Frugt og grøntsagssaft og puree

Friskpresset æblejuice. Friske æbler uden pletter, vask, kog, skræl og rist. Den resulterende puré sat i steril foldet to gange( kogt) osteklæde og presse saften ud af skeen rustfrit stål. Du kan bruge juicepressen. Hvis puré lavet af sure æbler, er det nødvendigt at tilsætte sukkersirup med en hastighed på 5-10 g per 100 g af kartoffelmos. Juice fra sort currant, hindbær, blåbær, cowberries. Modne bær uden folder skyl i et dørslag under rindende vand, hæld kogende vand og. otzhat saft, som i den tidligere opskrift. Til juice fra en sort currant og en cowberry er det muligt at tilføje en sukker sirup fra beregning af 5-10 g på 100 ml saft.

Juice fra kirsebær og blomme. Kirsebær( blommer), rengøres grundigt, skylles med kogende vand, frit fra pits og klemme saften ud.

Juice fra appelsiner, mandariner, citroner. Appelsiner( mandariner, citroner) vask, parboiled, skåret i halve og presse saften ved hjælp af glas eller skrællet frugt juicer opdelt i segmenter, for at fjerne knogle og klemme sig igennem et dobbelt lag af osteklæde. I den færdige juice tilsættes sukker sirup til smag.

Juice fra en ung gulerod. Baby gulerødder( bedre karotel) vask børste, hæld kogende vand, rist og pres saften med en hånd saftpresser eller gennem ostelærred. Hvis guleroden ikke er sød nok, kan du tilføje sukker sirup.

saft fra tomater. Modne tomater uden pletter, vask med kogende vand, skåret i 4 dele, mos, presser juice og spænding.

Juice fra hvidkål. Skyl kål, skræl, fjern stænglerne, finhakket, let salt og, tryk på en rustfri stålske, crush, og press derefter saften gennem en håndholdt juicer eller sterilt gasbind. Puree fra æbler, pærer.Æbler, pærer, modne, uden pletter skylles med kogt vand, skræl og rist.

Puree fra kirsebær, blomme. Modne kirsebær, blommer gå, vask, parboiled, fjerne knogle og omhyggeligt aftørret med en ske fra en rustfri( eller sølv) med en sigte eller si, adskillelse skorpe. Hvis frugterne er sure, tilsættes en lille sukker sirup i puréen.