anfang August.

Pflege: in den ersten 3 Jahren der Anlage muß rechtzeitig Bodenlockerung sein, Jäten und wie unter den Johannisbeeren zu den gleichen Sätzen befruchten. Seit Anfang fruiting, das vierte Jahr, müssen Sie die Buchsen mit verschiedenen Materialien nutzen starke Biegung unter dem Gewicht der Pflanzensprossen zu verhindern. Mit zunehmendem Alter werden die Stämme stabil und das Bedürfnis nach einem Strumpfband verschwindet. Sehr ansprechend auf Dünger, so im zweiten Jahr nach der Pflanzung des Wachstum seines fed Stickstoffdüngerlösung oder Vogelkot zu verbessern. Graben im Herbst machen Superphosphat( 100 g) und Kaliumsalz( 50, am bush).Propagated

Saskatoon allein Wurzelsprossen und Samen. Die größten, sind reife Beeren Samen ausgewählt und auf einem Bett in einer Tiefe von 1-2 cm im Juli und August überzogen. Diese Pflanze ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Aber manchmal auf Blattrand irgovoy Raupe Motten Zygaenidae tun Schmal Minen Tunnel und Raupe Johannisbeere tortrix Frühsommer Blechplatte von Rohren in Form faltet.

Pruning: irgu in Form besserer Form eines Busches mnogostovolnogo starke basale Triebe. Schwache Triebe vollständig ausgeschnitten.

In den ersten 2-3 Jahre nach der Pflanzung, verlassen alle die starke Null entweicht, und in den folgenden Jahren - 2-3 Flucht. Der gebildete Strauch sollte 10-15 verschiedene Zweige haben. Anschließende pruning ist die übermäßige Menge an basal Sprosse, schwach, krank, gebrochen und alter Zweige zu entfernen, so dass sie mit einer entsprechenden Menge einer starken basalen Sprosse ersetzt wird. Mit der Verschlechterung der Wachstumsbranchen 1 alle 3-4 Jahre Licht Erneuerung Beschneiden erfolgt für 2-4 Jahre alte Holz. Für die Bequemlichkeit der Pflege und Ernte ist die Höhe durch Beschneiden begrenzt.

Wenn Sie einen Strauch beschneiden, entfernen Sie die überschüssigen Wurzeltriebe und lassen Sie nicht mehr als 2-3 Triebe im Jahr im Busch, es sollten 10-15 Stämme im Busch sein. Die Höhe der Pflanzen ist auf 2-2,5 m begrenzt;jährlich gelten regelmäßige verjüngende Beschneidung. Irga wächst gut nach dem Schnitt und wächst unabhängig von der Wurzel.

Ernte: Früchte reifen in irgi nicht gleichzeitig auf der Hand, ist es ungünstig für die Ernte, sondern verleiht eine gewisse Brisanz ihrer Farbe, mit der größten Frucht ab der Basis des Blütenstandes Bürste sie konsequent Farbe dunkelviolett von rot. Die Ernte wird in mehreren Empfängen durchgeführt, während die Beeren reifen. Beeren für den Frischverzehr können für 2-3 Tage unter Raumbedingungen gelagert werden. Bei Lagerung im Kühlschrank bei 0 ° C ist diese Zeitspanne deutlich erhöht. Große Schäden an der Ernte werden von Vögeln verursacht, insbesondere von Drosseln. Vögel fangen an, Früchte lange vor ihrer Reifung zu essen.

Die Vorteile von

Medizinische Rohstoffe sind Früchte, Blätter, Rinde und Blüten. Die Früchte werden zur Prophylaxe von Hypo- und Avitaminose, zum Spülen in Form von Infusionen von Früchten in Angina genommen. Aus Blättern und Rinde werden Infusionen und Abkochungen für Magen-Darm-Erkrankungen vorbereitet.

Früchte werden zur Vorbeugung und Behandlung von Hypo- und Avitaminose eingesetzt. In der Volksmedizin wird der Saft von Irgi verwendet, um mit Angina zu spülen. Infusion von Blumen hat eine tonische Wirkung auf das Herz und senkt den Blutdruck.

Saft aus frisch gepressten Frucht fast, aber nach 7-10 Tagen von ihnen können bis zu 70% Saft überwunden werden. Dank der wertvollen Inhaltsstoffe in den Früchten hat die Irga medizinische Eigenschaften. Saft verhindert die Bildung von Blutgerinnseln. Beeren werden zur Vorbeugung von Magengeschwüren, als Fixiermittel und als entzündungshemmend beim Spülen des Mundes verwendet;sie sind ein Mittel gegen Zahnfleischerkrankungen, Augenkrankheiten, sind nützlich bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes( als entzündungshemmendes Medikament).

irgi Früchte können zur Vorbeugung und Behandlung von Atherosklerose verwendet werden( sie enthalten Beta-Antagonisten sitosteron Cholesterin) und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In Irg gibt es eine große Anzahl von P-aktiven Verbindungen mit einer vasokonstriktorischen Wirkung. Daher ist die ältere frische Fruchtsäfte und irgi von ihnen zu trinken: es stärkt den Gefäßwänden, erhöht die Elastizität und verhindert Myokardinfarkt und Krampfadern. Irgiesaft, der adstringierende Eigenschaften hat, wird in der Volksmedizin seit langem als adstringierendes und umhüllendes Mittel bei Magen-Darm-Erkrankungen verwendet.

Manchmal werden adstringierende Getränke aus einer Mischung von Irgi mit wilden Äpfeln und Birnen hergestellt. Die gleichen medizinischen Eigenschaften haben Abkochung von Blättern und Rinde irgi, die eine Menge an Tanninen enthalten( Brühe mit einer Rate von 1 Teil pro 10 Teile des Rohwassers, das Kochen in einem Wasserbad unter der Haube 30 Minuten für 15 Minuten und die Belastung der Vorbereitung).

Irga hat die Eigenschaft, den Schlaf zu normalisieren und den Körper zu stärken. Die Verwendung von frischen Beeren und Saft ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder von Vorteil: Sie trägt zu mehr Frieden und Ausgeglichenheit bei, stärkt den Schlaf und verbessert das Wohlbefinden.

P alle Arten von Eiern werden in roher und getrockneter Form als Ersatz für Rosinen gegessen. Von reifen Früchten, Marmelade, Gelee, Pastille, Gelee und hochwertigem Wein von angenehmem Geschmack und rötlich-violetter Farbe werden hergestellt. In Kompotten und Marmeladen wird Irgu in einer Mischung mit anderen Beeren und Früchten verwendet.

Sirup von Irgi

Saft von irgi - 1 l;Zucker - 500 g

In den Saft des Irgi pour Zucker, auflösen, zum Kochen bringen und 15-20 Minuten kochen lassen. Zubereiteten Sirup in sterilen Flaschen, Kork und an einem kühlen Ort lagern.

Saft von irgi. Beeren werden gewaschen, Saft mit einer Saftpresse gepresst. Sie können den Saft der roten Johannisbeere hinzufügen, aufkochen, in sterilisierte Gläser füllen, mit den Deckeln aufrollen.

Morse von Irgi

Saft aus Beeren irgi -400 g;Zucker -200 g;Wasser -1L.

Beeren werden gewaschen, geknetet und aus dem Saft ausgepresst. Paddies mit Wasser ausdrücken und 10 Minuten kochen lassen. Abkochung zum Filtern, mit dem gepressten Saft mischen, Zucker hinzufügen, umrühren und 10-12 Stunden gehen lassen. Im Kühlschrank gekühlt auf dem Tisch servieren.

Jam von jirga

Irgi Beeren 1 kg;Zucker - 1,2 kg;Wasser - 400 g

Beeren pflücken und spülen. Den Zuckersirup kochen, die Beeren gießen und kochen bis sie fertig sind. Die Konfitüre in saubere Gläser verpacken, mit Deckel oder Pergamentpapier abdecken.

Marmelade von Irgi

Irish Püree Püree - 1 kg;Zucker - 500 g

Reife Beeren von irgi blanch 2-3 Minuten, in einem Sieb gefaltet und abtropfen lassen. Wischen Sie sie dann durch ein Sieb und fügen Sie Zucker zum resultierenden Püree hinzu. Umrühren, 15 Minuten in heißer Form garen, in sterile Gläser geben und mit Deckel verschließen.

Irga mit Milch

Irgi Beeren - 200 g;Milch - 400 g

Beeren bewässert, gewaschen und mit Zucker bestreut. Lassen Sie für 1 Stunde stehen, dann gießen Sie kalte Milch und dienen Sie. Getrennt servieren knusprige Cornflakes.

Aus Beeren von Yorga kochen sehr leckeres Kompott. Beeren( 400 g) werden in kochendem Sirup( 8 Gläser Wasser - 60 g Zucker) gebracht, erneut aufkochen und abkühlen lassen. Im Kompott können Sie 1 g Zitronensäure hinzufügen.

Getrocknete Früchte von Irgi - ein ausgezeichneter Bestandteil von Kompotte aus getrockneten Früchten, die eine angenehme dunkelrote Farbe des fertigen Produkts liefern. Getrocknete Früchte von Irgi werden als Ersatz für einen Rosmarin und Rosinen verwendet. Eine gute Konfitüre wird aus zwei Stücken Irgi, einem Teil schwarzer Johannisbeere und zwei Teilen Zucker gewonnen.