Корисна и медицинска својства мандарине

Мандарин је зимзелена суптропска биљка исте врсте цитрусне породице рута.Подаци о његовом пореклу су тренутно врло мали.Највероватније, његова домовина је Кина или Јапан.У Европи је дошла из југоисточне Азије само у КСИКС веку.Европљани су први пут сазнали за тангерине из дела неаполитанског Мицхела Тенора, а 1840. године довео је у Напуљ.Одатле, атрактивна новина брзо се ширила по целом Медитерану.Али мандарина која расте у нашем региону

Црноморске обале Кавказа, још увек постоји стотину година.Сада су највеће плантаже мандарине у земљама јужне Европе и Јужне Америке, Јапана и Кине.Мандарина - најзимљивија култура свих цитруса, па је тако широко распрострањена у субтропици.

Рипе мандарин садрже до 10-12% шећера, органске киселине( нарочито лимунска киселина) Пектинске материје, минералних соли, гликозиди, етеричних уља, витамина, провитамина А и витамина Е, аскорбинска киселина и других вредних органска једињења.

100 г пулпа од зрелог воћа мандарине садржи 40-50 мг аскорбинске киселине - витамин Ц. Добро је доста добро очуван у воћу, тако да мандарине остају практично користан до наредне жетве.Активност мандарине воћа витамина Ц задржава чак и када је замрзнута.Витамин Ц повећава одбрану тијела, ставља препреку на пут акутних респираторних вирусних инфекција.Неутрализирајући деловање слободних радикала, промовише спречавање кардиоваскуларних и онколошких болести, а такође спречава процес старења.

присуство у плодовима мандарине, док витамини Ц и Е је корисно за стање везивног ткива повећањем синтезу колагена у њему.Као резултат, кожа постаје еластична и еластична, стање десни се побољшава.Дакле, ако редовно једете мандарине, помаже вам не само да успорите формирање бора, већ такође служе као одлична превенција пародонтитиса.

Међу минералима садржаним у тангерини преовлађују калије и једињења калцијума.Они су неопходни за нормално формирање и функционисање костију, зуба и мишићног ткива.Због тога су тангерине посебно корисне за задржавање течности у телу, са грчевима у мишићима.

Пхиттонциди мандариновог сока изазивају његов антимикробни ефекат.Ово омогућава коришћење плодова као лек за болести гастроинтестиналног тракта.Они помажу у нормализацији варења, регулишу перисталтис у поремећајима црева.Ацтивити пхитонцидс свеж сок тангерине је врло висока: то је способна да цак убију неког гљива изазивају озбиљне болести коже( нпр трицхопхитосис и микроспорииа која може "награда" Рингворм).Поред тога, сок овог цитруса користи се и као антхелминтик.

Не заборавите на овако вредне медицинске сировине као љуска мандарина.Терапеути примећују његову експресионо и антиинфламаторно дејство, као и способност повећања апетита.Инфузије и декекције осушене мандарине на воду у односу 1:10 пити за омекшавање кашља, са трахеитисом и бронхитисом.

Тангерине и каротенови су богати, на пример, бета-каротен.Каротена - биљне пигменте, када су формиране тело са храном витамин А. Нарочито много бета каротена у кожи воћа - то је корисно да једе и свеже, и кандирано воће, додати сир, пудинга, пецива.Бета-каротен није само "прекурсор" витамина А у организму, већ регулише имунитет на ћелијски посредовани( тј је имуномодулатор).То је сада проучавали Мандарин способност да ометају развој кардиоваскуларних болести и рака, као и њену способност да штити тело од штетних зрачења.

Осим тога, мандаринска кора садржи есенцијално уље.У свом комплексу композиција укључује Цитрал, алдехида, горак гликозида Хесперидин( сјећате легендарних вртови Хесперидес!) Алкохола.Ароматерапеути препоручују инхалацију овог уља за нервне поремећаје, поремећаје спавања, мигрене.Могуће је да у исту сврху и да се припреми чај од мандарина пилинг ( на основу 2 кашичице сецканих кору у чашу кључале воде).

Водени и алкохолни екстракти коре стимулише апетит, има екпецторант дејство, и показати антидијабетичко дејство - она ​​омогућава њихову употребу у третману пацијената са дијабетесом.

Из мандарине припремите компоте, џем, мармеладу, желе.Брашно од лупине се додаје као витамин у пецива.

Плодови мандарине су вредни дијететски производи.Њихова употреба, нарочито зими, повећава отпорност организма против различитих болести, они поседују способност да повећа апетит, побољшавају метаболизам.Тангерине пеел( ринд) се користи за ароматизовање разних лекова као замена за поморанџе или лимуна коре.

Воће и воћни сок - ефикасан анти-Скорбутни анд фунгицидно( антифунгална) агент.У народној медицини, популарна алкохолат од коре од воћа за побољшање апетита и варење, уклањање упалних процеса у бронхија и горњих дисајних путева, олакшава кашаљ.

Кинеска народна медицина користи коре тинктуру, његову водени инфузију или Добијање есенције на кашаљ, бронхитис, мучнина, а такође као стомахик, побољшава варење.

Мандарино уље. Елиминише преурањене боре, стрије.Можете се пријавити за масажу са уље од авокада: 20 г уља од авокада + 5 капи мандаричног уља.Уклања упале у бронхима, омекшава кашаљ.То је део мушке и женске сензуалне смеше.Методе примене: 20 капи дневно са водом пола сата пре оброка;купке - 5-6 капи;масажа - 3-4 капи по 10 г транспортног уља.

Да ли сте знали да је 7 капи етеричног уља мандарине разблажен у десерт кашика биљног уља - један од најефикаснијих превенције опуштене коже.Што пре почети ову процедуру( после тридесет одавно), више шансе имате да буде дуготрајан младалачки изглед.Више информација о предностима есенцијалног уља види овде.

Мандарин пеел помаже у одсуству апетита и лаганог варења.2 кашике исецканог свежег коре сипати 250 мл вотке и оставите у херметички затвореном контејнеру, тресе дневно.За недељу дана, напетост.Узимајте тинктуру од 20-25 капи три пута дневно пола сата пре оброка.Овај лек је назначен за трахеитис и пнеумонију.

Бронхитис корисно што бротх 2 кашике сецканог мандарина кора Сипати 300 мл воде, кувати сат времена, хладном и филтера.Ова количина лијека се обрачунава за један дан.Да ли намеравате само да се разболите?Знам да је за превенцију прехладе не постоји ништа боље мандарина сок са кашичицом белог вина.Овај алат такође помаже код несанице.

Да ли је ваш проблем - маститис?Мик 100 г гроунд тангерине корицу и 20 г сладића корена, попуни две шоље воде, кувајте пола сата, процедити.Ову количину јухе треба пити у два оброка - ујутру и увече.Рели ће доћи за 3-4 дана.

Корисни мандарина и у случају "Беаути вођством" Мик једне кашичице сувог кору, киселу павлаку и жуманце Нанесите производ на лице и врат за 20 минута, 15-20 такви маске - а ви једноставно не знам себе. .. А беаутифул тен ино боре се гарантује

мандарине једу свеже од њих припремају компота, џемова, мармелада врло укусна посластица -.... осуши мандарина

мандарине припремљена воћне салате, додаје у салате са шаргарепе и орасима, брашно од коре се додаје пекарских производа.

Салата "Падисхах"

2 порције

2-3 јабука, мандарина 3, 100 г сувих шљиве, 3/4 шоље мајонез, павлака 3/4 шоље, 10 г шећера у праху.

Апплес пилинг и семе, исећи на траке Тангерине подељена у сегменте.. Пруне боил, цоолу бујону, да ослободи од костију и исеците на комаде. мик јабуке, мандарине и шљиве, попуните мешавину павлаке и мајонеза. салата посуте шећером у праху.

салата шаргарепа са мандарине

1 шаргарепа, 3 мандарине, кашичица шећер у праху, сок од пола лимуна.

1. Сирова шаргарепа су моја, очистите и трљајте на великој групи.

2. Тангерине се ољуштавају са коже и филма и мешају се са шаргарепом.

3. Прашкасто мешање у свеже стиском лимуновог сока.

4. Напунили смо салату и прашину одозго за лепоту.

5. Сервирамо расхлађени.

Цомпоте

Први пут. ољуштен тангеринес подељена на колутиће, су уклоњене из белих влакана, померања у банкама, сипати сируп( 1 литар воде, 300 г шећера).Затим, на 85 ° Ц, лименке су загреване 15 минута.

Други начин.Мање мандарине пелат, уклоњене бели влакна су бланширани у кључалој води 2 минута са тренутним хлађењем.Сложени у лименке и сипали врући сируп( по 1 литру воде - 300 грама шећера);на 85 ° Ц загревати: литарски лименки - 15, дволитар - 20 минута.

Јам. На џему узимају потпуно неоштећено воће, стоје два дана у хладној води, мијењају воду 2-3 пута дневно.Затим кува у кључалој води 10 минута сваки плодова убода на неколико места или смањити на пола и спушта се кључале сирупа( мандарине 1 кг - 1,2 кг шећера и две чаше воде), остави да проври, уклоњених из топлоте, остави да стоји 5-6сати, а онда ставите на ватру, кувајте у три оброке са постољем између кувара за 10-12 сати.На крају кувања додајте 3 ^ 4 г лимунске киселине.

Мандарини се користе за производњу воћних вода и алкохолних пића.Мандарински сок, који садржи драгоцену целулозу, није само освежавајући, већ и исхрана пића.