Kismis merah - perawatan dan khasiat obat
Penyebutan pertama dalam sumber kismis merah berasal dari Abad Pertengahan. Di Rusia kismis merah dibudidayakan di mana-mana.
Kismis merah mengandung 5 sampai 12% gula, sampai 3,7% asam organik, pektin dan tanin, vitamin C dan P, karoten, garam mineral.
Jus Redcurrant juga memuaskan rasa haus, buah beri dan jus sebagai cara yang sangat baik untuk meningkatkan nafsu makan. Jus redcurrant mengaktifkan aktivitas usus. Jus memiliki efek diaphoretic, dan itu diresepkan untuk pilek. Jus memiliki efek pemurnian, ini membantu menghilangkan garam asam urat dari tubuh.
Dengan komposisi kimianya dan efek biologisnya terhadap kismis merah adalah buah beri dekat kismis putih. Namun, dalam buah ini ada vitamin yang secara signifikan lebih sedikit, khususnya asam askorbat.
Buah berry ini sempurna tumbuh dan berubur subur di mana-mana, dan untuk Northwest, ini adalah salah satu tanaman berry utama. Bersahaja secara umum, semak-semak, yang memiliki ketahanan lebat musim dingin yang baik dan hasil yang sangat tinggi, jadi jangan menanam banyak semak-semak, terutama di petak kecil. Sedikit - ini berapa banyak?
Untuk keluarga dengan 3-4 orang, hanya ada satu semak saja yang cukup, karena dengan perawatan yang baik, semak kismis dewasa bisa memberi makan sampai 10-12 kg buah beri. Anda hanya perlu memilih kelas dan tempat yang tepat untuk ditanam. Tukang kebun lebih menyukai kismis hitam. Biasanya mereka mengacu pada fakta bahwa kismis merah terlalu berry asam. Hal ini berlaku hanya untuk varietas lama, misalnya, warna merah Belanda. Tapi dalam dekade terakhir banyak varietas buah manis baru telah diciptakan, dalam buah yang gula ditemukan tidak kurang dari berries kismis hitam. Harus diingat bahwa kismis merah lebih bermanfaat daripada kismis hitam, terutama untuk orang-orang, katakanlah, "pada zaman dahulu".
Fitur tumbuh
Seperti apa kismis merah? Lokasi Solar , sedikit asam dengan pH 5-5,5, diperkuat dosis potasium. Karena memiliki sistem akar yang cukup dalam( akar pengisap menembus sampai kedalaman 40 cm), lubang tanam harus dibuat sedalam 60 cm. Sebelum menanam lubang, lebih baik diisi dengan air organik dan mineral, karena semak bisa tumbuh dalam satu tempat hingga 25 tahun. Tentu saja, bahan bakar pra-tanam untuk periode yang panjang ini tidak cukup, semak-semak harus diberi makan setiap tahun. Agronorm( N + P + K) y kismis merah adalah 31 gram per meter persegi per musim, dan keseimbangannya( N: P: K) adalah 39: 13: 48. Ini mengikuti bahwa itu adalah milik pecinta potasium( tanaman termasuk dalam kelompok inijika mereka memiliki minimal 45 di neraca mereka K).
Apa yang tidak kismis merah? Tumbuh di tempat teduh atau penumbra, di tanah yang terlalu asam dan padat, dekat air tanah, jadi jika kedalaman tempat tidur mereka 50-60 cm, kismis merah ditanam di perbukitan kecil. Jarak antara semak-semak, jika Anda menanam lebih dari satu semak, setidaknya harus 1,5-2 m, karena warnanya cukup besar. Kismis merah berbatasan dengan gooseberry, terlepas dari kenyataan bahwa mereka memiliki hama umum, dan tidak menyukai lingkungan kismis hitam. Untuk semua tanaman lainnya di kebun, cukup lumayan, pertama-tama, karena sistem akar menempati posisi menengah sesuai dengan kedalaman akar isap - di antara pohon-pohon, di mana kedalaman akar lebih rendah, dan tanaman di mana sistem akarnya dangkal. Oleh karena itu, sebelum semak kismis merah di sisi selatan Anda bisa menempatkan stroberi, sayuran dan sayuran hijau dengan sistem akar dangkal, bawang annuals dan bunga abadi.
Pilihan varietas
Varietas purba Saya tidak menganjurkan penanaman merah Belanda, terlepas dari kenyataan bahwa ia tahan terhadap penyakit dan hama dan menghasilkan panen yang melimpah. Dia memiliki buah beri kecil dan sangat asam. Dari varietas awal, kultivar Chulkovskaya, yang tidak bernilai besar, sangat umum terjadi. Varietas
Awal manis sangat menarik karena kandungan gula yang tinggi dalam buah beri dan pematangannya dini. Buah beri di sikat sejajar, semak menyebar, agak tinggi, ragamnya menghasilkan.
Pervenets( berbagai Finlandia Erstling Raus Firlyanden) memiliki semak kompak tinggi, buah besar, manis dan asam, dewasa awal dan dapat bertahan semak-semak hingga September tanpa kehilangan rasa. Varietas ini menghasilkan tinggi( sampai 12 kg dari semak), tahan terhadap antraknosa, beku-keras.
Jonker Van Tete adalah berbagai pembiakan asing. Semak itu kompak, kuat, sangat produktif. Sikat panjang buah beri merah terang disembunyikan oleh daun, sehingga hampir tidak tersentuh oleh burung. Varietas ini tahan terhadap antraknosa.
Sangat baik untuk memiliki satu varietas di plot - Versailles putih atau Versailles pink - dengan buah rasa yang sangat lezat, yang mereka kehilangan, sayangnya, jika terlalu matang. Kedua varietas itu cukup bagus, tapi tidak terlalu beku. Semak menyebar, cabang rapuh.
Salib merah adalah berbagai pilihan asing, beku-keras, menghasilkan, namun sangat dipengaruhi oleh antraknosa. Bunganya berwarna merah gelap, berry berwarna merah muda, enak dicoba. Semak berukuran sedang, menyebar, cabang rapuh.
Berbagai varietas pembiakan asing subur telah menyebar semak-semak berukuran sedang. Varietas pada tahun-tahun tertentu dipengaruhi oleh antraknosa. Cabangnya rapuh. Hasilnya bagus, buahnya besar, untuk rasa agak asam.
Dermawan - ragamnya dibesarkan di Stasiun Percobaan Pavlovsk di dekat St. Petersburg. Panen matang pada pertengahan. Semak berukuran sedang, cukup menyebar. Buahnya berwarna merah muda, memiliki ukuran yang manis dan asam. Varietas ini menghasilkan tinggi. Pada tahun-tahun tertentu dapat sangat dipengaruhi oleh antraknosa.
Yuterbogskaya - varietas asing, memiliki semak-semak yang menyebar rendah. Berries yang warnanya sangat ringan, manis dan asam, gurih, bisa digantung di semak sampai embun beku. Varietas ini menghasilkan tinggi( sampai 13 kg dari semak), tahan beku, tahan terhadap antraknosa.
Ragam yang baik Tidak alami - tahan beku, tahan terhadap penyakit jamur, menghasilkan. Semak berukuran sedang, semi-spreading. Berries adalah rasa yang besar, merah, manis dan asam. Varietas
Krasnaya Andreichenko memiliki semak-semak setengah menyebar dengan tinggi sedang, hasil tinggi, ketahanan beku dan ketahanan terhadap penyakit jamur. Berries besar rasa manis dan asam, warna merah.
Varietas akhir, Anda bisa menamai hanya merah Belanda, Varcevic dan Ronda. Yang paling menarik dari mereka adalah yang terakhir dari tiga varietas. Berbagai pilihan asing, berdaya hasil tinggi, tahan beku, cukup tahan terhadap antraknosa. Rond memiliki semak yang rendah dan kompak. Buah berry itu besar, merah, rasanya manis dan asam.
Landing
Seperti semua semak, kismis merah ditanam di awal musim gugur, sepanjang bulan September. Lubang menggali dalam ukuran 50 x 50 cm dan, seperti telah disebutkan, sedalam 60 cm. Di bagian bawah, masukkan keripik, cabang cincang, Anda bisa memasukkan batang raspberry. Interlay semua tanah yang diambil dari pit, tambahkan kapur atau dolomit( toples setengah liter) ke pit pendaratan, Zet.sendok azofoski dan tambahan buat 1 sdm. Sendok pupuk kalium yang tidak mengandung klorin. Alih-alih kapur dan dolomit, Anda bisa menggunakan abu( pot liter per pit).
Ketika lubang itu terisi sampai tiga perempat tinggi, tanahnya ditabrak di dalamnya, kompos yang sudah terbuang ditambahkan, dipadatkan, disiram, bukit dibuat di tengah lubang dan akar bibitnya tersebar di atasnya. Sebelum tanam, seperti biasa, bibit harus dimasukkan ke dalam air selama dua jam agar jenuh dengan air. Tidak buruk menambahkan "Kornevin" ke air, untuk pembentukan akar baru tercepat. Jika ada akar yang kering atau pecah, maka secara alami harus dibuang sebelum ditanam.
Semak harus ditanam secara miring, sehingga tiga tunas rendah pada setiap tangkai dikuburkan di tanah, dan hanya tiga ginjal yang tertinggal di atas tanah. Di atas bagian atas potongan lurus dibuat pada masing-masing batang. Kemudian penanaman tanah, yang tersisa setelah menggali lubang, tertidur. Jika tanah ini terlalu padat, maka diencerkan dengan pasir. Setelah itu, bibit disiram sehingga tanah menempel dengan baik ke akar, namun tidak ada treckenya. Jika akar telanjang setelah irigasi, tanah juga dituangkan, tapi tidak lagi disiram.
Seseorang dapat menggunakan satu sendok makan AVA alih-alih semua pupuk mineral lainnya di lubang tanam dan tidak melakukan pemupukan mineral selama tiga tahun. Deoxidant, tentu saja, harus diperkenalkan( lebih baik menggunakan dolomit atau kapur tulis).Dua atau tiga tahun pertama ada pertumbuhan sistem akar, dan baru kemudian mulai pertumbuhan yang cepat dari bagian overground semak. Pengecualiannya adalah jenis Johncker-Van Tets, yang tumbuh dengan cepat, seperti kismis hitam. Pada musim tanam, pada musim gugur, semak tidak lagi dipotong dan sedikit naik sampai ketinggian 10-12 cm. Di musim semi, semak harus dipastikan akan membongkar dan memperpendek semua cabang yang tumbuh pada musim panas yang lalu seperempat panjangnya.
Ke depan, kismis merah tidak mencangkul, tidak melepaskan, atau mempersingkatnya. Tumbuh tunas dari tanah memperpendek mata air di sepertiga panjangnya. Setelah sekitar lima tahun, semak harus memiliki sekitar sepuluh cabang utama yang kuat dari berbagai usia. Kelebihan tunas dipotong ke tingkat tanah, tidak meninggalkan rami.
Tanaman kismis merah, lebih bertenaga dan, tumbuh, dengan usia menempati area yang cukup luas. Karena itu, saat menanam semak-semak sebaiknya ditempatkan pada jarak tidak kurang dari 1,5 m satu sama lain.
Kismis merah secara tradisional ditempatkan di sepanjang batas-batas situs atau sepanjang jalur. Tapi, mengingat daya tarik kismis merah saat berbunga dan pemasakan buah beri, bisa berhasil ditanam dalam kelompok atau bersama dengan semak hias dan bunga abadi. Landing
paling baik dilakukan pada awal musim gugur, akhir September - awal Oktober.
Saat menyiapkan tanah, budidaya lokal tanah di lubang tanam dilakukan. Ukuran yang terakhir adalah 60 x 60 cm atau lebih, tergantung kesuburan tanah. Lapisan tanah subur bagian atas dicampur dengan pupuk( 10-12 kg humus atau kompos, 200 g superfosfat dan 200-300 g abu kayu).Bibit ditanam dengan pendalaman, setelah tanam tanah disekitar tanaman muda dipadatkan, disiram dan mulched. Bagian di atas dari bibit disingkat menjadi 3-4 ginjal.
Perawatan, pupuk
Meskipun kismis merah tidak memaksakan tuntutan tinggi pada kesuburan tanah, sangat responsif terhadap penerapan pupuk. Setelah semua, hasilnya 1,5-2 kali lebih tinggi daripada untuk kismis hitam. Kismis merah
terasa paling enak di tanah yang longgar dan subur dengan reaksi netral larutan tanah( pH 6-6,5).Tapi untuk mengaplikasikan pupuk organik itu kurang menuntut dibanding kismis hitam, namun sangat sensitif terhadap klorin. Karena itu, di bawah kismis merah sebaiknya tidak membuat pupuk kalium berupa kalium klorida. Preferensi harus diberikan pada asam kalium sulfat atau abu tungku. Untuk membatasi tanah juga harus didekati dengan hati-hati - pada tanah yang dikapur ulang, tanaman menderita klorosis.
Jika lubang tanam dibumbui dengan baik dengan pupuk sebelum ditanam, tanaman akan memiliki makanan yang cukup untuk dua sampai tiga tahun pertama. Penyisipan musim gugur dari bahan mulsa seperti pupuk kandang, gambut, humus, kompos, mengisi cadangan nutrisi dan memperbaiki struktur tanah. Kismis merah responsif terhadap mulsa. Tanah ditutupi dengan mulsa setelah mata air meleleh oleh lapisan 10-15 cm.
Jika tanah sering ditebang, seseorang dapat membatasi diri pada pupuk fosfor-potassium mineral. Mereka biasanya dibawa di bawah penggalian musim gugur;Jika penerapan pupuk ini ditunda sampai musim semi, mereka akan sampai pada akar karena mobilitasnya buruk di tanah dan tidak akan dicerna hingga paruh kedua musim panas. Sebaliknya, pupuk nitrogen mudah dicuci dengan air hujan dan air hujan, dan biasanya diperkenalkan pada musim semi dan pada paruh pertama musim panas dalam bentuk pemupukan. Di awal musim semi kismis merah diberi makan urea( 20-25 g per semak), saat berbunga - dengan larutan Mullein( 1: 8-10) atau kotoran burung( 1: 15-20).Selama periode ini, pembalut foliar dengan larutan microelement juga efektif. Penyemprotan kismis merah dengan larutan asam borat, kalium permanganat, seng sulfat, ammonium asam molibdenum( 1,5-2 g per ember air) meningkatkan pengikatan dan ukuran buah, yang memungkinkan untuk meningkatkan hasil sebesar 20-30%.
Setelah panen, tanaman dapat diberi pupuk fosfor dan kalium( 40 g superfosfat, 20 g kalium sulfat atau 100 gram abu per 10 liter air).Macronutrien ini diperlukan untuk peletakan kuncup buah. Pupuk mineral selama periode ini bisa diganti dengan cairan organik( 2 ember per semak).
Kismis merah - tanaman lebih awet dibanding hitam. Untuk memastikan penanaman yang panjang tidak kehilangan produktivitas, mulai dari tahun kelima diperlukan pembuatan pupuk organik, minimal satu kali dalam 2-3 tahun, 10-20 kg per semak.
Di tanah berpasir ringan, pupuk organik harus diaplikasikan lebih sering, sebaiknya setiap tahun, dan lebih baik melakukan ini bukan di musim gugur, tapi di musim semi. Masalahnya adalah bahwa di tanah berpasir pupuk organik lebih cepat mineralisasi, dan pupuk mineral mudah larut dicuci sebelum awal vegetasi dalam lapisan yang sangat dalam dan menjadi tidak dapat diakses oleh tanaman. Karena rendahnya kapasitas kelembaban tanah berpasir di bawah kismis, dosis tinggi pupuk mineral tidak dapat diperkenalkan, karena konsentrasi larutan tanah sangat meningkat pada musim kering, yang dapat menyebabkan penundaan pertumbuhan dan bahkan kematian tanaman. Pengenalan pupuk organik meningkatkan kekompakan tanah berpasir dan dengan demikian meningkatkan kapasitas kelembabannya dan membatasi pencucian dari pupuk larut.
Saat menanam kismis merah di tanah ringan, terutama di musim kemarau, lebih baik mengoleskan pupuk mineral dalam bentuk larutan. Pupuk dan bubur cair lebih cepat diserap. Untuk membuat dressing atas cairan paling baik ada di alur cincin di sekitar tanaman. Jika tanahnya kering, maka setelah berpakaian, kismis disiram( 2-3 ember per semak), alurnya ditutupi tanah, tanah dilonggarkan dan mulched. Lebar strip pupuk harus sesuai dengan lebar mahkota. Solusinya harus menyerap seluruh zona terjadinya akar horizontal dan menembus ke kedalaman minimal 40 cm. Dekat pusat pupuk kurang. Seiring pertumbuhan kismis, luas band meningkat. Kismis merah
bereaksi positif terhadap penyiraman tepat waktu selama musim kemarau, terutama selama pembentukan dan pengisian ovarium dan setelah panen.
Buah awal sangat menarik bagi burung. Untuk melindungi tanaman, berbagai alat pencegah bisa digunakan.
Pemangkasan dan pembentukan
Metode semak adalah cara utama membentuk kismis merah dalam berkebun di dalam rumah, yang tidak memerlukan perangkat pendukung khusus.
Meremajakan pemangkasan kismis merah: semak sebelum dipangkas;b - setelah pemangkasan
Saat menanam tunas dipotong pendek, biarkan bukan 3-4 kuncup yang dikembangkan dengan baik. Pemangkasan tersebut mempromosikan pembentukan cabang lateral yang kuat dari sisa ginjal dan merangsang pembentukan tunas radikal dari ginjal pada bagian tanaman yang terkubur.
Pada musim semi tahun depan, 3-4 berhasil ditemui tunas akar yang kuat yang tersisa. Lemah dan tidak berguna dipotong pada tingkat tanah. Pada varietas dengan kemampuan pembentuk tunas yang lemah, tunas disingkat 1/3 sampai 1/4 dari panjangnya.
Pada tahun-tahun berikutnya, semak terus terbentuk juga, sampai 3-4 cabang dari setiap bentuk umur. Kismis merah memiliki cabang 3-5 tahun yang paling produktif. Pada usia 6-8 tahun mereka mulai meremajakan pemangkasan semak. Dalam varietas dengan kemampuan run-off yang lemah, cabang tua dipotong ke cabang lateral yang kuat( paling sering itu adalah serigala).Dalam varietas dengan kemampuan run-off yang baik, cabang lama dipotong sepenuhnya. Setiap tahun perlu menghapus 2-3 cabang lama. Teknik
untuk memangkas kismis merah( menurut Kudryavtsu RP): 1 - memotong seluruh cabang pada cincin -( a) salah,( b) benar;2 - cabang pemangkas "untuk terjemahan"( pada cabang lateral yang kuat) -( a) salah,( b) dengan benar
Untuk mengembalikan produktivitas semak tua, potong seluruh bagian tanah di atas ke permukaan tanah, tidak meninggalkan rami. Dari tunas yang terbentuk, yang terkuat ditinggalkan dan mereka membentuk semak seperti yang dijelaskan di atas.
Selama seumur hidup, tanaman ini menghilangkan tunas yang sakit, rusak, menebal dan merambat setiap tahunnya.
Cara lain untuk membentuk
Kismis merah bisa tumbuh tidak hanya dalam bentuk semak belukar. Mahkotanya mudah ditampilkan dalam bentuk piramida, spindel, vas bunga. Bentuknya sangat dekoratif berupa cordons, simple palmettes fan atau jenis permadani.
Namun, kismis merah paling dekoratif dalam kultur stamping. Mahkota tidak hanya dibedakan oleh penampilan dan daya tariknya yang tidak biasa, tapi juga mempengaruhi kecepatan, hasil dan kualitas buah. Biasanya semak dibentuk pada batang pendek atau tinggi.
Di Eropa, kismis merah sering ditanam pada batang pendek( 20-25 cm) dengan delapan cabang rangka dan sebuah pusat terbuka. Tusukan itu terbentuk pada pemangkasan pertama. Di tanam pada bulan September-Oktober tanaman tahunan atau dua tahunan, cabang-cabangnya dipersingkat setengahnya, memotongnya ke ginjal yang terbalik. Pemangkasan tersebut memperkuat cabang, memastikan pertumbuhan tunas kelanjutan ke arah yang diinginkan dan merangsang percabangan. Hapus semua pertumbuhan pada batang, serta tunas radikal saat terbentuk.
Musim gugur berikutnya, setahun setelah tanam, perlu untuk mempersingkat separuh kenaikan tahunan yang akan menjadi cabang kerangka utama( sampai 8 cabang).Mereka juga dipotong menjadi ginjal terbalik. Tunas lateral lainnya dipotong pendek, meninggalkan 5 cm, untuk merangsang pembentukan cabang buah. Semua cabang yang mati, sakit dan rusak dilepas.
Pada bulan Juli, ketika berry mulai berwarna dan pertumbuhan tahun berjalan terbentuk, tunas lateral yang tidak perlu dipersingkat menjadi 10 cm untuk memastikan akses cahaya ke buah;sedangkan konduktor utama tidak menyentuh.
Di musim semi, kita perlu mempersingkat konduktor di tengah jalan menuju ginjal yang menghadap ke luar. Tunas lateral, disingkat pada musim panas sampai 10 cm, sekali lagi dipotong pendek, hanya tersisa 2-3 cm.
Hasilnya harus berupa mahkota yang kompak dan remang dengan sejumlah besar cabang yang ditumbuhi.
Untuk mendapatkan batang tinggi( 80-120 cm), semak dibentuk menjadi satu batang dan memungkinkan tunas lateral berkembang sampai batangnya cukup menebal, setelah itu semua tunas lateral sepanjang batangnya dipotong menjadi cincin.
Selanjutnya pembentukan mahkota pada ketinggian tertentu adalah untuk menghilangkan cabang yang terlalu tebal dan memperpendek tunas lateral sampai 1/3 dari panjangnya( 20-30 cm).Tebal lemah tidak mempersingkat. Untuk tunas yang tumbuh secara intensif, pemangkasan dan pinching yang lebih pendek( prischipka) dari cabang yang baru tumbuh dipertimbangkan.
Batang dasar yang sangat baik untuk bentuk robek redcurrant adalah bibit emas. Bibit akar kismis( tumbuh dari stek) jarang digunakan untuk tujuan ini.
Untuk vaksinasi pilih pemotretan tegak vertikal yang kuat, sisanya dipotong. Inokulasi musim dingin atau musim semi pada kismis merah pada bibit goldencurrant tahunan dilakukan dengan cara meningkatkan kopulasi, ke dalam butt atau "ke sisi potong".Inokulasi stratifikasi dan awal musim semi, sebelum kuncup disebarkan ke privovo, tanaman tanaman dicangkokkan di tempat terbuka, dan rawa turun ke tanah yang longgar.
Pada tahun-tahun awal, sekitar 5 cabang kismis merah terkuat, sehat, merata;Dipendekkan 1/3 -1/2 panjangnya, di ginjal ternyata keluar. Selanjutnya, setiap musim semi, mahkota itu menipis dengan daun cabang berumur 4-5 tahun;yang lebih tua hapusDiameter mahkota semak diparut mencapai rata-rata 1,8 m
Selama musim tanam, perlu untuk memotong semua pertumbuhan pada batang dan tunas pembaharuan dalam kismis emas. Operasi ini, sayangnya, harus dilakukan setiap tahun dan lebih dari sekali, karena kismis menghasilkan tunas, dan tunas pembaharuan terbentuk dalam jumlah yang agak besar. Joshta, hibrida kismis dan gooseberry, karena agen stamping kehilangan kekurangan ini.
Untuk membuat stiffener tinggi lebih kaku, perlu diikatkan ke pasok pendukung. Untuk dukungan tidak hanya terikat pada batang, tapi juga salah satu cabang yang kuat, sebaiknya di tengah mahkota. Metode yang lebih andal lagi adalah pemasangan tiga tiang dukungan yang terhubung di atas oleh bilah dalam bentuk segitiga. Cap cukup untuk mengikat ke salah satu posting ini, maka tidak akan pecah di bawah berat salju dan angin kencang. Skema penanaman tanaman tanaman 2,4 x 0,75 m;1,5 x 1 m
Saat menanam kismis merah di batang, harus diingat bahwa harapan hidup tanaman tersebut kurang dari bentuk semak. Selain itu, juga harus dipertimbangkan bahwa varietas yang diinokulasi dalam kondisi kita seharusnya cukup dingin-keras.
Karena tumbuh dan menguatnya cabang-cabang dan keawetan formasi buah Johnker-van-tts, Pervenets, Red Dutch sangat cocok untuk ditanam di tangkai.
Kismis merah dan putih sangat plastik, bentuknya bisa terbentuk tidak hanya pada batangnya, tapi juga dalam bentuk cordons dan fans. Tali pengikat dibentuk pada teralis kawat;Untuk bentuk kipas Anda membutuhkan dinding atau pagar.
Cordon( skema tanam 2.3 x 0.5 m)
Segera setelah menanam tanaman redcurrant, perlu untuk mempersingkat konduktor pusat menjadi setengahnya, mengikatnya ke pendukung vertikal, dan memangkas cabang samping sampai 2-3 cm untuk merangsang pembentukan cabang buah.
Di musim panas, konduktor pusat selalu dikaitkan dengan dukungan, namun tidak terputus. Tunas lateral disingkat menjadi 3-5 daun( 10 cm).Pemendekan tunas seperti itu tidak dapat dilakukan lebih awal dari pada awal bulan Juli, karena dalam kasus ini pembentukan tunas pada urutan kedua bercabang ditingkatkan.
Membentuk kismis merah pada teralis
Untuk tahun kedua di musim semi, konduktor dipotong ke ginjal yang berlawanan dengan pemangkasan tahun lalu, meninggalkan 15 cm pertumbuhan baru;semua lateral memperpendek 2-3 cm pada musim panas tahun yang sama lagi membentuk konduktor vertikal, terus mengikatnya dengan dukungan vertikal, dan mempersingkat tunas lateral menjadi 3-5 daun( 10 cm).
Operasi ini diulang dalam urutan ini sampai konduktor pusat dari cordon vertikal dinaikkan sampai ketinggian 1,5-1,8 m. Konduktor tengah zigzag lurus atau kurang lurus diperoleh.
Pada sambungan vertikal dewasa, setiap tahun di musim semi, tunas lanjutan pada konduktor dipotong ke ginjal pertama, dan pertumbuhan lateral sampai 2-3 cm. Pada bulan Juli - pemangkasan lainnya: semua penambahan baru pada konduktor dan cabang lateral dipersingkat dengan 3-5 daun( sampai 10 cm).
Modifikasi metode ini adalah penjepit kompleks atau teralis dengan cabang yang merata pada konduktor pusat. Setiap cabang terikat pada teralis kawat dan dibentuk sebagai horisontal.
Tanaman kismis terbentuk hampir sama seperti pohon apel. Untuk mendapatkan formulir ini, Anda harus memilih tanaman tahunan dengan tiga cabang yang kuat. Yang terbaik, jika salah satunya terletak vertikal( central conductor), dan dua lainnya pada ketinggian 30 cm dari tingkat tanah - berlawanan( lower tier).Pada tahun-tahun berikutnya, dua cabang yang berlawanan tertinggal pada konduktor pusat, berada di atas lapisan bawah, sisanya disingkat menjadi 2-3 cm. Akibatnya, tanaman setinggi 1,5 m dibentuk dengan 4 tier cabang horisontal, masing-masing sampai satu meter panjangnya. Saat tanaman terbentuk, masing-masing cabang dipotong sebagai penjepit biasa.
Bentuk kipas kismis merah
Untuk bentuk kipas dinding atau pagar paling cocok. Dasar pembentukan perkebunan tersebut adalah pemotongan dan pemendekan cabang yang tumbuh dalam arah jarak baris, lebar yang, bila ditanam, dikurangi menjadi 1,5 m. Jarak antara tanaman adalah 1,5 sampai 0,75 m, tergantung pada jumlah cabang di kipas angin( 2,3, 4).Jumlah cabang yang diperlukan terkait dengan dukungan penggemar. Sisanya dipotong seperti pada kasus pembentukan cluster.
Hasil tertinggi diperoleh dari area unit dengan menggunakan sistem "kipas dengan tiga cabang".Hasil rendah - sistem "semak pada tangkai tanpa dasi ke dukungnya."Bentuk semak tradisional ditandai dengan indikator rata-rata hasil dan kualitas buah beri.
Saat menanam tanaman yang terbentuk pada teralis, panen lebih mudah, buahnya berukuran besar, sejajar, indah warnanya dan berkualitas tinggi, namun membakar buah adalah mungkin. Sistem kipas
sangat dekoratif, bisa digunakan untuk pagar tanaman.
Menarik
Tata rias dan perawatan atas
Dalam kismis merah setelah semak terbentuk, jangan pernah memotong bagian atas cabang. Bagaimanapun, di ujung cabang itu, tidak seperti cabang-cabang hitam, tidak ada satu buah pun kecuali buket buah ranting buah, yang menghasilkan tanaman buah beri utama. Buah-buahan dalam kismis merah hidup lebih lama dari pada kismis hitam, sampai 8-10 tahun. Setelah itu mereka mati dan mereka tidak memberi hasil panen. Cabang yang usang harus dipotong pada akar, dan tahun depan tunas substitusi akan dimulai dari tanah.
Jika cabang bantalan buah utama memiliki pertumbuhan tahunan hanya 5-7 cm, dan bantalannya tumbuh dengan baik, maka cabang tersebut dapat ditinggalkan. Tetapi jika pertumbuhannya kecil dan buahnya tidak tumbuh, maka cabang tersebut harus benar-benar dilepas agar bisa memicu penggantinya.
Kismis merah berbunga pada bagian-bagian dan dengan cepat, sehingga biasanya bisa mengikat dan bahkan menumbuhkan ovarium sampai usia yang mereka sudah mentolerir pembekuan sampai -7 derajat, jadi tidak takut pada embun akhir musim semi.(Yang paling tidak kuat untuk semua tanaman adalah bunga dan indung telur muda.) Oleh karena itu, kismis merah menghasilkan hasil tahunan yang tinggi dan stabil. Berbeda dengan kismis hitam, berry merah bisa bertahan lama di semak-semak, tanpa tertidur dan tanpa kehilangan rasa. Pengecualiannya adalah varietas kismis putih, di mana buah beri terlalu banyak kehilangan selera mereka. Kismis merah adalah hati yang panjang. Ini tumbuh dan berubur 20-25 tahun di satu tempat. Dan semak tua masih bisa diremajakan, sedikit demi sedikit karena tiga langkah memotong sepertiga cabang ke tanah itu sendiri.
Setiap tahun setelah berbuah, pupuk mineral yang kompleks( minimal 3 sendok makan) harus dioleskan ke setiap semak. Jika AVA digunakan, maka dilakukan setiap tiga tahun sekali untuk 1 sdm.sesendok butiran di bawah semak. Semua pupuk harus dioleskan kering, sepanjang batas mahkota semak, dan disematkan di lapisan atas tanah. Setiap tahun tanah harus di deoksidasi, yang menggunakan susu dolomitik( 1 gelas dolomit per 10 liter air), yang harus disiram semak di sekeliling mahkota pada akhir musim panas. Kalau bukan pupuk mineral yang Anda gunakan abu( setengah liter pot di bawah tanaman), maka dolomit tidak bisa dibuat. Selain itu, kismis membutuhkan organik. Pada akhir musim gugur, di bawah setiap semak, perlu untuk deposit ember pupuk yang diperbaiki atau kompos.
Dalam penyiraman tambahan kismis ini tidak perlu, kecuali untuk periode singkat di bulan Juni, jika cuaca kering itu, dan di bulan Oktober, lagi jika musim gugur untuk waktu yang lama tidak ada hujan yang baik. Penyiraman harus melimpah - setidaknya 3-5 ember di bawah semak. Pertama, Anda perlu melembabkan tanah dengan lembut di sekeliling mahkota, lalu tambahkan sisa air, kemudian kelembabannya akan meresap ke dalam tanah, dan jangan gulung tidak ada yang tahu di mana. Penyiraman dan penyemprotan semak harus dilakukan pada malam hari dalam cuaca kering.
Pada catatan
Untuk menumbuhkan kismis merah, tidak berbentuk semak, tapi dalam bentuk pohon - bentuk berbentuk mati, bibit ditanam pada musim gugur, seperti biasanya, tapi tidak miring, tapi secara vertikal. Maka tidak akan ada tunas akar, dan yang kemudian bisa muncul harus dipotong sesuai dengan tingkat tanah. Musim semi berikutnya, batangnya disingkat menjadi satu ginjal saja. Untuk membentuk batang, 4-5 ginjal yang lebih rendah dipetik. Jika di masa depan pada batang rantingnya akan muncul, maka sebaiknya dihapus. Kemudian, ketika ranting dari dua kuncup atas berkembang, pada musim semi mereka dipetik atau dipotong dari ginjal bagian atas. Kira-kira dalam 5 tahun Anda memiliki pohon kecil yang anggun. Ini akan berbuah sekitar 8-10 tahun, maka buahnya akan mati dan buahnya akan berhenti. Kita harus memotong satu-satunya batang ke tingkat tanah untuk memicu putaran pengganti, dan ulangi semuanya terlebih dahulu. Tentu saja, kismis dalam bentuk batang menghasilkan panen yang sangat kecil, karena hanya satu cabang saja, dan di semak yang sama mungkin ada sepuluh atau lebih. Arus bahwa kismis dalam bentuk tangkai hanyalah mainan yang elegan. Hama dan Penyakit
Kismis merah tahan terhadap embun tepung dan penyakit virus. Terkadang terkena karat kolumnar atau piala dan pada akhir musim panas - angrachnosis, yang menyebabkan kemerahan, lalu menghitam, memutar dan jatuh dari dedaunannya. Terhadap penyakit ini, Anda bisa menggunakan campuran Bordeaux 1%, lebih baik menggunakan biopreparation "Phytosporin" atau "Zircon".
Hama yang paling ganas adalah kutu daun merah tenggorokan, menyebabkan pembengkakan pada daun pada awal musim semi, dan ulat api gooseberry, terutama pada bulan Juli. Terhadap hama ini, yang terbaik adalah menggunakan biologis "Fitoverm" atau "Iskra-bio".Terhadap kutu daun kepala merah bisa dilakukan dengan menyemprotkan dengan air minum atau soda abu( 3 sendok makan per 10 liter air), namun perlu melembabkan bagian bawah daun, sesuai dengan kutu daun yang merangkak. Pada kutu daun, seperti diketahui, sangat lembut penutupnya. Merayap di atas soda, ia membakar perut dan mati. Tidak ada obat pembasmi, seperti "Intavira", tidak bekerja pada kutu daun, karena kutu daun menembus di dalam piring daun, dan memberi makan di sana. Oleh karena itu, diperlukan persiapan yang mudah diserap untuk menghisap hama. Yang paling aman sampai saat ini adalah "Fitoverm"( Iskra-Bio atau Agravertin).
Ulat api gooseberry adalah yang paling mudah untuk dikumpulkan dan dihancurkan. Tapi ada cara orang kuno yang sudah saya ceritakan saat saya menulis tentang kismis hitam. Pada akhir Mei dan awal Juni, sekop pupuk segar harus dilempar ke tengah semak. Sudah lama diketahui bahwa hama, bahkan kutu daun, tidak menyentuh semak belukar seperti itu.
semak kecil bercabang dengan kulit kayu keabu-abuan. Daun cordate, bergerigi, dari bawah berbulu. Bunga berwarna putih kehijauan, terkumpul dalam sikat yang terkulai. Buah berry bulat, merah, manis dan asam. Mekar di bulan Mei, mengalami penurunan pada bulan Juli. Tanaman madu musim semi
Luas di alam bebas dari Ural ke Danau Baikal, Siberia dan Timur Jauh. Ini tumbuh di hutan lembab, di sepanjang tepian sungai dan rawa-rawa. Dibudidayakan sebagai kebun buah hortikultura. Sifat obat
dari kismis merah
Bahan baku obat adalah buah. Buah mengandung sejumlah kecil asam askorbat, karoten, flavonoid, tiamin, riboflavin, nikotinat, malat, suksinat dan asam sitrat, gula, zat pektin.
Dalam pengobatan tradisional, buah dan jus menggunakan untuk menurunkan suhu demam, mengatur peristaltik usus dan sebagai pencahar ringan. Jus redcurrant meningkatkan sekresi keringat dan urine dan meningkatkan nafsu makan. Ini juga memiliki efek pencahar sedikit, sedikit choleretic, anti-inflamasi dan hemostatik.
Aplikasi Infus
: 3 sdm. Sendok berry menuangkan segelas air mendidih, bersikeras 4 jam, menyaring dan mengambil seperempat cangkir selama 30 menit sebelum makan 3-4 kali sehari. Berries cocok untuk pembuatan ekstrak vitamin.
Jelly dari campuran kismis merah dan raspberry
4 l jus redcurrant, 1 l jus raspberry, 7,5 kg gula.
Peras jusnya. Gula dengan pengadukan konstan tambahkan sampai jus mengental dan berubah menjadi jelly( biasanya gula harus mengkonsumsi 1,5 kg per 1 liter jus).Untuk menyebar pada kaleng steril. Tutup. Simpan di tempat yang sejuk. Catatan
.Jeli dari campuran kismis merah dengan raspberry mendapat rasa dan aroma raspberry, dan ini, Anda akan setuju, jauh lebih enak. Kismis merah adalah pengawet alami, seperti blueberry dan paprika atau lobak. Menggunakan jelly dari kismis merah, Anda bisa mengubah ikan herring untuk dicicipi menjadi ikan haring yang lezat dengan anggur.
Dressing untuk herring
Herring peel, lepaskan tulang, lepaskan kulit, potong-potong. Siapkan saus dari air, minyak sayur dan jeli kismis merah dengan perbandingan 1: 1: 1.Tuangkan potongan herring dengan dressing minimal 3-4 jam.
Any, yang termurah, herring akan mendapatkan rasa herring indah dalam saus anggur.
Lemonade dari kismis merah atau putih
1 gelas beri kismis, 3-4 st.sendok gula pasir, 1/2 kulit lemon, 1/2 jus lemon dicampur dan ditumbuk dengan alu kayu, tambahkan 1 air dingin rebus, diamkan selama 7-10 menit, saring dan minum.
Kismis merah juga disebut "Ivanova Berry" - hampir matang pada hari Ivanov( 24 Juni).Dan mereka menyebutnya "porechkoy" - di alam liar tumbuh di sepanjang tepi sungai tanpa nama hutan. Kultivasi baja kismis merah dari abad XV-XVI, sehingga khasiat penyembuhan dari buah ini sudah lama diketahui.
Pada tahun panen, tandan buah berry merah mengilap, seperti pinggiran yang kaya, menggantung dari setiap cabang, dari jauh mereka mengimbau orang dan burung. Dan, di cabang-cabang berry masak digantung untuk waktu yang lama, jangan remuk, seolah menunggu, saat tangan sang induk semang akan sampai ke mereka. Dan ibu rumah tangga dengan senang hati memasak selai dari situ, membuat jus, compotes, jeli.
Buah dari tanaman ini menyimpan seperangkat nutrisi yang kaya: gula, asam organik - sitrat, apel, salisilat, amber. Mereka mengandung banyak vitamin: B1, P, E, K, B12, PP, karoten. Kandungan kian kismis vitamin C jauh lebih rendah daripada hitam, namun memiliki banyak coumarin, yang menurunkan koagulabilitas darah, berkontribusi pada pencegahan serangan jantung. Ini lebih kaya dari kismis hitam dalam kandungan pektin, unsur mineral seperti kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosfor, besi.
Asam Amber dan malat, yang jenuh dengan buah kismis merah, adalah senyawa pemberi energi yang sangat kuat. Karena itu, buah beri sangat efektif dalam perawatan di hari tua, dengan kerja paksa. Mereka perlu atlet untuk mempertahankan tonus dan pemulihan cepat pada beban tinggi. Buah kismis merah mengatur metabolisme dengan baik, mendorong pengangkatan kolesterol dari tubuh, sehingga bermanfaat untuk makan dengan aterosklerosis.
Kismis merah - pengorbanan racun usus yang bagus, meningkatkan nafsu makan, memperkuat aktivitas lambung dan usus. Hal ini digunakan untuk menghilangkan mual pada semua jenis penyakit.
Jus Redcurrant diminum dengan kolitis spastik dan enterokolitis. Ini memuaskan rasa haus, mengurangi demam, terutama pada anak-anak, memiliki efek anti-inflamasi dan diaphoretic.
Teh kismis merah membantu menghilangkan purin dan asam urat, sehingga sangat bermanfaat bagi penderita encok, rematik dan urolitiasis.
♦ Untuk pilek: ambil jus segar dari kismis merah, cranberry dan kismis yang sama. Ambil seperempat cangkir dengan tambahan satu sendok teh madu 4 kali sehari.
♦ Untuk merangsang nafsu makan: ambil buah kismis merah, 3 bagian apel cacing dan 1 bagian ramuan yarrow. Satu sendok makan campuran herbal menuangkan segelas air mendidih, bersikeras 30 menit, tiriskan. Dalam infus, tambahkan jusnya, diperas dari 2 sendok makan buah kismis merah. Ambil setengah cangkir selama 15-20 menit sebelum makan.
♦ Untuk urolitiasis: ambil 2 bagian daun kismis merah, adas manis, tas ramuan domba, 3 bagian buah juniper umum, daun bearberry, akar tangkapan lapangan, akar dandelion obat, 4 bagian rumput peterseli. Satu sendok makan campuran untuk menuangkan segelas air, rebus selama 10 menit, bersikeras 30 menit. Ambil porsi yang sama dalam bentuk hangat 2-3 kali sehari.
♦ Dengan urolitiasis: ambil 2 bagian daun kismis merah, daun peppermint, bunga elder hitam, 3 bagian rimpang rawa, rumput ekor kuda, buah juniper, 4 bagian daun jelatang. Satu sendok makan campuran untuk menuangkan segelas air, rebus selama 10 menit, bersikeras 30 menit. Ambil dalam bentuk hangat untuk gelas setengah seperempat 2 kali sehari.